የሜክሲኮ ምግብ - ደማቅ ቀለም አገር

የሜክሲኮ ምግብ ነው ድል, የአዝቴክ እና ስፓኒሽ - ሁለት ባሕሎች መካከል ያለውን ውህደት በማድረግ ተቋቋመ. ስፔናውያን ራሳቸውን ከምሥራቅ ያላቸውን ወጎች ተውሼ. ስለዚህ, ለምሳሌ, እንደ shawarma የሚያስታውስ burritos, እንደ የሜክሲኮ ምግብ. ይህ ምግብ ብዙ ምግቦች ረጅም ዓለምን ድል አድርጓል. የሜክሲኮ ምግብ ማድረስ ይቻላል በማንኛውም ዋና ከተማ ውስጥ አሁን ናቸው. እና ትክክለኛ ምርጫ ማድረግ እና ስሞች ውስጥ ግራ መጋባት ለማስቀረት, ጉዞ ላይ ሲሄዱ, ይህም በአካባቢው ማብሰያ የሚራባበት መረዳት አስፈላጊ ነው.

ቀለም ያለው ብሩህነት

ብሔራዊ ምግቦች ሜክሲኮ በጣም ገንዘቡም ነው. እነዚህ በዓለም ላይ ማንኛውም ሌላ ምግብ ጋር ግራ ለማጋባት አስቸጋሪ ናቸው. በመጀመሪያ ደረጃ, እነርሱ በቁርጥ ትዝ. የተለመደ ቅመሞች: የበቆሎ ዱቄት (ቂጣ የተለያዩ ዓይነቶች ጀምሮ የተዘጋጀ ነው), የተለያዩ ዝርያዎች እንዲሁም በርበሬ (chilli, jalapeno) መካከል ባቄላ. በነገራችን ወደ ምግቦች መካከል ስለትን. ሳይንቲስቶች, ሚጥሚጣ ውስጥ እንደያዘ capsaicin የሚታየው ኢንዶርፊን ምርት ያነቃቃዋል አድርገዋል. ምናልባት ይህ የሜክሲኮ የሕይወት ሚስጥር ደስታ ነው. ደግሞም, እነሱ, በዓለም ላይ እጅግ ሀብታም እና በጣም የበለጸገ ብሔር መሆን ሳይሆን, ብዙ ጊዜ የአእምሮ ታላቅ መገኘት መያዝ. ባቄላ, በቆሎ, ስኳሽ, ቲማቲም, ኦቾሎኒ, የአሳማ እና አይብ - ዋና ክፍሎች, የሜክሲኮ ምግብ ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. ለመክሰስ ብዙውን ጊዜ የቡሪቶ ናቸው - ናቾስ ታኮዎችህን, quesadilla. እነዚህ የበቆሎ, እና የስንዴ ዱቄት የተሠራ ሊሆን ይችላል. መክሰስ አትክልት, አይብ እና በርበሬ ጋር ያሉ የሜክሲኮ ምግብ ከስጋ ጋር ተጫንን. እንልክላቸው አንዳንድ ተመሳሳይ, ማለት ይቻላል በሳምቡሳ ያሉ አንዳንድ - Lozenges የተለያየ ቅርጽና መጠን ያላቸው ሊሆኑ ይችላሉ.

ዋና ምግቦች

የሜክሲኮ ምግብ, ትኩስ ምግቦች መካከል ትልቅ ቁጥር ምስጋና በጣም የሚያረካ ነው. ስጋ የተለያዩ የተሰራ Goulash (ኦሊቫ podrida), የበሬ ወፍራም የባቄላ ጎን ዲሽ, ሾርባ እና ውስብስብ እና አትመካ አንዳንድ ጋር ይደባለቃል የአውሮፓ (chilli በመድፈር carne) አላንስም ነው. ሁሉም ተመሳሳይ የቡሪቶ (መረቅ ጋር enchiladas, burritos, ሳንቡሳ, ተማሊ) አገልግሏል. ሌላው የሚያስመጡት መክሰስ - ጎምዛዛ በቅመም ወጥ ጋር guacamole, የተፈጨ አቮካዶ ቅልቅል ሽንኩርት እና ቅመሞች ጋር ጣዕም. ይህ ቂጣ ቁርጥራጮችን ከታየው. ብዙ ምግቦች በ መጥበሻ ያልቆየ ዝግጁ እና ትኩስ ውስጥ ያገለገሉ ናቸው.

ጣፋጭ እና መጠት

ማጣጣሚያ ዳቦ Roscoe ደ ጕዞ - ኢየሱስ ክርስቶስ አኃዝ ውስጥ የተከተተ ነው ይህም ሥርዓት ምግብ,. ለመጋገር አንድ ቀላል ስሪት - churros. እነዚህ በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ ጣፋጭ የተጠበሰ ሊጥ ትናንሽ ቁርጥራጭ ናቸው. የምስራቃውያን chak-chak ያታለለበትን Churros ነገር. ሙቅ እና እንዲበላው በኋላ መታደስ በቅመም ምግብ ለስላሳ መጠጥ horchata በመጠቀም. ይህ በብሌንደር ውስጥ መፍጨት እና ምክንያት ወተት እየዛቀ, የለውዝ ልዩ ልዩ የተሰራ ነው. ቀረፋም እና ቫኒላ ጋር ጣዕም Horchata, በስብሶና አገልግሏል. ትኩስ ቸኮሌት - እና እርግጥ ነው, እኛ ዋነኛ የአዝቴክ ጣፋጭ መጥቀስ አለበት. ይህ መጠጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የሜክሲኮ ኮኮዋ, እነዚህ ኮኮዎ ባቄላ ከፍተኛ መቶኛ ይዟል. ስለዚህ ይህ ባሕርይ ምሬት አለው. ተኪላ - ወደ ሌላ መጠጥ, ይህም ያለ ጉድለት የሜክሲኮ ምግብ. ስም ከብዙዎች ሰምቼአለሁ ነው, ነገር ግን እንዴት ተኪላ ለመጠጣት ሳይሆን ሁሉም ይችላሉ. በተለምዶ ይታመናል እንደ ከዚህም የጨው መቆንጠጥ, ግማሽ ኖራ ሳይሆን የሎሚ ቁራጭ ይጠይቃል.