ምድጃ የትንሳኤ ዳቦ ሲጋገር

እንዴት የፋሲካ ዳቦ ይባላል? የዚህ ጥያቄ መልስ, አንተ ርዕስ ከቀረበው ቁሳቁሶች ከ ይማራሉ. በዚህ ቤት ግሏል እንዳደረገ እንዴት እኛ ደግሞ እላችኋለሁ.

አጠቃላይ መረጃ

Invariable አይነታ ፋሲካ ይህ ደማቅ በዓል ባህላዊ ለመሥራትም ነው. አያቴ እና ኬኮች - አስቸጋሪ ነው ያለ እውነተኛ መገመት በዓል ሰንጠረዥ. እነዚህ ዘመናዊ በማድረግ የቤት እመቤት እና እንደ ፋሲካ ዳቦ እንደ ለመሥራትም ጋር አብሮ. እሱም በዚህ የበዓል ቅርጸት ወደ በትክክል ይስማማል.

Artos (በመጀመሪያው ክፍለ ላይ አክሰንት) - አንድ እርሾ መሠረት የተሠራ, ዳቦ ፋሲካ ሳምንት የተቀደሰ ነው. በውስጡ ማብሰል ወግ በጣም በዓለ ትንሣኤ ምግብ ሁሉ የኦርቶዶክስ ሕዝቦች ተጽዕኖ ነው.

አይሽሬ artos ብቻ ነው የሚታየው አንድ መስቀል ጋር የተዘጋጀ የእሾህ አክሊል. ይህም የክርስቶስ ትንሣኤ, በሞት ላይ ድል ያመለክታል.

የሩሲያ ማህበረሰብ ቤተ ክርስቲያን ፋሲካ ዳቦ ከፍተኛ መጋገር ነው.

በቤት Artos በተለያዩ መንገዶች ዝግጁ መሆን ይችላሉ. አንዳንድ ጊዜ ጋባዧ ስጡ መጋገር በጣም የተለመደው ቅርጽ አይደለም, እና ፋሲካ ዳቦ እንጠራዋለን. ይህ ምርት ግሩም ጣዕም አለው. ይህ የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ፍጹም ጌጥ ሆኖ ማገልገል ይችላል. ነገር ግን ይህ ትንሽ የፈጠራ ማሳየት አለበት.

አንድ ትንሽ pasochkami ወይም ቀለም እንቁላል ጋር ያዋህዳል ከሆነ በጣም ጥሩ ጥንቅር, ይህን እንጀራ መግዛት. እናንተ ብቻ በራሱ ኃሊፉነትና መምረጥ የሚችሉ ብዙ የተለያዩ አማራጮች ጥቂት ቢሆንም.

የሚጣፍጥ ፋሲካ እንጀራ: ወደ አዘገጃጀት

እንደ ኬክ በማድረጉ መስለው መታየታቸው ውስብስብነት ቢሆንም ቀላል እና ቀላል ነው. ይህ ለምለም ወደ ውጭ ዞር ለስላሳ, ብቻ ትኩስ እና ተስማሚ ምርቶችን ይጠቀሙ.

ስለዚህ, ስለ በዓለ እንጀራ ያስፈልግዎታል:

• የስንዴ ዱቄት - 450 ግ;
• ስኳር - 1.5 ትላልቅ ጭልፋዎች በማድረግ;
• ጨው - ያልተሟላ ማንኪያ;
• ደረቅ እርሾ - 5 ግ;
• ሙሉ ወተት እና ሞቅ ያለ ውሃ - ½ ኩባያ;
• ቅቤ - 60 ግ;
• የሰሊጥ - የ semifinished ምርት በመርጨት ስራ ላይ ይውላል.

mesim ሊጥ

ይህን እንጀራ ሊጥ ብቻ ቅቤ እርሾ መደረግ አለበት. በውስጡ ድብልቅ ካቀጣጠለው ያህል ሙሉ ወተት እና ሞቅ የመጠጥ ውሃ. አንድ ሳህን ውስጥ ማገናኘት, ከዚያም እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ በጥንቃቄ ስኳር ለማከል እና. ወደ ጣፋጭ ምርት ምግቦች ውስጥ ይሟሟል በኋላ ለማዳረስ ደረቅ እርሾ ሰላም እና ጸጥታ ረገድ ግራ ግብዓቶች. ከኮሎምቢያ ሰዓት በኩል ጥሩ vzbuhnut አላቸው.

እርሾ ቅልቅል በማዘጋጀት, በውስጥም ታክሏል የጋራ ጨው እና በጣም ለስላሳ ቅቤ. ንጥረ ክንዶች ለመከላከል እና ዱቄት ላይ ማከል. አንድ ዩኒፎርም እና ስለሚሳሳቡ ሊጥ አያገኙም እንደ ይህ ምርት እንደ ረጅም አፈሳለሁ ይገባል. አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ እና አንድ ሞቅ ቦታ 80-90 ደቂቃዎች ውስጥ ለቀው በጨርቅ የተሸፈነ ነው. እንደዚህ መጋለጥ ምክንያት እንደ እናንተ ጫጩት እና ለስላሳ መሠረት ማግኘት ይኖርብናል. ይበልጥ ባለ ቀዳዳ ወደ ውጭ ዘወር መሆኑን, ይህም በየጊዜው እጆቹን መታኋት.

ቆንጆ እንጀራ ምስረታ ሂደት

ፋሲካ ዳቦ በተለያዩ መንገዶች ተጽዕኖ ሊያሳድርበት ይችላል. አንድ ሰው የእሾህ አክሊል ጋር የመስቀል ቅርጽ ውስጥ ያደርገዋል: እኛም እንቁላሎች ለ የዳቦ ምርቶች ይበልጥ አመቺ ቅጽ ለመስጠት ወሰነ. በመሆኑም, ዳቦ ማስገቢያ አንድ ዓይነት ለማቋቋም ወሰኑ.

የታቀዱት ተግባራዊ ለማድረግ አንድ ትልቅ ክብ refractory ቅርጽ መጠቀም አለብዎት. የያዘው በአግባቡ ሳህን አንድ መካከለኛ ክፍል ውስጥ ከተቀመጠ ከዚያ ዘይት ጋር የመወያየት እና ተገልብጦ ይህ ቅድመ-ዘወር ብሎ. ይህ ምግቦች መካከል ዲያሜትር ግማሽ ምናምንቴ ቅጽ መሆን መሆኑ መታወቅ አለበት.

የ ቆጠራ የተዘጋጀ ነው አንዴ, በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ምስረታ መቀጠል. ይህን ለማድረግ, ሊጥ አንድ ትንሽ ቁራጭ መውሰድ እና 0.8 ሴንቲሜትር የሆነ ክብ ንብርብር ውፍረት ወረወረው ተንከባሎ. ከዚያም አንድ ይገለበጥና ሳህን ላይ ያነጥፉ ነበር. ቀጥሎም ቀሪው ቤዝ እነዚህ ተመሳሳይ ዶቃዎች 7 ክፍሎች እና መልክ የተከፋፈለ ነው. እነርሱ ሳህን እና ሙቀት መቋቋም ቅጽ ጎኖች መካከል ያለውን ቦታ ላይ ይመደባሉ.

ከዚያ በኋላ ይጭናል-ንብርብር ሙሉ በሙሉ 7 ክፍሎች ይቆረጣል አይደለም. የ በውጤቱም ክፍልፋዮች በትንሹ በውስጡ ማዕዘኖች ለመስበር, ክፍት እንቡጥ. ከኳሱ ቅርጽ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ላይ እነሱን ተረድተው አበባ አንድ ዓይነት በመመሥረት.

ከዚህ ሂደት በኋላ, አንድ ይገለበጥና ሳህን በቀስታ ተወግዷል. እንጀራ እንደ ከዚያም ወይም አደይ አበባ ዘይት ወይም የምግብ ዘይት, ወይም የእንቁላል አስኳል በሐሳብህ. በከፊል ያለቀላቸው መጨረሻ ላይ የሰሊጥ ጋር ይረጨዋል.

የ ሙቀት ህክምና ሂደት

ምድጃ የተጋገረ ነው ፋሲካ ዳቦ በጣም ረጅም አይደለም.

የ በከፊል ያለቀላቸው ምርት ዝግጁ ነው አንዴ ለ 10 ደቂቃ ሞቅ ይጠበቃል. ምርቱ ከዚያም ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ ነበር. 200 ዲግሪ ብስኩት ኬክ የሆነ የሙቀት መጠን በ 55 ደቂቃ ያህል ማብሰል. በዚህ ጊዜ, መጠን እንዲጨምሩ ያደርጋል በዓለ ትንሣኤ እንጀራ ለምለም መልኩም ያማረ ይሆናል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ምርት መካከል ያለውን ቀዳዳ አንድም በከፍተኛ ደረጃ ሊቀነስ ወይም በአጠቃላይ እና ይጎትቱ ሊጠፉ አለበት.

በዓለ ትንሣኤ ሰንጠረዥ ለ ጣፋጭ ቂጣ ያገለግላል

እንጀራ ምድጃ የተጋገረ አንዴ መወገድ እና ሞቃት አወጡ ቅቤ ጋር ነው. ይህም ይበልጥ, መዓዛ ለስላሳ እና ጣፋጭ ያደርገዋል. ዳቦ ስርጭት ላይ የእረፍት ውስጥ በዓል ጠረጴዛ ላይ ከማስገባትዎ በፊት ቀለም እንቁላል ጋር.

ከላይ ሲታይ ይህ ዳቦ ቤት በጣም ጎጆ ነው.

ለማጠቃለል

የፋሲካ ዳቦ በማድረጉ ሂደት ጊዜ የሚወስድ መሆኑን እውነታ ቢኖርም ምርት ሴቶች በተለይም በዓለ ለበዓላት, በጣም ብዙ ጊዜ ጋግር ነው (መፈጠራቸውን እና መጋገር, ወደ ሊጥ, ሙቀት ወደ የራሱ መጋለጥ አቡኪና ለማድረግ).

አንድ ብስኩት ኬክ ለማቋቋም እንዴት ሀሳብ ያላቸው ከሆነ, ከዚያም ማብሰል ሂደት ውስጥ እነሱን ለማስተዋወቅ ነፃነት ሊሰማቸው ይችላል.