ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ አምባሻ. ምድጃ ስጋ እና ድንች ጋር አምባሻ

ስጋ እና ምድጃ የተጋገረ ድንች ጋር አምባሻ, በስፋት ተወዳጅ ቤት ማብሰል ሆኖ ይቆጠራል. ሁሉ ስለ ከሕፃንነቱ ጀምሮ ለሁሉም የሚታወቁ የራሱ መዓዛ ለመብላት ሽታ. አንድ ትልቅ አምባሻ ወጣት አረጋዊ ቤተሰብ, እያንዳንዱ አባል ያለውን ጥማት ለማርካት የሚችል ነው. ምላስ ላይ አንድ በተዘጋጀው ሊያስመስለው መናገር አይችልም - ትንሽ ሁሉ ለራሳቸው ይናገራሉ ባዶ ሳህን. ለእኛ ያላቸውን ይወደው ተወዳጅ ተደረገልን አይለቅም እንመልከት.

ድንች ባህሪያት

ለመጋገር መካከል ባሕርይና እንደ ድንች እንደ ቅመም ከግምት ውስጥ በማስገባት, ማብሰል ቆይታ ያለውን መለያ ምርት ተብሎ ሊጠራ ይችላል. ወቅት አንድ ተራ ድንች ቁራጭ ስጋ አንድ ቁራጭ እንደ ረጅም መጋገር ይቻላል, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ እየቆረጡ የጋጋራ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም የተቀቀለ ድንች, ወይም ተሰንጥቆ ነው. ከሆነ ስጋ እና ድንች ጋር ደመቅ ምድጃ ስጋ መሠረት በማድረግ የተዘጋጀ ነው, ድንቹን ብዙውን ተፈጭተው ወደ ይሞሉታል ናቸው. ስጋ ቁርጥራጮች መልክ ጥቅም ላይ ከሆነ, የአትክልት ክትፎዎች የሚከበር ይቆረጣል ናቸው.

መሙላት አማራጮች መካከል የተለያዩ

እንዲያውም, አንድ ባሕላዊ ዲሽ ማዘጋጀት, ብዙ የቤት እመቤቶች ርቆ እንደተለመደው formulations ጀምሮ የሚንቀሳቀሱ ናቸው, በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ ነገር አመጡ. በመሆኑም ያልተጠበቀ የምግብ ተቋቋመ ሙሉ. ማብሰል ምድጃ አንድ አምባሻ ድንች ጋር, ስጋ በማንኛውም ጊዜ ሊወሰድ ይችላል - የበሬ እስከ ዶሮ ድረስ, የወጭቱን ሽንኩርት, እንጉዳይን, ካሮት, ዱባ, zucchini, ቅጠላ እና እንኳ ወይንጠጅ ቀለም በማድረግ ግቡን ይችላሉ.

minced ስጋ እና የተፈጨ ድንች ጋር ኬክ

ዛሬ እኛ በተዘጋጀው የአሳማ አንድ ኬክ ጋገሩ ይሄዳሉ. የሚወዷቸውን ሰዎች ለመመሥረት ምግብ ለማስደሰት ከፈለግን የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• minced የአሳማ ወደ - 400 ግ (በከፊል ያለቀላቸው ይተካል ይችላል)
• ትኩስ ድንች - 8 ቁርጥራጮች;
• ወተት - 1 ኩባያ;
• የተቀቀለ እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች;
• ቀለጠ ቅቤ - 2 tbsp. ጭልፋዎች;
• ሽንኩርቶች - 2 ቁርጥራጮች;
• ጨው, በርበሬ.

በክብ ወደ ሊጥ, nesdobnoe እርሾ አኖራለሁ. እሱን ለማግኘት የሚከተሉትን ምርቶች ላይ አዘጋጃለሁ:

• የስንዴ ዱቄት - 250 ግ;
• ደረቅ እርሾ - 20 ግ;
• ሙቅ ውሃ - 125 ግ;
• ጨው - ከኮሎምቢያ tsp.

የ አቡኪና

የ ማድጋ ወስደህ እና, ዱቄት proseem እርሾ አፍስሰው; ከዚያም ውኃ 50 ሚሊ ጋር እንዲሞሉ የት ቀዳዳ ማድረግ. ሁሉም ውሃው ጋር ዱቄትና እርሾ አነቃቃለሁ ብቻ ጥልቀት እና ጫፍ ላይ መንካት አይሄዱም. አሁን ብዙ ለመሸፈን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መቆም መስጠት ይችላሉ. እርሾ መልካም አበጠ, (ሞቅ ያስፈልጋል) ቀሪ ውሃ ጋር እንደሞላ ጊዜ, ጨው ለማከል እና አቡኪና. ሌላ ግማሽ ሰዓት ያህል እርሾ እየበከለ የቅንብር ተወው.

ስጋ እና የአምባሻ ድንች: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማብሰል በዉስጥ የሚገኝ

ድንች ልጣጭ እና የተፈጨ istolchem ማከል ወተትና ቅቤ እንደ decoctions. አንድ መጥበሻ ላይ የአሳማ ውስጥ Torsion ወደ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት, የተቀቀለ እንቁላል ሲያስተጋባበት ፍራይ. Minced ፍራይ ጥብስ ሽንኩርት እና እንቁላል, ጨው እና በርበሬ ጋር የተለየ አንድ ሳህን ውስጥ ማሳለፉ አያስፈልግዎትም. ድንች እና ስጋ መሙላት እንደ በኋላ, እርስ ጋር የተደባለቀ ለመሆን ወደ ኬክ ንብርብሮች ላይ አስቀምጣቸው አይደለም.

ያለቀለት ሊጥ አንድ ጊዜ እንደገና ትልቁ መጋገር ወረቀት, አቅልለን floured መልቀቅ አለበት, ሁለቱም ደግሞ በሁለት ክፍሎች የተከፈለ, አወኩ አለበት. ቤኪንግ ሽፋን የብራና ወረቀት ያረጀ, እና የጦር በክፈፎቹም ቅርጽ በውስጧ ከዚያም ሊጥ አንድ ንብርብር አኖረ.

በማነባበር አሰላለፍ

ተጨማሪ በቀጥታ የተፈጨ የድንች ላይ, ሊጥ ግማሽ መሬት ከበሬ ሥጋ ውጦት minced ስርጭት የማሰራጨት, እና የሽፋን በዉስጥ የሚገኝ ስጋ ተረፈ align. እንዲህ ዓይነቱ ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ ኬክ toppings መካከል ንብርብሮችን ብቻ ሁለት ለማድረግ ከሆነ, ጣዕሙም ባሕርያት ሊያጣ አይችልም; ጋገረች. ከዚህም በላይ, ትዕዛዙ ዋና ሚና መጫወት አይችልም. ስለዚህ, toppings በማስቀመጥ ሂደት ሰራዊቶች ውሳኔ ወደ ለቀው.

እኛ ሁለተኛው ማጠራቀሚያ እርሾ ሊጡን እና zaschipyvaem ጠርዝ ጫፍ ይሸፍናሉ. ይህ በክብ መሃል ላይ አንድ ቀዳዳ ማድረግ, ወይም በተለያዩ ቦታዎች ውስጥ ሹካ ጋር አናት ንብርብር ቀዳዳ ብቻ ይኖራል. ወደ ምድጃ ውስጥ የድንች እንዲህ ያለው ኬክ 180 ዲግሪ ላይ ከ30-40 ደቂቃዎች መጋገር ይሆናል.

ጎመን እና ድንች ጋር የሚያስነሱ ኬክ

የሚከተሉት አዘገጃጀት የተጠናቀቀውን የወጭቱን ጣዕም ጥቅም መሥዋዕት ያለ ጊዜያቸውን ዋጋ ማን አስተናጋጆች, ይመስላል. የጨረታ ከ Aspic ቂጣ እርጎ ላይ ሊጥ ሁሉም የእርስዎ የፈጠራ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ምግብ መገኘት ላይ የተመካ ማንኛውም አሞላል ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. አሁን ጎመን መሙላትን ለማድረግ ይሄዳሉ. የሚከተሉት ምርቶች, እኛ ምርመራ ያስፈልግዎታል:

• የስንዴ ዱቄት - 1 ኩባያ;
• እርጎ (ስብ) - 1 ኩባያ;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• ሶዳ, የሚተፉት ኮምጣጤ - 0.5 የሻይ ማንኪያ;
• የአትክልት ዘይት - 50 ግ;
• ጨው - 0.5 tsp.

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ወደ ለመሙላት ውስጥ ይካተታል:

• ጎመን - 400 ግ;
• ካሮት በአማካይ - 1 ቁራጭ;
• ድንች - 2-3 ቁርጥራጮች;
• ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት የተፈለገውን ከሆነ;
• የአትክልት ዘይት.

በቂ የሚደበድቡት ጋር የተዘጋጀ ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ ኬክ የሚያስነሱ. ይህን ለማድረግ, የተለየ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና ጨው አነቃቃለሁ. በ እንቁላል ያክሉ የሚተፉት ሶዳ እና የአትክልት ዘይት (አንተ ኮምጣጤ, እና እርጎ መጠቀም ይችላሉ). ሁሉም ምግቦች በሚገባ ድብልቅ ናቸው በኋላ ቀስ ይበጠራል ዱቄት (ገደማ አንድ tablespoon) ማከል እና ስለዚህ ምንም የጓጎሉ ለስላሳ ድረስ የሚደበድቡት ያመጣል.

የአትክልት አምባሻ ወደ አሞላል ማዘጋጀት

ማሟያ አትክልት ውህድ ሆኖ ያገለግላል ከሆነ ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ አምባሻ ብዙ ጣዕም ያለው ይሆናል. የ ሽንኩርት እና ካሮት አይቆርጡም ለመጀመር: ጥራጥሬውን ንጹሕ አምፖል, እና እኛ የተፈጨ ትቈርጣታለህ, እና መናኛ ድኩላ Potro ላይ ካሮት. የ የድንች ልጣጭ እና በትሮች, ጎመን nashinkuem ወደ ይቆርጣል. ድንቹን ለስላሳ ናቸው ድረስ ቀስቃሽ የሆነ ይቀቡታል መጥበሻ እና, ላይ ሁሉም አትክልቶች መርከብ, ተዳፍነው ይሁን. ይህ አስፈላጊ ከሆነ ጥቂት ውኃ ለማከል መጥበሻ ውስጥ, ጎመን የተመቱ ዘገምተኛ እሳት ላይ መደረግ አለበት.

ድንች እና አትክልት ጋር ምድጃ ውስጥ የሚያስነሱ ኬክ: ስለ አጨራረስ ንካ

እኛ አሁንም እርምጃ በጣም ትንሽ አለኝ. , 200 ዲግሪ ነገም ሙቀት ከፍ ለማሞቅ (የብራና ወረቀት ጋር ተሰልፈው ሊሆን ይችላል) መጋገር እና smazhem ዘይት መልክ ይወስዳሉ. ሻጋታ ግማሽ ግርጌ ላይ, ተረፈ ሊጥ የመጨረሻ ሽፋን ይሆናል ፈሳሽ ቤዝ ጋር ይሙሉ, እና ከዚያ መላውን በዉስጥ የሚገኝ ማተም. ዓክልበ 20 ደቂቃ ጋግር; ዝግጁነት በስንጥር ማረጋገጥ ይችላሉ.

ይህ አዘገጃጀት በርካታ ልዩነቶች አሉ, ለምሳሌ ያህል, አንድ ማሟያ ወደ የተጠበሱ አትክልቶችን ወደ እንለቅምና ወይም እንለቅምና (ማንኛውንም ያልተጨመረበት የቤሪ) አንድ እፍኝ ታክሏል እንደ የት ድንች, ጎመን እና ቤሪ, ጋር ምድጃ ውስጥ ኬክ ማድረግ ይችላሉ.

አምባሻ በገጠሩ ውስጥ ገረፈው

አንድ መሠረት እንደ እኛ ዝግጁ ሠራሽ የሚያስገባው ኬክ መውሰድ ምክንያቱም በመጨረሻ, በቀላሉ እንኳ አላዋቂዎች ተነፍቶ የማብሰያ የተካነ መሆኑን መሰብሰቢያ ወደ አዘገጃጀት መገመት. እዚህ ቅመሞች ሙሉ ዝርዝር ነው;

• ዝግጁ የሚያስገባው ኬክ - 1 ንብርብር;
• ትልቅ ድንች - 2 ቁርጥራጮች;
• ሽንኩርቶች - 2 ቁርጥራጮች;
• ወተት - 1/4 ኩባያ;
• የዶሮ እንቁላል - 1 ፒሲ;
• አደይ አበባ ዘይት;
• Gouda አይብ (ወይም ሌላ) - 150 ግ;
• ጨው;
• በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.

ዝግጅት ሂደት

አንድ መጥበሻው ላይ ድንች በዉስጥ የሚገኝ ጠበሰ, ቁራጮች ወደ አትክልት የተከተፈ. ድስቱን ጀምሮ የተጠናቀቀ ክፍል ማስወገድ, ተመሳሳይ ዘይት ፍራይ ወደ የተከተፈ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ, ጨው አይርሱ. እንደሚከተለው ይህ ዲሽ ሰፊ ይባላል: አንድ የገጠር ውስጥ ድንች ጋር ኬክ. ሊጥ ብቻ በታችኛው ንብርብር ውስጥ በሚገኘው ይሆናል. እኛ አንድ ንብርብር መልቀቅ እና ቅድመ-ይቀቡታል ቤኪንግ ቆርቆሮ ውስጥ አስተኛችው; መፈጠራቸውን ቦርዶች እና በተለያዩ ቦታዎች ላይ ሹካ ጋር ሊጥ ሰንጥቆ - ይህ መጥፎ እብጠት ይከላከላል. የ ሊጥ ንብርብር ላይ ያሰራጩ እና 10 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ ላይ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ ሁሉ በዉስጥ የሚገኝ ይላኩ.

ወርቃማ ቡኒ ለ

በዚህ ጊዜ, እኛ ያለንን ቀጥተኛ መጋገር ውስጥ ብራውኒንግ ለማካፈል የሚያስችል እርጎ መሙያ ያዘጋጃል. እንቁላል እየተሸጠላቸው እና ይህ ሁሉ ጨው እንዲሁም በርበሬ ወተት መጨመር, እና መናኛ ድኩላ አይብ ላይ grated ሲጠናቀቅ ጋር ይረጨዋል. ነገም ከ ኬክ ወደ አይብ ቅልቅል መላው ወለል አፍስሰው እና 20-25 ደቂቃዎች አሁንም dopekayut ላክ. ነገም "እንዲመደብላቸው" አንድ ተግባር ጋር የታጠቁ ከሆነ, የበሰለ ምግብ እስከ 5 ደቂቃዎች በዚህ ሁናቴ ያብሩ. በመሆኑም ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር ያለንን አምባሻ (ቀላል አዘገጃጀት ሁልጊዜ የተለየ ሊቅ), ዉሃ የሞላበት ጭንቁን እና መዓዛ ይሆናል.

appetit ቀየረ!