እንዴት ክረምት በላይዳና ለማስቀመጥ: ተግባራዊ ምክር እና የምግብ አዘገጃጀት

የክረምት በላይዳና መጠበቅ እንደሚቻል ሁሉ በተቻለ አማራጮች, (ጨው, በሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ) ጥበቃ መለየት, እና ማሰር-ለማድረቅ. በሁሉም ሁኔታዎች ውስጥ, ቅጠል, ከታጠበ ቅድሚያ ዓይነት ቆርጠህ እና አለበት. የኋለኛው ሂደት የክረምት በላይዳና ውስጥ እንደተጠበቀ ቅጠሎች ትተው, የቁጠባ በፊት, ይህ መንፈሳቸው ሳይሆን, በጣም አስቸጋሪ, ብዙ የቤት እመቤቶች ይቆጠራል. ምንም ጥርጥር የለውም, በዚህ በጋ ውስጥ ብዙ ጊዜ ለማዳን, ነገር ግን ከዚያም workpiece አጠቃቀም ላይ አንዳንድ መጉላላት ይሆናል. ስለዚህ የምግብ አሰራር ባለሙያዎች ውስጥ አሁንም ከቆረጠ እንመክራለን.

የክረምት በላይዳና ውስጥ በብርድ

ምንም ጥሩ ወደሆነ ማቀዝቀዣ ያላቸው ሰዎች እንኳ ሌሎች አዘገጃጀት መጠቀሚያ እንዴት ማሰብ. ሁሉም በኋላ banality ወደ በአንድ በኩል ይህ ቀላል ነው, ነገር ግን በሌላ ላይ - የሚቻል ብቻ በላይዳና ያመለክታል ይህም ሁሉ አትክልት ውስጥ ንጥረ ቢበዛ ለማስቀመጥ ያደርገዋል. የክረምት ለ የአዘገጃጀት መመሪያ ሁሉ መልካም ነው, ነገር ግን ይህ አሁንም የተሻለ ነው.

በመሆኑም አስፈላጊነት በላይዳና ለመደርደር ታጠበ, የደረቀ ተቆርጦ ፓኬጆችን ወይም መያዣዎች (ይመረጣል portionwise) ውስጥ የታጨቀ. ከዚያም ወደ ማቀዝቀዣ ይላካሉ. የአትክልት አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ በክረምት ውስጥ, ይህ ክፍል ሙቀት ላይ ማስቀመጤ ብቻ ያስፈልግዎታል. የ workpiece መፍጨት ያለ እንዳደረገ ነው ባለበት ሁኔታ ውስጥ, በላይዳና ለብቻው የታሸጉ ነው እያንዳንዱ ክፍሎች ተሸካሚዎች, ወደ ይተነተናሉ. ተደጋጋሚ ሂደት በተደጋጋሚ ይመከራሉ ይህ የሚያስፈልገውን የገንዘብ መጠን ውስጥ በጥብቅ ነው defrosted አይደለም; ምክንያቱም ይህ አስፈላጊ ነው.

ማድረቂያ

የክረምት በላይዳና እንዴት መጠበቅ እንደሚችሉ ማሰብ, እና አንዳንድ ምክንያት በብርድ በማጥፋት ላይ ይህን አዘገጃጀት ላይ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል. ቅጠሎች በመጀመሪያ, እስከ ማጽዳት ሁሉ እንክርዳድ እና ሲያስተጋባበት ማስወገድ አለበት. ከዚያም በወረቀት ላይ አንድ ንብርብር ውስጥ አኖሩት ወደ ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን በማጥፋት, ሞቅ ያለ ቦታ ውስጥ እንዲደርቁ አይፈቀድላቸውም ነበር. ከጥቂት ቀናት በኋላ, ይህም ወቅት በየጊዜው ይገለበጥና በላይዳና ብዙ ሙሉ በሙሉ ደረቅ ነው እናም ማከማቻ አንድ ያሉና መያዣ ውስጥ ይሰበሰባል. ይህ በጠባብ መክደኛው ጋር አንድ ዕቃ ወይም ማሰሮ ሊሆን ይችላል. እርስዎ የደረቁ መጠቀም በፊት ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ አንዳንድ ጊዜ መተው አስፈላጊ ነው.

በቆርቆሮ ማሸግ

የክረምት በላይዳና ከዚህ ቀደም ሁለት መንገዶች መጠበቅ እንዴት በማወቅ, የእርሱ ከእመቤቴ ብዙዎቹ አሁንም ድረስ መጠበቅ ይመርጣሉ. ምናልባት ይህ ወደፊት አጠቃቀም ምቾት ምክንያት ነው ወይም ልክ ገንቦ ውስጥ ሁሉንም ማስቀመጥ ልማድ ሆኗል. ይህ በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ አፈሰሰ ነው እንኳ, ምክንያት ቅጠሎች ላይ አሲድ ከፍተኛ ማጎሪያ እያሽቆለቆለ አይደለም ምክንያቱም በላይዳና ለማግኘት እንደ Marinade ጥቅም አይደለም. በርካታ ጥበቃ አማራጮች አሉ. በመጀመሪያ, ይህ ነስንሶ ነው. ሙጭጭ በልግስና ከእርሱ ጨው በመርጨት, ብርጭቆ ገንቦ ውስጥ ይመደባሉ የተዘጋጀ በላይዳና (ከታጠበ, የደረቀ እና የተከተፈ). Hexanoic ተዘግቷል ወይም የብረት ክዳን, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ውኃ ጥቅም አይደለም. ሂደቱ በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን ድክመቶች በርካታ አለው. በመጀመሪያ, መትከያ ጣፋጮች እና ሌሎች ምግቦች መጠቀም አይፈቅድም ይህም ጨዋማ ይቀይረዋል. በሁለተኛ ደረጃ: ብቻ ሁልጊዜ አመቺ አይደለም ይህም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊሆን ይችላል በዚህ መንገድ ውስጥ የሚከማች ነው.

ሁለት ሌሎች ጥበቃ አማራጮች የሆነ በመካከለኛ ጨዋማ ምግቦችን ለማግኘት ያስችላቸዋል. የተዘጋጀ በላይዳና የጸዳ ጋኖች ወደ ሰፋ መደረግ ይኖርበታል, ጥቂት ጨው (ሊትር መያዣ ላይ ስላይድ ያለ አንድ ማንኪያ) እና ከፈላ ውሃ አፍስሱ. ከዚያም resealed እና የታሸገ ምግብ በቀሪው ጋር በጨለማ ቦታ ላይ መቀመጥ አለበት.

ቀዝቃዛ ባዶ በተጨማሪም ይቻላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ብልቃጦች እና ክዳኖች sterilized እና. በላይዳና ቀደም አዘገጃጀት, ጨው ውስጥ እንደ ጭነው ውኃ የተቀቀለ ከዚያም አይፈትሉምም እና የማከማቻ ቁም ወይም በከርሰ ተልኳል እንዲቀዘቅዝ አፈሳለሁ.

ምንም የተላበሰ ተጨማሪ ከመበላሸት አጠቃቀም ያለ ማግኘት ጠቃሚ የተፈጥሮ ምርት, እና ሌሎች ኬሚካሎችን preform.