ምድጃ Borodino ዳቦ አዘገጃጀት (አይገኝ)

ትኩስ የተዘጋጀ ቤት ሠራሽ ዳቦ ይልቅ ጣዕም ያለው ምን ሊሆን ይችላል? በእርግጥም ምንም. በቤቱ ዙሪያ መሸከም እንደሆነ በሚገርም ሽታ, የማይረሳ ጣዕም ጥርት እና ጨረታ ፍርፉሪ ሞባይልህ ላይ ሁሉንም የቤተሰብ አባላት መሰብሰብ እርግጠኛ ነው. ደስተኛ እና በሚገባ ለመመገብና, እነርሱ ጣፋጭ ቤታቸው-ሠራ ቂጣ ጋር ይህም እንደገና ደስ እናቴ-መተተኛ, ለማመስገን እርግጠኛ ናቸው.

ምንም ልዩ ክህሎት እና እውቀት የሚጠይቅ ውስብስብ እና ሥራ እጅግ አድካሚ ነው - ብዙ mistresses እንጀራ ዝግጅት እንደሆነ ያስባሉ. እንዲያውም, ሁሉም ነገር ቀላል ነው. ቢያንስ አንዴ ማብሰል, እናንተ እንኳ ለጀማሪዎች hostesses ለ ፍጹም ቀላል መሆኑን እንገነዘባለን. ስለዚህ የእኛ ጽሑፍ ምድጃ የተጋገረ Borodino በቤት ዳቦ, የምግብ አዘገጃጀት ያደረ ይደረጋል.

Borodino ዳቦ ጥቂት ቃላት

ቅመማ ቅመም, ተልባ, በትንሹ ጣፋጭ ፍርፉሪ, ድንብላል እና ከከሙንም ደስ የሚል ሽታ ጋር ረጨ Crispy ንጣፍ, - ይህ Borodino hlebushek ነው.

በውስጡ የሚገርሙ ጣዕም እንደ የደስ እንደ መነሻውም ታሪክ. ለመጀመሪያ ጊዜ እንጀራ የሩሲያ ግዛት Aleksandre Tuchkove ያለውን ጠበቃ ትውስታ የተጋገረ. ጥቂት ሰዎች ጥቁር ዳቦ ኀዘን እና የሚወዳት ወደር የሌለውን ህመም መወሰኑን እናውቃለን, እና ድንብላል ጋር ይረጨዋል - ግምጃ ክፍልፋይ.

ማርጋሬት እና አሌክሳንደር Tuchkov ነገር እጅግ ይዋደዱ መሆኑን ይነግረናል ይህም Borodino ከመፈልሰፉ ዳቦ እና ውብ አፈ ታሪክ, ክብር. ባሏ ከሞተ በኋላ ሁሉ ሁለት ጌጣጌጥ በመሸጥ ያላቸውን ወዳጆች አዳኝ-Borodino ገዳም ሞት ምክንያት በጣቢያው ባቆመው. የሚገኝበት ቅዱስ ቦታ እና ድንብላል ጋር በጥቁር ዳቦ መጋገር የመጀመሪያው የቀብር ነበር አንድ ዳቦ ቤት, ቀጥሎ.

ምድጃ Borodino እንጀራ ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት

ስለዚህ, እንዲህ hlebushek ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• አጃው ዱቄት - 500 ግ;
• የስንዴ ዱቄት (ይመረጣል ክፍል II) - 60 ግ;
• አጃው ብቅል ቀይ - 45 ግ;
• ዘንበል ዘይት - 2 tbsp. ቸ.
• ሽሮፕ (በአማራጭነት ጨለማ ማር);
• አፕል ኮምጣጤ - 2 tbsp. ቸ.
• ባቄላ ውስጥ ድንብላል (ድብዳብ);
• ውሃ - 400 ሚሊ.

ምድጃ Borodino ዳቦ አዘገጃጀት እርሾ ቅድመ ዝግጅት ያካትታል. ይህን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• አጃው ዱቄት - 120 ግ;
• የስንዴ ዱቄት - 80 ግ;
• ስኳር አሸዋ - L; 2 ሸ..
• አይብ - 50 ግ;
• ውሃ - 1 ኩባያ.

እርሾ ማዘጋጀት እንደሚቻል

Borodino ያለው አዘገጃጀት በ ምጣድ ላይ እንጀራ እየፈላ ይጀምራል. ይህ 2 ቀናት መጋገር በፊት ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. ይህን ለማድረግ, አንድ ጥሩ ዘቢብ እና rastolchom ውሰድ. ቀጥሎም, አንድ ግማሽ ሊትር ውስጥ አቅም አንድ ማሰሮ ያስፈልገናል. እኛም (1 ሰዓ. L.) እንዲሁም ክፍል ሙቀት ወደ ይጠፈጥፉና ውኃ ግማሽ ኩባያ ስኳር መጨመር, የእኛ የተፈጨ ዘቢብ ውስጥ ማስቀመጥ. በተጨማሪም ስንዴ (40 ሰ) እና አጃው (60 ግ) ዱቄት የለም ይለዋልና. ሁሉም መልካም ሚክስ, በጠባብ-ይገባናልና ክዳን እና ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ. በትክክል እንዳደረገ ከሆነ በሚቀጥለው ቀን ወደ ድብልቅ እየፈላ መጀመር አለበት. ይህ ከተፈጠረ በኋላ, የእኛን ማስጀመሪያ ማጣራት እና ቀሪው ስኳር እና ውሃ ማከል አለብዎት. እንደገና, ሙጭጭ, ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ዝግ ክዳን ያለው ቅልቅል አኖረው. ዝግጁ-ሠራ አይገኝ አስደሳች እና ሙሉ በአረፋ ጋር የተሸፈነ ማሽተት ይኖርበታል.

የ ሊጥ ዝግጅት

ምድጃ Borodino ዳቦ አዘገጃጀት ማለት ሊጥ ማዘጋጀት. ስለዚህ, አንድ ትልቅ ሳህን መውሰድ እና እርሾ አንድ tablespoon ወደኋላ አፍስሱ. ቀስ በቀስ አንድ ፎጣ ጋር ሁለተኛ-ክፍል የስንዴ ዱቄት, ሽፋን በማስተዋወቅ እና አንድ ሰዓት ያህል አሳልፋለሁ.

የእኛን ሊጥ የተዘጋጀ ቢሆንም, ብቅል በላይ (ገደማ 1/3 ኩባያ) ከፈላ ውሃ አወርዳለሁ; አንድ መክደኛው ጋር መሸፈን. 3 ሰዓታት ሞቅ ቦታ ወደ ቅልቅል ተገዢ.

አቡኪና እንደሚቻል

እኛ በቤት ውስጥ ቂጣ ውጭ ዞር ለማድረግ, የምግብ አሰራር Borodino ነገም አይገኝ ውስጥ እንጀራ በትክክል አቡኪና የሚል ምክር ሰጥቷል. ለዚህ ዓላማ አስቀድሞ ከፍ ጠመቀ ለ የአትክልት ዘይት, ኮምጣጤ, ለማከል ጥቁር ማር, ብቅል እና ቀሪው ቅልቅል አጃው ዱቄት ነው. እንዲህ ያለ ቅደም የሚሆን ይህ አክብሮት የሆነ, ጣፋጭ ለምለም እና መዓዛ ዳቦ ምክንያት ታፈራለች. ስለዚህ በጥንቃቄ አወቃቀር ለስላሳ ማግኛ ድረስ አቡኪና. አንድ ፎጣ ጋር ለመሸፈን እና ለተወሰነ ጊዜ ወደ ጎን ያስቀምጥ.

ዳቦ ሲጋገር Borodino. ዝግጅት የመጨረሻው ደረጃ

ማንኛውም ውሰድ , እንጀራ ዓይነት የአትክልት ዘይት ጋር በሚረዱበት እና አቅልለህ ዱቄት ጋር ይረጨዋል. እኛ (እርጥብ እጆች ጋር ማድረግ የተሻለ) ላዩን በመላ እጆቹን የእኛን ሊጡን ጀርባ ማስቀመጥ እና ልጣጭ.

ከዚያም እኛ ወደፊት Khlebushek ድንብላል ይረጨዋል; 200 ዲግሪ ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ የተጋገረ. ይህ የእኛ በቤት ውስጥ ቂጣ ዝግጁ ሁሉ ነው! እርስዎ ማየት እንደ ምድጃ ውስጥ አዘገጃጀት Borodino ዳቦ,, በጣም ቀላል, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ዋናው ነገር - ከተለጠፉት ያዘዘ እንዲያከብሩ. appetit ቀየረ!

እርሾ አጠቃቀም ጋር ምድጃ ውስጥ Borodino ዳቦ ማብሰል እንዴት

በመሆኑም እርሾ ዳቦ Borodino ጋገሩ: እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ውሃ - 300 ሚሊ;
• አጃው ዱቄት - 300 ግ;
• የስንዴ ዱቄት - 180 ግ;
• ብቅል - 45 ግ;
• ሽሮፕ (ጨለማ ማር) - 2 ሰዓት; L..
• የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ቸ.
• ባቄላ ውስጥ ድንብላል (ድብዳብ) - 1 tbsp. ቸ.
• እርሾ (ደረቅ) - 1 tsp ;.
• ስለምትተዉ (ድብዳብ);
• ጨው እና ሶዳ.

ዝግጅት የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

ታዲያ እንዴት ምጣድ ላይ እንጀራ Borodino ጋገሩ? ይህ አስደናቂ ቤት ለመጋገር አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት, እኛ እርግጠኛ ትንሽ ዝቅ ማድረግ, ነገር ግን አሁን ማብሰል zaymomsya ይሆናል. በመሆኑም, ከጎን ወደ ለተወሰነ ጊዜ ይህን ብቅል ፈቀቅ ውሃ (100 ሚሊ ሊትር) ከፈላ እና ማዘጋጀት ጋር ይሙሉ.

የተለየ የመያዣ ድብልቅ ዱቄት, እርሾ, ጨው, ቤኪንግ ሶዳ ውስጥ. ለእነርሱ ማር, ብቅል ቅልቅል, ቅቤ አክል እና አቡኪና. ይህ ዝልግልግ ወጥነት ሊኖራቸው ይገባል. እኛ አንድ ፎጣ ጋር ያለንን ሊጡን ተኛ እና 1 ሰዓት እንዲነሣ ሞቅ ቦታ ያስቀምጥ ይሆናል.

ይህ ሁኔታ አንዴ, እኛ ያለንን hlebushek ይፈጥራሉ. ሻጋታ ልቀት እና የተጠናቀቀ የሚደበድቡት ላይ ያነጥፉ ነበር. እንዲነሣ ወደ 40 ደቂቃ ያህል ጥለን. ከዚያ በኋላ, የእኛ የወደፊት ዳቦ ድንብላል እና ከከሙንም ላይ ላዩን ይረጨዋል. 190-200 ዲግሪ አንድ ሙቀት 40-45 ደቂቃ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ቅጽ አድርግ. ሁሉም ነገር, የእኛ ጣፋጭ ለመሥራትም ዝግጁ ነው. እናንተ ምድጃ ውስጥ ሌላ 10-15 ደቂቃ ጠፍቶ ነው የተጠናቀቀውን መጋገር ለቀው ከሆነ በቤት ምድጃ Borodino ዳቦ አዘገጃጀት ሙሉ በሙሉ, አክብራ ይሆናል. appetit ቀየረ!

Borodino ዳቦ ቤት ውስጥ የበሰለ ነው በተለይ ከሆነ, ቫይታሚኖች እና ማዕድኖች ብዙ ይዟል, እና በሙሉ ልቤ. የእኛ ቀላል ምክሮችን መጠቀሚያ, እና ከዚያም ምጣድ ላይ እንጀራ Borodino ጋገሩ እንዴት ጥያቄ, ተጨማሪ ይነሳሉ ፈጽሞ ይሆናል.