አንድ ጣፋጭ የአሳማ የኩላሊት ምግብ ማብሰል እና በፍጥነት እንደሚቻል

በ-ምርት ልዩ እንደ ፈጣን ምግብ የኩላሊት ዘመናዊ ዘመን ውስጥ, የበለጠ ትኩረት መስጠት ጀምሮ ናቸው superfoods ወደ ተመለሱ. እነሱ ቪታሚንና ማዕድናት ጅምላ አተኩሬ እንደ እና እንዲሁም ተገቢ ነው. ጤናማ porcine የኩላሊት መጠቀምን በተመለከተ ማንኛውንም መረጃ ማግኘት አስቸጋሪ, ወይም እንዲያውም የማይቻል በመብላት ላይ ያለውን ልዩ ጽሑፎች ውስጥ. ነገር ግን ብዙ የምግብ አሰራር ማጣቀሻ መጻሕፍት ውስጥ የክብር ስፍራ ይሰጣቸዋል. የእነሱ አጠቃቀም ብቻ compilers መሞከር አይደለም ከሆነ ይህም ከ ጠረጴዛዎች ጀምሮ የታወቀ ሊሆን ይችላል, አመጋገብ እና ልዩ ምግብ በማብሰል ውስጥ ተፈላጊነት ውስጥ ማብሰል የአሳማ ኩላሊት የሚያደርገው ያለውን ጠቃሚ መረጃ መጣል አይችልም. በተጨማሪም, የዓለም ማንኛውም ብሔራዊ ምግብ የተለያዩ የራሱ ወርቃማ ስብስብ አለው ኩላሊት ከ ምግቦች. ሩሲያ ውስጥ እኛ እነሱን በጪዉ የተቀመመ ክያር በጣም ይወደው ናቸው.

ለምሳሌ ያህል, ቢ ቫይታሚኖች ከእነርሱ ምርጥ ምንጭ መውሰድ - ስለ ስጋ ጋር መወዳደር በማይችል ኩላሊት ነው. እነዚህ የሲሊኒየም ግዙፍ መጠን ናቸው. ነገር ግን በዚያው የኩላሊት ላይ - አንድ የአመጋገብ ምግብ, ከስጋ ይልቅ በተደጋጋሚ ጊዜያት እየጐላ ነው. ይህ ፕሮቲን ከፍተኛ መጠን የያዙ ቢሆኑም ነው. ስለ 12.5 ግራም, እና ሁሉንም (!) 66 kcal ስብ እና ጠቅላላ ካሎሪዎች 1.8 ግራም ኩላሊት ውስጥ ፕሮቲን. ቀጭን ለመቆየት የሚፈልጉ ሰዎች ጤንነት በሚጎዳ መንገድ አይደለም, እሱ መሆኑን ማስታወስ አስፈላጊ ነው!

እንዴት የአሳማ ኩላሊት ማብሰል, ስለዚህ በ-ምርት የዚህ አይነት ጋር ገንዘቡም ነው የተወሰነ ሽታ, የለህም? እያንዳንዱ የቤት እመቤት የራሱን ዘዴዎች ይጠቀማል. አንድ ሰው ኮምጣጤ ጋር በውኃ የራሰውን ቤኪንግ ሶዳ, ጋር ይረጫል, ወተት ጋር በእነርሱ ይሞላል. ነገር ግን የምግብ አሰራር የንግድ ሆነ ምክርን እውነተኛ ጌቶች: አንተ የአሳማ ኩላሊት አብስለው በፊት: እነርሱ አንድ ቀላል ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ለበርካታ ሰዓታት ትረካለች ይገባል. ውሃ ለመቀየር ቢያንስ አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ ይመከራል. በዚህ መንገድ የተዘጋጀ ወጥ ወይም የተጠበሰ አንድ ሁለተኛ ምርት ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ምግብ ማብሰል እና ሰላጣ ላይ ማከል ይችላሉ. ነገር ግን በሌሎች ምርቶች ከ በተናጠል ኩላሊት መፍላት አስፈላጊ ነው, እና ከእነርሱ ጋር የተሻለ; መረቁንም አፍስሰው.

ስለዚህ, እኔ እውነተኛ የሩሲያ አዘገጃጀት የአሳማ የኩላሊት መሞከር በሚያቀርቡበት "በጪዉ የተቀመመ ክያር የኩላሊት."

የሚያስፈልግ: ቤከን 500 ግ, የኩላሊት 500 ግ, ገብስ 100-150 g: 1 ካሮት, የትኩስ አታክልት ዓይነት ስርወ መካከለኛ መጠን ያላቸው ከታሹ ኪያር 2-3, 4-6 ድንች, ሽንኩርት, ዘይት, አረንጓዴ ምሰሶውን, በርበሬ, ጨው 150 ግ,.

ዝግጅት: ወደ መሽኛ በዠድ እና ureter ከ የነጠረ, በደንብ መታጠብ እና ቀቀሉ በቅድሚያ የራሰውን የኩላሊት ውስጥ የተዘጋጀ. ዋና እዳሪ መረቅ በኋላ, ታዲያ, የኩላሊት ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው እባጩ ለማምጣት እና ዝግጁነት ወደ ማብሰል. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, ቀዝቀዝ ያለ, ያግኙ. እንደገና ውሃ ድስት አኖረ: ውኃ: ኢዮብንም ጊዜ, ቤከን እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ውስጥ አኖረው ሥጋ ማብሰል. ከአንድ ሰዓት በኋላ, መጥበሻ ተሰንጥቆ ኩላሊት, ድንች, ገብስ ላይ ጣል. ሽንኩርት እና ካሮት መካከል አትክልት ዘይት ላይ zazharku ለማድረግ እና በደቃቁ የተከተፈ ኪያር ጋር በመሆን, ማብሰል መጨረሻ ላይ ሾርባ ለማከል. ስለ ቅጠል, ትንሽ በጪዉ የተቀመመ ክያር እባጩ መስጠት ሙቀቱ ማጥፋት እና መወርወር, ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ድስቱን ይተዉት.

በተጨማሪም, አንድ kebab ልክ እንደ እንዲመደብላቸው ወይም ክፍት እሳት ላይ የአሳማ ኩላሊት ማብሰል እንዴት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ወደ ፍርግርግ ላይ ይህን ሁለተኛ ምርት እረመጥ, በውስጡ, ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል, ቅድመ-የራሰውን ቅመሞች ጋር እንደ ተቀመመ: ጨውም አሽተው ወይም ፍም ላይ Aerogrill ውስጥ የተጠበሰ. የሚበቃው ጋር ያጌጠ እሳት ትኩስ ቲማቲም ወይም ድንች ላይ የተጠበሰ ጋር በወጭት ጨርሷል የኩላሊት ስርጭት,.

በጣም ጣፋጭ የኩላሊት, እንጉዳዮች ጋር stewed እና እንጉዳይ መረቅ ጋር እንደሞላ. ቅቤ ወይም ማርጋሪን ከፍተኛ ሙቀት ላይ የተጠበሰ ነበር, ዝግጅት የኩላሊት ምግቦች ቅድመ-የተቀቀለ በየብልቱ ቈረጠ. የጭልፋዎቹ ጥንድ ደረቅ ነጭ ጠጅ ጋር ይደጉማሉ ስጋ መረቅ ላይ ፈንጋይ ከማንኛውም የተዘጋጀ የእንጉዳይ መረቅ,. የጨረታ ድረስ ወጥ እና ቅመማ የተቀመመ የስንዴ ዱቄት ጋር የወፈረ እና sauteed ኩላሊት ጋር አገልግሏል.

አሁን በፍጥነት ጣፋጭ የአሳማ የኩላሊት ምግብ ማብሰል እና እንዴት እናውቃለን. እና ሌላ, የኃይል ብዙ ሳታወጣ. የ ምግብ ይደሰቱ!