የሮማን ጭማቂ ውስጥ አጊጠዋል ማብሰል እንደሚቻል: አዘገጃጀት

የሮማን ጭማቂ ውስጥ Kebab - በቀላሉ በቤት መደረግ የሚችል ጣፋጭ እና አርኪ ዲሽ, ነው. ዛሬ እኛ ከእናንተ ጋር ጥቂት የመጀመሪያ አዘገጃጀት ማጋራት ይፈልጋሉ.

የአሳማ የሮማን ጭማቂ ውስጥ

የኮመጠጠ የፍራፍሬ ጭማቂ ስጋ ልዩ ጣዕም እና ርኅራኄ ይሰጣል. በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• የአሳማ - ሁለት ኪሎግራም.
• ሽንኩርቶች - አምስት ቁርጥራጮች.
• የሮማን ጭማቂ - 600 ሚሊ.
• በአትክልት ዘይት - ሁለት የሾርባ.
• እየተንተከተከ-suneli - 60 ግራም.
• Cilantro - 50 ግራም.
• በርበሬና ጨው እናቀምሳቸዋለን.

የሮማን ጭማቂ ውስጥ barbequing ለማድረግ, የእኛን መመሪያዎች ይጠቀሙ:

• ከተሰራ ስጋ, ትርፍ ስብ ቈረጠ; ከዚያም በየብልቱ.
• ቀለበቶች ውስጥ ሽንኩርት ልጣጭ እና የተቆረጠ.
• አንድ መጥበሻ የተዘጋጀ ምግቦች ውስጥ ያስቀምጡ እና እነሱን ከፍ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
• ሽቱና ጨው ያክሉ.
• ድስቱን ጭማቂ እና ቅቤ ወደ ይለዋልና.
• ምግቦችን አነሳሱ እና ጭነት አነስተኛ ሳህን ጋር እነሱን ለመተካት.

ቢያንስ ለአራት ሰዓታት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መብል Marinate; ከዚያም ወደ ፍርግርግ ወይም skewers በመጠቀም ማብሰል.

የሮማን ጭማቂ ውስጥ የአሳማ ሥጋ

የባርበኪዩ - ብዙውን ጊዜ አገር ወይም ሽርሽር ውስጥ የተዘጋጀ ነው አንድ ታዋቂ ዲሽ,. እርስዎ ከፈለጉ ስጋ ከዚያም የእኛን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም, ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ ሆኖበታል. shish kebab ለ Marinade የሮማን ጭማቂ ጋር, እኛም የሚከተሉትን ምርቶች አዘጋጃለሁ:

• አንድ ብርጭቆ - ከቃጠሎ የሮማን ጭማቂ ይጨመቃል.
• ሽንኩርት - ሦስት ራሶች.
• ከዕፅዋት - የ ጣዕም ነው.

ምርቶች ቁጥር ስጋ አንድ ኪሎ ግራም የሚሆን አመልክቷል ልብ በል. የሮማን ጭማቂ ውስጥ አንድ Cook ባርቤኪው እኛ እንደ:

• የ ሽንኩርት ልጣጭ እና ገለፈት ያላቸው አንድ ሁኔታ ጋር አይቆርጡም. ይህ ድኩላ ወይም በብሌንደር በመጠቀም ሊደረግ ይችላል.
• , ሮማን ጭማቂ ጋር ሽንኩርቶች ያቀላቅሉ ሣርንና ምርቶችን ለማከል.
• ቀስ በቀስ ወደ ተሰንጥቆ ስጋ ወደ marinade ላይ አፍስሰው.

ከስድስት ሰዓት በኋላ ደግሞ የአሳማ ዝግጁ ነው, እና ወደ እንዲመደብላቸው ላይ የበሰለ ይቻላል. ዝግጁ ሰራሽ ምግብ ትኩስ አትክልቶች ሰላጣ, የተጠበሰ zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም እና የተጠበሰ እንጉዳይ መመገብ ይችላል.

የሮማን ጭማቂ ውስጥ Kebab

የኮመጠጠ ጠመቀ ወደ ስጋ በጣም ከአንጀት እና ለስላሳ ያደርገዋል. የእኛ አዘገጃጀት ለ የአሳማ marinate እና እንግዶች አንድ ድንቅ ሳህን ሊያስደንቀን ይሞክሩ.

ምን ዓይነት ምርቶች በዚህ ጊዜ ያስፈልግዎታል:

• የአሳማ ኪሎግራም (የተሻለ አንገት ለመውሰድ).
• carbonated የማዕድን ውሃ አንዱ ሊትር.
• ሦስት ትልልቅ አምፖሎች.
• ጨው እና በርበሬ (መሬት).
• እየተንተከተከ-suneli.
• ትልቅ ቦምብ ወይም ጭማቂ አንድ ብርጭቆ.

እንዴት የሮማን ጭማቂ ውስጥ አጊጠዋል ማብሰል? የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• ወደ ስጋ ታጠብ ይህ ደረቅ ይሁን: ከዚያም እኩል በየብልቱ.
• ድስቱ ውስጥ የአሳማ ማስተላለፍ እና የማዕድን ውሃ ጋር ሙላ. አንድ ሰዓት እንዲያርፉ ወደ ስጋ ተወው.
• ሽንኩርት ልጣጭ እና በዘፈቀደ እነሱን ቈረጠ.
• የራሱ ቦታ ሽንኩርት, ቅጠላ ቅመም ውስጥ አኖረው ድስቱን, ከ ውኃ ሊጨርሰው.
• , እጅ ስጋ አስታውስ የፕሬስ ላይ አስቀምጡት; ከዚያም ማቀዝቀዣ ውስጥ ድስቱን ማስወገድ.
• ከሁለት ሰዓት በኋላ ወደ ጭማቂ ያክሉ. አንድ ቦምብ ከሆነ, ከዚያ ማጽዳት እና በብሌንደር ዘሮቹ የመፍጨት ቀላል መሆን አለበት.
• ስለ ስጋ ይወረውረዋል ጀንበር ማቀዝቀዣ ውስጥ መተው.

አንተ መፍጠን ከሆነ, የ ባርቤኪው በአራት ሰዓታት ውስጥ የበሰለ ይቻላል. ግሪል ወደ የሚቃጠለውን-ውጭ ፍምን ላይ ስጋ እና አቃጠለው አይደለም መሆኑን ያረጋግጡ.

ዉሃ የሞላበት የአሳማ

በግራናዳ በሚገኘው የልስላሴ ስጋ ለመስጠት ለመርዳት እና ድርቀት ከ እንጠብቀዋለን. ጨምሮ በቀኝ ምግቦችን, ላይ አክሲዮን:

• የአሳማ ሥጋ (አንገት ወይም ትከሻ) - አንድ ኪሎ ግራም.
• ሁለት ትልቅ አምፖሎች.
• የሮማን ጭማቂ - አንድ ብርጭቆ.
• ነጭ ሽንኩርት - ሁለት ቅርንፉድ ነው.
• የማር - ሁለት ማንኪያ.
• Zira - አንድ ማንኪያ.
• ድንብላል ዘር - አንድ ማንኪያ.
• የ ድብልቅ ቃሪያ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ.
• ጨው - አንድ ትልቅ ጭልፋ.
• ሲትሪክ አሲድ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ.

ስለዚህ, ሮማን ጭማቂ ጋር ባርቤኪው የአሳማ ያዘጋጃል. የምግብ አዘገጃጀት እዚህ ይገኛል:

• ተመሳሳይ ሰዎች ፕላኔቱ ወደ ስጋ ቁረጥ.
• የሮማን ጭማቂ ጋር ሙላ.
• ቅመማ ቅመም, ማር, ሲትሪክ አሲድ ቅንጣቶች ያስቀምጡ እና በእጅ ቀላቅሉባት.
• የተላጠ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶችን, ሽንኩርት ወደ ተቆርጦ ቢላ ጋር አይቆርጡም.
• ስጋ ወደ ዝግጁ ምግቦች ያክሉ እና እንደገና ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት.

ሁለት ሰዓት ቀጥሎ skewers Marinate. skewers ላይ Nanizhite ስጋ እና አቃጠለ-ውጭ ፍምን ጋር እንዲመደብላቸው ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. 20 ደቂቃ ስለ ኩክ የአሳማ, በየጊዜው ዘወር እና ቃጠሎ ለመከላከል. ያለቀለት ዲሽ ትኩስ አትክልቶችን እና ቅጠላ ጋር አገልግሉ.

Kebab "የኮውኬዢያ"

ጣዕሙ ውስጥ ኦሪጅናል እና ትኩስ ንክኪ ያለውን ስጋ ትኩስ የሮማን ጭማቂ ይሰጣል. በዚህ ሳህን ያህል, ውሰድ:

• ስጋ (የአሳማ) አንድ ኪሎ ግራም.
• የሮማን ጭማቂ አንድ ብርጭቆ.
• ሁለት ትልቅ አምፖሎች.
• የወይን ጠጅ ኮምጣጤ - ግማሽ ማንኪያ.
• አኩሪ አተር መረቅ - አንድ tablespoon.
• ቅመማ ቅመም እናቀምሰዋለን.

እንደሚከተለው የሮማን ጭማቂ ውስጥ Kebab የተዘጋጀ ነው:

• ከታጠበ እና ከተሰራ ስጋ ብጭቅጫቂዎች ይቆረጣል.
• ልጣጭ ስለ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ፈልጠን.
• በ አዘገጃጀት ውስጥ አመልክተዋል ቅመሞች ጋር ስጋ ይቀላቅሉ.
• ማቀዝቀዣ ውስጥ የአሳማ ጋር ድስቱን ያስቀምጡ እና ጀንበር ነው marinate.

እንዳደረገ ድረስ እንዲመደብላቸው ላይ ያለውን ስጋ ማብሰል. የአየር ሁኔታ እያሽቆለቆለ ይሆናል ወይም ሁኔታዎች መለወጥ ከሆነ, በቀላሉ ማዘጋጀት ይቻላል ምድጃ የባርበኪዩ. ያለቀለት ዲሽ መረቅ እና የአትክልት ሰላጣ ጋር አገልግሉ.

በጉ ጎድን ሮማን marinade ውስጥ

በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ ዲሽ ስብሰባው እንግዶች የጎጆ ላይ የበሰለ ይቻላል ነው. ምግብ ማብሰል በፊት በጥንቃቄ ምርቶች ዝርዝር ማንበብ;

• በጉ ጎድን - 400 ግራም.
• የሮማን ጭማቂ - 50 ሚሊ.
• የአኩሪ መረቅ - ሦስት ማንኪያ.
• የወይራ ዘይት - ሦስት የሾርባ.
• አንድ ትልቅ ሽንኩርት.
• ኮሰረት - ጥቂት ቅጠሎች.
• የባርበኪዩ ቅመም.
• ትኩስ አትክልት እና እንጉዳይ.
• ማዮኒዝ - ሁለት ማንኪያ.

የጎድን የባርበኪዩ መካከል አዘገጃጀት እዚህ ይገኛል:

• , ክፍሎች ወደ በግ ቁረጥ በደንብ መታጠብ እና ደረቅ ፓት. ከዚያ በኋላ አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ የጎድን ልበሱ.
• ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ሽንኩርት, እጁን ጋር ለውሺውም እና ስጋ ጋር ቀላቅሉባት.
• አንድ ሳህን ጭማቂ, ዘይት እና አተር መረቅ ወደ ይለዋልና.
• ስጋ እና ትኩስ ከአዝሙድና ቅጠሎች ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ጎድን ቢያንስ ሁለት ሰዓት Marinate. ከዚያ በኋላ skewers, ወደ እንዲመደብላቸው መልበስ ወይም ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ላይ nanizhite. ስለ ስጋ ዝግጁ ድረስ, ቀሪው marinade ውኃ አስፈላጊ ነው.

ከዚያ በኋላ, ስለምታስጌጡና ማዘጋጀት:

• እንጉዳይ እና አትክልት ይታጠቡ እነሱን ቁሩ እና አነስተኛ ቆራረጣቸው.
• preform የወይራ ዘይት እና አተር መረቅ እረጨዋለሁ. አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ብቻ ተዋቸው.
• ማዮኒዝ ምርቶች ጋር ማደባለቅ እና እነሱን ለግማሽ ሰዓት ያህል በተቀመመ ይሰጣል.

እንዳደረገ ድረስ Nanizhite አትክልትና የእንጉዳይ skewers ላይ (ወይም ፍርግርግ ላይ ውሸት) ከዚያም እና ፍም ላይ ገቢዎች.

ትይዛለች Skewers የሮማን ጭማቂ ውስጥ

ስለ ስጋ ማዘጋጀት ጣፋጭ ነው, ሁሉም ሰው ማብሰል ይችላሉ. ስለዚህ በጥንቃቄ አዘገጃጀት ማንበብ እና ጓደኞችህ ጣፋጭ ይጨምሩለታል ሳህን ዝማሬያቸው.

ምርቶች ዝርዝር:

• አንድ ኪሎ ግራም - የበሬ ወይም ገለፈት ያላቸው ሰዎች Tenderloin.
• የሮማን ጭማቂ - 300 ሚሊ.
• ቅመማ ቅመም - አንድ tablespoon.
• Kefir - 150 ሚሊ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ከተሰራ ስጋ, ማጠቢያ እና ፓት ደረቅ.
• ቁርጥራጮች ወደ የበሬ ቈረጠ; ከዚያም በቅመም አንድ ቦርሳ ውስጥ ማለፍ.
• ይህም ወደ ጭማቂ, እርጎ እና ቅመሞች ያክሉ.
• ለበርካታ ሰዓታት ሥጋ Marinate.
• skewers ላይ ያለውን ፍም ጋር እንዲመደብላቸው, nanizhite ስጋ ማዘጋጀት እና ጨረታ ድረስ ቁርጥራጮች ፍራይ.

ስለ ስጋ ደረቅ እንዳልሆነ እርግጠኛ ይሁኑ, እና በየጊዜው በራሱ ዛቢያ ዙሪያ ይሽከረከራሉ. ማንኛውም ስለምታስጌጡና ጋር በማዕድ ያገለግላሉ. ለምሳሌ ያህል, ሩዝ ወይም መጋገር የድንች የተቀቀለ ይቻላል.

መደምደሚያ

እርስዎ የሮማን ጭማቂ ውስጥ ማብሰል ባርቤኪው ለመደሰት ከሆነ ደስተኞች ይሆናሉ. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, አሲዳማ መጠጦች እርዳታ ጋር ስጋ የተለየ ነው marinate ይችላሉ. በተጨማሪም, ጣፋጭ ምግብ (ምድጃ) በፍም ላይ, ግን ደግሞ በቤት ውስጥ ብቻ ሳይሆን የበሰለ ይችላል. ስለዚህ የእኛ የምግብ መጠቀም እና raduyte ይህ ጣፋጭ ዲሽ ዓመቱን ይወድ ነበር.