Meatballs ማብሰል እንዴት ነው: በበርካታ መንገዶች

minced ስጋ የበርገር ወይም meatballs ብቻ ሳይሆን የበሰለ ይችላል. የበሬ ወይም የዶሮ meatballs - አንድ ሁለገብ ሾርባ ላይ ሊውል የሚችል አማራጭ, እና ፓስታ ጋር በጥምረት, እና እንዲያውም የንቅሳትና መክሰስ. በፍጥነት አድርግ እና በቀላሉ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ የ "ክምችት" ክፍል መተው ይችላሉ. ለማንኛውም, እንዴት ባንኩ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ መሆን አለበት meatballs ማብሰል እነግርሃለሁ ቢያንስ አንድ ተቀባይ. እሱ አስያዥ ውስጥ ለመምጣት እርግጠኛ ከሆነ በኋላ.

የሰሊጥ ጋር minced ስጋ Meatballs

እርስዎ, የታሸገ እንዲያመቹ ሦስት መቶ ግራም, ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ, መክተፍ ትኩስ ዝንጅብል አንድ የሻይ ማንኪያ, ትንሽ በርበሬ, አተር መረቅ አንድ የሻይ ማንኪያ እና የሰሊጥ ዘይት ተመሳሳይ መጠን, የአትክልት ዘይት, እንቁላል ሁለት መቶ አምሳ ሚሊ, cornstarch ሠላሳ አምስት ግራም, አምስት ቀስቶች ከበሬ ሥጋ ግማሽ ኪሎ ያስፈልግዎታል shallots, አንዳንድ ትኩስ chilli ይመኝ, የሰሊጥ ሁለት ማንኪያ, ስኳር, ሩዝ ኮምጣጤ, ትኩስ ወጥ እና ውሃ ስድሳ ሚሊ እና ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ. እነዚህ የሚያስመጡት meatballs ያህል, የበሬ, እንዲያመቹ, ሽንኩርት, ዝንጅብል, አኩሪ አተር, በርበሬ እና ያዋህዳል የሰሊጥ ዘይት. አንድ meatball የፋሽን እና በወጭት ላይ አስቀምጣቸው, አደረግኩ ፊልም ጋር ለመሸፈን እና አሥር ደቂቃ ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት. ውስጥ ሙቀት አንድ wok የአትክልት ዘይት. የበቆሎ ስታርችና ጋር እንቁላል እየተሸጠላቸው, ይህ ድብልቅ meatballs ወደ አጥቅሶ ወርቃማ ትታያለች ድረስ ፍራይ ነው. ፍራይ በተናጠል ሽንኩርት እና ሁለት ደቂቃዎች ያህል ቃሪያዎች በርበሬ. የሰሊጥ ናቸው , እንዲሁም ዝቅተኛ የሙቀት በላይ ሞቅ ያለውን ስኳር, ኮምጣጤ, ሙቅ ወጥ እና ውሃ ያዋህዳል ወደ cornstarch ለማከል እና የወፈረ ድረስ አነቃቃለሁ. ጥብስ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል; ዝግጁ መረቅ meatballs ይለዋልና.

ሽንኩርት ጋር Meatballs

ይህ ተምሳሌት ያነሰ መረን የለቀቀ ያካትታል ጥምር ምርቶች. እናንተ meatballs አብስለው በፊት, የሽንኩርት አራት ግራም, የወይራ ዘይት ሁለት መቶ ግራም, መሬት የበሬ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ዳቦ, እንቁላል, ጨው, በርበሬ አንድ መቶ ግራም አንድ መቶ ግራም, ቲማቲም, ግማሽ ንጥር ያሉ ምርቶችን ማግኘት አለባቸው መረቅ እና ስንዴ አንድ መቶ ግራም ዱቄት. የተፈጨ, ዘይት ውስጥ ሽንኩርት እና ፍራይ አምሳ ግራም አይቆርጡም የሚደልቡ እና የራሰውን እንጀራ እና ቅጠል ያክሉ. እንቁላሉ, ጨው እና በርበሬ ውስጥ አነሳሱ. ሁሉም ድብልቅ በደንብ አንድ ሰዓት ያህል ቀዝቃዛ ላይ ይላኩ. ልጣጭ የቀሩት ሽንኩርት እና ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል, ቀይ ቃሪያ ጋር ፍራይ. እንዴት meatballs ማብሰል? minced ስጋ ኳሶች ቅጽ ዱቄት ውስጥ zapaniruyte. በሸክላ ሳህን ለተደራራቢ ንብርብሮችን ሽንኩርት እና meatballs ውስጥ ሁሉ ሾርባ አፍስሰው እና አንድ መቶ ሰባ አምስት ዲግሪ ያለው ሙቀት ላይ ምድጃ ውስጥ ጋግር, ስኒዎች ቲማቲም አናት ላይ ተኛ. የወጭቱን በማገልገል የሚበቃው ጋር ያጌጡ, እና ይችላል በፊት ስለምታስጌጡና ሩዝ ወይም የተፈጨ ድንች ማቅረብ.

parmesan እና ነጭ ሽንኩርት ጋር Meatballs

ዱቄት አንድ ሩብ ኩባያ እና የአትክልት ዘይት ተመሳሳይ መጠን, መረቅ የሆነ ግማሽ ሊትር, minced ስጋ, እንቁላል አራት መቶ አምሳ ግራም, ዳቦ ፍርፋሪ እና Parmesan አይብ ግማሽ ኩባያ, ትኩስ oregano አንድ tablespoon, የተከተፈ ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ ሩብ ዋንጫ, ሽንኩርት ስድስት ቅርንፉድ, ክሪኦል ማጣፈጫዎች ለ ውሰድ ዲሽ - paprika እና ሽንኩርት ዱቄት, መሬት በርበሬና ሽንኩርት ዱቄት, የደረቀ oregano እና thyme አንድ tablespoon ሁለት የሾርባ. እናንተ meatballs አብስለው በፊት መረቁንም በማከል, ወርቃማ ቡኒ እና እባጩ ድረስ ቅቤ እና ዱቄት, ሙቀት ቀላቅሉባት. እንቁላል, ዳቦ ፍርፋሪ, Parmesan አይብ, oregano እና ሽንኩርት ጋር stuffing ድብልቅ, ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል. አንድ meatball የፋሽን, እና እያንዳንዱ ሽንኩርት ቅርንፉድ ያስገቡ. ይህም በእያንዳንዱ ዶቃ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ ዱቄትና zapaniruyte ጋር ክሪኦል ማጣፈጫዎች ድብልቅ. ፍራይ እና በጨርቅ በወጭት ማመቻቸት ብዙ ስብ ለማስወገድ. የትኩስ አታክልት ዓይነት እና oregano ጋር ካሉት ቅድመ-ወጥ ሙቀት, ለአምስት ደቂቃ ያህል በውስጡ ያለውን ስጋ ተዳፍነው. የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጁ ነው.