እንዴት አይብ መልክ ለመምረጥ?

አይብ አንድ ጥንታዊ ምግብ ነው. የ አይብ በማድረጉ ሂደት እንስሳ ሆድ ጋር መያዣ ውስጥ ወተት ጠብቄአለሁ ማን በአንድ የአረብ ነጋዴ በ በድንገት የተገኘው አንድ አፈ ታሪክ አለ. በቅርቡ ወተት አይብ ወደ ተመለሱ. ቀደምት አይብ በጣም ጎምዛዛ እና ጨዋማ, ካባውን ጎጆ አይብ ወይም ሸካራነት ተመሳሳይ ነበሩ ፈታ አይብ. በአሁኑ ዘመናዊ ሱቆች መካከል መደርደሪያ ሁሉ ጣዕም እና መጠን አይብ ሰፊ ክልል ያቀርባሉ.

በቤት ውስጥ ማብሰል

ማድረግ አይብ በዓለም ሁሉ ላይ የተዘረጋውን. አሁን ሁሉም ሰው, አንድ የተወሰነ ቴክኖሎጂ ይህን ምርት ማዘጋጀት ይችላሉ የተካነ በኋላ. ዋናው ነገር - መልካም ወተት, ተጓዳኝ ክምችት እና አይብ በአግባቡ የተመረጡ ቅጽ መገኘት ነው.

እንኳን 5 ዓመታት በፊት, አንድ ተስማሚ አማራጭ ማግኘት አስቸጋሪ ነበር. አሁን ምርጫ የተለያየ ቅጾች ነው. እነዚህ መጠን ውስጥ የተለያዩ ናቸው እና መጠቀም በጣም ምቹ ናቸው.

እና, ምናልባትም, ማንኛውንም አይብ አውጭዎች ሕልም - በባለሙያ ቅጽ አላቸው. ነገር ግን ተመሳሳይ ምርቶች ዋጋ በቂ ትልቅ ናቸው, እና ለሁሉም አቅም የላቸውም. እና ጎጆ አይብ ዝግጅት በከፍተኛ ወጪ, ተጨባጭ ምክንያት ውድ ቅጾችን ወደ ግዢ ለመቀነስ ይረዳል እውነታ ግምት ከሆነ.

እጃቸውን ጋር አይብ ለ ሻጋታ

እነዚህን ቅጾች ራስህን ሊሆን ይችላል ያድርጉ. ከዚህ ቀደም ወደ አይብ የእንጨት ምርቶች ወደ ጭነዋል, ነገር ግን አሁን በእጅጉ ተግባር ሳንጨነቅ ይህም ፕላስቲክ, ለመተካት መጥተው ነበር. በቤት ውስጥ አይብ ለ ሻጋታ መካከል ማምረት ያህል, አንተ ግማሽ ሊትር መካከል መጠን ውስጥ አንድ የፕላስቲክ ባልዲ መጠቀም ይችላሉ. መርፌ እርዳታ ጋር አንድ ቀዳዳ ማድረግ ይኖርብናል.

የማይዝግ ብረት የተሠሩ ሻጋታ ደግሞ ፍጹም የተመቸ ነው. እሱም በርካታ ገንዳዎቹ ማዘጋጀት የተሻለ ነው. እናንተ እርስ ወደ ሻጋታ ማስቀመጥ; ከዚያም ለዋውጥ ከሆነ, ከዚያም እነርሱ ታላቅ selfpressing አይብ ያገኛሉ. ሙያዊ አይብ አማራጭ መልክ colander ወይም fruktomoyka ሊሆን ይችላል.

ሱቆች የተለያዩ

በ ሱቆች ውስጥ አይብ መልክ ለመግዛት ወሰኑ ሰዎች ያህል, አንድ ትልቅ ምርጫ አለ. ይህ ሁሉ ጋባዧ ያለውን ምርጫዎች ይወሰናል. ወደ ምርት ካሬ, እና ዙሪያ, እንዲሁም ብረት እና እንጨት ሊሆን ይችላል. ሻጋታ ብቻ የማይዝግ ብረት ወይም ከፍተኛ ጥንካሬ ፕላስቲክ በመጠቀም አደረገ ለመምረጥ ይጫኑ አለበት. እንዲህ ያሉ ቅጾችን ጋር ይበልጥ ናቸው ጠንካራ አይብ. ለስላሳ ያህል የፕላስቲክ ልጅ ተስማሚ ዓይነቶች ናቸው. እንደነዚህ ዓይነቶች መካከል ዝግጅት ወቅት ምንም ግፊት ይተገበራል, እና አይብ ጥቅጥቅ ቁሳዊ አንድ ምርት ለመግዛት ጋር ይሰሩ የማያደርግ የራሱን ክብደት, ሥር የተጠቀጠቀ ነው. የጂኦሜትሪክ ቅርፅ, አንተ በጣም የተለየ መምረጥ ይችላሉ. ምርጫው የመጨረሻ ምርት ጥራት ላይ ተጽዕኖ የለውም. ነገር ግን አይብ ዝግጅት ጊዜ ላይ ያለውን ቅጽ መጠን ይነካል. አይብ ያለው አነስተኛ ምርት ማጠናከር እና የእመርታ በጣም ፈጣን ይሆናል.

አይብ ወደ ውጭ ማብራት ይሆናል መጨረሻ ላይ, እንደ መልካም ወተት, አይብ ዝግጅት በአግባቡ የተመረጠ ቅጽ, ክብደት ይጫኑ, የእመርታ ጊዜ, ማጣፈጫዎች እንደ በብዙ ነገሮች ላይ የተመካ ይህም ነገር. ነገር ግን ዋናው ምክንያት ይህ ምርት የሚያዘጋጅ ይህም ጋር አመለካከት ነው. ሁሉም በኋላ ፍቅር ጋር የበሰለ ብቻ አይብ, ይህ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.