እንዴት አይብ ጋር ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር ጣፋጭ እና ፈጣን የሚጠበስ ሥጋ?

የሚጠበስ ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር ስጋ, አንድ ትልቅ ጥረት ማድረግ ይኖርበታል. ቁርሳቸውን እና በጣም ጣፋጭ ዲሽ በኋላ ሁሉንም ቅመሞች በጥንቃቄ አያያዝ ይጠይቃል.

ወደ ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር ስጋ ጋገሩ እንዴት: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

የሚያስፈልጉ ክፍሎች:

• የዶሮ - 700 ግ;
• ትኩስ አነስተኛ ድንች - 8 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትልቅ እንጉዳዮች - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• የጠራ አደይ አበባ ዘይት - 65 ሚሊ;
• ሽንኩርቶች ትንሽ ሽንኩርት - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ከፍተኛ ወፍራም ማዮኒዝ - 200 ግ;
• አይብ "የሩሲያ" - 270 ግ;
• የባሕር ጨው, ጣፋጭ በርበሬ, የደረቀ ታማኝነትንም, ባሲል እና መሬት paprika - እንዲቀምሱ ያክሉ.

ጡት አያያዝ

ጋር ጣፋጭ የሚጠበስ ሥጋ ምድጃ ውስጥ ድንች ሊሆኑ ይችላሉ, እና ይሁን እንጂ የበሬ እና የአሳማ, እና የበግ, እና የመሳሰሉት. ዲ ጋር, እኛ በጣም በፍጥነት የተጋገረ, እና ውጤቱ በጣም ለጋ ሊያስመስለው ነው እንደ ብቻ, ነጭ የዶሮ ስጋ ለመግዛት ወሰኑ. በመሆኑም አንድ fillet, ከታጠበ ቆዳ እና አጥንት መጽዳት አለበት ገዙ; ከዚያም ሰፊ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, ጨው, በርበሬ, paprika, ባሲል ጋር ጣዕም ወደ ያላቸውን ወጥ መዶሻ ይወቃል እና ያስቀምጥ.

አትክልት እና እንጉዳዮች በመስራት ላይ

የእኛን የምግብ አዘገጃጀት ማንበብ ከሆነ, ታዲያ, አስቀድሞ ምድጃ ውስጥ ድንች ጋር ስጋ ጋገሩ እንዴት ላይ ወሰንን. እንጉዳይ, አይብ, ሽንኩርት እና አነስተኛ ድንች: እኛ ደግሞ የሚከተሉት ንጥረ መያዝ ይኖርብናል. የቅርብ ጊዜ ቅመሞች ንፁህ እና እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. የሚከተለው ጠፍጣፋ ሳህን እንጉዳይ ወደ ለመከታተፍ እና አይብ መከታ ነው.

ንጥረ መቃጠልም

ይህን ዲሽ ዘወር ይበልጥ መዓዛ, እንጉዳይ እና ሽንኩርት (ብቻ ራስ 2) ይመረጣል በትንሹ በሱፍ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. መቼ ነው ይህ thermally እየተሰራ ምግቦችን ጣዕም ጨው የግድ አለባቸው.

ምግቦችን በመቅረጽ መጋገር

ሁሉም ክፍሎች ዝግጁ ናቸው ጊዜ,,, ለመጋገር ቅርጽ ሊወስድ ዘይት ጋር በሚረዱበት ከዚያም ንብርብሮችን ድንች ሊጭኑበት ያስፈልጋል ጨው, በርበሬ እና የደረቁ ታማኝነትንም, የተጠበሰ እንጉዳይ ጋር ጣዕም ነው የዶሮ cutlets, ትኩስ ሽንኩርት, grated አይብ እና ማዮኒዝ አንድ ወፍራም ንብርብር ያስተጋባሉ. አንድ ሳህን ጋር በዚህ በወጭት አሁን ያለውን ነገም ውስጥ መቀመጥ አለባቸው በኋላ, 220 ^° C የዶሮ ወደ ይጠፈጥፉና, እንጉዳይ, ምድጃ ውስጥ ድንች ስለ 55-60 ደቂቃዎች መጋገር አለበት.

እንዴት ለእራት ማመልከት

ድንች እና እንጉዳዮች መጋገር fillet በጥንቃቄ አንድ ሳህን ላይ ወጥቶ portioned እና ትኩስ የተከተፈ ቅጠላ ጋር አናት ይረጩታል ይገባል. ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል አንድ ዲሽ ኬትጪፕ እና ስንዴ ዳቦ ጋር ትኩስ አገልግሏል ነው.

አጋዥ መረጃ

የተለየ ማስታወሻ ላይ, ወደ ያቀረበው ምርቶች ምግቦች አንድ ግዙፍ የተለያዩ ማድረግ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, አንድ በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ተራዎችን ድንች ከረጢቶችና ምድጃ ስጋ. ይህ ትንሽ ሞለል ሀረጎችና መጽዳት አለበት ለማግኘት ዋና ክፍል ለማስወገድ, ጨው እና ሌሎች ማጣፈጫዎችን, ከዚያም ወደ ማስቀመጥ ጋር ጥሩ ጣዕም ከእነርሱ የተከተፈ ወይም (ሽንኩርት ጋር) አንድ ስጋ ፈጪ የዶሮ በደረቶች ውስጥ shredded. ይህ የመጀመሪያ ዲሽ ክትፎዎች የበሰለ ቲማቲም, እንዲሁም ወፍራም ማዮኒዝ አይብ እየቆረጡ ለቀለቀችው ይሆናል portioned በላይ. ከ 1 ሰዓት መሆን የለበትም ምድጃ ውስጥ እራት አዘጋጁ.