ኮክቴሎች "የድሮ ፋሽን": ታሪክ, የምግብ አሰራር

"የድሮ ፋሽን" የሚለው ስም የእንግሊዝኛ ቋንቋ, እኛ ምንም ጥርጥር መጣ. ቃል በቃል, እሱ "ጊዜ ያለፈበት", "የድሮ ቅጥ" አድርጎ ይተረጉመዋል. በዚህ ያወጡለት መጠሪያ ሌላ ማንኛውም ሉል ላይ ቅር ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል ከሆነ, የ ኮክቴል ትርጉም "የመጀመሪያው" እና "ወደ ነበረችበት" ያለውን ትርጉሞች የበለጠ እያልን ነው. ኮክቴሎች "የድሮ ፋሽን" ረዘም ላለ ጊዜ በእርግጥ እዚያ ነው.

መልክ

1880 ላይ - በይፋ መጠጥ ታሪክ ከ 130 ዓመታት በፊት የጀመረው መሆኑን አረጋግጧል. በመጀመሪያ ኮክቴሎች "የድሮ ፋሽን" ሉዊስቪል Pendennis ክለብ አሞሌ ውስጥ ማዘጋጀት ጀመረ (ኬንታኪ). መጥፎ ዕድል ሆኖ, የደራሲውን ስም ተጠብቆ, ነገር ግን እኛ የቡና ቤት አሳላፊ መደበኛ ደንበኛ ለ መጠጥ አደረገ እናውቃለን አልተደረገም - ጡረታ ኮሎኔል ጄምስ papper. ጡረታ ኮሎኔል bourbon ምርት ጀመረ; እና በቅርቡ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ትልቁ አምራቾች መካከል አንዱ ሆነ.

ኮክቴል papper ተወዷል. እርሱ አዘገጃጀት የሚሆን የቡና ቤት አሳላፊ ጠየቀ ሲሆን ከጊዜ በኋላ ኒው ዮርክ በሚገኘው ሆቴል "Waldorf-አስቶሪያ" ሌሎች የቡና ቤት አሳላፊ ጋር ተጋርቷል. አዲሱ መጠጥ ያለውን አሞሌ ዝርዝር ዝነኛ ሆቴል ውስጥ የሚገባ ቦታ ወስዶ, ስለዚህ በጣም ፈጣን ኮክቴሎች "የድሮ ፋሽን" ከፍተኛ ተወዳጅነት አትርፏል. ከጊዜ በኋላ, የአሜሪካዊ ላይ ቢሰፋ.

የክብር ጨረሮች

ይህ የማን አዘገጃጀት ባለፉት ዓመታት አልተለወጠም አንድ ኮክቴል "የድሮ ፋሽን", አንድ ተወዳጅ ከምግብ በፊት የሚጠጣ መጠት ከካሳቫ Trumena, ወደ 33rd የአሜሪካ ፕሬዚዳንት ቆይቷል እንደሆነ የታወቀ ነው. ይህ መጠጥ ነበር ግድ; ከዚያም-በመጀመሪያ እመቤት - ፕሬዚዳንት ሚስት ቤስ. የዓይን ትሩማን ባልና ሚስት በጣም ብዙ ጊዜ የራሱ በማዘጋጀት, እንዲሁም መስክሮአልና. ዛሬ ኮክቴሎች "የድሮ ፋሽን" ኮክቴሎች አቀፍ Bartenders ማህበር ኦፊሴላዊ ዝርዝር ውስጥ የሚገባ ቦታ ልንሰጣቸው.

የ ጥንቅር ሲሆን E ንዲሁም

አወቃቀር አንድ ኮክቴል ያካተተ ነው:

• bourbon - 50 ሚሊ;
• ከዕፅዋት tincture (angostura) - 5 ml የሚለዉ;
• የብርቱካን ልጣጭ - 1 ቁራጭ;
• የጠራ ስኳር - 2 ቁርጥራጮች;
• maraschino ቼሪ - ቤሪ 1;
• በረዶ ፕላኔቱ - 200 ግራም.

አማራጭ አክል ሶዳ. በውስጡ መገኘት አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን "የድሮ ፋሽን" ኮክቴሎች በጣም ጠንካራ የሚመስሉ ሰዎች ይግባኝ ማለት ይችላል.

የቤት የማብሰያ

ውስኪ, ኮኛክ, ብራንዲ: በተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ bourbon ይበልጥ ተደራሽ መጠጦች ሊተካ ይችላል. ይህ Angostura ትዕቢቱን ማግኘት በሚሆንበት, ስለዚህ ብዙ ጊዜ ይልቅ ያገለግላል መጠጥ "Cointreau" ወይም "Jägermeister». እነርሱ ይበልጥ የተለመዱ እና ያነሰ ውድ ናቸው. ሶዳ በተለምዶ ቀላል mineralkoj ጋዝ ይተካል.

ዝግጅት

የ እንዲቀዘቅዝ ዝቅተኛ የመስታወት የነጠረ ማከል እና ተጎድቶ የዕፅዋት tincture. ስለ ስኳር በተሞላ ጊዜ, ማንኪያ ወይም muddler ልዩ ጋር አዋህዳቸው. እኛ በረዶ ፕላኔቱ ጋር አናት ወደ ብርጭቆ ለመሙላት. ትንሽ ልቅ bourbon ውስጥ የሚፈለገውን መጠን, ይለዋልና. Cherries ሽቶዎችንና ጋር ማጌጫ.

በተለምዶ አንድ appetizer ሆኖ ያገለግላል አንድ ኮክቴል አገልግሏል. ጥያቄ ላይ, ይህም በትንሹ ደረጃ ለመቀነስ, የማዕድን ውሃ ተበርዟል ይቻላል.