የማዕድን ውሃ ላይ ፓንኬኮች. ጣፋጭ ፓንኬኮች ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ኬኮች - የሩሲያ ዲሽ. ለብዙ መቶ ዘመናት, እነሱ የምግብ የተለያዩ ዝግጁ ናቸው. ይህም ፓንኬኮች ለማዘጋጀት ሲሉ, ልዩ ችሎታ ሊኖራቸው ይገባል እንደሆነ ይታመናል. ሁሉ በኋላ, ወደ ሊጥ አንድ በቂ መጠን ለማፍሰስ ጊዜ ውስጥ ወደሚፈለገው የሙቀት ወደ ሊጥ አንድ ወጥነት ማድረግ ድስቱን ሙቀት መቻል አለብን. አንድ pancake browned ጊዜ ጥሩ የቤት እመቤት ስሜት: እና ስለሆነም: አቃጠለው አይደለም ስለዚህም, አይቀለበስም አለበት. ከዚህም በላይ, እሷ በዘዴ ጊዜ ለአጭር ጊዜ ፓንኬኮች ብዙ ያዘጋጃል.

መቼ ማብሰል ፓንኬኮች ጥቂት አስገዳጅ ደንብ ጋር ይጣበቃል;
• ፍጹም ንጹህ መጥበሻ ናችሁ;
• ጥሩ ነው ጭቅጭቅ ነው;
• ፓንኬኮች እርስ አናት ላይ ለተደራራቢ እና እያንዳንዱ ዘይት የመወያየት. የ ፓንኬኮች እንዲቀዘቅዝ አይደለም ድረስ ይህ ወዲያውኑ መደረግ አለበት.

ዱቄት, ስኳር, እርሾ, ቅቤ, ጨው እና ውኃ / ወተት / ከእርጎ ወይም kefir: ሊጥ ለማዘጋጀት በጣም የተለመዱ ምርቶች ይወስዳል. መጨናነቅ, ቅቤ, ማር, የኮመጠጠ ክሬም ጋር ፓንኬኮች ይመገቡ. ስጋ, አይብ, እንጉዳይ, ድንች, buckwheat, ሩዝ: ብዙውን ጊዜ, እነርሱ አሞላል ጋር የተሰሩ ናቸው.

የምግብ አዘገጃጀት ለእርጕዞችና ለሚያጠቡ የትኛው የማዕድን ውሃ ላይ በተለይ ቀጭን, ለስላሳ, ስለሚሳሳቡ እና አልበቃም ማግኘት ኬኮች, ውስብስብ አይደለም. ሁሉንም ምግቦች እንደ ሙሉ በተለያዩ መንገዶች በእነርሱ ላይ ያዘጋጃል. ምንም ነጠላ የለም ፓንኬኮች የሚሆን አዘገጃጀት የማዕድን ውሃ. Unsalted ውሃ ብዙ ሶዳ ጥቅም እንጂ ይገባል. ምክንያት የማዕድን ውሃ ከ የአየር አረፋዎች ወደ - እንዲህ ያለ ሁኔታ ውስጥ, ቀስ በቀስ አለበት አፍስስ ፓንኬኮች ባለ ቀዳዳ ይሆናል.

የማዕድን ውሃ ላይ ኬኮች - አንድ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች:

• የማዕድን ውሃ (ብርድ) - 0.5 ሊትር;
• ዱቄት - 300 ግራም;
• ስኳር - 2 tbsp. ቸ.
• 3 እንቁላሎች;
• የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ቸ.
• ሶዳ, ኮምጣጤ ይመልስ - 0.5 የሻይ ማንኪያ;
• ወተት - 300 ሚሊ;
• ጨው.

ዝግጅት

ስኳር እና ጨው ጋር እንቁላሎች ምቱ. ከዚያም, በዚህ የመገናኛ ውስጥ ቀስ በቀስ ወተት ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በዚያም ሆምጣጤ, ቤኪንግ ሶዳ ለማጥፋት, እና ድብልቅ ይገባሉ. ቀስ በቀስ ዱቄት ለማከል እና ወዲያውኑ መጎርበጥ እንዲመሰርቱ ሳይሆን ወደ ሊጥ አነቃቃለሁ. ቀጣዩ ደረጃ - የአትክልት ዘይት ብዙ ለማከል እና እንደገና ሊጥ ቀላቅሉባት. ወጥነት ነበርና ፓንኬኮች እንደ መሆን አለበት. ከዚያም የማዕድን ውኃ አፍስሰው እና ሊጥ ፈሳሽ ይሆናል. አንተ በጣም ሞቃት skillet ላይ ለምትፈልገው ፓንኬኮች የምትጋግሩትን, ከዚያም እነርሱ ያለ ምንም ችግር ይወገዳል.

የማዕድን ውሃ ላይ ኬኮች - በሐኪም አመጋገብ

ንጥረ ነገሮች:

• የማዕድን ውሃ - 0.5 ሊትር;
• ስኳር - 5, አርት. ቸ.
• የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ቸ.
• ጨው;
• ዱቄት - 2 ጽዋዎች.

ዝግጅት:

ድስቱን ወደ ዱቄት አድርገህ ንገረው. እሱም ቀስ በቀስ አሁንም የጓጎሉ ምስረታ ለመራቅ ስንል, ቀስቃሽ, የማዕድን ውኃ አፍስሰው. አሁን ጨውና ስኳር መጨመር. የ ሊጥ ዝግጁ ነው, ነገር ግን ፓንኬኮች የምታሳርራቸው በፊት, ታቀርቡታላችሁ ለግማሽ ሰዓት መተው ይመከራል. ቀይ-ሞቃት መጥበሻ, ይህ ስብ ወይም የአትክልት ዘይት በሚረዱበት እና ፓንኬኮች ፍራይ.

ኬኮች እርሾ

ንጥረ ነገሮች:

• የማዕድን ውሃ - 400 ሚሊ;
• ዱቄት - 1.5 ጽዋዎች;
• ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያ (በተቻለ መጠን ያነሰ);
• ጨው;
• የአትክልት ዘይት - ጥቂት spoonfuls;
• እርሾ (ደረቅ) - 3 ግራም.

አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄትና ስኳር ቀላቅሉባት. ሞቅ የማዕድን አንድ ብርጭቆ ውኃ እንዲሞሉ እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል መተው. ወደ ቅልቅል የተጠመቀው ድረስ, ይህ ጠመቀ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ይህን ለማድረግ, እርሾ እና ስኳር ቁንጥጫ ሞቅ የማዕድን ውሃ ሌላ በብርጭቆ ውስጥ ፈሰሰ እና አረፋ እስኪሣል ድረስ መጠበቅ ነው. ጠመቀ ቀላቅሉባት እና በአረፋ አናት ላይ ብቅ ድረስ መጠበቅ, (በመቀላቀል በኋላ 15 ደቂቃ ላይ) ወደ ሊጥ ውስጥ ፈሰሰ. ያላቸውን ምስረታ በኋላ ዘይት እና ጨው መጨመር ይገባል. አሁን ቀላቅሉባት እና ፓንኬኮች ግሏል መጀመር አለብን.

ማዕድን ውሃ ላይ ኬኮች - አዘገጃጀት, እርስዎ ማየት እንደ ቀላል. እና ብዙ ልዩነቶች አሉት, ስለዚህ አንተ ራስህ መሞከር እና ለእርስዎ እና ለቤተሰብዎ ይግባኝ መሆኑን አንድ ሳህን መምረጥ ይችላሉ. ከዚያም የማዕድን ውሃ ጋር ፓንኬኮች ተወዳጅ ተደረገልን ይሆናል, ሁልጊዜ በፍጥነት ማብሰል ይችላሉ.