በቤት ማንከባለል "ፊላዴልፊያ" ማብሰል እንደሚቻል: ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

የጃፓን ምግብ ከቅርብ ዓመታት ውስጥ, እውነተኛ አሪፍ ተወዳጅነት ያስደስተዋል. በየቀኑ ማለት ይቻላል ከተማ አንድ ሱሺ አሞሌ ማግኘት ይችላሉ. መጥፎ ዕድል ሆኖ, በእነዚህ ተቋማት ውስጥ ዋጋዎች, "ይነክሳሉ." ከጠበቀው ማስቀመጥ በቀላሉ በእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ መፍጠር ይቻላል ምክንያቱም ይሁን እንጂ ይህ, እንልክላቸው እና ሱሺ እንዲተዉ ምክንያት አይደለም! እናም አሁን, እናንተ በቤት "ፊላዴልፊያ" ማንከባለል ማብሰል እንዴት ይማራሉ.

አንተ ምን ያስፈልገናል? (የ ጥቅል 1 ለ)

• (ሌላ Sushi ሩዝ ወይም ከተለመዱት ዙር «japonica") ሩዝ 150 ግ;
• ውሃ 200 ሚሊ;
• 1 tablespoon ስኳር;
• 3 የሾርባ ሱሺ-ኮምጣጤ (መደበኛ እና ጥሩ);
• 0.5 tsp ጨው;
• ኪያር;
• ይቀመማልና ሳልሞን (ወይም ሌላ ቀይ ዓሳ);
• እንደሰመጠ ወረቀቶች (Nori);
• አይብ "ፊላዴልፊያ";
• ሱሺ ለ አልጋህን.

አስቀድመው አስፈላጊውን ቅመሞች ቢያገኙት አግኝተናል? በቤት "ፊላዴልፊያ" ማንከባለል ማብሰል እንዴት - ከዚያም እኛ አዝናኝ ክፍል ወደ ላይ ለማንቀሳቀስ.

ዝግጅት መመሪያዎች

ውኃ ሙሉ በሙሉ ግልጽ ነው ድረስ 1. ራይስ, ከታጠበ ነው. ውሃ ጋር መሙላት እና በተዘጋ መክደኛው በታች 15 ደቂቃ ቀቀሉ. ከዚያ በኋላ, እኛ ሙቀት ማጥፋት እና ክዳኑ በማስወገድ ያለ ለ 10 ደቂቃዎች መቆም ለቀው.

2. ሩዝ የሚሆን ልብስ መልበስ ያድርጉ. አንተ ሆምጣጤ ሦስት የሾርባ: 1 tbsp ጋር ለመሙላት ጊዜ የተሻለ ቁጥር ጣዕም እርስዎ ማግኘት ስኳር እና 0.5 tsp ጨው. ይሁን እንጂ, አሞላል መጠን ወደ ጣዕም ለማወቅ የተሻለ ነው.

3. ሳልሞን ወይም ሌላ ዓሣ እና ዱባ ቁረጥ. 3x3 ሚሜ - የዓሳ 1x1 ሴ.ሜ እና በትንሹ ቀጭን ኪያር ውስጥ ቁራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

4. ውኃ ሳህን ውስጥ መሰብሰብ ይችላል. ይህ እርጥብ እጅ አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ ሩዝ ሳለ, እሱ እጅ ላይ ይጣበቃል.

5. መስፋፋት ወረቀት ሻካራ ጎን እስከ nori. እጅ እርጥበት እና ሩዝ አንድ ወረቀት ውጭ አሳልፈን ይጀምራሉ. ምክንያት ነዳጅ ጋር የሚያጣብቅ ትሆናለች እና nori ላይ በደንብ ይገጥማል. አስፈላጊ! እናንተ ጥቅል እስከ መዝጋት ይችላል እንዲሁ ስእል, ሁሉ ወለል ላይ ወጥቶ ተኛ እና ወረቀት ስትሪፕ (1-1.5 ሴንቲ ሜትር) በአንድ ጎን አቅራቢያ መውጣት አያስፈልገውም. በተቻለ መጠን ቀጭን የሩዝ ንብርብር ለማድረግ ሞክር.

ሳልሞን, ኪያር እና አይብ: የእኛ አሞላል ማስቀመጥ መብት - 6. ቀጣዩ እርምጃ ቤት "ፊላዴልፊያ" ማንከባለል ማብሰል ነው. ዋናው ነገር, በእኩል ወደ በዉስጥ የሚገኝ ለሸሸን ከዚያም ግልበጣዎችን ሁሉ ቁርጥራጮች ምርጫ እንደ ጠንቃቃ መሆን ነው.

8. እጆች እና (እኛ ክፍት ይቀራል ይህም አናት ላይ የምትታየው) እርጥበት nori ሉህ ዳግም እቀባለሁ.

በቤት ማንከባለል "ፊላዴልፊያ" 9. ዝግጅት ልዩ አልጋህን ይጠይቃል - እጅግ የበለጠ አመቺ ይሆናል ጥቅልል መጠቅለል. ለጥፋቱ እግሮችም አይደለም ዘንድ ያለውን ሂደት ወቅት የእርስዎ ጣቶች ጋር አሞላል ያዙ. የእርስዎ ተግባር - የ የራሰውን ስትሪፕ ሉህ በሌላ በኩል የሙጥኝ ዘንድ ጥቅል የምንጠቀልልበትን, እና እኛም በአንድ ቁራጭ ጥቅልል ተመለሱ. ሽባው ጥቅል ቅርጽ እርዳታ ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ - ባህላዊ ዙሪያ ወይም ትንሽ ካሬ.

እነሱን ቈረጠ - 10. የመጨረሻው እርምጃ ቤት "ፊላዴልፊያ" ማንከባለል ማብሰል ነው. እሱም ይህን ለፊት የተሻለ ነው, እነርሱም የመሠረቱ ቆመ. ቁረጥ እና በጥንቃቄ በወጭት ላይ ያነጥፉ ነበር. ተከናውኗል!

ምን ማንከባለል "ፊላዴልፊያ" አለን?

ሁሉም ሰው የራሳቸው ጣዕም ምርጫዎች አሉት, ነገር ግን የተሻለ እውቅና ክላሲክ ጥምረት - አኩሪ አተር, ዝንጅብል እና ዋሳቢ.

እርስዎ ተወዷል ከሆነ አዘገጃጀት እንድምታዎችዎን ያጋሩ, "ፊላዴልፊያ" አዞረች, ወይም ምግብ ማብሰል የራሳቸውን ምስጢር አላቸው!