ቶፉ ምንድን ነው?

ቶፉ ምንድን ነው? ይህ ጥያቄ ብዙ ጊዜ የቀድሞው ልጥፍ-በሶቪየት ቦታ ውስጥ የሚኖሩ ሰዎች ጠየቀ ነው. ሁሉም በኋላ እነርሱ ጣፋጭ በ ተበላሸ አይደሉም ሲሆን ብዙውን ጊዜ እንዴት ጣፋጭ እና ጠቃሚ በአንዳንድ የውጭ አገር ምርቶች ውስጥ አያውቁም. ቶፉ ምንድን ነው? ወደ ሞቃት ወደ ማስቀመጥ ነው thickening ወኪሎች, ስለ በተጨማሪ ጋር አተር ምርት ይህ እርጎ የአኩሪ አተር ወተት. እሱም እንደ መጀመሪያ በ 3 ኛው ክፍለ ዘመን ዓክልበ እንደ ቻይና ውስጥ ይህ ምርት ታየ. ይህ ምን ያህል ጊዜ ነው? ለምን ረጅም ታሪክ ጋር ይበልጥ ይህንን ምርት ማሰስ አይደለም?

ቶፉ ምንድን ነው, ሁሉም ሰው ጃፓንኛ ወይም ቻይንኛ ያውቃል. በእነዚህ አገሮች ውስጥ, በምርቱ ልዩ ያለ ጥቅም ላይ ይውላል. በቻይና, አኩሪ ቅዱስ የተቀመሙ ዝርዝር ውስጥ የተካተቱ ናቸው. እንዲሁም በመላው እስያ ይህንን ምርት - ፕሮቲን ግሩም ምንጭ. ቶፉ ስለዚህ ይህ አመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ በፍጥነት እና በቀላሉ የሰው አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ካርቦሃይድሬት አነስተኛ መጠን ያለው, አይደለም አዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ልጆችን ይዟል.

ይህ ለስላሳ አይብ በንቃት ያለውን ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ የቬጀቴሪያን አመጋገብ. ውሃ ጋር የተሞላ መሆኑን ክፍተት ጥቅሎች ውስጥ, ደንብ እንደ ሽጦ. በዋናነት, ምርት ዝግ የማቀዝቀዝ አያስፈልግም እንዲሁ ጊዜ ፋብሪካ ላይ የፈላ ነው. ነገር ግን ፓስቸራይዝድ ቶፉ በተሻለ ከመያዛቸው ቀዝቀዝ ያለ ቦታ ላይ ይቀመጣሉ. እርስዎ ለመጠቀም ምርት ክፍል ከሆነ መታጠብ አለበት; ከዚያም እንደገና ውሃ ጋር ይሙሉ. ይህ በየቀኑ መቀየር አለበት. ባጠቃላይ መልኩ, ቶፉ የተሻለ በአንድ ሳምንት ጊዜ ውስጥ ፍጆታ ነው. በተጨማሪም ታስሯል እና አምስት ወር ይህን ቅጽ እስከ ውስጥ ሊከማች ይችላል.

በ እርግጥ ውስጥ, ቶፉ ምን እንደሆነ ታውቃለህ - እነዚያ ምርት የተለየ ወጥነት ሊኖራቸው ይችላል: አስቸጋሪ ወይም ለስለስ ያለ መሆን. ይህም በመሆኑ ከስሙ ጋር የዚህ ግራ መጋባት ነው; አንዳንድ ጊዜ ሌሎች ሰዎች, አይብ ብለው ይጠሩታል - አይብ.

ቶፉ ከ ምግቦች ፍጹም በተለይ እናንተ ከሆነ, የእርስዎ ዴስክ ላይ ሥር መውሰድ - አንድ ደጋፊ የተመጣጠነ ምግብ. እዚህ ትክክለኛ አመጋገብ ንዲጎለብት የሚረዱ አንዳንድ አሰራሮች ናቸው:

ለቁርስ ቶፉ

ለስላሳ 360 ግራም ውሰዱ , ቶፉ አንድ ሹካ ጋር አዋህዳቸው, ቀይ ወይን ጠጅ ኮምጣጤ (አይደለም ከ 100 ሚሊ ሊትር) ማከል, እና ለሁሉም ለግማሽ ሰዓት ያህል marinate መተው. አሁን, ከልክ ያለፈ ሆምጣጤ ሊጨርሰው በብሌንደር መውሰድ እና የታሸገ ሳልሞን (ወይም ቱና) አንድ የሚችሉት ጋር ቶፉ ይገናኙ. በ ምክንያት ጅምላ የተከተፈ የአታክልት ዓይነት (በግምት አንድ በትር) እና ሁለት ካሮት, ቀይ ሽንኩርት እና የተዋረደውን ሽንኩርት ቅርንፉድ ያክሉ. እናንተ ጭንቁን ቶስት ያስፈልግሃል ይህን appetizer ያገለግላሉ.

ሩዝ ጋር ቶፉ

ይህ ዲሽ በጣም የመጀመሪያው ነው, ነገር ግን ግሩም ጣዕም አለው. ከዚያም, ማሰሮው ውስጥ ኬትጪፕ እና የጨው ይዘት ገደማ 200 ግራም ውኃ አፍስሰው, አተር እርጎ 230 ግራም እና ሩዝ 300 ግራም ውሰድ የአትክልት ዘይት ጋር አብረው ፍራይ. ይህ ሁሉ ከፍተኛ ሙቀት ላይ እባጭ ወደ እርሱ አመጡ; ከዚያም በተዘጋ ክዳን ስር 20 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ወደ አይጠፋም ነው.

ስለ ጣፋጭ ጥርስ ስለ

በተጨማሪም ጎጆ አይብ ብስኩት አብስለው ይችላሉ. ይህ ቶፉ 200 ግራም ቀስ በቀስ ይህ vsyp የተከተፈ ቅቤ, ቫኒላ ስኳር, tablespoon ሶዳ ማንኪያ, የሚተፉት ሲትሪክ አሲድ 150 ግራም ዱቄት 250 ግራም አክል ይጠይቃል. አሁን አቡኪና. እርስዎ (እርስዎ ሻጋታ ወይም ተራ ብርጭቆ መጠቀም ይችላሉ) እየቆረጡ ይቍረጡት: አይደለም ያነሰ 5 ከ ሚሊሜትር የሆነ ውፍረት ወደ ጠረጴዛ ላይ መልቀቅ አለብኝ, ስኳር ወደ እያንዳንዱን ይነክራቸዋል; ከዚያም አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ, ይቀቡታል, ምድጃ ወደፊት ኩኪዎችን ይላኩ. ቤኪንግ ሰዓት - ከእንግዲህ ወዲህ ከ 20 ደቂቃዎች በላይ, የሙቀት ገደማ 170 ዲግሪ መሆን አለበት. ማር እና ሻይ ጋር ሊሆን ይችላል ያገለግላሉ.

ጥብስ ቶፉ, የተጋገረ, ሰላጣ ታክሏል እና ሌሎች ብዙ ምግቦች እናንተ ግድ አይተዉም. በቃ ይሞክሩ. በተለይ አሁን ምርት መደብሮች ውስጥ ማግኘት ቀላል ነው, እና ዋጋ ሊሆነው ግን ምናምን ነው. ጣዕሙም አንድ የቅምሻ መጋበዝ የእርስዎ ቤተሰብ እና እንግዶች ሳይሆን አንተ ብቻ ሳይሆን ለመማረክ ይሆናል.