ማር-ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ የዶሮ. የዶሮ ስጋ ወደ መረቅ በርካታ ልዩነቶች

ይህ አዲስ ዲሽ ያልተለመደ ጣዕም ይሰጣል እና ይበልጥ አስደሳች የሚያደርገው ምንም ሚስጥር መረቅ ነው. ስለዚህ ውስጥ የዶሮ ማር-የሰናፍጭ መረቅ እንግዶቹን ሊያስደንቀን እና የምግብ አሰራር ክህሎት ሙሉ ማጫወት ለመስጠት ያስችላቸዋል.

የማር ውብ ወርቃማ ቡናማ ይሰጣል, እና ሰናፍጭ ጋር በጥምረት - ያልተለመደ ጣዕም ማስታወሻዎች. ይህ የምግብ አሰራሮች ለማዘጋጀት, እኛ የዶሮ ያስፈልገናል. አንተ የምግብ አሰራር ፈጠራዎችን በመፍጠር ሂደት ለማመቻቸት ይህም ዶሮ በጡት, ሊወስድ ይችላል. በመጀመሪያ እኛ አንድ ፎጣ ጋር መታጠብ እና ማድረቅ አለብን. እኛን ወጦች ተጨማሪ ዝግጅት እንመልከት. ገደማ ሁለት ጥሩ ማር የሾርባ እና የሰናፍጭ ናይቲንጌል አንድ spoonful ያገናኙ. የ የዶሮ ቁርጥራጮች ስሚር የተዘጋጀ ቅልቅል. ተጠቃሚዎች መጥበስ መጀመር, ነገር ግን እርስዎ የሚፈልጉ ከሆነ, የ ዶሮ 30 ደቂቃዎች እንዲሰርግ አንድ ትንሽ መረቅ መስጠት ይችላሉ. ከዚያም እኛ ፍራይ ማሰሮው ውስጥ ዶሮ. እኛ ውብ ቡናማ የላይኛው መልክ ለማሳካት ይኖርብናል. በመቀጠልም አንድ ሳህን ላይ ዶሮ ወጥቶ ተኛ እና portioned እየቆረጡ መቁረጥ ይኖርብናል.

እያንዳንዱ ሳህን ለ ማገልገል በጣም አስፈላጊ ነው. ይህ የምግብ አሰራር ፍጥረት ያደርገዋል የመጀመሪያ እንድምታ ነው. ጌጥ ምግቦች ቅጠል እና ትኩስ አትክልቶችን ተጠቀም. ማር-ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ዶሮ ቲማቲም እና ሰላጣ ጋር ውብ እንመለከታለን.

እዚህ ማር እና ሰናፍጭ ጋር ሌላ ስሪት መረቅ ማዘጋጀት እንደሚቻል ነው. ይህን ለማድረግ, በአንድ ሽንኩርት ማጽዳት እና ድኩላ ላይ ማሻሸት አለብን. ከዚያም እኛ ልዩ የፕሬስ በኩል ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ መዝለል. አሁን አንድ ሳህን መውሰድ እና turmeric, ጨው, ዝንጅብል, ቀረፋ, allspice መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ አንድ tablespoon ውስጥ ቀላቅሉባት; እና fennel ዘሮች, ቡኒ ስኳር ገደማ አምስት የሾርባ. በውስጥም ታክሏል የሰናፍጭ ፓውደር (150 ግራም), ቢጫ የሰናፍጭ ዘር (150 ግራም) እና (80 ግራም) ቡኒ. ሁሉም ድብልቅ ውስጥ አካሎች እና እነሱን ማር እና ሽንኩርት-ሽንኩርት ቅልቅል ገደማ አምስት የሾርባ አፈሳለሁ. ይህንን ወጥ ሙቅ ውሃ 400 ሚሊ በማከል. ለስላሳ ድረስ ሁሉም መልካም ሁከት. ከዚያም ፖም cider ሆምጣጤ 300 ሚሊ አፈሳለሁ እና በደንብ ቀላቅሉባት ይኖርብናል.

አንድ ቀን ለመቆም ዝግጁ ቅልቅል ስጥ. አንድ ተፈጭተው አለኝ ድረስ ከዚያም በብሌንደር እርዳታ ሁሉ መልካም ደበደቡት. እንዲህ ዓይነቱ መረቅ ስለ በማስፋፋት ምክንያት, ሊከማች ይችላል ባንኮች. ውስጥ ዶሮ በዚህ መንገድ የበሰለ ማር-የሰናፍጭ መረቅ, በማይታመን ጣፋጭ ይሆናል. በተጨማሪም, ይህ ከባዶ ማብሰል አስፈላጊ በእያንዳንዱ ጊዜ አይሆንም.

ውስጥ ዶሮ የኦቾሎኒ መረቅ በጣም ኦሪጅናል እና አርኪ ዲሽ ነው. ሁሉም ሰው ከሌሎች ቅመሞች ጋር በማጣመር ጥሩ ጣዕም ለመስጠት ይህም, ለውዝ, ያለውን የምግብ ጠቀሜታ ዐዋቂ ነው. ወደ ዶሮ መፍላት ቅድመ-አስፈላጊነት. ከዚያም ጥሩ ቁራጮች ወደ ብልቱ ይከፋፍላል. ትኩስ ኪያር ጋር ተመሳሳይ በሆነ መንገድ እና እርምጃ ውስጥ. አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ወደ ውጭ ተኛ እና ትላልቅ ካሮት ጫፍ ሊጋባ. አሁን መረቅ ማድረግ. እኛ-ፈጪ ቅድመ ይህም, ፍራፍሬዎች እና የቤሪ እና ለውዝ መካከል በተጨማሪም ያለ 200 ሚሊ ከእርጎ ይቀላቅሉ. ቅመሱ እና ማንኛውም በርበሬ ወደ ጨው ያክሉ. የ ዶሮ ወጥ አትክልቶችን ሙላ. ጥያቄ ላይ, ይህ ዲሽ ወይንና ጋር ያጌጠ ይቻላል.

ውስጥ ዶሮ ነጭ መረቅ ይበልጥ ባህላዊ አዘገጃጀት ያመለክታል. የ ዶሮ fillet ውሰድ እና ሳህን ቈረጠ. ቀጥሎም, አቅልሎ መታ እና የተፈለገውን እንደ በርበሬ, ጨው እና ሌሎች ማጣፈጫዎችን sypem. ማንኛውም ለመሙላት ወደ እንደሆነ መጠቅለያ በኋላ. ይህ ጥብስ ሽንኩርት ጋር አንድ ፈንገስ, ሊሆን ይችላል. ይህ ትንሽ grated አይብ ማከል ይቻላል. ይህ ሁሉ የፈጠራ ላይ የሚወሰን ነው. ቀጥሎ እኛ ማንከባለል ዞር እና የእንጨት በትሮች ጋር ከእነርሱ ጋር ተያይዘዋል. አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ በእያንዳንዱ ጎን እና ቦታ ላይ ፍራይ. የ መረቅ ማዘጋጀት. ቀለጠ ቅቤ, ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ ዱቄት ትንሽ ቀላቅሉባት. እሳት ላይ ያዘጋጁ እና በየጊዜው መጋገር በመስጠት ጣልቃ. የ ዶሮ ወጥ ይሙሉ እና ምድጃ ውስጥ አኖረው.

ማር-ሰናፍጭ መረቅ ወይም ሌላ ማንኛውንም ላይ ዶሮ በሠንጠረዡ እውነተኛ ጌጥ ይሆናል.