የት እና እንዴት የምስር እንዲያድጉ? ምስር በተለይም ለእርሻ. ንብረቶች ምስር

ምስር - የጥራጥሬ ትልቅ ቤተሰብ አንድ በሚያስገርም ጠቃሚ ተክል. በውስጡ ሀገራችን ውስጥ በደንብ የታወቀ, ይህም በውጭ ታዋቂ ነው. በውስጡ ለእርሻ ባህርያት ምን እያደገ ምስር, እንደ ርዕስ አንብብ.

መግለጫ ባህል

ምስር የማን ቁመቱ ስድሳ ሴንቲሜትር ይደርሳል ዓመታዊ herbaceous ተክል ነው. ቡሽ አይደለም ትልቅ ነው. አራት ጎን ቅርጽ እና ቀይ ቅልም የራሱ ግንዶች ናቸው. እነዚህ የተለያዩ ላይ በመመስረት, ተቃረበ, ወይም ማስገባት ናቸው. የ ግንዶች መላው ርዝመት downy ፀጉሮች አነስተኛ መጠን እና መካከለኛ ድንዛዜ ናቸው.

ምስር ውስጥ ውሁድ ቅጠሎች paripinnate መዋቅር ጋር. ቅርንጫፍ ወይም ቀጥ ነው ይህም tendril, ግርጌ Petiole. መጠን እና ምስር የተለያዩ ዝርያዎች ውስጥ stipules መካከል ቅርጽ የተለያዩ ናቸው. አጭር አበባ ለዓይን አንድ ወይም ቢራቢሮዎች እንደ ቅርጽ ጥቂት ትንንሽ አበቦች አላቸው. በጣም ብዙ ጊዜ, ሳይፈነዳ ነጭ ናቸው, ነገር ግን ሰማያዊ-ሰማያዊ ወይም ሐምራዊ-ሰማያዊ አሉ.

ተክል ጊዜ የተለያዩ, የአየር ሁኔታ እና አፈር ላይ ይለያያል. በውስጡ ቆይታ አራት ሁለት ወር ተኩል መካከል ሊሆን ይችላል. ግንቦት መጨረሻ ላይ ተጠቅሶ አበባ ጊዜ ድረስ - ሰኔ መጀመሪያ, በዝግታ እያደገ. የመጀመሪያው አበቦች (ብቅ በኋላ ስድስት ሳምንታት) ብቅ ጊዜ, እድገት እና ቅርንጫፎቻቸውን ቁጥቋጦ የተፋጠነ.

ፍሬ የባህሪ

ይህ ባቄላ, ሁለት በሮች ጋር በአንድ ጎጆ ውስጥ እንደሄደ ይናገራል. ይህም አንድ የአልማዝ ቅርጽ እና መቼ perezreet የመሰነጣጠቅ ዝንባሌ ያለው, የተመዘዘ ነው. ፍሬ ከአንድ እስከ ሦስት ቁርጥራጮች ወደ አንድ ትንሽ. እነሱ በዙሪያው ናቸው ወይም ርዝመቱ ሁለት ሴንቲሜትር ድረስ, ቅርጽ እና አነስተኛ መጠን በማመንጨቱ.

ፍሬ ውስጥ ይመጣሉ በረድ ወይም የረከሰውን መሳል የተከበበች, ጥቁር, ቢጫ ቀይ, አረንጓዴ, ሮዝ, ቡናማ, ግራጫ.

ራሽያ ውስጥ ምስር

ይህ ባሕል በተመለከተ በእኛ አገር ውስጥ ለረጅም አምስት መቶ ዓመት በፊት, ይታወቃል. በእነዚያ ቀናት ውስጥ ሩሲያ ውስጥ ምስር ያለውን ለእርሻ የሩስያ ሜዳ ላይ ተሸክመው አወጡ. ጥራጥሬ እንደ እሷ ከፍተኛ ዋጋ ነበረው. የት ሩሲያ ውስጥ ምስር ያድጋል? ባለፈው ክፍለ ዘመን በሀገሪቱ ውስጥ ያለውን ዕድገት ቦታ በቮልጋ ክልል እና የኡራልስ መካከል ጥቁር ምድር ክልሎች ነበሩ. በሰሜን ካውካሰስ እና ዩክሬን ውስጥ እድገት ምስር.

እሷ sochevitsey, Vichka, lyashtoy, ክሬን ያለው አተር ተብሎ ነበር. ምስር, እንጀራ ይጋግራሉ ገንፎ እና ሾርባ ማብሰል ስራ ላይ ይውላል. ይህም ከ ቋሊማ እና ጣፋጮች ሠራ. በአሁኑ በቮልጋ ክልል ውስጥ በሩሲያ ውስጥ እያደገ ምስር, በታታርስታን, Mordovia, Chuvashia በሳይቤሪያ በምዕራብ ክልሎች አነስተኛ ዘርፎች አገር ማዕከላዊ ጥቁር ምድር ክልል,.

ለእርሻ ገጽታዎች

የጥራጥሬ ምስር ማዳበር የሚከተሉትን ባህሪያት ጋር ያላቸውን ምርጥ ባሕርያት ያሳያሉ:

• ተክሎች, ፍሬ ምስረታ እድገት ለማግኘት እና ከፍተኛ ምርት ለማግኘት ወሳኝ ገፅታ መቆጠር አለባቸው. እያደገ ምስር ለ ሁኔታዎች ለመደበኛ እድገት ለረጅም ጊዜ ብርሃን ብዙ ያስፈልገዋል እንደዚህ ናቸው. ብርሃን ቀን ቆይታ ጊዜ, ሌላው ቀርቶ አሥር ሰዓት ከእሷ ፍላጎት የሚስማማ አይደለም. የ ተክል ፍሬ ሲበስል አይደለም, ደካሞች ይሆናሉ; ምርታማነት ይቀንሳል.
• ሌላው ባህሪ እያደገ ምዕራፍ መጀመሪያ እርጥበትና ሙቀት ጋር ዕፅዋት ማቅረብ ነው. በኋላ ላይ ምስር በደህና ድርቅን መቋቋም.

• ዘሮቹ በአፈር ውስጥ ብቻ አምስት ወይም ስድስት ዲግሪ ሴልሲየስ ወደ ይሞቅ ለመብቀል ይችላሉ. ይህ ዝቅተኛ የሙቀት እንዲሆን ተደርጎ ነው.
• የት ምስር ያድጋል? የ ባህል ዝቅተኛ ለምነት ጋር የተጠቀጠቀ አፈር ላይ ማደግ አይችሉም.
• ምስር እያደገ እንደ? ወዲያውኑ ቀስ ምስር እያደገ, መትከል በኋላ. ይህ ሠፈር ውስጥ እንክርዳድ ፊት በቸልታ በጣም አሳማሚ ነው. ስለዚህ, በዚህ ወቅት አልጋዎች ያደርዲታል በተለይ ጥንቃቄ መሆን ይኖርበታል.
• ላይ አፈር ለም ያደርገዋል ናይትሮጂን ያለውን ክምችት, ሥሮች. በዚህም ምክንያት, በሁሉም ጥራጥሬዎች እና በተለይ ምስር ግብርና የሚስቡ ናቸው.
• ፍሬ ያልበሰለ ቅጽ መበላት ይችላል, እነሱ እንኳን ጣዕም ናቸው.

አፈር

የት ምስር ያድጋል? ይህ አሸዋማ አፈር ወይም loam friable አፈር ትመርጣለች. አንድ የአፈር አካባቢ እጥረት ምክንያት ግልጽ ድሆች መከር ላይ በመቁጠር, ከባድ አፈር በመጠቀም. በአፈር በጥብቅ acidified ከሆነ, ለእነሱ ወይም ከዚህ በፊት በቆሎ, በክረምት ስንዴ ወይም ድንች ለ ተለይቶ አካባቢዎች ኖራ ተክሎች መትከል ሊሆን. በቂ እርጥበት ጋር ከግምት ሃሳባዊ ብርሃን አፈር. ምስር ከፍተኛ የደምህን swamping ጋር አፈር ላይ በደካማ ሁኔታ ያድጋል.

ምን እንዲራባ አደረገ?

በሀገሪቱ ውስጥ ብዙ ተሸክመው የምስር ለእርሻ. የ ባቄላ በደንብ ያድግና ከፍተኛ ምርት ሰጣቸው እንዲሁ በመምረጥ በኋላ አንድ ማረፊያ ጣቢያ, ወደ አፈር እንዲራባ አደረገ ይኖርብናል. ምስር እያደገ እንደ? የ ሲቆፍሩ አስፈላጊ ወቅት ተከላ እና ውድቀት በፊት በጸደይ መደበኛ እድገት ለምነቱን ለማሻሻል አፈር እንዲራባ አደረገ ዘንድ. ፎስፈረስ እና ፖታሲየም ጋር ተስማሚ ውሁድ ማዳበሪያዎች. ካሬ ሜትር አካባቢ በእያንዳንዱ በቂ አምሳ ግራም ነው.

ሌሎች ማዳበሪያ ማድረግ ይችላሉ. ምስር እያደገ እንደ? , 20-50 ግራም መጠን ውስጥ superphosphate እና ፖታሲየም ጨው ለማድረግ ውድቀት ውስጥ አልጋዎች ከመቆፈር ጊዜ ከሆነ, እና 10-30 በቅደም, ጥሩ ዕድገት እና ከፍተኛ ምርት የለም. ካሬ ሜትር በሰዓት 10-30 ግራም: የጸደይ አፈሩ ammonium ናይትሬት ጋር ባለ ጠጎች ነው.

ዘሮች መዝራት

ይህም አፈሩ አለበለዚያ ተክሎች በኋላ ላይ ይሰፍናል; የሚከማቸውን እርጥበት መያዝ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ባቄላ መትከል, ቀደም ብሎ ይጀምራል. አንድ ዝግጁ አፈር ውስጥ ጠባብ ረድፎች, አንዳቸው ከ ሀያ ሴንቲሜትር ማድረግ. ምስር ሰብሎች ሁልጊዜ ወፍራም ናቸው. አፈሩም ጥልቀት ውስጥ ተቀብረው ዘሮች ብቻ ሦስት - አምስት ሴንቲሜትር. እነዚህ መጠን አነስተኛ ነው. ያለ አምስት ሴንቲሜትር - ከጥቂት ቁርጥራጮች አንድ ከረጢት ውስጥ ቢሆንም, መሬት ዘሮች አስር አንድ ርቀት ላይ, በተናጠል ለእያንዳንዱ ይዘራል ናቸው. ጥልቅ አፈር ንብርብሮች, ዘር ላይ የመዝራት ከሦስት እስከ አራት ዲግሪ ሴልሲየስ አንድ ሙቀት እስከ ለማሞቅ አለበት. መሬት ጋር ይበልጥ ዕውቂያ ወደ ታች ተጠቅልሎ አፈር ችግኝ ጋር የተሸፈነ ነበር ፍትሐብሔር ቀንበጦች, እንዲኖረው.

ጥንቃቄ

የምስር ለእርሻ ቴክኖሎጂ እንክብካቤ ነው አንዱ ምክንያት, ብዙ የቴክኒክ እርምጃዎችን ያቀርባል. ይህ የባቄላ - undemanding ተክል. ምስር እያደገ ሲሄድ ፎቶ ውስጥ በግልጽ ይታያል. እሷ በእርጋታ በድርቅ እና ትንሽ ወደ ውርጭ በቸልታ. ነገር ግን ተከላ በኋላ የመጀመሪያ ስድስት ወራት ውስጥ በየጊዜው (በየቀኑ) መሆን አለበት ውጭ እየደረቁ ከ ለመከላከል አፈር ውኃ ማጠጣት.

እርጥበት ሁሉ ተክሎች እድገት አስፈላጊ, ነገር ግን በዚህ ክፍለ ጊዜ, በተለይ ሥሮች ውስጥ ነው. እነሱ ጠንካራ ለማግኘት እና ኃይል ይቀጥፉ ጊዜ, በሳምንት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ወደ ያጠጣል ይቀንሳል. በአትክልቱ ውስጥ እንክርዳድ ብዙ, እነዚህ ረድፎች ቁጥቋጦዎች መካከል ለአረም ያለበት ከሆነ, አለበለዚያ እነርሱ ምስር ወደ ውጭ ሰመጡ, እና እሷ ሊሞት ይችላል.

ለመከር

ከባቄላ, የእመርታ ወጣገባ ነው: በታችኛው ይመኝ አናት በፊት ለማብሰል. በዚህ ምክንያት, እነዚህ ሁለት ደረጃዎች ውስጥ የተሰበሰቡ ናቸው; በመጀመሪያ - ሁሉም ባቄላ ከግንዱ የላይኛው ክፍል ውስጥ የሚያድጉ ሰዎች ይልቅ ሌላ, የበሰለ ሲሆኑ, ሁለተኛው - የመጨረሻ ጽዳት ጊዜ ተክል በመላው ሙሉ በሙሉ የበሰለ አደንጓሬ. ፍሬ ጥሩ ጥራት ናቸው - ሊሰነጠቅ አይደለም.

ብዙ የመስክ ሰራተኞች በስህተት ጽዳት መጠበቅ እንደሚችሉ ያምናሉ. ይህ ግን በብዙዎች. በኋለኞቹ ደረጃዎች ላይ አዝመራ ፍሬ መልክ ይዞ, ነገር ግን ጠቃሚ ባሕርያት ያጣሉ. overripe ፍሬ, እሱ አንድ ቡናማ ቀለም ተቀይሯል ሳለ አረንጓዴ ባቄላ, ከፍተኛ ጥራት ምስር ያመለክታል.

እንዴት ምስር መብቀል?

ሂደቱ ቀላል ነው. በመጀመሪያ ባቄላ ከፈላ ውሃ ማፍሰስ ያስፈልገናል. ይህ እድገት እንዲያድርባቸው ያደርጋል. አራት ሰዓታት - ከዚያም ስምንት የሚሆን ውኃ አፍስሰው. ከዚህ ጊዜ በኋላ ወደ አደንጓሬ ይታጠባሉ እና እርጥቡን ጨርቅ ውስጥ ይመደባሉ. ከፍተኛ እየተረተረ በርካታ ንብርብር ጋር የተሸፈነ እና አንድ ጨለማ ቦታ ውስጥ ይመደባሉ. በጣም ሞቅ እንዲሆን ክፍሉ ውስጥ ነው. በየቀኑ ሁለት ጊዜ ምስር ታጠበ. የ በቆልት በጣም በፍጥነት ለመብቀል. ርዝመታቸው አንድ ወይም ሁለት ሴንቲሜትር ነው ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የባቄላ በቆልት አምስት ቀናት, ምንም ተጨማሪ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት.

ለሕክምና ንብረቶች

ምስር ለረጅም ለሕክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ ውለዋል. እሱም የሚከተሉት ለሕክምና ባህሪያት አሉት:

• በሁሉም ሁኔታዎች ውስጥ እንዲያድጉ, ምስር ናይትሬት, radionuclides እና ሌሎች መርዛማ ንጥረ ነገሮች በሌለበት የሚለየው እነሱን ይጠብቁት ችሎታ አለው.
• ፍሬዋንም, ልብ ጡንቻዎች ለማጠናከር ለመርዳት hematopoiesis ሂደት normalizes.
• ምስር ምግቦች አዘውትሮ ፍጆታ ደም ስኳር ያሳንሳል. ይህም የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ወደ አመጋገብ ውስጥ ማካተት ይመከራል.
• የጨጓራ አልሰር ውስጥ እና የአንጀት ችግር ሕመምተኛው መዋቅር ምስር ላይ የተመሠረተ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች ጨምሮ ልዩ አመጋገብ, በሐኪም ነው.
• የሴቶች ጤና የሚደግፉ አይዞፍሌቮኖች - በውስጡ መዋቅር ውስጥ ሳይቀር ከፍተኛ ሙቀት ጋር ህክምና በኋላ, ጠቃሚ ንጥረ ይጠባበቃሉ. እነዚህ ዕጢው አንድ ስርጭት መስጠት አይደለም, በጡት ካንሰር ሕዋሳት ያጋጥሟቸዋል.
• ምስር የሚጠቀሙ ሰዎች, የልብና የደም በሽታ እና የደም ግፊት አነስተኛ የተጋለጡ ናቸው.

የምግብ ጠቀሜታ

አልሚ እና እየፈወሰ ባሕርያት ምስር ለረጅም ጊዜ እየጨመረ ተወዳጅ እየሆነ ያለውን ምሥራቃዊ አካባቢዎች, ወደ አነጠፉ የት በአውሮፓ, የነካውን. እንደሚከተለው የባቄላ ፍሬ የምግብ ጠቀሜታ ናቸው:

• ምስር የሰው አካል ያለውን አመለካከት መልመድ ናቸው. በደንብ የተፈጨውን እና ያረፈ ነው. ውስብስብ ፕሮቲኖች ምስር ስብጥር እና ካርቦሃይድሬት ወደ ምርት እንኳ አንድ መቶ ግራም ያነሰ ሦስት መቶ ካሎሪ ይዟል, የአካል, የረሃብ ስሜት ለረጅም ጊዜ ላይ ተፋቀ እየበከለ ይነጉዳል.
• ምክንያት በቀላሉ የተፈጨውን ናቸው ፕሮቲኖች ወደ ከፍተኛ ይዘት, ባቄላ ስጋ ይተካል. ይህ አመጋገብ ውስጥ ምግብ በተለይ አስፈላጊ ነው. በቀን ባቄላ አንድ አነስተኛ መጠን ፎሊክ አሲድ ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ለማግኘት ያለንን ፍላጎት ማርካት ይችላሉ.
• የ ምስር ትንሽ ስብ, ይህ ብቻ አንዲት ግራም የሚሆን ምርት መለያዎች አንድ መቶ ግራም. ይህ ስብ የሰውነት ክብደት መጨመር, ነገር ግን satiety, ጤና እና ውበት ቅናሽ ስሜት አይደለም.

• ወቅታዊ የሠንጠረዡ ማለት ይቻላል በሙሉ የኬሚካል ንጥረ ምስር የተለየ ይዘት, በተለያዩ ቡድኖች ቫይታሚኖችን ይዟል. ይህ ብቻ ቸኮሌት የሴሮቶኒን የያዘ እንደሆነ ይታመናል. ይህ እንዲህ አይደለም. ወደ ምስር አንድ ትልቅ ቁጥር አሚኖ አሲድ tryptophan ያካትታል. አካል የሚባለው የትኛው የሴሮቶኒን ወደ በውስጡ ልወጣ ነው "ደስታ ቫይታሚን." እና በቀኝ በኩል; አእምሮ ያለው ሰው ውጥረት, ማሽቆልቆል ጭንቀት ክፍለ ወደ ጽናት ያለው, ይበልጥ የተረጋጋ ይሆናል.

ጉዳት ምስር

ምንም ጥርጥር የለውም, የ ባቄላ ጠቃሚ የተመጣጠነ እና መድኃኒትነት ንብረቶች አንድ የጅምላ አላቸው. ነገር ግን እንዳሉባቸው. እንደ ሪህ, የዩሪክ አሲድ diathesis, እየተዘዋወረ እና የልብ በሽታ መቋረጥ እንደ በሽታዎች እየተሠቃዩ ወደ ምስር የወጭቱን እርግፍ አለበት, በጅማትና እና በሽንት በሽታዎች, ወፍራም ናቸው.

በሽታዎች እና ተባዮች

ምስር, ሌሎች በርካታ ተክሎች, የተባይና በሽታ ተገዢ ነው. ባቄላ ምስር weevil, cutworms እና webworm የሚሆን መራቢያ መሬት ናቸው. የ ተክል ደካማ ያለመከሰስ አለው. የታመመ Fusarium askohitozom እና ዝገት.

ጠቃሚ ፍንጮች

አትክልቶች, ጨምሮ ምስር ማዳበር ላይ የተሰማሩ ናቸው እነዚያ ምክር እያንዳንዱ ትንሽ ተጠቃሚ ይሆናሉ.

• የ አልጋዎች ዙሪያ ለማንቀሳቀስ አስፈላጊ ዘር መዝራት ወቅት. መሬት ላይ ጥልቅ ዱካዎች ለመተው አይደለም እንዲቻል, እናንተ ሰሌዳውን መጠቀም ይችላሉ. እነሱ መሬት ላይ በቀጥታ የሚቀመጡ ናቸው. እነዚህ ብቻ ልቅ አፈር ጥበቃ አይደለም, ነገር ግን በእኩል ይህ ዘር ጋር የቅርብ ግንኙነት በማረጋገጥ, ወደ ታች ይረግጣሉ.
• የተሻለ እንዲበቅሉ ለ ፍራፍሬዎች አንድ ልዩ ዝግጁ መፍትሄ ውስጥ ለሁለት ቀናት የራሰውን. ውሃ በብርጭቆ በርካታ ድንጋዮች ሲሊከን ይመደባሉ እና በግምት ሁለት ሳምንታት ድርቅ ነበር.
• የተሰበሰበውን ባቄላ በፍጥነት ጸድቷል ናቸው ዘንድ, ይመኝ, እንዲደርቅ ፀሐይ ላይ አንድ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ እና ተንከባሎ ነበር. ፍራፍሬዎች ወዲያውኑ ይመኝ ነፃ.

ትግበራ

የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ምስር. purees እና ሾርባ ከነበልባሉ ምርት ይከታተላል. Bean, እነሱን ማፈላለግህ, የመጀመሪያው ዲሽ, ገንፎ, የተዘጋጀ ሰላጣ ማብሰል ከአዝሙድና እና ሌሎች ቅመሞች ጋር በጥምረት መጠቀም. በተለይ ፎሊክ አሲድ ውስጥ ሀብታም በቆልት ፍሬ አድናቆት ነበረው.