የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማር ኬክ

, በበዓል ሰንጠረዥ ይበልጥ ኦሪጅናል እና ጣፋጭ ለማድረግ አንድ ኬክ ዳለቻ ማር እንደ ... አንድ ጣፋጭ አንድ አስገራሚ አዘገጃጀት ይሞክሩ.

የማር - ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ብዙ የወጥ የሆነ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ያላቸውን ምግቦች ውስጥ ለመጠቀም ጥረት ማድረግ ነው. መንገድ በማድረግ, ማር ሊጥ አንድ መለስተኛ እና አስደሳች ጣዕም አለው.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማር ኬክ የሚከተለውን አዘገጃጀት ነው:

200 ግራም, 4 እንቁላል, ቅቤ 40 ግራም, ዱቄት 150 ግራም, ቤኪንግ ሶዳ ግማሽ የሻይ ማንኪያ - የ ሊጥ የተፈጥሮ ማር መግዛት ይኖርብዎታል ነበርና.

የ ክሬም ለማድረግ,, gelatin, በዱቄት ስኳር ወደ ጎምዛዛ ክሬም 300 ግራም ያስፈልግዎታል.

አስፈላጊ rum ወይም የሚቀባ እና ንጹህ ውሃ 150 ግራም impregnate ዘንድ: ይህ ለስላሳ ነበር የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማር ጥፍጥፍ, ይህ impregnate አስፈላጊ ነው. የአልኮል መጠጥ ውሃ ጋር የተቀላቀለ ዘንድ.

እንዴት የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማር ኬክ ማብሰል?

በመጀመሪያ አንተ ማር መቅለጥ አለብን. ይህን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ ማሞቂያ ነው. ምንም አይነት ሁኔታ እባጩ ወደ ማር ለማምጣት አይደለም - ይህ ጣዕሙም ይበዘብዛል. በዚህ የተለቆጠ ውስጥ ሶዳ ያክሉ. ወደ ቅልቅል አረፋም እያስደፈቀው ከሆነ, በትክክል ሁሉ አድርገናል. መንገድ በማድረግ, ማር እና ቤኪንግ ሶዳ መጠን እደበድብ ጊዜ እጥፍ ጨምሯል ይገባል.

ወደ ቅልቅል ቀለም ላይ ትኩረት ስጥ. ማርኳል ፈሳሽ ቡናማ ዘወር ከሆነ, እናንተ ማር ሲፈበረኩ ነው ማለት ነው. በዚህ ተመሳሳይ ቅልቅል ውስጥ ቅቤ ለማከል እና ዘይት ቀለጠ ድረስ አነቃቃለሁ.

ከዚያም ድብልቅ እንዲያቀዘቅዝልኝ ያስችላቸዋል. ከዚያም አንተ አስኳሎች ከ ነጮች ለመለየት እና ሊጥ ወደ አስኳሎች ማከል አለብህ. ወደ ዱቄት ወደ እንቅልፍ ይወድቃሉ (የተሻለ ቅድመ-ይበጠራል ነው). በቀስታ ሊጥ አነቃቃለሁ. እነርሱ foamed ድረስ ከዚያም ጨው እና ፕሮቲን, ጋር ወቅት ከእነርሱ ደበደቡት. የ አቀማመጡን በ አረፋ, የተሻለ ይሆናል.

ወደ የሚደበድቡት ወደ ነጮች ያክሉ እና በቀስታ ቀላቃይ ላይ መምታት አይደለም, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, አንድ ማንኪያ ጋር አነቃቃለሁ. ወደ እቶን ውስጥ አኖረው ማሰሮው ውስጥ ወይም ለመጋገር ትሪ ላይ የሚደበድቡት, ይለዋልና. ቤኪንግ ሙቀት 180 ዲግሪ በላይ መሆን አለበት. ሊጥ የሙቀት ነጠብጣብ መጣል ይችላሉ; ምክንያቱም 20 ደቂቃ በኋላ ድረስ, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ነገም አትክፈት. 40-50 ደቂቃ ማብሰል.

አንድ አደረገ ከሆነ ኬክ የኮመጠጠ ክሬም እና ማር ደንቦች በማድረግ, ከዚያም ኬክ በጣም ከፍተኛ መሆን መስሎአቸው ነው, ስለዚህ እንደተለመደው, ለሁለት ክፈሉት አይችልም, ነገር ግን በሦስት ክፍሎች ውስጥ. ይህ rum ጋር እንጎቻ እንዲሰርግ አስፈላጊ ነው, ክሬም የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ impregnation ስለ ማድረግ. ይህ እንደ ቀላል ነው: ወደ ስኳር ጋር ክሬም ይቀላቅሉ ማንኪያ ጋር ደበደቡት - አንድ ቀላቃይ መጠቀም አይመከርም. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማር ኬክ በላዩ ለማስጌጥ ብቻ ይኖራል, ለማለት ዝግጁ ነው. ጌጥ ሁሉ ተመሳሳይ ክሬም, ለውዝ (የውዴታ) እና ቺፕስ ሐሳቡ. ጠርዞቹን እና ኬክ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ማዕከል ከቆሳሰለ, ቅስማቸው ይሰበራል ለውዝ እና ፍርፋሪ ጋር ይረጨዋል. በጣም በቀላሉ እንዳደረገ ፍርፋሪ: አንተ ኬክ ቅርጽ ለማቀናጀት የሚቆርጡትን ኬክ ሰዎች ክፍሎች, አንድ ድኩላ ላይ ማሻሸት አለብን.

ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት አሉ. አንዳንድ ሴቶች ብቻ ቂጣ ዕንጐቻ የውስጥ impregnation ያህል ጎምዛዛ ክሬም መጠቀም እና ማጌጫ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማር ኬክ ወደ ይቀቡ እርዳታ ጋር.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እናንተ ተመሳሳይ ሊጥ እና ክሬም, በመጀመሪያው አዘገጃጀት ውስጥ እንደ እንዲሁም frosting ለ አዘገጃጀት ማድረግ ይኖርብናል: የሚከተሉትን:

ምርቶች:

ቸኮሌቱ 3 ሰንጠረዥ ጭልፋዎች, ወተት 150 ግራም, ስኳር ግማሽ ጽዋ. ይህ ሁሉ ቀላቅሉባት አብረው ያዋህዳል ነው. ከዚያም አንድ ትንሽ እሳት ልበሱ እና በየጊዜው ቀስቃሽ, ለ 10 ደቂቃ ማብሰል. ይቀቡ መጋገር አለበት. ይህ ይቀዘቅዝና ድረስ አትጠብቅ. አሪፍ በትንሹ, ከዚያም የተጠናቀቀውን ማር ይቀቡ አፍስሱ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ኬክ. ይቀቡ ቀስ በቀስ እልከኛ ያደርገዋል. ለምንድን ነው ውኃ የተሻለ, እና አንድ ማንኪያ ጋር frosting ለማዳረስ አይደለም? ብቻ ሁኔታ ውስጥ ይህን ምክር የሚከተሉ ከሆነ እውነታ, የ ማር ኬክ ወለል ፍጹም ለስላሳ ነው.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማር ኬክ ጥምረት - ታላቅ ጣዕም, ጊዜ የማይሽራቸው. አንተ ስኮሊርሽፕ ተሰጥዖ ጋር የእርስዎን እንግዶች ሊያስደንቀን ከፈለጉ ስለዚህ: አንተ ፈጽሞ የእኛን አዘገጃጀት መሠረት ነው ማብሰል አለበት! appetit ቀየረ!