"የገዳሙ ጎጆ" - የበጋ አንድ ኬክ

"የገዳሙ ጎጆ" -, ለማድረግ ቀላል በጣም አስደናቂ ከመሆኑም በላይ በጣም ጣፋጭ የሆነ ኬክ! እሱም "Polennitsa", "የማር እንጀራ", "መጠለያ" ይባላል. ማር, ኬክ ወይም የሚያስገባው ኬክ ይህን አስደናቂ ማጣጣሚያ ማዘጋጀት. ይህ ኬክ እንጂ ይልቅ እውነተኛ ገዳም ጎጆ እንደ መዝገቦች የተሠራ ጎጆ ይመስላል! ቼሪ መሙላትን ጋር ሊጥ ግልበጣዎችን መካከል ጣፋጭ ውስጥ ቀጭን ናቸው ኬክ አኖሩት መዝገቦች,. ክሬም እርዳታ ጋር መጠናከር ጣውላ - ተጨምቆ ወተት, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ካስታርድ ጋር ክሬም. ብዙ አማራጮች አሉ!

ትኩስ ወይም - መንገድ አጠገብ, መሙላት, እንዲሁም የተለያየ ሊሆን ይችላል የታሸጉ Cherries, ትኩስ ሽንኩርትና blackberries, መጨናነቅ ወይም ማንኛውም መጨናነቅ, እንዲያፈራ ያጠራዋል. ይህ ጣፋጭ ሊያስመስለው ኬክ ጎምዛዛ ሳይዘጋጁበት ፍሬ መሙላትን, ስለዚህ cloying ማግኘት አይደለም. እርስዎ የሚያስገባው ኬክ ጋር አንድ ኬክ ለማብሰል ከሆነ, ብዙ ጊዜ ማስቀመጥ ይችላሉ, እናም በዚህ እጹብ ድንቅ ጣፋጭ ጣዕም ተጽዕኖ አይኖረውም በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ነው.

Cake "የገዳሙ ጎጆ" ካስታርድ ጋር, አንድ ባህላዊ የምግብ አሰራር

ለፈተናው ያስፈልጋል:

- የስንዴ ዱቄት - አራት ጽዋዎች;

- ክሬም ሱቆች - የመስታወት;

- ስኳር - ሁለት የሾርባ;

- ቅቤ ወይም ማርጋሪን - 250 ግ;

- የጨው - ትንሽ መቆንጠጥ.

ስኳር ወይም ጃም ጋር የተሸፈነ ማንኛውም ፍሬ, በመሙላት ተስማሚ.

የ ክሬም ለ ያስፈልጋል:

- ወተት - አንድ ኩባያ;

- ስኳር - ግማሽ ጽዋ;

- አንድ እንቁላል ያለውን አስኳል;

- ዱቄት - ግማሽ tablespoon;

- ስታርችና - 0.5 tablespoon;

- ቅቤ - 100 ግ

በመጀመሪያ ሊጥ ማዘጋጀት. የኮመጠጠ ክሬም እና ስኳር ጋር ዱቄት ቀላቅሉባት; ጨው አንድ በቁንጥጫ ይወስዳል. ከዚያም ዱቄት ውስጥ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ትንሽ እንዲለሰልስ ቅቤ ይቆረጣል ወደ ሊጥ መቁረጥ ይጀምራል. እኛም እንደ ለረጅም ዘይት ዱቄት ጋር የተቀላቀለ አይደለም እንደ ሰፊ ቢላዋ እያደረጉ ነው. ከዚያም በእጅ ለውሺውም ይጀምራሉ. የ ሊጥ ለወሰች ጊዜ, ሁለት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው.

በዚህ ጊዜ, እኛ አሞላል ማዘጋጀት እና ክሬም ማድረግ. Cherries ታጠብ (ትኩስ ከሆነ), አጥንቶች ያስወግዳል እና ስኳር መጨመር. የ መጨናነቅ ከሆነ - የቻለ ሳህን ውስጥ አኖረ ሽሮፕ, ከ የቤሪ ማግኘት just'll. አሁን ለማዘጋጀት የ ካስታርድ. መጎርበጥ ለማስወገድ እንደ በዚህ መጨረሻ ድረስ, በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ otolith ወተት አነስተኛ መጠን ያለው ሲሆን, ስታርችና ዱቄት ጋር ማማ. አንድ እንቁላል እና ስኳር ያለውን አስኳል ጋር ቀሪው ወተት Vzobem. እኛ አፍልቶ ያመጣል, ቀስቃሽ, አንድ ሳህን እና ፈቃድ ላይ አኖረ. የ ድብልቅ ኢዮብንም ጊዜ, ዱቄት እና የድንች ዱቄት ጋር ወተት dolem. እኛ ክሬም መጋገር ሲጀምር ድረስ ሁልጊዜ ቀና ጣልቃ, በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል ይሆናል. ከዚያም ድስቱን ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ ያስቀምጥ. የ ክሬም አሪፍ ይሆናል መቼ, በቃ ቅቤ በማከል, ቃል በቃል ማንኪያ, ቀስ በቀስ, መምታት ለመጀመር እናድርግ. የመገናኛ ለስላሳ ነው ጊዜ ማቀዝቀዣ ውስጥ አኖረው.

ከሁለት ሰዓት በኋላ, እኛ ሊጥ ለማግኘት እና ዱቄት ጋር ረጨ ጠረጴዛ, ላይ እናስቀምጣለን. 3 እኩል ቁርጥራጮች ወደ ሊጥ መከፋፈል. Candied Cherries Cherries ከ ጭማቂ በመጭመቅ ወይም ጃም ውጭ ውሰድ. , ሊጥ የመጀመሪያው ቁራጭ ውሰድ 30 ሴንቲ ጎኖች ጋር አንድ ካሬ መልቀቅ ይችላሉ. የ ሊጥ ጥቅልል በጣም ቀጭን, ስለ 2 ሚ.ሜ ውፍረት አያስፈልገውም. 5 እኩል ቁራጮች ወደ ካሬ ቁረጥ. Cherries ቁጥር ውስጥ አኖረው እያንዳንዱ ስትሪፕ ላይ, አናት ላይ ሊጥ zaschipyvaya ያለውን ቱቦዎች ለመጠቅለል. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ጫኑ አምስት ዝግጁ tubules, ዱቄት ጋር ረጨ. እኛ ቀሪ የሚደበድቡት ጋር ተመሳሳይ ነገር ማድረግ. የምትጋግሩትን ቱቦዎች 20 ደቂቃዎች 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ላይ ያስፈልጋቸዋል. አንተ ወጥነት ወርቃማ ትታያለች የተገዙ ቱቦዎች ላይ መመልከት ይኖርብናል.

በዚህም ምክንያት, የእኛ አግኝቷል ይህም Cherries ከረጢቶችና 15 ቱቦዎች, ሊኖራቸው ይገባል "የገዳሙ ጎጆ." Cake ትልቅ የሚያምር ሳህን ላይ አኖሩት ይሆናል. ከታች ረድፍ ላይ, "መዝገቦች" እና በጣም ድምቡሽቡሽ Kripen'ka ቱቦዎች ይምረጡ. በሚቀጥሉት አምስት ቁርጥራጮች አስወግዱ. በልግስና ያለውን ካስታርድ ይሸፍናል. እና ክሬም, ሁለት - -, እና ክሬም, እና ከላይ አንድ - እና ክሬም ከፍተኛ አራት ቱቦዎች በማስቀመጥ, ከዚያም, ሦስት ጊዜ ክሬም ዳግም ይሸፍናል. grated ቸኮሌት ጋር ማጌጫ ይችላሉ.

Cherries እና የሚያስገባው ኬክ ጋር እንጎቻ "የገዳሙ ጎጆ"

ይህ አዘገጃጀት በጣም ቀላል እና ቀደም ከአንድ ማዘጋጀት ቀላል ነው, ነገር ግን ልክ እንደ ጥሩ ቅመሱ.

- የሚያስገባው ኬክ ቤት - ሁለት ፓኬጆችን;

- ቼሪ መጨናነቅ ጀምሮ - እንስራ, 0.7 ግ;

- ክሬም ሱቅ - አንድ ፓውንድ;

- እንቅማለን ስኳር - አንድ tablespoon.

15 Cherries ሊጥ ውስጥ ለተደራራቢ ቀለጠ ከ ተመሳሳይ ፈተና ቁራጮች ያደርጋል. ምድጃ ልበሱ. የአምላክ ወርቃማ ቡኒ ድረስ 200 ° ሴ ላይ ጋግር እንመልከት. ምዝግብ ማስታወሻ የተጋገረ ቢሆንም, የኮመጠጠ ክሬም እና በዱቄት ስኳር ቀላቅሉባት. የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ እነሱን የሚያጠልቀው, ጎጆ መልክ ውስጥ የቀዘቀዘ ቱቦዎች ለማከል አንድ ትሪ ላይ ዝግጁ. ለጥቂት ሰዓታት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.

"የገዳሙ ጎጆ" - ትኩስ የበጋ ፍሬ ማስታወሻ ጋር አንድ በዓል ኬክ እና ጣፋጭ, ረጋ ያለ ክሬም እና ከአለታማው ቱቦዎች ጋር. የእርስዎ ሻይ ይደሰቱ!