የ sauteed አትክልቶችን ማብሰል እንዴት: ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት አንዳንድ

ሕዋስ - ወጥ ጭብጥ ላይ ያለ ልዩነት. ጣፋጭ, ፈጣን እና በጊዜው ደግሞ በጣም ርካሽ ስለሆነ, በሙሉ ማለት ይቻላል እመቤቶች አዘጋጁት. እርግጥ ነው, ሁሉም ሰው በአግባቡ ማብሰል እንዴት የራሳቸውን ሀሳብ አለው sautéed አትክልቶችን. እና ክፍሎቹ ስብስብ አዘገጃጀት ወደ አዘገጃጀት ይለያያል. አንድ ነገር አልተለወጠም ይቆያል; ስለ ምግብ, ጣፋጭ መከራቸው እና ማዘጋጀት ቀላል ይንጸባረቅበታል.

ፈጣን እና ጣፋጭ

በጣም የተለመደው መንገድ sautéed አትክልቶችን ማብሰል - አንድ skillet ውስጥ የተስፋፋውን. በጣም ብዙ ጊዜ ነው ወይንጠጅ ቀለም ጋር zucchini የተሰራ ነው. ለምሳሌ ያህል, እንደ ይከተላል. ቆዳ እጥበት እና የግለሰብ ጎድጓዳ ወደ መቁረጥ, ሦስት "ትንሽ ሰማያዊ" እና አንድ zucchini ይወሰዳል. ወይንጠጅ ቀለም prisalivaem Braves ሦስተኛ ሰዓት ታጠበ - ስለዚህ እኛም ከመጠን መራራ ማስወገድ. ግማሽ ቀለበትና ሽንኩርት - - ገባዎች አራት የዘፈቀደ ገባዎች, ሁለት ሽንኩርት ወደ ሁለት ካሮት እና ቲማቲም. ሁሉም ክፍሎች ቅቤ እና ወጥ ቀለጠ ወደ የት ስለራዕይ ውስጥ ተቋቋመ ናቸው. እነርሱ ለአገልግሎት ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ, ቅቤ, ቅመማ ቅመም, Lavrushka እና በርበሬ ትንሽ ቁራጭ ጋር የጦፈ ቲማቲም መለጠፍ, አስተዋወቀ. ከሚኖረው አምስት ደቂቃ - እና እርስዎ እናጣጥም ይችላሉ. በጥቁር ዳቦ አንድ ቁራጭ ላይ ያለውን ሴል ለማስቀመጥ ይመከራል, እንዲሁም ጣፋጭ, እና አመቺ አሉ ነው.

የተቃጠለ ሕዋስ

አትክልቶች ከ አንድ ሴል ለማዘጋጀት እንደ ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም ጊዜ, እነሱ ጥቅም ከሆነ aubergines ቅድመ-መታከም ከላይ በተገለጸው ዘዴ አጠገብ ናቸው. ከዚያም መጥቀስ አይኖርብዎትም. እየቆረጡ በቀጣዮቹ አራት ቁርጥራጮች አዘገጃጀት "ትንሽ ሰማያዊ" ሲስቱ የተቆረጠ ለ. ማጠብ በኋላ, እነርሱ ወረቀት ላይ የሚቀመጡ ናቸው ሦስት ትላልቅ ቀረጢቶች መካከል ቀለበቶች duhovochny የተሸፈኑ. ሦስት ትላልቅ ካሮት የተላጠው በላይ, እነሱ ቲማቲም እና የደወል በርበሬ ቀለበቶች ተሰንጥቆ ነው. ጨው ጥንቅር ዘንድ, ይህ ዘይት ጋር ይረጫል እና 180 ዲግሪ, 12 ደቂቃ ምድጃ ውስጥ የጦፈ አደረግን. ከዚያም ሙቀት 200 አድጓል እና ሌላ 18 ደቂቃ የጋጋራ ምድጃ ውስጥ መቆም ይፈቀድለታል.

"ዘ Tsar ደስታ"

ሌላው ትኩረት የሚስብ መንገድ sautéed ማብሰል ምድጃ ውስጥ አትክልቶችን. ዲሽ ወዲያውኑ "በርሮ" - እና አስገራሚ ጣዕም ይንጸባረቅበታል. እሱም ይህ ወጣት ትንሽ ድንች (አንድ ፓውንድ በቂ ነው) ማሳወቅ አስፈላጊ ነው. መጠን ልክ እንደ አንድ ትልቅ ፕላኔቱ ወይም ክበቦች - ቀለበቶች, እና ካሮት - ሁለት ስኳሽ እና ወይንጠጅ ቀለም ሀረጎችና, በርበሬ መጠን ቈረጠ. አንድ ባልና ሚስት lukovok የተፈጨ, አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ, ሁሉም የተቀላቀለ የተከተፈ ዘይት አጠጣ, ጨው እና ቅመሞች ጋር ረጨ. እና ምድጃ ውስጥ አንድ ሰዓት - infusions እና መዓዛ ሽታ መግዣም ጊዜ ድብልቅ ቋሊማ ቤት ውስጥ ገባዎች አናት ላይ አኖረው አንድ ሻጋታ ውስጥ እየተስፋፋ ነው. በፊት የአሁን ውበት በ የቤተሰብ ቅጠሎች ጋር ረጨ ነው.

እንዴት multivarka የ sauteed አትክልቶችን ማብሰል

ዘመናዊ የወጥ መሳሪያዎች ደጋፊዎች እንደገና እነሱ ገዙ አንዴ ምንም አይደለም እንደሆነ እርግጠኛ ነበር. እና ፈጣን እና ቀላል ምድጃው ላይ ይልቅ በውስጡ sautéed አትክልት አብስለው እንደ እንደገና ያላቸውን ደስ multivarka. ሁለት zucchini, ኤግፕላንት ሦስት እና እንደ ብዙ ቲማቲም ይቆረጣል ናቸው ትልቅ ፕላኔቱ, ሰባት ትላልቅ እንጉዳይ - ግማሾችን, ትልቅ በርበሬ - ቀለበቶች. ይህ ሁሉ አንድ ሳህን እስከ አክለዋል, መጋገር ሁነታውን ማስቀመጥ, እና አንድ ሰዓት የተጋገረ አትክልቶችን አንድ አራተኛ ነው. በተጨማሪም ውሃ ግማሽ በብርጭቆ ውስጥ አፈሰሰ; እንዲሁም ሁነታ ጥማቸውን ቀይረዋል ነው. አንድ ሳህን ውስጥ ከግማሽ ሰዓት በኋላ አተር መረቅ (ሦስት የሾርባ), ሁለት የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ቅመም መጨመር. ሌላው 10-15 ደቂቃ, እና እራት ዝግጁ ነው.

ቱርክ ውስጥ የዝልዝል

ብቻ አትክልቶችን ብዙ አሰልቺ ይመስላል. ምንም ጥያቄ! የአምላክ ዶሮ ጋር sautéed አትክልት ማብሰል እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት. አንድ fillet በደንብ የተቆረጠ ቁራጮች እና ቡናማና 200 ግራም. የተከተፈ ሽንኩርት እና grated ካሮት ግምታዊ ድኩላ - ተከትሎ በርካታ አራተኛ እንጉዳይ, በኋላ ለአምስት ደቂቃ ይለዋልና. አምስት ተኩል-ቼሪ ቲማቲም እና ቀይ በርበሬ ውስጥ ቁራጮች - አንድ ለትንሽ ውስጥ ሌላ ሁለት ደቂቃዎች በኋላ ግማሽ zucchini, በደቃቁ, ወዲያውኑ zucchini ነው. የዝልዝል ወጥ በቂ - ክዳኑ አሥር ደቂቃ ያህል ዝግ ነው. አንድ የወሰኑ አትክልት ጭማቂ በቂ እንዳልሆነ ይሰማቸዋል ከሆነ, ትንሽ ውኃ ማከል ይችላሉ.

የ የዶሮ በጣም እወዳቸዋለሁ ያልሆኑ ሰዎች ከማንኛውም ሌላ ስጋ ጋር መተካት ይችላሉ. ብቻ ከዚያም አትክልቶችን በማከል በፊት አንዳንድ ጊዜ አንድ ሥጋ ውጭ ማስቀመጥ ይኖርብዎታል. ይህ ትይዛለች በተለይ እውነት ነው. ይህን እንዳደረገ አይደለም ከሆነ, አትክልቶችን ያለ ይወድቃሉ; እንዲሁም ስጋ አካል እንኳ ኃይለኛ ይሆናል.