እንዴት በድስት ውስጥ omelet ማብሰል

ጥሩ ቁርስ

Omelet - በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች በጣም ብዙ ቁጥር አንድ ተወዳጅ ቁርስ. አንደኛ - ይህ የተመጣጠነ ዲሽ, ሁለተኛው - በተለይ ሦስተኛም ያለውን ጠዋት እና የሚጠይቀው, እና ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው ይህም ጥቂት ደቂቃዎች, ማዘጋጀት - የ አዘገጃጀት omelet ይህን ማስተናገድ ቀላል ነው ለህጻናት እና ቢ.ኤ ሊሆን ይችላል በጣም ቀላል ነው. በተጨማሪም ታላቅ አማራጭ ነው - በተጨማሪ, ሥራ ረጅም ቀን በኋላ, ብዙውን ጊዜ በዚህ ጉዳይ omelette ውስጥ, ወጥ ቤት ውስጥ ዙሪያ ውጥንቅጥ አልፈልግም.

አታርመኝ ነበር የወጭቱን ለማድረግ, በሙሉ ማለት ይቻላል ማቀዝቀዣ ውስጥ አለ ለማስማማት ዘንድ ተጨማሪ ቅመሞች ጋር ንዲጎለብት ይችላሉ. ሙሉ ቀን vivacity አንድ መያዣ - ሰስ ጠዋት አንድ omelet የበሰለ.

እንዴት በድስት ውስጥ omelet ማብሰል

ጣፋጭ omelette - አንድ አስፈላጊ ተግባር, የተጣደው ሂደት በራሱ በጣም ቀላል ነው እውነታ ቢሆንም እንኳ, አሁንም አንዳንድ ምክሮች መከተል አለባቸው.

በፊት አንድ omelet ማብሰል እንዴት በድስት ውስጥ, ወደ ማቀዝቀዣ ይዘቶች ይመልከቱ እና የሚያስፈልጉትን ነገሮች ይምረጡ. Omelet በዘመናዊ ወይም ጣፋጭ የሆነ ሊሆን ይችላል. እንዴት ነው ማሰሮው ውስጥ omelet ማብሰል? እኛ ምሉዕነት ለ የምግብ አዘገጃጀት በመምረጥ በርካታ አማራጮችን ያቀርባል:

1. ንቡር የፈረንሳይ ስሪት. እንቁላል, ወተት እና ማጣፈጫዎች. ሁሉም ነገር የተቀላቀለ እና በድስት ውስጥ የተጠበሰ ነው.
2. የጃፓን omelette - "tamago". እንቁላል, አኩሪ አተር, ጃፓንኛ ማዮኒዝ, mirin (ጃፓንኛ ወይን) እና ስኳር. ሁሉም የተቀላቀለበት እና በወንፊት በኩል ይበጠራል. የጦፈ አራት ማዕዘን መጥበሻ ወደ ዘይት አድርገህ ንገረው. ይህም በግማሽ ውስጥ አጣጥፎ, toasted ጊዜ ስለ ቅልቅል የሆነ ቀጭን ንብርብር አወርዳለሁ; አንድ ወንበር ወዘተ ቀጣዩ የምድብ, ከመንፈሴ አፈሳለሁ; ውጤቱም ይቆረጣል ማገልገል የሚችል አንድ ትንሽ ጥቅልል ነው.
3. መደበኛ. ወተት (0.25 ሊትር), ዱቄት (100 ግራም), እንቁላል (4 ንጥሎች), ጨው, የአትክልት ዘይት (50 ሚሊ ሊትር). , የጦፈ መጋገሪያ ላይ አፈሰሰ, የደንብ ልብስ ድረስ ቀላቅሉባት 10 ደቂቃ ማብሰል, ከዚያም ወደ ማዶ ዞር እና ሌላ 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል
4. አሞላል ጋር Omelet. አሞላል ሚና ላይ ሊሆን ይችላል: የስጋ ምርቶች (ቋሊማ, ካም), አሳ እና የባሕር ምግቦች, አትክልት (ቲማቲም, ቃሪያ, ትንሽ ሰማያዊ, zucchini, እንጉዳይን, አተር, ወዘተ), ቅጠላ (ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ወዘተ ), አይብ እና እንኳ አይብ. Desirably ወደ አሞላል በደቃቁ ይቆረጣል; ለምሳሌ, ቋሊማ አትክልቶች ለማግኘት, ተመሳሳይ መጥበሻ ላይ ቅድመ-የተጠበሰ. ከዚያም ከላይ እና carnations ላይ ረጨው እንቁላል, ወተት (ጎምዛዛ) እና ዱቄት ከ ያላቸውን ፈሳሽ ቅልቅል አፍስሰው. አንድ አማራጭ አድርጎ: አንተ ወተት እና ጨው ጋር እንቁላል መደባለቅ toppings ማከል ይችላሉ - በደንብ ያስነሣል እና ድስቱን የተጠናቀቀውን ጥንቅር ወደ አፈሳለሁ; (ዱቄት ጥያቄ ላይ); አንተ omelet ውስጥ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ, እንደ pancake, የእርስዎ ምርጫ መጠቅለል ይችላል. Zucchini, sinenkie, ካሮት, እንጉዳይ ይመረጣል የቅድመ መፍላት ወይም አጠፉ.
5. Omelet "Poulard 'እንቁላል (5 ቁርጥራጭ), ቅቤ (50 ግ), ክሬም (0.5-1 tbsp.), የ Pepper እና ጨው. በተለየ የእሱን - መዘጋጀት. አስኳሎች እና ነጮች ለብቻው ገረፈው. በመጀመሪያ, የጦፈ መጥበሻ ውስጥ አስኳሎች አፈሰሰ: አስኳሎች መጋገር ጊዜ ይቀመማልና: ካስገረፈው ክሬም አክለዋል እና ከፍተኛ የፕሮቲን ላይ አፈሰሰችው. ውጤቱም አንድ ሁለት በተነባበሩ omelet ነው.
6. ስፓኒሽ ስሪት. እንቁላል (6 ቁራጭ), የበቆሎ ስታርችና (50 ሰ) እና ወተት (1 ኩባያ), ስብ (80 ግ), ሽንኩርት, እንጉዳይ (100 ግ), ቃሪያ (ቀይ, ጥቁር), ጨው, የአትክልት በመጽሓፈ. እንቁላል, የድንች ዱቄት, ወተት, ጨው, በርበሬ እየተሸጠላቸው. በቅድሚያ ፍራይ ቤከን, ማሰሮው ውስጥ ሽንኩርቶች ያክሉ. እንጉዳይ አሪፍ, ዘርግቶ ወደ ሚክስ መጨመር, ማንፏቀቅ እና ጋገረ ወደ አፈሳለሁ.

እንዴት ነው ማሰሮው ውስጥ omelet ማብሰል? Omelet ከእርሱ አንድ 5-10 ደቂቃ ያህል "መድረስ" ለመስጠት ዘወር በኋላ, አንድ መክደኛው ጋር አንድ መጋገሪያ ውስጥ ማብሰል የሚፈለግ ነው. Omelet pancake መልክ, ከፍተኛ ኬክ ውስጥ, ግልበጣዎችን መልክ አገልግሏል ይቻላል. ዕፅዋት, ቲማቲም, ወዘተ ጋር ስለምታስጌጡና አንድ ቅመሞች የተለያዩ እና የፈጠራ እርስዎ አሰልቺ omelette ማግኘት አይፈቅድም.

አንድ omelet ልጆች ምግብ እንዴት

ህጻናት 3-4 አመት መስክ አልሚ ደግሞ ምግብ ተስማሚ ነው. ይህን ለማድረግ, 1 tsp 1 እንቁላል መውሰድ ጎምዛዛ ክሬም, 1 tsp ቅቤ 10 g መፍጨት. እንቁላል, የኮመጠጠ ክሬም እና በሁለቱም በኩል በቦታው ያለ ትኩስ መጥበሻ ላይ አኖረ ዱቄት, እየተሸጠላቸው. በ ፖስታ ማጠፍ. ይህ ምድጃ የተጋገረ ወይም አንድ ባልና ሚስት ማብሰል ከሆነ ግን ዲሽ ቀላል ይሆናል.