ልዩ ብስኩት ወደ መታከም. እንዴት እና ምን ኬክ ዘልቆ

ጣፋጭ ብስኩት ዱቄት የብዙ መካከል ለምለም ረጋ አየር ነው. ብስኩት ሊጥ ልብ ላይ - በደንብ ሁለት ተኩል ጊዜ ውስጥ እደበድብ ጊዜ እንደሚጨምር ድምጹን የትኛው ስኳር, እንቁላል ነጮች እና አስኳሎች, ገረፈው. እንቁላል የመገናኛ ውስጥ አንድ ጉልህ ጭማሪ ብዙ ጥቃቅን የአየር አረፋዎች እደበድብ ጊዜ ውስጥ በመፍጠር ማሳካት ነው. ዱቄት ግሏል ወቅት ከመጠጠች, እንቁላል-የተሞላ አየር የጅምላ በጣም ባለ ቀዳዳ እና አየር አገኘሁ.

የ የተጋገረ ሰፍነግ ቂጣ ናቸው እነርሱ በርካታ ምርት ግሩም መሠረት ናቸው, ለምለም, ለስላሳ, ክሬም እና ፍሬ, ጃም, ጃም ጋር ጣፋጭ ዓለም ውስጥ በጣም ታዋቂ. እና ልክ ብስኩት, በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ, በደንብ በተጠናቀቀ ምርት ሻይ እና ቡና በጣም ጣፋጭ ነው አሉ. ዋና ወደ ብስኩት ሊጥ በጣም የተመቸ በተለያዩ ማጣፈጫዎች - ለውዝ, ኮኮዋ, በውስጡ ዝግጅት ሂደት ውስጥ ሊጥ ወደ ይመደባሉ ነው, ወይም ብርቱካን ጋር በማጣመር የሎሚ ልጣጭ grated.

ብቻ እንቁላል, ስኳር ዱቄት - በተለመደው ብስኩት ሊጥ አካል እንደመሆኑ. ዝግጅት ክፍል የተለመደው ዘዴ እና የቅንብር ዘይት አንድ ትልቅ መጠን ያለው እውነታ የተለየ ነው አንድ ዘይት ኬክ, ደግሞ አለ. ቅቤ ኬክ ባህላዊ እንጀራና ብስኩቶችን ማብሰል, ነገር ግን ከሁሉም የተሻለ በውስጡ መዋቅር የበለጠ ጥቅጥቅ እና ባለ ጠጋ ነው; ምክንያቱም, ለመጋገር ቂጣ ተስማሚ ነው.

እነርሱ መሠረት አይደሉም ከሆነ ለምለም, ረጅም ሰፍነግ ጥፍጥፍ, ወደ ኬክ ዝግጅት ወቅት ቀጭን ሽፋናቸውን መቁረጥ የተደረጉ አይደሉም ጎጆ አይብ እና ፍሬ soufflé. ስለዚህ, የተሠራ አንድ ኬክ ጋር ሙሉ በሙሉ ብስኩት ሲባል sandwiched ክሬም በፊት ቂጣ መግዣም, የበለጠ ብዙ ፈሳሽ እና በርኅራኄ ነበር. ብስኩት ለ ሽሮፕ ስኳር 50 በአማካይ% ላይ ይዟል. እሱም በግምት እኩል ወርድና ላይ የተወሰደ, ስኳር እና ውሃ የተሰራ ነው. ብስኩት ፍሬ ህክምና ጋር ብስኩት ለ ፍሬ ጭማቂ, የወይን ጠጅ ወይም liqueurs መካከል በተጨማሪም ጋር ዝግጁ ነው.

መሠረታዊ ብስኩት በማዘጋጀት ለ Impregnation ይከተላል. የስኳር 3 አንድ ሬሾ ውስጥ ከውሃ ጋር ተደባለቀ ነው: 2 እና አፍልቶ ያመጣል. ከዚያም ድስቱን ወደ ሽሮፕ አረፋ ተወግዷል ያለውን ሳህን, ይወገዳሉ ነው, ይህም እንዲቀዘቅዝ ጣዕም መገልገያ የሚሆን የተለያዩ መዓዛ ንጥረ አክለዋል ነው.

በመሆኑም, impregnation ለ የባሕር ኮክ ብስኩት ጭልፋ የባሕር ኮክ ጭማቂ ወይም መጠጥ ይይዛል. የ የብርቱካን ሽሮፕ, ግማሽ የብርቱካንን ጭማቂ ያክሉ. መሠረታዊ ሽሮፕ vanillin ጥቂት ቅንጣቶች ለማከል ከሆነ ቫኒላ ብስኩት የሚሆን ህክምና ያገኛሉ.

ሙስካት, Riesling, ማዴይራ ወይም ወደብ - አንድ ነጭ ወይን እያንዳንዱ tablespoon ለማከል ከመነከሩ ለ ሽሮፕ ውስጥ ለአዋቂዎች ብቻ የሚሆን አንድ ኬክ, ማብሰል እቅድ ከሆነ. የ ሽሮፕ ታክሏል ብራንዲ ሁለት ሰንጠረዥ ጭልፋዎች ከ ብራንዲ መጠቀም ይችላሉ, ብስኩት ደስ የሚል መዓዛ እና ብርሃን ኮኛክ ጣዕም ያገኛሉ. የ ብስኩት እና rum ማንነት ወይም ደግሞ አንድ ልዩ ጣዕም እና አስደሳች እሬት እሬት ይሰጣል መልካም ጣፋጭ ወይን, ሁለት ጭልፋዎች: ወደ impregnation ታክሏል.

ቸኮሌቱ ጋር የተዘጋጀ ቸኮሌት ብስኩት, ቡና ሽሮፕ በሚገባ መግዣም. ይህ ፈሳሽ የተፈጥሮ ወይም ከሚኖረው የተጠመቀው ፈጣን ዋነኛ ሁለት spoonfuls ታክሏል ቡና. ቡና ብስኩት የሚሆን ህክምና በጣም ጥሩ ተስማሚ ነው ኬኮች ስፖንጅ ቸኮሌት እና ቡና ክሬም ጋር እና እንጎቻ.

የ ኬክ ግሏል በኋላ, ይህ ካልሆነ ደግሞ ሊጥ እንዲሰርግ እና flabby ነው, ሽሮፕ መጠቀም ከዚያም ስለ ሰባት ሰዓት መቋቋም, እና የሚፈለግ ነው. ስኳር ሽሮፕ በፊት በጥንቃቄ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ, እነሱን shortcakes impregnate. ብስኩት ክሬም ኬኮች sandwiched በፊት በደረቷ. promochki ቂጣ የሚሆን የኢንዱስትሪ ሚዛን ውስጥ ሽሮፕ በኩል አለፉ ነበር ይህም ለዚህ ዓላማ, ቡና ተስማሚ ጥሩ ወንፊት, ለ በቤት ተክሎች በማጠጣት እውነተኛ ትልቅ መስክና የሚችሉት ናቸው.