ይህ ምን ያገለግላሉ? ስጋ, አሳ, ዶሮ, ለትንሽ, ሽሪምፕ, አይብ, ሳልሞን, ድንች ለማገልገል ምንድን ነው. ምን በሻምፓኝ መጠጣት, ጠጅ

ማብሰል ምናልባትም በጣም ጥንታዊ አንዱ ነው. ይህም የእኛ ሬስ አባት እሳት ላይ በጦር እና የተጠበሰ ላይ ጥሬ የማያወጣው አይደለም አፍ ውስጥ ስጋ, እና መስፋፋት አንድ ቁራጭ ቢገመት ጊዜ የመነጨው. የሄደ የ የምዕተ ሕዝብ ሁሉ የራሱ ብሔራዊ ምግብ አዘጋጅቷል ነው. እንዲሁም አገዛዙ አንዳንድ ምርቶች ጥምረት, ጠረጴዛው ላይ እነሱን መመገብ.

አንድ ማስታወሻ ላይ ስጋ የሚወዱ

ይህ ምን ያገለግላሉ? በዚህ ጉዳይ ላይ እሷ ሰዎች ብዙ ቁጥር ማዝናናት ያለው ከሆነ, እንኳን አንድ ልምድ ጋባዧ, ከማንኛውም ጋር መታገል ይጀምራል. አንድ ትንሽ ምግብ ጋር ደግሞ ፊት ማጣት አልፈልግም ነበር. ማዕረጎችና እና ምክሮችን የሚታወቁ የወጥ ያዳነው እውቀት ኑ. ከእነርሱ ጋር አለን እና ለመተዋወቅ. ስለዚህ እናንተ ስጋ ምግቦች አቅዶ ቢሆን ይልቅ ምን መመገብ. እርግጥ ነው, ብዙ ጊዜ በተለይ የሐኪም, የማዘጋጀት ዘዴ, ሙቀት ህክምና ዓይነቶች ላይ ይወሰናል. ነገር ግን ተኳሃኝነት ያለውን በአጠቃላይ ተቀባይነት ደንቦች እንደሚከተለው ናቸው: (ሀ ሰላጣ እንደ ጥሬ) ወይም የተጠበሱ አትክልቶችን, stewed. Adjika, zucchini ወይም ኤግፕላንት መካከል ካቪያር. ጥራጥሬ እና ፓስታ. ቲማቲም, የኮመጠጠ ክሬም እና አይብ መሠረት ላይ: ቤሪ: የስጋ ምርቶች ብዙ አይነቶች ከፍተኛ ፍራፍሬዎች እና ወጦች ይመከራሉ. አሁን, የተወሰኑ ምክሮችን.

ያሣማ ሥጋ

ምን ዋና ንጥረ ነገሮች የአሳማ ወደ መስሎአቸው ነው እንደ ከሆነ, ለማገልገል ምን ጋር ይሄዳል? አንድ ሰላጣ ወይም stewed ጎመን እንደ ትኩስ በማገልገል ላይ ፍጹም ስለምታስጌጡና እንደመሆኑ. ነጭ ሽንኩርት ማጣፈጫዎች ጋር ፍጹም አረንጓዴ (አረንጓዴ) አደንጓሬ. ወይም / stewed ካሮት የተቀቀለ. ጥያቄ ማለፍ: "እነሱ minced የአሳማ የተሠሩ ከሆኑ, የበርገር ፋይል በምን?" አስቀድመው በኩል ሰሃን, እንዲሁም የተዘረዘሩትን ይችላሉ ቺፕስ (ጥብስ) ወይም የተፈጨ ድንች ጋር. እና ኪያር, ቲማቲም, ፍጁል አንድ ሰላጣ ጋር. የምግብ ረጪ ቅጠላ የተከተፈ ከሆነ ደህና መሆን, በተለይም ላባዎች ይሰግዳሉ. ነጭ ወይም ቀይ - የአሳማ ብርሃን ጠጅ ጋር ታጠበ. ነገር ግን "በፈረንሳይኛ?" ስጋ ምን ለማገልገል እሱም ይህን ስለምታስጌጡና አስፈላጊ አይደለም እንደሆነ ይታመናል. ጥቂት የወይራ ዘይት የተቀመመ ትኩስ አትክልት ተስማሚ ብርሃን ሰላጣ,. አንድ ብርቱካንማ ወይም አናናስ መካከል ክፍሎችን ተገቢ ክፍሎች እንደመሆናችን. ይህ የአልኮል መጠጥ, ወደ አዘገጃጀት ወደ የበሰለ ስጋ ተግባራዊ? የተሻለ ተስማሚ ጠጅ (ቀይ ሰንጠረዥ) ነው.

ጠቦት

ምን ከሆነ ስጋ ንጥረ ጠቦት አንተ እንደ ለማገልገል ምን ጋር ይሄዳል? የተጠበሰ ወይም stewed ተስማሚ አትክልት, ጋገረች. ይህም, ሽንኩርት አንድ ድንች, parsnip ሊሆን ይችላል. , ባቄላ - በጣም ጥሩ ጎን ዲሽ ሩዝ (ብሔራዊ ዲሽ ምሥራቅ pilaf) ነው. የግዴታ ቅመሞች: ድንብላል, እርድ, ነጭ ሽንኩርት. ሁለተኛውን, በአጋጣሚ, ፍጹም የበግ የተወሰነ ሽታ ተገደው ነበር. እንዲሁም እርግጥ ነው, የሚበቃው ብዙ! የወይን ግርማው ብስለት ያለውን sommelier, ሁልጊዜ ቀይ ሆኖ, ቀጣይነት, ወይም ጋር ግን ይህ ትንሽ ምሬት እና astringency ጋር, ወደ ታች ከታጠበ ነው.

የበሬ ሥጋ

እና በመጨረሻ, የበሬ. ከእርሱ ያህል, ጥሩ ጎን ዲሽ - ፎይል ድንች የተጋገረ, ባቄላ stewed ይመኝ ወይም ስፒናት ውስጥ. የበሬ ሥጋ እና የታሸጉ አትክልቶች, በተለይ በተቀመመ እና ከታሹ ዱባ ይወዳል ' ". እንዲሁም አረንጓዴ አተር እንደ ይህ ዘይት ውስጥ አቅልለህ ፍራይ ከሆነ. አንድ ጥሩ አማራጭ አንተ ጠጅ ለማገልገል ምን እንደሆነ እርግጠኛ አይደሉም ጊዜ - እኔ ደግሞ የበሬ ምግቦች መሆኑን ልብ እፈልጋለሁ. በተለይ ጎምዛዛ እና Tart, የቤት. እናንተ ለትንሽ አዘጋጅተናል ከሆነ ይህም ጋር ፋይል? በጣም ቀላል ነው: የተለያዩ ቅፆች ላይ ፓስታ, ጥራጥሬ ተፈርፍሯል ገንፎ, ድንች ጋር. ቅጠላ ጋር ይረጨዋል.

የዶሮ ምግቦች

እስቲ አሁን የዶሮ ዘወር እንመልከት. ስለዚህ, ምን አንድ ዶሮ ፋይል? እንደገና, ይህ ሁሉ ዝግጅት ዘዴ ላይ ይወሰናል. ዎቹ ይላሉ አንድ ባልና ሚስት ለማግኘት እየተሰራ ስጋ እንመልከት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ክላሲክ ጎን ሰሃን - ባቄላ, breaded, የተጋገረ ድንች, ሩዝ. መንገድ በመሆን ማስታወሻ ውሰድ: እናንተ የድንች ለማስገባት ምን ርግጠኛ ከሆኑ, በማንኛውም መልክ ውስጥ ዶሮ ፍጹም ጋር ይደባለቃል. እኛ ግን እንቀጥል. ሥጋ ስለሚያናድድህ ወደ ነጭ የወይን አንዳንድ ሰዎች በተጨማሪ ጋር ዳለቻ የእንጉዳይ መረቅ ማዘጋጀት የተሻለ ነው. ተጨማሪ የተቀቀለ ዶሮ ጋር የሚኖርብሽ ይልቅ, በወጭት የመጀመሪያው ለማግኘት? የቤሪ dogwood ወይም እንዲያፈራ ከ ቅባት ጋር. ይህም ስጋ አንድ ቆንጆ, በቅመም ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም ይሰጠዋል. አትክልት, ፍራፍሬ, ድንች: የተጠበሰ እና የተጋገረ ምግቦችን ለማግኘት ሰላጣ ይጠይቃሉ.

ዳክየ

ምን ዳክዬ ለማስገባት: ይህም, የተጋገረ buckwheat እና እንጉዳዮች ከረጢቶችና ይቻላል. ይህ ብቻ አይደለም ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ያደርጋል. Buckwheat ከባድ ዳክዬ ወፍራም ለመቅሰም. አንድ ንቡር አዘገጃጀት - ዳክዬ ፖም ጋር ያደርጓቸዋል. ይህ መረቅ ወይም ሌላ የቤሪ ወይንህን ተገቢ ነው. ተስማሚ ያሽጉታል ወይን እና ፕሪም. የሩሲያ የማብሰያ ጎመን ጋር ዳክዬ stewed.

ወዴትስ ነው እና ቱርክ

በጣም ብዙ ጊዜ, ይህ ወፍ የተጠበሱ ውስጥ የበሰለ ወይም ምድጃ / ምድጃ የተጋገረ. ሬሳ ለመሙላት ወይም ፖም ወይም ሩዝ ወይም buckwheat ውስጥ ገባዎች. በአጠቃላይ ብቻ ወደ ማንኛውም ተስማሚ በመተንፈሻ, ተፈርፍሯል ውጭ ዘወር በመሙላት. በቃ ወፍ ገንፎ, ፓስታ (ስፓጌቲ ወይም በቤት), የተጋገረ ፖም, ጎመን, ድንች ጋር መመገብ ነው ገቢዎች. ትኩስ አትክልት እና ሰላጣ. ቀይ ደንብ, ብርሃን ጣፋጭ ወይን, እንደ አንድ ወፍ ጋር ታጠበ.

ጠረጴዛው ላይ የባህር

የባህር የተገባ በሰንጠረዡ አንድ እውነተኛ ጌጥ ይቆጠራል. ስለዚህ ዓሣ, ከዚያም የሚከተለውን ምክር ማስታወሻ ለመመገብ ምን እያሰቡ ከሆነ. ለምሳሌ ያህል, ሙቅ የሆነ ጥሩ ተፈጭተው ጋር ድንች የተቀቀለ. አንድ ቀዝቃዛ - vinaigrette, ትኩስ ሰላጣ, ያሽጉታል ኪያር ጋር ማዮኒዝ ልብስ መልበስ እና ድንች እና አረንጓዴ, ጋር በተለይ ጎመን ጋር. በተጨማሪም, ማንኛውም ተስማሚ የተቀቀለ ዓሣ horseradish ኮምጣጤ, እና ሰናፍጭ ጣዕም. ወይም የአትክልት መረቅ, ሽንኩርት, ቲማቲም, ካሮት. ሳልሞን, ይህ በቋፍ ዓሣ መመገብ ምንድን ነው? ይቀመማልና ወይም አጨስ ብርሃን: የተሻለ ትኩስ ለሚጠጡት. አብዛኛውን ጊዜ ሳህኖች ያሉ የትኩስ አታክልት ዓይነት እንደ ሎሚ ውስጥ ገባዎች ከአትክልትም ቅጠልና, አናት ላይ, የሚከበር ተሰንጥቆ ይመደባሉ. ወይስ ከዚያም አሽተው አንድ የንቅሳትና ሳንድዊች ለማድረግ ቅቤ እና ሽንኩርት ውስጥ በሁለቱም ላይ ነጭ እንጀራ ትንሽ እፍኝ ፍራይ ይችላሉ. ምን እንኳን ሳልሞን መመገብ ይቻላል? ይህ የጣሊያን ፓስታ ለ ሰላጣ, መብል, omelets, ወጦች ሁሉም ዓይነት ይመጣል ዋና ቅመሞች አንዱ እንደመሆኑ መጠን. የበሰለ ወይም የተጠበሰ ድረስ ምድጃ የተጋገረ ትኩስ ዓሣ fillet: ለምሳሌ ያህል, እዚህ ሳህን ነው. ውሃ ትንሽ የአትክልት ዘይት በማከል, ኑድል ቀቀሉ. ቀላቅሉባት; ጣዕም ቅቤ ወደ ሽንኩርት በመጭመቅ, ጥቂት ጎመን ጅራፍ. ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; ዓሣ አናት ላይ አንድ ሳህን ላይ ስለምታስጌጡና ልበሱ - እና ጠረጴዛ ላይ!

ሽሪምፕ መክሰስ

, የባህር ምናሌ ለመወያየት ሽሪምፕ ለመመገብ ምን እንደሆነ ለማወቅ መቀጠል. በመጀመሪያ, እነሱ መጽዳት ይችላል ጠበሰ, የተሻለ ቅቤ ወይም ማርጋሪን ወደ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ቅመሞች መደባለቅ. እና ብቻ ስጋ ጭማቂ ማነሣሣት, መጠጫዎች ሎሚ ጋር አገልግሏል የተቀቀለ. በአንድ ሞቃት በምጣድ ላይ በፍጥነት የተጠበሰ ይበልጥ ተስማሚ አትክልቶች,. ወደታች መታጠብ እነዚህን ምግቦች ደረቅ ነጭ ወይን, እና ከፊል-ደረቅ አብዛኛውን ናቸው.

ድንች - ሁለተኛው ዳቦ

በጣም ታዋቂ አትክልቶች መካከል የተለመደ, እኛ ድንች ነው ወደዳት. በዚያ ሦስት ጊዜ በቀን መሆን እና አሰልቺ ማግኘት አይችሉም. አዎን, አትክልት የምግብ አሰራሮች እና ስፍር አሉ. ምን ፋይል ድንች? ስለ ስጋ በዚያ ተመሳሳይ ስለ: የአታክልት እና የተለያዩ ዝርያዎች እና አይነቶች, ሰላጣ, marinades እና pickles, ትኩስ አትክልት እንጉዳይ ካቪያር.

• ይህ የደንብ ውስጥ የበሰለ ከሆነ, ከዚያም ሄሪንግ ጋር ልናጣምረው - በተቀመመ ወይም brine ውስጥ የበሰለ, ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል. እና sprats ጋር, አሳ አጨስ ነበር. እንዲሁም ሁልጊዜ ሽንኩርት የተጠበሰ ነው አደይ አበባ ዘይት ጋር. ወጣት ድንች, ከዚያም ጥራጥሬውን ያለ ይቀቅሉት ከሆነ, ውሃው ደርቆ ነው, እና የአትክልት ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ይረጨዋል; የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተሞላ ነው. እና መክሰስ ሰሃን, ዱባ, ቲማቲም, ይቻል እና ፍጁል, አትክልት እንደ ትኩስ እና የታሸገ. ተጨማሪ እንጉዳዮች እና አይብ ሀ.
• ጣፋጭ ዲሽ, ልዩ ዲሞክራሲያዊ እና ቸኩሎ ለእራት የሚሆን በዓል ምሽት እኩል ተስማሚ ናቸው - ይህ የተፈጨ የድንች ጋር አገልግሏል? እርግጥ ነው, ዓሣ ወይም ሥጋ. ጥብስ hake, ማኬሬል እና ሌሎች ዝርያዎች. ወይም ካም, የተቀቀለ ምላስ, frankfurters, ቋሊማ, የበርገር, ለትንሽ, ወዘተ መነሻ በተንኰል: .. የተፈጨ ትኩስ ወተት ተበርዟል እና ቅቤ መጨመር ይሆናል. አንድ ገለልተኛ ዲሽ ውጭ እንደ grated አይብ ጋር መሙላት ይችላሉ. ብዙ ፈሳሽ እና ጣፋጭ!
• ጥብስ ድንች - በደንብ መብላት እፈልጋለሁ ሰዎች አንድ እውነተኛ ገነት. ከእሷ የጦር ያሽጉታል እና ጎምዛዛ ዱባ እና ከቲማቲም, ይቀመማል. ወይም ትኩስ ሰላጣ, lecho, ኬትጪፕ. ስለዚህ ድንች ስጋ ወይም ዓሣ የተለያዩ አይነት እንደ ጠበሳቸው የተዘበራረቁ እንቁላል, ቋሊማ, ጋር አገልግሏል. እኛ ድንች ኬኮች ወይም የበርገር ማድረግ ከሆነ, ከዚያም እነርሱ በጣም የተመቸ የእንጉዳይ መረቅ ናቸው.
• Stewed የድንች - በግማሹ አካል, ወጥ. በኮሪያ ውስጥ ትኩስ ጎመን ወይም ካሮት ከ ሰላጣ በጣም ምቹ ይሆናል. በተጨማሪም, ድንቹን እና እንጉዳይ ተዳፍነው ይችላሉ, በውስጡ ቅጠል እና ቤከን ጋር ረጨ በፊት, ከዚያም ቲማቲም-የሽንኩርት መረቅ ዲሽ ይኖርብዎታል.

የባሕር አይብ

አይብ ነው - ምንም ወጪ የለውም, ምንም ፈጣን ጠዋት መክሰስ ወይም የነጠረ በዓል ምግብ ያለ ሌላ ምርት,. ይህም መክሰስ እና ጣፋጭ ጠረጴዛ ጌጥ ውስጥ የተካተተ ነው. ምን አይብ ለመመገብ ቅርጽ ግብዣ ላይ ይወሰናል.

• ገለልተኛ መክሰስ ወይም ሳንድዊች ለ እየቆረጡ ነው ቈረጠ. ይህ ምግብ በፊት አንድ ሰዓት ያህል ማድረግ የተሻለ ነው. የ workpiece ፍላጎት መቁረጥ, በቅድሚያ ጠብቆ ከሆነ እና የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ትቀመጣለች ዘንድ. ከዚያም ቁርጥራጮች ከመሮጡ አይደለም, ያላቸውን ጣዕም እና መዓዛ ሊያጣ አይችልም ogrubeyut አይደለም.
• አጨስ ቋሊማ, ተሰንጥቆ ዓሣ, ትኩስ አትክልት ጋር አገልግሏል ያለው አይብ ሳንድዊች, ወይም ዳቦ ጋር በራሱ.
• በመጀመሪያው ቦታ ላይ የፈረንሳይ ቀጥሎ ማስቀመጫዎች ወይም ፍሬ ጽዋዎች ማስቀመጥ ነው ያለውን የወተት ምርት ያለውን ከቅምጥልነትዋ ባለሞያዎቹ. በዚህ አሰጣጥ ውስጥ ኛ ላይ ሲካሄድ ነው. አንድ ብርሃን የወይን ወይም ሮዝ ጋር ተጣምሮ እጅግ ጠቃሚ, ሰማያዊ አይብ. ለስላሳ አይነቶች የበሰለ ቢጫ pears ጋር መቃኘት ውስጥ በሚገባ ናቸው; ያላቸውን ጣፋጭነት የሚያባብስና እና ጣዕም የአበባ ጉንጉን ተለምዶ. ከባድ አይብ ለማግኘት Cherries አናናስ ያቀርባሉ. እና walnuts እና ለውዝ ያሉ እቃዎችን, ዓለም አቀፋዊ ናቸው ሁሉ አይብ ተግባራዊ ይሆናሉ.
• እርግጥ ነው, ባህላዊ ሳንድዊች ሻይ ጋር አገልግሏል. ይህም እነርሱ ይመረጣል ተፈጥሯዊ መዓዛ ቡና መጠጥ, አንድ ኩባያ ጋር የሚያጨሱ የት ይበልጥ የሚያምር ጠረጴዛ ይመስላል.
• በተቃራኒው, የወይን አይብ ላይ, አይብ ወይም ጠጅ ጋር አገልግሏል ከሆነ ግን እርግጥ ነው, ይህ የተሻለ ነው. ይህ አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን የሚከተለውን ደንብ; እኔ በአንድ ቦታ እና መጠጥ ጀምሮ, አንድ የወተት ምርት የመጣው ከየት. . IE ፈረንሳይኛ አይብ - እና ተመሳሳይ ዝርያ ያለው ጡጦ - እና ጠጅ, ተመሳሳይ የስዊስ ናቸው. ክፍሎች እና ጥንካሬ ጋር በተያያዘ: ሰማያዊ አይብ ጣፋጭ የተመሸገ ጠጅ ያስፈልገናል ለ; ለስላሳ, ፍየል እና ከፍተኛ የስብ ይዘት ጋር በጎች ወተት ነው - ይህ ደረቅ ወይም ከፊል-ደረቅ እና ጣፋጭ አቁማዳ ማስገባት የተሻለ ነው. ከባድ አይብ ወደ ቀይ የወይን ዝርያዎች የጦር.

ወደ ወይን ጠጅ ዝርዝር connoisseur

እና አሁን ጥያቄ በጣም ስውር እና ውስብስብ ነው "? ጠጅ ለማገልገል ምን" በእኛ በዝርዝር ውስጥ እስቲ እንመልከት. ነገር ግን ወዲያውኑ ግልጽ: የወጭቱን ቀላል ያነሰ ከባድ ጣዕም እና ማሽተት ጋር, ቀላል ሊሆን እና የወይን ይገባል. በተቃራኒው, ስለታም, ሀብታም ጣዕም, ይጠራ ጣዕም መጠጦች "ከባድ" ያስፈልጋቸዋል. ሠ ጠጅ በግልጽ መጥራት ጣዕም እቅፍ ጋር, ወፍራም, ጥቁር, ቀይ ወይስ ወይን ጠጅ Tart መሆን አለበት.

• ምግብ, ግማሽ ሰዓት በፊት መጠጣት ይችላል እንግዶች መባ ባህሎችና ሥርዓቶች መሠረት. ይህ የምግብ ፍላጎት ሙሉ ውስጥ carousing መሆኑን ለማረጋገጥ ነው. መልካም ወደብ, ለበዓሉ, ማዴይራ, ሼሪ ይህን ዓላማ የተለያዩ የማይመቹ. በነገራችን: እነርሱ ደግሞ የቡፌ ላይ ሊደረግ ይችላል. እና መክሰስ እንደ ከታሹ ጨምሮ የተለየ ሄሪንግ, የሚያካትቱ ሰዎች በስተቀር, canapés, ሳንድዊች, ሰላጣ መጠቀም ይችላሉ.
• ከእሷ ጋር, ነጭ ጠረጴዛ የወይን ጠጅ አቁማዳ አጠገብ ማስቀመጥ አስፈላጊ አይደለም. ነገር ግን ሌሎች የዓሣ ምግቦች ጋር በቀላሉ እና ሲመለከቱም ሰክረው ነው. ከላይ እንደተጠቀሰው, እናንተ አይብ, ስጋ ሰሃን, የዶሮ እና ጨዋታ ጋር ማገልገል እንችላለን. ሰሃን ጨዋማ, ሹል አልነበሩም ዋናው ነገር. ሰንጠረዥ ጎምዛዛ-ጣፋጭ ፖም, peaches, አፕሪኮት ልበሱ አንድ ፍሬ.
• ምግቡን አንድ ግልጽ ጣዕም እና ሽታ ጋር, ገንቢ, ትወፍራለች ከሆነ (የሚያመልከውን, ቋሊማ, ቤከን, ካም, የአሳማ እና በጣም ላይ. ዲ ይቆራርጠው), ከዚያም እነርሱ Tart እሬት እሬት ጋር ሁልጊዜ, ቀይ ጠረጴዛ አንድ ጠርሙስ ወይም ሁለት "አያይዝ". ይህ ወይን, ጥማቸውን ሆድ እና ሌሎች የማይል ምልክቶች ውስጥ ድንቁርና ስሜት ይቀንሳል. ይህን tianidy አስተዋጽኦ - ወደ መጠጥ ውስጥ የተካተቱ ልዩ ቆዳን ንጥረ.
• በጣም ብዙ አትክልት ምግቦች, ሽሪምፕ, ኦይስተር, ሸርጣን, እና የመሳሰሉት. ሠ ከሆነ, ይህ ያላቸውን ከፊል-ጣፋጭ ወይን ጠጅ ወደ ታች ማጠብ አስፈላጊ ነው. ቀለም ለውጥ አያመጣም. ወርቃማው የጦር, ነጭ, ተነስቶ ቀይ ወይኖች.
• እና በመጨረሻ, ቅዱስ ጥያቄ: "ምን በሻምፓኝ አገልግሏል ነው?" ከማንኛውም የበለጠ ወይም ያነሰ ከፍተኛ በዓል ማድረግ አይችልም ያለ እንዲያውም, ይህ ጠጅ, ዓለም አቀፋዊ ነው. ይህ ደረቅ እና ከፊል-ደረቅ ዝርያዎች መካከል በተለይ ባሕርይ ነው. ብቻ እዚህ ወደ ሄሪንግ እና pickles የሚያመሳስላቸው ምንም ነገር የለም. መለስተኛ አይብ, ኩኪስ, ከረሜላ, በተለይ ቸኮሌት, ኬኮች, cupcakes, አይስ ክሬም, ፍሬ, ኮምጣጤ: በሻምፓኝ ከፊል-ጣፋጭ, በምትፈጥረው, ጣፋጭ, ይህ ጣፋጮች ማመልከት አለበት ከሆነ. የፈረንሳይ ማሻሻያ አፍቃሪዎች, ሎሚ ጋር ቡና እና ሻይ ጋር በሻምፓኝ ያዋህዳል. እነዚህ ጣፋጭ ይላሉ!

በሁሉም አጋጣሚዎች በርካታ የምግብ አዘገጃጀት

ያልተለመዱ ምግቦችን እንግዶች ወይም እንግዶች ማስደንገጥ ይፈልጋሉ? የስጋ ተወዳዳሪዎች ይንከባከባሉ: እንደ ገንቢ ሽቦና የዶሮ እርባታ ናቸው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከተብራሩት ምርቶች ውስጥ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ:

• ሇምሳላ, የመጀመሪያው ሾጣጣዎች የተዘጋጀው በ "2 1" መሰረት ነው. የሚያስፈልግዎት-500 ግራም የዶሮ እና የአሳማ ሥጋ (ሁለተኛው ጥርስን ለመጠጥ ለመምረጥ ይሞክራሉ). በሁለቱም ዓይነት ላይ የተለያዩ ጥራጥሬዎችን ማዋሃድ, ቀጭን የሽቦ መለኮሻዎች እና እጥበት ይለፉ. ሻካራዎቹ እንዳይሰበሩ ለማረጋገጥ በእንጨት ጠርሙሶች መቆረጥ አለባቸው. በአትክልት ዘይት ውስጥ የአትክልት ዘይቱን አፍስሱ, ሙቀትን ይሞቁና እስኪሞቅ ድረስ በሁለቱም በኩል የፀጉር ፍሬዎችን ይዝጉ. ስጋን በዶሮ, በሾሊ ዱባዎች ወይም በጋርኬር ያቅርቡ. ጠርሙስ በፓስፕ አፕልዶች ላይ ያቅርቡ.
• ጫጩቶች በእንስተር ቁራጭ - ሌላ ትንሽ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን. የምርት ፍጆታው እንደሚከተለው ነው-ሥጋ (ስጋ, አሳማ) -1 ኪ.ግ, እንቁላል - 2 እንቁላል, ዱቄት - ግማሽ ኩባያ. ቅመሞች, ጨው - ለመቅመስ. በተጨማሪም ትንሹ ጠንካራ ቲማቲም, የሰላጣነት ቅጠል, የአረንጓዴ ሽንኩር ላባ, የፓሲስ አጣቂዎች. እና ማርኒዳ, የምትወጂው, እንደዚ ሽበቶች. ስጋውን በምድቦች ውስጥ ቆርጠው በጥንቃቄ ይደፋሉ. ከባንድ ማራግ ጋር በፎን ውስጥ ተጣጥፈው ለግማሽ ሰዓት ወይም ለአንድ ሰዓት መተው. ከዚያም በጨው, በፔሩ እና በክረምት ወቅት ቅመማ ቅመም. አሁን እህል መጨመር, እንቁራሪቶችን, ጨውና ፔይን መጨመር. ሻንጣዎችን ወደ ዱቄት ውስጡ, ከዚያም በሁለቱም በኩል እስኪሞቅ ድረስ እንቁላል እና በዱላ. በስጋው ላይ የሳላውን ቅጠሎች በስጋው ላይ ያስቀምጡ. ቲማቲሞችን በሳጥኖች ውስጥ መቁረጥ, በምግብ ጋር ይጥል. በፌስሌሎች እና ሽንኩጦች የተሸጡ ሻዎች ያገልግሉ. የምግብ ፍለጋዎች, ትክክል? የተጠበቁ ድንች, ቅማልና የአየር ማቀዝቀዣ.
• በሶላር ኩባያ, በስኳኳ የተጋገረ , ለየትኛውም እመቤት ክብር መስጠቱ በእርግጥ, በሁሉም ደንቦች ይዘጋል. ከሶስት ኪሎግራም ጥሬ ዓሳ, ጥቂት ሽንኩርት, መካከለኛ-ወፍራም ክሬም, ተወዳጅ እርጥብቶች, ፓፕሬሪያ, ስኒል ዘር, አሮጊት. በሳጥኑ ውስጥ ይቅዱት, ከዚህ በላይ የተዘረዘሩትን ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ያፍጡ, ሁልጊዜ በመሬት ላይ ጥቁር ፔፐር. ሻንጣ የምትሻ ከሆነ, ትንሽ ቀይና ሙቅ ይጨምሩ. ውሰድ. አሁን ሳልሞን; ቆዳውን ከእርሷ አውጥተው በትንሽ ቆራሾቹ ላይ ቆራርሩት. በጋ መጋለጥ ላይ ጨምሩበት, ጨው በሎሚ ጭማቂ ይረጩ. ቀለበቶችን ወደ ቀለበቶች የተቆረጡ እና ወደ ላይ ይጫኑ. ከተዘጋጁት ምግቦች ጋር የተሞላውን ሁሉ ይሙሉ, በሸፍኑ ይሸፍኑ. የእሳት ማብሰያ እስከ 170 - 180 ዲግሪዎች. ሳሌሞኒን ለግማሽ ሰዓት ያህል ያስቀምጡት. ከዛ በኋላ ዓሣው እስኪላቀቅ ድረስ ወረቀቱን ያስወግድ እና ለ 7 ደቂቃዎች የተዘጋጀው መጋገሪያ ይቀልጥ. ሁሉም ነገር ዝግጁ ከሆነ ሳልሞን በመጋገጫው ላይ ይቀመጣል. ምን ማስገባት እንዳለባቸው? ቀጭን የሎሚ ቱቦዎች, ከዕፅዋት የተሸፈኑ, እና ከሳላ ጋር. ከእቃዎች - ብርሀን, ብርሀን ዝርያዎች.
• ድንች «በፈረንሳይኛ» - ስለዚህ ቀላል በሆነ መልኩ ለእርስዎ ትኩረት የሚሰጠውን ምግብ ይባላል. ደራሲዎቹ ፈረንሳይኛ ናቸው. በጣም ጥሩ የሆኑ ሰዎች ናቸው, ምክንያቱም ስማቸውን የበለጠ ታዋቂ ስለሆኑ "ፖታ-ዶውፊን". እነዚህ ከምንወዳቸው የዛፍ እርከኖች የተሰሩ ዶናት ናቸው. እንዴት እንደሚፈጠሩ: ግማሽ ኪሎ ግራም ድንች ላይ ወደ ጨዋታው ውሃ ውስጥ ይጣሉ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ይሞላሉ. ከዛ በኋላ በንጹህ አፈር ውስጥ ማጽዳት አለበት, ነገር ግን ምንም ፈሳሽ ሳይኖር መደረግ አለበት. ከዚያም ከ 4 እንቁላል, 120 ግራም ዱቄት, ትንሽ ትንሽ ክሬም ማርጂን ወይም ቅቤ እና የኒውንድሜም ዘንቢል, ወለሉን ማቃለል አለብዎ. የጨው ጨው, ፔፐር, ከላጣ ጋር ይቀላቅሉ እና እስኪነፃፅድ ድረስ. በሞቃታማ የባህር ፍራፍሬ ወይም በአትክልት ዘይት እምብርት እና በትንሽ ጥራጥሬ ውስጥ ከ 3 እስከ 4 ኩንታል የተሰራ ዱቄት በሻይ ማንኪያ ይጨመር. ከዚህ በላይ አያስፈልግም, አይፈልጉም የዶናት ዶናት በጣም ይርገበገባሉ. ሽፋኑ ተቆርጧል - በሳጥኑ ላይ በሚሰራጭ ብረት ወረቀት ላይ ድምፁን አውጡ. በዚህ መልኩ ስብ ይሟላል. ሙሉ ዱባ ዱቄት የተሰራ ድንች ከተቀባ በኋላ ዳቦውን ወደ ሌላ ምግብ በማዞር ለደቂቃው በማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት, እነሱ በጣም ሞቃት እና ወደ ጠረጴዛ ይሸከሟቸዋል. በእንደዚህ አይነት ያልተለመደ መንገድ በተዘጋጁ ድንቹዎች ምን ማገልገል እችላለሁ? እንጉዳይ ወይም የተገባ የስብ ጥጥ, የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ስጋ, በግሮሰሪ ወይን ወይም ማዮኔዜ ተለጣጣቂ እጽዋት የተጠበሰ ስጋ, እንዲሁም አዚዚ, ዶሮዎች, ማይንዳዶች. መታጠፍ - ቀይ ወይም የሮማን ወይን.
• እና, በመጨረሻ, ምግቦች. ከሁሉም በበለጠ, እሱ እንደሚያውቁት, ማንኛውም የበዓላ ምሳ ወይም እራት ዘውድ ያደርገዋል. ስለዚህ, እዚህ ላይ የቀረበው የጣፋጭነት ኩራት "አክሊል" ማለት ነው. ሆኖም ግን, በጣም በሚያስደንቅ ጣፋጭ ፍርግም, ስሙ በጣም ብቁ ነው. ስለዚህ ለስላሳ ቅባት - 2 ኩባያ, እንቁላል - 3 እንክብ, ስኳር - ከ 1.5 እስከ 2 ኩባያ, ወተት የተጨመረ ወተት - ከግማሽ ያነሰ ከዶክ, ቤኪንግ ዱቄት ወይም ሶዳ (አጥፋው) - ስኳር, ካካዋ - 4 ሳንቲሞች ) ወይም ትንሽ ተጨማሪ. ዱቄት - 2 ኩባያ ወይም 2 እና ሩብ (የፈተናውን ተመሳሳይነት ይመለከታል). የኬክ ክሬም በእርሾ ክሬም ላይ ይሠራል, 1 ሊትር, ስኳር ብርጭቆ እና የሎሚ ወይም ብርቱካን ብረት (በሲሪክ አሲድ ሊተካው ይችላል), ሁልጊዜ የቪኒሊን ከረጢት ያስፈልጋል. "አክሊል" ማለት ደስ የሚያሰኝ ነገር ነው. ለማዘጋጀት ስሩክ ክሬም - 6 ኩባያ, ስኳር - 5, ኮኮዋ - 4-5, እና 1 - ቅቤ (ማርጄር አይመሳሰልም). በኩኪው እንጀምር. ከተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች (ስኳር) ጥራጥረው ይደቡ (ኮኮዋ አያስቀምጡ). ወጥነት - ልክ እንደ ወፍራም ወፍራም መንደሬ ጉሬ በአንድ ቅልቅል ውስጥ ኮኮዋ ውስጥ በ 2 ግባ ይከፋፍሉት. ከመጋገሪያ ኬኮች ጋር ይቂቡ, ምን ያህል ይሆናሉ. ጣሪያውን ይዛችሁት, ቀዝቀዝ. አሁን ክሬም በፎም ቀማሬ (ጥጥ እርጥበት ቅዝቃዜ) መሆን አለበት. እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ እየከፈት ያድርጉት. አንድ ትልቅ የበዓል ምግብ ይውሰዱ, በእዚያም በጨለማ እና በብርሃን ተለዋውጦ ኬኮች ላይ ጣሉት. እያንዲንደ እያንዲንደ ክፌሌን በኩሬ ያሰራጫሌ. ከዚያም በጣፋ ይብሉት. ቡቃያዎች, ፍራፍሬዎች, ሙዝሎዝ - ሁሉም ነገር እንደ ቅደም ተከተል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የተጠናቀቀ ሥራ ሰዓቱን 5-6 በማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣል. በእንዲህ ዓይነቱ ምርጥ የወይን ተክሎች, በዝናብ, በድቦች እና በወይን ወይን - ሻምፓኝ ወይም ጣፋጭ ጣፋጭ ዝርያዎች ያገለግላል. ረዥሙን የ tulip ቅርጽ ያላቸው መነፅሮችን አትዘንጉ. ባለሙያዎች እንደሚጠቁሙት የመጥፎ መዓዛዎቹ የበለጠ ትኩረት እንደሚያደርጉና የበለጠ እንደሚሰማቸው ባለሙያዎች ይናገራሉ.

እዚህ በተለያዩ የተለዩ የምግብ ስራዎች እና ባህላዊ ቦታዎች ላይ እንዲህ አይነት ያልተለመደ ጉዞ አለን. ለስላሳ የሆኑ ምግቦች ለስላሳ እና ትርጉም ያለው ማገልገል, በትክክል ማገልገል!