አርጀንቲና በጣም ጣፋጭ ያለውን ብሔራዊ ዲሽ ምንድን ነው?

እያንዳንዱ አገር አዘገጃጀት ባለፉት መቶ ዘመናት የዳበረ ነው ይህም የራሱ specialties አለው. የ ሕዝብ ጣዕም ምርጫዎች በአብዛኛው የአየር ሁኔታዎች, የተፈጥሮ ሀብቶችን እና ሥልጣኔ ባህል ተጽዕኖ ነው. ምንድን ነው መካከል ብሔራዊ ዲሽ አርጀንቲና በጣም ታዋቂ እና ጣፋጭ እኔም አገር ቤት የሐኪም ጋር አንድ ነገር ማብሰል እንችላለን?

ቁልፍ አዝማሚያዎች

አርጀንቲና, ጥብስ ምርቶች እጅግ የዳበረ ባህል ውስጥ. ሙቀት ህክምና ይህ ተምሳሌት ወደ ላይ ተፈጻሚ ነው ስጋ, አሳ, አንዳንድ የባሕር አትክልቶች. በዚህ አገር ውስጥ መሆን ሊከሰት ከሆነ, ምግብ ቤቶች churraskari ምድብ ወይም pariliada አንዱ ለመጎብኘት እርግጠኛ መሆን. የከሰል በላይ የበሰለ, (የጎድን መካከል ባህላዊ ስሪት ውስጥ) የበሬ - ይህ asado - እነዚህ ቦታዎች ማንኛውም ውስጥ ቱሪስቶች በአርጀንቲና ውስጥ ብሔራዊ ሳህን እንደሆነ ያብራራል. የአርጀንቲና ኃይል ባህል እጅግ ጣሊያናውያን በመጎብኘት ተጽዕኖ. ከእነርሱ ዘንድ, በአርጀንቲና ውስጥ ምስጋና የተለያዩ ወጦች እና ተጨማሪዎች ጋር ፓስታ ይወዳሉ.

በቋፍ መብል

ሁሉም ሰው Argentineans የዓለም የበሬ አፍቃሪዎች ዝርዝር ሁለተኛ መስመር ናቸው መሆኑን ያውቃል. ብሔራዊ ምናሌ ውስጥ, እናንተ ምግቦች የተለያዩ ማግኘት ይችላሉ - ውስብስብ multicomponent አዘገጃጀት ወደ የምታሳርራቸው ቀላል ስቴክ እና የአውሮፓ መሰሎቻቸው ከ. ለምሳሌ ያህል, ታዋቂ parilyada - የተጠበሰ የተጠበሰ ስጋ, ብልት የሚያመልከውን የተፈጥሮ ቋሊማ. የአርጀንቲና ተወዳጅ ምግቦች - የ Milanese (ቀጭን ስቴክ), matambre (ስጋ ጥቅልል አትክልትና ከእንቁላል ጋር አጭቃ), YUGOS (ትንሽ ደም ጋር ስቴክ የተጠበሰ). የአሳማ እና የዶሮ እንደ በዚህ አገር ውስጥ የተዘጋጀ. አርመዲሎ, ሰጎን መካከል ስጋ እና ልዩ መንገድ oxtails ውስጥ የበሰለ - በጣም ውድ ምግብ ቤቶች እርስዎ እውነተኛ የማይገኙ ማግኘት ይችላሉ.

ዓሣ ቀን

አርጀንቲና ዳርቻ ላይ ትገኛለች. ይህም በውቅያኖሱ መካከል ስጦታዎች ያለ ብሔራዊ ምናሌ መገመት አስቸጋሪ ይሆናል. ከጥንት ዘመናት ጀምሮ የአካባቢው ነዋሪዎች ጋር የተዘጋጀ አሳ እና የባህር. በጣም ታዋቂ, የተቀቀለ ጉዞዋን, የተጠበሰ እና ቅጽ የደረቀ በልቼ ናቸው ያለውን ሽሪምፕ, ሸርጣን እና ኦይስተር, ናቸው. ዓሣ እዚህ ነው ማንኛውም ብስኩትና እናደንቃለን ለማድረግ ያገለግላል. እያንዳንዱ ቤተሰብ ምሥጢሩን አዘገጃጀት - ሌሎች ያልተለመዱ ቅመሞች ወይም ትኩስ ፍሬ የሚመርጡ ሳሉ አንድ ሰው አጭቃ በድን የባህር እና አትክልቶች, ማብሰል. ይህ ዓሣ የአርጀንቲና ብሔራዊ ዲሽ በጣም ያልተለመደ እና በጣም ጣፋጭ ሁሉ አዘገጃጀት መካከል በጣም ታዋቂ ነው ምን ማለት የማይቻል ነው.

እናንተ በአርጀንቲና ውስጥ ለመሞከር ምን ያስፈልገናል?

Gazpacho - ብዙዎች ያውቁታል አንድ ቃል. እንደዚህ ያለ ማራኪ ስም አትክልቶችን ጀምሮ የተዘጋጀላችሁን ባሕላዊ የአርጀንቲና ሾርባ, ይደብቃል. የተለያዩ fillings ጋር በቆሎ የተሰራ እና ገንፎ - saltado - የአካባቢው ከሰኞ እስከ ላይ ወጥ ይመርጣሉ. ስጋ እና የባህር ውስጥ መከራቸው fillings ጋር በዚህ አገር እና ፒዛ ውስጥ ከፍተኛ ከበሬታ አላቸው. የአርጀንቲና ሌላው ተወዳጅ ዲሽ - ሳንቡሳ - አነስተኛ የዶሮና. እነዚህ ተመርጧል ይህም አሞላል, ያለውን ተለዋጭ ላይ ተመስርቶ አንድ መክሰስ ወይም ሻይ አንድ የተለመደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል ናቸው.

ስለ መጠጦች ተለይተው መያዝ አለባቸው. ሲሎን ቅጠሎች ይልቅ ከሚኖረው ተወላጆች የመራቢያ እመርጣለሁ. ይህ ልዩ ነው የዕፅዋት ሻይ, አንድ ግልጽ በጥቅስ ውጤት ያለው. አጠቃቀም ሙሉ ሥነ ሥርዓት ነው. ልዩ ባች ዕቃዎቿ ውስጥ የተጠመቀው የትዳር - kalabas, ደረቅ ቅልቅል ከግማሽ በላይ እንጂ በታች አፈሰሰው ነው. ይህ መጠጥ ጠጡ ልዩ ቱቦ ያስፈልጋቸዋል. ከሰዓት በኋላ የመጠጥ የትዳር ያስወግዱ: ይህ ጠጅ እናንተ ከባድ እንቅልፍ ማጣት ስጋት ይችላሉ. አብዛኞቹ ውስጥ ቡና Argentines አይደለም, ነገር ግን በተለይ ለቱሪስቶች ሁሉ ሻይ ቤቶች ምግብ ቤቶች ውስጥ ዝግጁ ነው. Helada, candied ፍሬ እና ለውዝ - ሻይ የተለያዩ ብስኩቶችን, ጣፋጭ አይስ ክሬም አገልግሏል ነው. በጣም ታዋቂ የአልኮል መጠጦች - አካባቢያዊ ወይኖች rum, ውስኪ እና ለወጥመድና ለአሽክላ.

የአርጀንቲና ቤት ላይ ማብሰል

የአርጀንቲና ተወዳጅ ብሔራዊ ዲሽ - ይህ የበሬ ነው. ባህላዊ ጋር በዚህ አገር ውስጥ ያለውን ስጋ ለማገልገል chimichurri መረቅ. ይህ አዘገጃጀት ለረጅም ጊዜ በጥብቅ የሚጠበቅ ሚስጥር ይጠበቅ ተደርጓል, ነገር ግን አሁን ሚስጥር ተገልጦአል, እና በደንብ በቤት ይህን ማብሰል ይሞክሩ ይሆናል. ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ከአዝሙድና እኩል ክፍሎች ውስጥ (1 የመለኪያ ክፍል), የወይራ ዘይት (የተመረጠው መስፈሪያ 1/3), 1/4 ክፍል ትኩስ ኖራ ጭማቂ, ሽንኩርት 4-5 ቅርንፉድ, የተከተፈ ቃሪያ አንድ የሻይ ማንኪያ ያስፈልግዎታል የተጠናቀቀውን መረቅ ትንሽ ጽዋዎች ማዘጋጀት ቃሪያዎች, ጨው እና ከከሙንም ወጣት. ሁሉም ክፍሎች በብሌንደር አብረው ይፈጩ ነው. ዝግጁ መረቅ በማገልገል በፊት ለማቀዝቀዝ ይመከራል. ወደ የተጠበሰ ስጋ ይህን ልዩ በተጨማሪ ይተግብሩ እና በባህላዊ የአርጀንቲና ዲሽ ይሞክሩ ያለውን እንግዶች ለመንገር እርግጠኛ ይሁኑ. አማራጭ ማሟያ በዚህ ሰልፍ ይህ የአሳማ ደግሞ በዶሮ እርባታ ተስማሚ ነው እንጂ በጣም የሰባ, የበሬ ነው. የ መረቅ አንድ ስለምታስጌጡና ወይም stewed አትክልት ተዘጋጅታ, ቺፕስ ጋር ሊጣመር ይችላል. ቃሪያዎች ከአትክልትም ሳውሰርስ ይመኝ, ስለምታስጌጡና ማገልገል በፊት. ከጥቂት ቀናት ዝግጁ ክፍል በታሸገ ኮንቴነር ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል.