ይህ ጠቃሚ አረንጓዴ

አረንጓዴ: - የ ጂነስ semestva አረንጓዴ ተወካይ (ላቲን አረንጓዴ.). የዚህ ተክል ችግኞች ተወዳጅ ምግብ እንደ ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይመረጣል ደረቅ የአየር ንብረት ውስጥ proizrostaet ተክሎች 100 ዝርያዎች አሉ.

ሩሲያ እና ዩክሬን ውስጥ በአብዛኛው ዘለዓለማዊ ቡቃያ እንደ አረንጓዴ 8 ዝርያዎች ያድጋል. ይህ በአብዛኛው ወጣት ችግኞች ይበላል ነው. ተምሮም ሰንጠረዦችን እና ከፍተኛ ማዕረግ ያለውን ባለሥልጣናትን ጌጥ ነበር የሆነ ምግብ - አረንጓዴ ለረዥም ጊዜ "ፍሬ ንግሥት" ተደርጎ ቆይቷል. እሷ ሰንጠረዦች የፈረንሳይ ነገሥታት ጣፋጭ ተበዘበዝን ተገኝተዋል የሮም ንጉሠ, የግብጽ ካህናት እና ፈርዖኖች. ሰው, በዚህ የአትክልት ከ 4 ሺህ ዓመት ማልማት ነው.

አረንጓዴ እሱ ፈውስ እንደሚሉት እና ሚስጥራዊ የማቆሚያ ንብረቶች የተለያዩ ጋር ይቆጠርለታል ነው, በጣም ያልተለመደ አትክልት ነው. የጥንቶቹ ግሪኮች እና ግብፃውያንም አረንጓዴ (ከግንዱ መካከል በውስጡ ለፆታ ቅርጽ ተጠያቂው በእርግጥ እዚህ) የመምጠጥ ለማሳደግ የመጀመሪያው መንገድ ነው ብለው ያምናሉ, እና የጥንት ግሪኮች መካከል ባህል በነበራቸው ሮማውያን, ይህም ቀደም ብሎ እርግዝና መንገድ ይቆጠራል.

ወደ የመስቀል ፍልስጤም ወደ ሥጋ ውስጥ, ፍርድ ቤቱ, ገዳም እና ከአውሮፓ ወደ መካከለኛው ምስራቅ በመላው የመድኃኒት አልጋዎች ላይ ይህን ባህል ማዳበር ጀመረ ምክንያት - አሁን ኩላሊት; የጉበት በሽታዎች ላይ ንብረቶችን እየፈወሰ ይያያዛል, እንዲሁም ክፉ ዓይን የሚሆን መፍትሔ አድርገው. ምናልባት ክፉ ዓይን "ይካኑባቸው" ጀምሮ ነበር, ነገር ግን አረንጓዴ ጠንካራ diuretic መሆኑን እውነታ, ሁሉም ሰው ይህ የአትክልት አድናቂ ነው ማን ያውቃል. ይህ ፍጹም, ሰውነት መርዞች የሚያስወጣው ሰብዓዊ ቫይታሚኖች እና አስፈላጊ ብዙ ይዟል ማዕድናት እና ማለት ይቻላል ምንም ካሎሪ ይዟል. ስብስብ የአታክልት ይህን ወቅታዊ እና ቆይታ 6 እስከ 8 ሳምንታት ከ ማዕከላዊ ሩሲያ ይለያያል.

የ ተክል ዘለዓለማዊ ነው, እና በአንድ ቦታ ላይ ሁሉ የጸደይ ይህ ወጣት ችግኞች ለመሰብሰብ ይቻላል. ዋናው ሁኔታ - ይህ አትክልት ሁለቱም ጠረጴዛ ላይ በተቻለ መጠን በፍጥነት ይወድቃሉ ይገባል, ይህም ለረጅም ጊዜ ሊከማች አይችልም, እና ሌላው ቀርቶ ማቀዝቀዣ አረንጓዴ ከ 4 ቀናት ሊከማች ይችላል. አረንጓዴ እና ነጭ (በጣም ያልተለመደ ሮዝ ቢሆንም እና ሐምራዊ), እርስ በርሳቸው የተለየ በዚያ ሰው ላይ ሁለተኛው ያነሰ ጥልቅ ተከለ ነበር - ምግብ ውስጥ ፍጆታ አረንጓዴ 2 አይነቶች አሉ. አረንጓዴ መሬት የማምለጫ ውጭ የሙጥኝ እና አረንጓዴ ለመዞር የሚተዳደረው ደግሞ ነጭ ነው - መሬት ውጭ ከእሷ የተቆረጠ ከመቆፈር, ከመሬት አንድ እውነተኛ እስረኛ ነው.

በዚያ ብዙ አይነት ናቸው አረንጓዴ ማብሰል, ነገር ግን እውነተኛ እና የተከበሩ የወጥ ብቻ ይህን የአትክልት ማዘጋጀት አንዱ መንገድ እውቅና - ይህ ማብሰል አለበት. ከባድ ቆዳ ከ እጥበት እና ከዚያም አንድ ጥቅል ውስጥ የታሰሩትን ግንዶች ማብሰል በፊት በምንቸቱ የሚፈላ ውስጥ ያለውን ውኃ, በውስጡ ጨው, ትንሽ ስኳር እና ቅቤ, ከዚያም አጥቅሶ እና አረንጓዴ ለማከል - ዋናው ነገር ይህ አረንጓዴ ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ, ከዚያም መሆን እንዳለበት ማብሰል (ላክልኝ አይደለም ገደማ 8 ደቂቃ, መቼ ቀጭን - 5 ኛ). እውነተኛ gourmets መላው ተነጥለው አረንጓዴ መብላት, ነገር ግን ታላቅ አጨስ ዓሣ ወይም ታኮርፈዋለች ነው ድንች, ካም እና የተዘበራረቁ እንቁላሎች.

አረንጓዴ ለ የአዘገጃጀት መመሪያ, እንዲሁም እንደ ሰላጣ, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ምግቦች, ኬኮች እና ብዙ, ብዙ, ሁሉንም የምግብ በጥንቃቄ ፎቶግራፍ እና ጥበብ ማስያዝ, ወጥ ቤት ውስጥ ፈተና: የተመረጡ ናቸው የት, http://priyatnogo-appetita.com ማብሰል በተመለከተ አንድ ጣቢያ ማግኘት ይችላሉ እነዚህ አልጫ ቁሳቁስ አያካትቱም. :)