ጣፋጭ ነጭ ሽንኩርት croutons ማብሰል እንዴት

እነርሱ ፍጹም አይብ, የአትክልት ሾርባ እና ቅቅል ማሟያ, እና ደግሞ በጣም ጥሩ እና ርካሽ መክሰስ ሆኖ ማገልገል ምክንያቱም ቶስት ላይ ያሉ ብዙ ሰዎች,. ነጭ ሽንኩርት croutons የተቀመጡትን ቢራ መጠጣት ወደ ጫጫታ እና በደስታ ኩባንያ በመሄድ ከሆነ የተዘጋጀ ሲሆን ጥሩ ጊዜ, እና ጊዜ እና ገንዘብ ወደ አስተናጋጆች የሚተርፍ ይቻላል.

crispy ሽንኩርት ቶስት ማብሰል, እናንተ ነጭ ዳቦ, ሽንኩርት መካከል 2-3 ትላልቅ ቅርንፉድ እና ቅቤ 70 ግራም መውሰድ አለበት. በምግብ አስቀድሞ ተሰንጥቆ ለመውሰድ የተሻለ እና (እርግጥ ነው, አሮጌውን ሲሆን የማይለወጥ, በጣም, አይሰራም), ቀላል መቁረጥ ለማድረግ በጣም ትኩስ አይደለም, እና ያነሰ ተፈርፍሯል ነው. ከየአቅጣጫው ቂጣ ማስወገድ ንጣፍ ጋር, ከዚያም እየቆረጡ 3-4 ሴንቲ. የተላጠ ሽንኩርት የተቆረጠ አንድ ርዝመት ጠባብ የተመዘዘ ቁራጮች ወደ ፍርፉሪ በመከፋፈል በድስት ውስጥ ማስቀመጥ. 5-7 ደቂቃዎች ያህል ቅቤ እና ሁከት ፍራይ ያክሉ. ከዚያም በጥንቃቄ ድስቱን ከ ምርት ማስወገድ እና ቅቤ ውስጥ አኖረው እንጀራ ገባዎች, ከዚያ ሁልጊዜ ዘወር ጎኖች ሁሉ ላይ ፍራይ. ሲጨርሱ ሽንኩርት ላያስቡ ጥያቄ ላይ ያለውን ትንሽ ጨው ሊሆን ይችላል. ወይም ከተወዳጅ ቅመሞች ያክሉ.

ስለ ሽንኩርት croutons ጥቁር ዳቦ. ያላቸውን ዝግጅት የሚሆን ዳቦ, አንድ ቂጣውን ያስፈልጋቸዋል ቅቤ እና ሽንኩርት ጥቂት ሊያስመስለው ቅርንፉድ ነው. በተመሳሳይም, በመጀመሪያው አዘገጃጀት ላይ እንደ ሁሉም እንልክላቸው ንጣፍ ይቆረጣል ጋር ፍርፉሪ ትልቅ ማዕዘናት (በግምት 2 * 5 ሴንቲ ሜትር) ቈረጠ. ከዚያም አንድ በአንድ መጥበሻ ውስጥ መቅለጥ መካከል 50-70 ግራም የሚመዝን ቅቤ ቁራጭ እና በውስጡ ያለውን ዳቦ ፍራይ. በሁሉም ጎኖች ላይ እያንዳንዱ brusochek አቅልለን ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ ጋር አሽተው ጊዜ ቶስሰት ትንሽ ቀዝቀዝ, ከዚያም የምንይዝበት ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል ነው.

እነሱን ምግብ መብት - ሁሉም ሰው ነጭ ሽንኩርት ላያስቡ ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ላይ ታላቅ መክሰስ, ዋናው ነገር ሊሆን እንደሚችል ያውቃል. ነጭ (በክር) ዳቦ, ሽንኩርት ውስጥ ባልና ሚስት ቅርንፉድ, ማዮኒዝ, ብርሃን በሞገድ ሽንኩርትና እና 5 እንቁላሎች ያስፈልጋቸዋል. የ እንቁላል ከፈላ ውሃ ውስጥ ቀቅለን የቀዘቀዘ ነው. ቁርጥራጮች እንደ ረጅም ወደ ለማግኘት እንጂ እንደ በሁለቱም (እያንዳንዱ) ላይ ፍራይ የሙጥኝ ወርቃማ-ቀይ ቀለም. ጨርሷል እንቁላል በደቃቁ ይቆረጣል የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ, አጸዱ ናቸው. ማዮኒዝ መላውን ወለል እንከፋፍል በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ያለውን ምክንያት በዉስጥ የሚገኝ, ለማዳረስ እና.

ቁርስ ላይ ሽንኩርት ሾርባ ወይም ተፈጭተው በተጨማሪ ጣፋጭ የፈረንሳይ ሊሆን ይችላል አይብ ጋር ቶስት. ያላቸውን ዝግጅት ለ ነጭ ዳቦ, ጨው አንድ መቆንጠጥ, ክሬም, ከባድ 100 ግራም ያስፈልገናል አይብ, ክሬም ወደ ቅቤ እና እንቁላል. በመጀመሪያ, አንድ የተለየ ሳህን ውስጥ, እንቁላል ጨው እና ክሬም ጋር ገረፈው. ከዚያም ድብልቅ ቁራጭ እንጀራን (ሁለቱንም ጎኖች) አጥቅሶ እና ቁራጭ አስቀድሞ ቅቤ ይቀልጣል ውስጥ ያለውን መጥበሻ ይላኩት ነበር. እንግዲህ አንድ ለመብላት ወርቃማ ቀለም እንዳገኙና መሆኑን ስለዚህም ገና ሞቅ ሳለ ከእነርሱ እያንዳንዱ, በሁለቱም ወገን ላይ የተጠበሰ ናቸው, በደቃቁ grated አይብ ጋር ይረጨዋል. ዲሽ ጠረጴዛው ላይ ትኩስ መገበ.

sprats ጋር በጣም ጣፋጭ ማግኘት ቶስት. ብዙ እመቤቶች ልዩ በሆኑ ወቅቶች ብቻ እነሱን ምግብ ማብሰል, እና እንዲያውም አንድ ሰዓት ብቻ ሩብ ያህል የሚቻል ማድረግ. ይህ ጣፋጭ መክሰስ እርስዎ እንኳ በመደበኛ, በሳምንቱ ውስጥ, በቤት መያዝ ይችላሉ.

ያላቸውን ዝግጅት ሁለት pickles መካከለኛ መጠን ያላቸው የባንክ sprats, ቅቤ እና ተሰንጥቆ እንጀራን ይጠይቃል. በመጀመሪያ እኛ, አቅልለን ቅቤ ጋር እንጀራ የተረፈውን ቍርስራሽ ፍራይ ወደ መካከለኛ ሙቀት በላይ ጎን በአንድ ደቂቃ ቃል በቃል አንድ ሁለት ያስፈልገናል. ከዚያም እያንዳንዱ ወገን ቅቤ የሆነ ቀጭን ንብርብር ላይ. pickles መካከል 2-3 ቀጭን, ከሞላ ጎደል ግልጽ ገባዎች እና 1-2 ዓሣ ጋር እንደሞላ. ታማኝነትንም አንድ sprig ጋር እያንዳንዱን ቶስት ማጌጫ.

ምንም ያነሰ ጣፋጭ sprats እና አይብ ጋር ቶስት አገኘሁ ናቸው. ከባድ አይብ (100 GR.), ባንክ sprat, ማዮኒዝ, ሽንኩርት, ትኩስ ቅጠላ እና ጌጥ የሚሆን እንጀራን ቁራጭ ይጠይቃል ያላቸውን ዝግጅት ለ. ሰጠሽኝ ወይም ምድጃ ውስጥ የደረቀ ዱላ ውስጥ ገባዎች. በአንድ በኩል የተላጠው ሽንኩርት እያንዳንዱ ቁራጭ. አይብ, ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ ሲሆን ላያስቡ ማንኪያ ላይ ያነጥፉ ነበር አሽተው በእኩል መላውን ወለል በላይ ተሰራጭቷል. ዓሣ ጋር እንደሞላ እና ለምለም የሆነ sprig ጋር ስለምታስጌጡና.