ፓስታ: ሳልሞን ወይም የአሳማ

ከቅርብ ዓመታት የሚለው ቃል "ፓስታ" የእኛ መዝገበ አካል ይሆናሉ. ይህ የጣልያን ፓስታ ላይ የተመሰረተ ሲሆን የተለያዩ ወጦች ጋር የተቀመመ ያላቸውን ዓለም-ታዋቂ ምግቦች ይደውሉ ነገር ነው. እና እኛ ፓስታ ፍቅር እና በጣም ረጅም ጊዜ መብላት እውነታ ቢሆንም, አሁንም "ከፋሽን" እነርሱ ናቸው.

የጣሊያን ምግብ ከፍተኛ ቦታ ዓሣ እና የባህር ያሉበት እንደመሆኑ, በቀላሉ እና በተፈጥሮ ፓስታ ጋር ተዳምረው ናቸው እውነታ ውስጥ አስገራሚ ምንም ነገር የለም. የወጭቱን ውጭ ይዞራል በማይታመን ጣዕም እና አልሚ ነው - ሥራ ረጅም ቀን ሙሉ ምግብ ለማግኘት የሚያስፈልጋቸውን ነገር.

ጋር አጀንዳ ፓስታ ላይ ስለዚህ ሳልሞን. አዘገጃጀት , ቅቤ እና ክሬም (አጥንቶች ለመምረጥ ረጅም ጊዜ አይደለም ከሆነ, fillets የተመረጡ) በዚህ የወጭቱን ፓስታ, ዓሣ ፊት ይጠይቃል.

ሳልሞን ጋር ፓስታ በማዘጋጀት ላይ የሚያስገርም ቀላል እና ፈጣን ነው, ስለዚህ ብዙ ጣዕም ያለው ይሆናል ትኩስ ስለሆነ የሚፈላ እና ምሽት ላይ ምግብ ማብሰል አያስፈልግም, የለም.

ፓስታ (ምርጥ ዛጎሎች ወይም ትናንሽ ቀንዶች ለመውሰድ) መፍላት ያስፈልጋል. ሂደት ላይ እያለ ትንሽ ፕላኔቱ ወደ ሳልሞን ቈረጠ ይገባል. አንድ ለትንሽ ውስጥ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቅቤ ዘይት ይቀልጣል እና ሳልሞን ይላኩት. ብቻ ብርሃን ወርቃማ ቡኒ መታየት አለበት ረጅም ማብሰል አይጠይቅም መሆኑን አስታውስ. አሁን ዓሣ በቀጥታ የሚፈሱባቸው ያለውን ክሬም, ያስቀምጡት. ሁሉም, እንዲሁም ቀላቅሉባት ጨው እና በርበሬ መጨመር ይገባል. ሃሳባዊ ነጭ በርበሬ, በጥቁር ያህል የሚሰነፍጥ አይደለም, ነገር ግን እጅግ በጣም ከባድ ጣዕም አለው. ክሬም እባጩ አምጥቶ እና ምድጃ ማጥፋት አለባቸው.

አንድ ሳህን ወይም መጥበሻ ውስጥ ፓስታ እንዳስቀመጠው መረቅ ጋር እነሱን ለመሸፈን እና ቀላቅሉባት ዝግጁ. ዝግጁ ሳልሞን ጋር ሁሉ የእኛ ፓስታ አገልግሏል ይሆናል.

የተፈለገውን ከሆነ ይህ አዘገጃጀት የሚሆን ትንሽ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. በዚህ ተመስሎ ውስጥ, ዲሽ እንኳ የፍቅር ፍጹም ነው በሻማ እራት. ይህ ፓስታ ጋር ሳልሞን በቀር ያህል ሰዎች ቅመሞች በዚያ ላይ የዋሉ ውስጥ ከላይ አዘገጃጀት የሚጠይቅ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ (ማድረግ ሳይበዛ ይህም ወደ ሮማንስ የለውም ተደርጓል የተበላሹ), ቃል በቃል ሲተረጎም አንድ የሻይ ማንኪያ መካከል ቲማቲም ለጥፍ ወይም ስጎ, ግማሽ የብርጭቆ ነጭ ወይን ጠጅ ከአትክልትም. ፓስታ, መርህ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ወደ ስፓጌቲ መውሰድ የተሻለ ነው. እኛ እነሱን የሚፈላ.

ቅቤ ሽንኩርት ውስጥ በድስት ውስጥ ፍራይ እና በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት. ፕላኔቱ ተከፍሎ ሳልሞን, እነርሱ በቃል ከ2-3 ደቂቃ ያክሉ. ከዚያም ወይን ጠጅ ውስጥ አፈሳለሁ. እኛም ይህ ማለት ይቻላል ነገር ወዲያውኑ በእባጩ ድረስ መጠበቅ አለብን. ስለዚህ ቆሻሻ አልኮል ከ ይሄዳል, ልክ ደስ የሚል እሬት እሬት ይኖራል. አሁን ቲማቲም ይለጥፉት ማከል ይችላሉ.

ጨርሷል ፓስታ መጥበሻ ወደ ፈረቃ እና በቀላሉ ፍራይ ወደ እዳሪ ይገባል. ጨው እና ቅመማ ቅመም ያሉ ወደ ADDED ጣዕም, እንዲሁም እንደ ደካማው. አጨስ ሳልሞን ጋር ፓስታ የወጭቱን ሊላክ ይችላል. እርስዎ እና የእርስዎ እንግዳ ወይም እንግዶች ሁለቱም እንዲጣፍጥ ምግቦች ነሡ ይሆናል.

የአሳማ ጋር ፍጹም ፓስታ ምትክ ሆኖ, ዓሣ በጣም ይወደው ያልሆኑ ሰዎች. ይህ በዓል ሰንጠረዥ በጣም ተስማሚ ነው, ነገር ግን በሆነ እኛ በጣም ወደ ፓስታ ላይ ለማየት ጥቅም አይደለም. ሆኖም ግን, አንድ ሙከራ ዋጋ ሊሆን ይችላል?

ፓስታ እና ቲማቲም መረቅ (ወይም ለጥፍ) 500 ግራም ውሰዱ, የአሳማ መካከል 400 ግራም, ሽንኩርት እና ቤይ ቅጠል, ጨው (መርህ ላይ, ሌላ ማንኛውም ስጋ, ተስማሚ እንኳ የዶሮ መምረጥ ይቻላል).

የአሳማ ሥጋ ሽንኩርት ጋር ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል; ከዚያም, እና ተጨማሪ ለመብላት ወርቃማ ቡኒ መሆን አለበት. ድስቱን ወደ አፈሳለሁ , ቲማቲም መረቅ መካከል ያለውን የባሕር ወሽመጥ ቅጠል, ጨው ይወረውረዋል አንድ መክደኛው ጋር መሸፈን. የ ዲሽ ለግማሽ ሰዓት ማፈላለግህ ይገባል. አሁን ስፓጌቲ ማድረግ ይችላሉ. እነዚህ የተቀቀለ አለበት. የማብሰያ ትንሽ አደይ አበባ ዘይት ውኃ ለማከል ይመከራል ጊዜ አብረው በመጣበቅ ከ ፓስታ ነው.

ዝግጁ ስፓጌቲ አንድ ትልቅ የጋራ ሳህን ላይ አኖሩት ወይም portioned ምግቦች ላይ ሊሰራጭ የሚችል ነው. እኛ የአሳማ አናት ላይ ያለውን መረቅ አፍስሰው. ተጨማሪ ውበት ነበርና የተከተፈ ቅጠል አናት ላይ ትንሽ ማከል ይመከራል.

ፓስታ - እነሆ አስደናቂ ዲሽ ነው. ሳልሞን, ስጋ ወይም አትክልት ጋር, ይህ ግን ሁልጊዜ እውነት ነው. appetit ቀየረ!