ፕሮቲኖች የሚያጎላው ተግባር: ምሳሌዎች. ፕሮቲኖች ዋና ተግባራት

ፕሮቲኖች በተፈጥሮ አንድ macromolecular መዋቅር ያላቸው ኦርጋኒክ ውህዶች እየተካሄደ ነው. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሞለኪውል nerazvetvlyayuschimsya ፖሊመር ነው. ፕሮቲኖች 20 አሚኖ አሲዶች የተሰሩ ናቸው. እነዚህ መዋቅራዊ ሞለኪውሎች ቢያንስ አሃድ ናቸው - monomer. ሁሉም ክፍሎች በሌላ አነጋገር ውስጥ, ትስስር ፕሮቲን polypeptide ናቸው - አንድ ዩሪያ, ረጅም በቂ ጊዜ ሰንሰለት ውስጥ አንድ አገናኝ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የሞለኪውል ክብደት ከጥቂት ሺህ እስከ የአቶሚክ ቅንጣቶች በሚሊዮን ድረስ ሊደርሱ ይችላሉ.

አንድ ፕሮቲን ሊሆን ይችላል ምንድን

ፕሮቲን ዋና ተግባር ለመወሰን, እነዚህ ንጥረ ነገሮች አወቃቀር መረዳት አስፈላጊ ነው. ቃጫ እና ግሎቡላር: በአሁኑ ወቅት በዚህ አስፈላጊ የሰው አካል ሁለት ዝርያዎች አሉ. የፕሮቲን ሞለኪውል አወቃቀር ውስጥ ያለውን ልዩነት እነሱን በአብዛኛው ምክንያት መለየት.

ግሎቡላር ንጥረ ነገር ውኃ ውስጥ ሳይሆን ጨው መፍትሔዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን መልካም የሚሟሙ ነው. በመሆኑም እንዲህ ያለ ፕሮቲን ሞለኪውል የሆነ ክብ ቅርጽ አለው. በቀላሉ ሊሆን ይችላል እንዲህ ያለ ጥሩ solubility ወደ globule በምድሪቱ ላይ, አንድ ፈሳሽን ቀፎ የተከበቡ ናቸው እንዲከፍል አሚኖ አሲድ ተረፈ, አካባቢ አብራርቷል. ይህም የተለያዩ ኬሚካሎችን ጋር እንዲህ ያለ ጥሩ እውቂያዎች ያቀርባል ነገር ነው. ይህ ግሎቡላር ቡድን ውስጥ ክፍሎች ሁሉ ኢንዛይም, እንዲሁም ሁሉም ማለት ይቻላል, ከባዮሎጂ ገባሪ ፕሮቲኖች ያካተተ መሆኑ መታወቅ አለበት.

ቃጫ ንጥረ ነገሮች ጋር በተያያዘ ያላቸውን ሞለኪውሎች አንድ ቃጫ መዋቅር አላቸው. ፕሮቲኖች የሚያጎላው ተግባር በጣም አስፈላጊ ነው. ስለዚህ ይህ adjuvants ያለ አፈጻጸሙ መገመት አስቸጋሪ ነው. Fibrillar ፕሮቲኖች ወይ ተራ ውኃ ውስጥ, ማንኛውም ጨው መፍትሔ ማማ አይደለም. የእነሱ ሞለኪውሎች polypeptide ሰንሰለት ውስጥ በትይዩ ዝግጅት ነው. እንዲህ ያሉት ንጥረ connective ሕብረ መካከል መዋቅራዊ አንዳንድ አባሎች ምስረታ የሚሳተፉ ናቸው. ይህ elastin, ኬራቲን, ኮላገን.

አንድ ልዩ ቡድን ውስብስብ ፕሮቲኖች, ወደ አሚኖ አሲድ ሳይሆን አሲዶች, ካርቦሃይድሬትና እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ወደ ኑክሊክ ብቻ ጨምሮ. እነዚህ ክፍሎች ሁሉ አስፈላጊ የሆነ ሚና ይጫወታሉ. በተለይ አስፈላጊነት ፕሮቲኖች የሚያጎላው ተግባር ነው. በተጨማሪም እንዲህ ያሉ ንጥረ ነገሮች እቅድ የመተንፈሻ ቀለም, ሆርሞኖች, እንዲሁም በማንኛውም ኦርጋኒክ የሆነ አስተማማኝ ጥበቃ ናቸው. ስለ ፕሮቲን Biosynthesis ራይቦዞም ላይ ሲካሄድ ነው. ይህ ሂደት ኑክሊክ አሲዶች ስርጭቱ ምንጭ የሚወሰን ነው.

ፕሮቲኖች የሚያጎላው ተግባር

የተለያዩ የኬሚካል ንጥረ ነገሮች Catalysis - ፕሮቲኖች በጣም አስፈላጊ ተግባር ነው. ተመሳሳይ ሂደቶች ኢንዛይሞች ግለሰቦች ነው. የተወሰኑ ንብረቶች በድጋሚ ለምተው ያላቸው ፕሮቲኖች ናቸው. እነዚህ ንጥረ እያንዳንዱ አንድ ወይም በርከት ያሉ ተመሳሳይ ምላሽ መሸከም ይችላል. ኢንዛይሞች ውስብስብ ሞለኪውሎች እና ልምምድ ያለውን cleavage ሂደት ውህደቶችን. በሌላ መንገድ, ምላሽ catabolism እና anabolism ይባላል. የ ለምተው ፕሮቲኖች ተግባር እንዲሁም ጥገና ያካትታል ኤን ማባዛት እና የአር ልምምድ ማትሪክስ.

catalysis ምንድን ነው

አስቀድመው 2013 በ, ሳይንቲስቶች 5000 ኢንዛይሞች ይልቅ ትንሽ በላይ አግኝተዋል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሁሉም ማለት ይቻላል, ባዮኬሚካላዊ ምላሽ አካሄድ ተጽዕኖ ማሳደር ይችላሉ. ፕሮቲኖች የበለጠ ግልጽ ለምተው ተግባር እንዲሆን ለማድረግ, ይህ catalysis ምን መረዳት አስፈላጊ ነው. የግሪክ ቋንቋ ጋር ይህ ጽንሰ-ሐሳብ "መቋረጡ" ተብሎ የተተረጎመው ነው. Catalysis ማንኛውም ኬሚካላዊ ምላሽ ፍሰት ፍጥነት ላይ ለውጥ ነው. ይህ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች መካከል ያለውን እርምጃ በታች ይሆናል. ኢንዛይሞች ሊባባስ ፕሮቲን ሆኖ እንዲያገለግል. ይህ ክስተት ምሳሌዎች ተዕለት ሕይወት ውስጥ ዘወትር ይገኛሉ. ልክ አንድ ሰው ልብ አይደለም.

ምሳሌ ለምተው ተግባር

ኤንዛይም እርምጃ, ጥቂት ምሳሌዎች መመርመራችን ጠቃሚ ነው እንዴት እንደሆነ ለመረዳት. ስለዚህ, ፕሮቲኖች የሚያጎላው ተግባር ነው. ምሳሌዎች:

1. ፎቶሲንተሲስ ወቅት ribulezobifosfatkarboksilaza catalysis CO ₂ ማረጋጊያ _{ይሰጣል.}
2. ሃይድሮጅን ፐርኦክሳይድ ኦክስጅንን እና ውሃ ተባብረው ነው.
3. ዲ ኤን ኤ polymerase ዲኤንኤ synthesizes.
4. Amylase ችሎታ cleaves ይቀይራል ወደ ስታርችነት ነው.
5. የካርቦን አሲድ መመናመን: የ CO ₂ + h ₂ ሆይ; + HCO ₃ ⁺ ሸ

ፕሮቲኖች የሚያጎላው ተግባር ምንም ኬሚካላዊ ለውጥ በማድረግ ማፋጠን ነው. ይህ ተመሳሳይ ምላሽ ጥንቅር, አለመስማማትና ወኪሎች, አንድ አካል ወደ ሌላው ግለሰብ አተሞች ወይም ማስተላለፍ የኤሌክትሮማግኔቲክ ጋር ይዛመዳል.

ትራንስፖርት ተግባር

በእያንዳንዱ ሕዋስ ውስጥ ወሳኝ ተግባር ደግሞ የኃይል አንድ ዓይነት ያላቸውን የግንባታ ማቴሪያል ለማግኘት ብቻ ናቸው ይህም የተለያዩ ንጥረ የሚተዳደሩትን, ነገር ግን መሆን አለበት. ባዮሎጂካል ተግባራት ፕሮቲኖች እና ትራንስፖርት ያካትታሉ. የ ሽፋን ዲስሊፒዲሚያ በርካታ በማነባበር የተገነባው ናቸው; ምክንያቱም እነዚህ ክፍሎች, ሕዋስ ሁሉ አስፈላጊ ጉዳይ ውስጥ የሚቀርቡ ናቸው. እዚህ ነው እና ፕሮቲን የተለያዩ አሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ከሚችሉ ክልሎች ሁሉ ወለል እና በጅራታቸው ላይ ያተኮረ - ያለውን ገለፈት ያለውን ውፍረት ውስጥ. ይህ መዋቅር ወደ ሕዋሳት ውስጥ ዘልቆ እንዲገባ አይፈቅድም በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነው - አልካሊ ማዕድናት, አሚኖ አሲዶች እና የስኳር መካከል አየኖች. ፕሮቲኖች ያላቸውን የአመጋገብ ለ ሕዋሳት ወደ እነዚህ ክፍሎች በሙሉ ይተላለፋል ነበር. ለምሳሌ ያህል, ሂሞግሎቢን ያጓጉዛል.

receptor

ፕሮቲን ዋና ተግባር ብቻ ሕይወት ያላቸው ኃይል ሕዋሳት ይሰጣሉ, ነገር ግን ደግሞ ውጫዊ አካባቢ እና ከአጎራባች ሴሎች የሚመጡትን ምልክቶች ለመለየት ይረዳናል አይደለም. የ acetylcholine receptor, ስለ interneural እውቂያዎች ያለውን ገለፈት ላይ የሚገኝበት - ይህ ክስተት በጣም አስገራሚ ምሳሌ. ሂደቱ ራሱ በጣም አስፈላጊ ነው. ፕሮቲኖች receptor ተግባር ለማከናወን እና acetylcholine ጋር ያላቸውን መስተጋብር በተወሰነ መልኩ ይታያል. በዚህም ምክንያት, ወደ ሴል የሚተላለፍ ምልክት ውስጥ. ይሁን እንጂ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, A ንጎል መወገድ አለበት. ብቻ በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ሕዋስ አዲሱ ምልክት መቀበል አትችልም. ሰንጣቂ እስከ gidrolizatsetilholina choline እና አሲቴት እንደሚሰራ መሆኑን atsetilholtnesteraza - ይህ ተግባር ኢንዛይሞች አንዱ መከናወን ነው ነው.

የመከላከያ

በሽታ ተከላካይ ማንኛውም በሕያዋን አካል ውስጥ የውጭ ቅንጣቶች መካከል ክስተቶች ምላሽ መስጠት መቻል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የፕሮቲን መከላከያ ተግባር ገቢር ነው. አካል ውስጥ, ሊጎዳ የሚችል የሆኑ lymphocytes, ከፍተኛ ቁጥር ያለው ልማት አለ ያለውን pathogenic ባክቴሪያ, macromolecules, እና ሌሎች የካንሰር ሕዋሳት. ኢሚውኖግሎቡሊን - ንጥረ ቀጣዩ ትውልድ ተኮር ፕሮቲኖች ከእነዚህ ቡድኖች መካከል አንዱ. በውስጡ እነዚህ ንጥረ አንድ ምደባ ነው በደም. የ ኢሚውኖግሎቡሊን የውጭ ቅንጣቶች ለይቶ አንድ የተወሰነ ውስብስብ ከፍተኛ የተወሰነ ጥፋት ደረጃ ይፈጥራሉ. ስለዚህ ተሸክመው ወደ ፕሮቲን መከላከያ ተግባር.

መዋቅራዊ

አንድ ሕዋስ ውስጥ ፕሮቲን ተግባር አንድ ሰው ሳያያት ይሄዳል. አንዳንድ ንጥረ ነገሮች በአብዛኛው መዋቅራዊ ትርጉም ናቸው. እነዚህ ፕሮቲኖች ያላቸው ነገሮች ውስጥ በተናጠል ሕብረ ሜካኒካዊ ጥንካሬ ይሰጣሉ. በመጀመሪያ ደረጃ, ኮላገን ነው. ይህ ሕያው አካል ሁሉ connective ሕብረ መካከል extracellular ማትሪክስ ዋና አካል ነው.

ይህ አጥቢ እንስሳት ውስጥ ኮላገን ፕሮቲኖች ጠቅላላ ክብደት ገደማ 25% የሚያደርገው መሆኑ መታወቅ አለበት. በዚህ ክፍል ውስጥ ጥንቅር fibroblasts ውስጥ የሚከሰተው. እነዚህ ማንኛውም ህብረህዋስ መሠረታዊ ሕዋሳት ናቸው. በመጀመሪያ procollagen ተቋቋመ. ይህ ቁሳዊ የሚያመላክት ነው በኬሚካል ተረፈ proline, እና ላይሲን ተረፈ gidrksilina ወደ hydroxyproline ያለውን oxidation ውስጥ ያካተተ ሲሆን, ሕክምና ነው. ኮላገን የሆነ ጥምዝምዝ ወደ ጠማማ ሦስት peptide ሰንሰለቶች መልክ ውስጥ ምርት ነው.

ይህ ፕሮቲኖች ሁሉ አይደለም ተግባራት ነው. ባዮሎጂ - እርስዎ ለመለየት እና በሰው አካል ውስጥ ቦታ በመውሰድ በርካታ ክስተቶች እንዲያውቁ ያስችላቸዋል በጣም ውስብስብ ሳይንስ,. የፕሮቲን እያንዳንዱ ተግባር ልዩ ሚና ይጫወታል. በመሆኑም እንዲህ ዓይነት የሳንባ, ደም ዕቃ ግድግዳዎች እና ቆዳ እንደ ስለሚሳሳቡ ሕብረ ውስጥ elastin አለው. ይህ ፕሮቲን እዘረጋለሁ; ከዚያም በመጀመሪያው ቅርጽ መመለስ የሚችል ነው.

ሞተር ፕሮቲን

ጡንቻዎች እንዲኮማተሩ - የኃይል ልወጣ ማለትም ሜካኒካል ሥራ ወደ macroergic pyrophosphate ትስስር ውስጥ አዋጅ አንቀጽ ሞለኪውሎች መልክ የተከማቹ ውስጥ ያለ ሂደት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሴል ውስጥ ፕሮቲን ተግባር myosin እና actin ለማከናወን. ከእነርሱ እያንዳንዱ የራሱ ባህርያት አሉት.

Myosin ያልተለመደ መዋቅር አለው. ጅራት, እንዲሁም በርካታ ግሎቡላር ራሶች - ይህ ፕሮቲን filamentary በበቂ ረጅም ክፍል ያካትታል. Myosin አብዛኛውን ጊዜ hexamer መልክ, ከእስር ነው. ይህ አካል ተመሳሳይ polypeptide 200 ሺህ አንድ የሞለኪውል ክብደት ያለው ሲሆን እያንዳንዱ ሰንሰለቶች, እና የማን የሞለኪውል ክብደት ብቻ 20 ሺህ ነው ደግሞ 4 ሰንሰለት ይበልጥ ሙሉ በሙሉ የተሠራ ነው.

Actin polymerize ችሎታ ያለው አንድ ግሎቡላር ፕሮቲን ነው. ይህ ቁሳዊ ረ-actin ይባላል ይህም በበቂ ረጅም መዋቅር, ይመሰረታል ጊዜ. ብቻ እንዲህ ያለ ሁኔታ ክፍሎች ውስጥ በተለምዶ myosin ጋር መስተጋብር መፍጠር ይችላሉ.

ፕሮቲኖች ዋና ዋና ተግባራት ምሳሌዎች

ሕያው ኦርጋኒክ መካከል ሕዋሳት ውስጥ በእያንዳንዱ ሁለተኛ ፕሮቲኖች ያለ የማይቻል ይሆናል ይህም የተለያዩ ሂደቶች የሚከሰቱት. receptor ተግባር ያሉ ንጥረ ነገሮች መካከል አንድ ምሳሌ መልእክት ሕዋሳት adrenoceptor accession አድሬናሊን ሆኖ ማገልገል ይችላል. መቼ rhodopsin ብርሃን ውህድ የተጋለጠ. ይህ ክስተት ምላሽ ዘወርም የአሼራን ይጀምራል.

መዋቅራዊ ባህሪያት ጋር በተያያዘ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ምርጥ ምሳሌ ኮላገን ውጤት ሆኖ ማገልገል ይችላል. ይህ ቁሳዊ የሚበልጥ የመለጠጥ ያለውን connective ሕብረ ይሰጣል.

ሂሞግሎቢን ያለውን የትራንስፖርት ተግባር ምሳሌ ሕያው አካል ዙሪያ ኦክስጅን ተሸክሞ ነው.

መደምደሚያ ላይ

ይህ ፕሮቲኖች ሁሉ መሠረታዊ ባዮሎጂያዊ ተግባራት ነው. ከእነርሱ እያንዳንዱ በሕይወት ኦርጋኒክ ለማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው. በዚህ የተወሰነ ተግባር ውስጥ ተጓዳኝ ፕሮቲን አይከናወንም. እንዲህ ያሉ ክፍሎች አለመኖር አካል ውስጥ የተወሰኑ ክፍሎች እና ስርዓት የሚበላሽ ሊያስከትል ይችላል.