እንዴት ሩዝ ጋር ወደ እቶን ውስጥ ዳክዬ ጋገሩ? ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ጋገሩ እንዴት ያውቃል ምድጃ ውስጥ ዳክዬ ሩዝ ጋር. በዚህ ሳህን አዘገጃጀት, እና ብቻ አይደለም, በዚህ ርዕስ ውስጥ ለማቅረብ ደስተኞች ናቸው. እንደ ደንብ ሆኖ, ብዙዎች እንኳ በጣም በመበደል ዳክዬ እንደ palatability ወፍ አኳያ እንደዚህ ያለ አስደሳች ችላ ማለት, የ የበዓል ጠረጴዛ ዶሮ የሚሆን ምግብ ይመርጣሉ. ከዚህም በላይ, በአግባቡ የተጋገረ, ይህም በሳንፍራንሲስኮ ምናሌ አንድ ጉልህ ክፍል ለመሆን ሙሉ በሙሉ የሚችል ነው. ይህ ንጥረ ነገሮች የተለያዩ ጋር ይደባለቃል ስጋ, በአንድ ግምገማ ላይ ሁሉ አዘገጃጀት ይቻላል የማይቻል ነው ለመሸፈን, ስለዚህ አብረን ብዙ የምትወደዱ, በጣም ስኬታማ ላይ ማቆም እና እንዴት ለመናገር ወሰነች ምድጃ ውስጥ ዳክዬ ጋገሩ እንዴት ሩዝ ጋር.

ዝግጅት በድን

ሩዝ ጋር ዳክዬ, ምድጃ የተጋገረ, በደንብ መጻፋቸውን ሁሉ እመቤት ኩራት ሊሆን ይችላል. ወደ አዘገጃጀት መስፈርቶች ተከትሎ ስኬት ቁልፍ ይሆናል, ነገር ግን መሰናዶ ደረጃ ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. ዳክዬ ጋር, ዶሮ በተለየ መልኩ አሁንም ችግር ትንሽ አለኝ. በመጀመሪያ ደረጃ ይህ በድን ወደ spinous ሂደቶች እና ላባዎች ራሳቸውን አልነበራቸውም ላይ ትኩረት ማድረግ አስፈላጊ ነው. ይህ ሁሉ በጣም በጥንቃቄ መወገድ አለበት. እርስዎ ስብ ውስጥ ተንሳፋፊ የእርስዎን ሳህን የማይፈልጉ ከሆነ ታዲያ, በጥንቃቄ ሁሉ ትርፍ ለመቁረጥ እርግጠኛ መሆን, ነገር ግን በአንድ ጊዜ ማስወገድ እና ጅራት. ከዚያ በኋላ ያለውን ወፍ ከታጠበ ከዚያም በጥንቃቄ ደረቅ መሆን አለባቸው.

ምርቶች ዝርዝር

ወደ የ ዳክዬ ጋግር ሩዝ ጋር ምድጃ, የሚከተሉት ግብዓቶች ይጠይቃል:

• በቀጥታ ወፎች በ (ሁለት ኪሎግራም ወይም ከዚያ በላይ በድን ክብደት መውሰድ ይኖርባቸዋል).
• አንድ ብርጭቆ - ክብ ሩዝ, የተሻለ parboiled.
• ነጭ ሽንኩርት - አንድ አነስተኛ ራስ.
• ሽንኩርት - 1 ፒሲ.
• ካሮት - 2 ተኮዎች.
• ፖም (አረንጓዴ መውሰድ) - 2 ተኮዎች.
• ሮዝሜሪ አንድ በቁንጥጫ.
• መሬት ጥቁር በርበሬና ጨው.

ምግብ እንዴት

አንዳንድ ሰዎች የሚያስቡት ሩዝ ጋር ምድጃ የተጋገረ ዳክዬ - ቀላል ጉዳይ ሳይሆን በተለየ ማብሰል ዶሮ. አንዳንድ ዝርዝር አሁንም አሉ ምንም እንኳ በአንዳንድ መንገዶች እነርሱም, በከፊል ትክክል ናቸው. የ ለመሙላት ያለውን ዝግጅት መጀመር አለበት. በመጀመሪያ አንተ ሩዝ መፍላት ያስፈልገናል, እና ግማሽ ላይ ግዴታ ነው. እርስዎ (የሚቻል ከሆነ - የወይራ) ቅቤ ውስጥ ፍራይ እንደሚፈልጉ በኋላ በደቃቁ ሽንኩርት እና grated ካሮት የተከተፈ. ሁሉም ክፍሎች ያቀላቅሉ እና ከማድረጉም የተወሰነ ጊዜ ያህል አሞላል መውጣት እርግጠኛ ይሁኑ. ይህ ሁኔታ የሚመጣ ሳለ እናም, በዶሮ ማዘጋጀት መጀመር አለበት.

ነጭ ሽንኩርት በጣም melenko ድኩላ ላይ ይጫኑ ወይም መታሸት በኩል አለፉ አለበት. ሮዝሜሪ, ጨው እና በርበሬ ጋር ማደባለቅ; ከዚያም ቅልቅል ወፍ ሊጋባ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ሞቅ ያለ ቦታ ላይ marinate ዘንድ ተወው. ከዚያም እንኳ ቀላል ሁሉ. የ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ በድን ተኛ እና የሚቀረው ቦታ በደቃቁ ፖም ሙላ. ይህ ቀዳዳ ከፍ መስፋት እና ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ያለውን ወፍ ለመላክ ብቻ ይኖራል. የምትጋግሩትን, አንድ ሙቀት አንድ መቶ ስድሳ ዲግሪ በላይ ምንም ከፍ ያለ ሊሆን አልፎ አልፎ ዳክዬ ጭማቂ ከሰውነታቸው ያጠጣል ይገባል. ጊዜ ማብሰል ወፎች ዕድሜ ላይ እርግጥ የተመካ ነው, ነገር ግን እንደ ደንብ ሆኖ, ምንም በላይ ሁለት ሰዓት ይወስዳል. ግልጽ ጭማቂ በድን እየበሳሳሽኝ የተለቀቀ ከሆነ ምድጃ የተጋገረ ሩዝ ጋር ዳክዬ, ይህ የተጠናቀቀ እንደሆነ ተደርጎ ነው.

እና አሁን ጥቂት የእኛን የምግብ አዘገጃጀት ይዘምናል.

የተጋገረ እንዲያፈራ ጋር ዳክዬ ማብሰል እንዴት

ሩዝ እና እንዲያፈራ (ምድጃ የበሰለ, እነዚህ ክፍሎች እርስ በርስ የሚደጋገፉ በሚያስደንቅ ናቸው) ይህ ጉዳይ, የእኛን ወፍ ውስጥ stuffing ይሆናል. ዝግጅት መርህ ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን የሚያስፈልጉትን ነገሮች በትንሹ የተለያዩ ናቸው. ስለዚህ, ይህ በጣም በቀጥታ ዳክዬ ክምችት በተጨማሪ ያስፈልጋል:

• የደረቀ ፕሪም አንድ መቶ ግራም (ይመረጣል በተፈጥሮ seedless).
• ቅቤ - የሾርባ አንድ ሁለት.
• ነጭ ሽንኩርት - ቅርንፉድ አምስት.
• Oregano - አንድ ማንኪያ.
• ሩዝ - አንድ ብርጭቆ.
• በርበሬና ጨው.

ዝግጅት ሂደት

በመጀመሪያ ዳክዬ ከላይ እንደተገለጸው የተዘጋጀ, ከዚያም ዘይት ጋር እና ጨው እና በርበሬ መካከል ድብልቅ ወዶ ያለ ሊጋባ. የ ሩዝ በተመሳሳይ የመጀመሪያ ተመስሎ ውስጥ ሆነው, በጣም, ዝግጁ ነው, እና ከዚያም oregano, የተቀጠቀጠውን ሽንኩርት, እንዲያፈራ ያጠራዋል, ቅቤ ጋር ቀላቅሉባት. የ Pepper, ጨው ጋር ወቅት. እንዲያፈራ, መንገድ, ይህ ለመሙላት ውስጥ ከመላኩ በፊት, ከፈላ ውሃ ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች መያዝ የተሻለ ነው.

ይህ ጊዜ አልፎ አልፎ በማብራት እና ወፍ ጭማቂ ጎልቶ basting, አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ጋር, ፎይል የተጋገረ ይሆናል. ዝግጅት ደግሞ ሁለት ሰዓት ይወስዳል, እና ፎይል በኋላ መወገድ እና ውብ browned ለማድረግ ምድጃ ውስጥ ሌላ ሰላሳ ደቂቃዎች የሚሆን አንድ ዲሽ መያዝ አለበት. ከዚያም ዳክዬ ጋር ተጫንን አንድ በዓል ጠረጴዛ ላይ ለመመገብ ዝግጁ, ምድጃ የተጋገረ, ሩዝ. ይህ ቅጠል ጋር መብላት እና ስለምታስጌጡና ወደ ላይ ማለፍ ብቻ ይኖራል.

እጅጌው ላይ ዳክየ

ይህ በእርግጥ ታላቅ የፈጠራ ውጤት ነው. ይህ ብቻ አይደለም; ወደ እጅጌ እንዲሁ ይበልጥ: የሚቃጠለውን ስብ ያለውን ነገም የግቢውን ያለውን ጊዜ ፓፓሱ ተስፋ መካከል እመቤቷ አያስቀርም በውስጡ ያለውን ስጋ በጣም juicier እና ይበልጥ በፍጥነት ዝግጁ ነው. በእኛ ሁኔታ ደግሞ ሌላ plus አለ. በዉስጥ የሚገኝ ብቻ ዳክዬ ውስጥ ማስቀመጥ አይችልም, ነገር ግን ደግሞ ፍጹም የተለየ ጣዕም ያገኛል አኃዝ በማምጣት, ወደ ወፍ አጠገብ ማስቀመጥ ነው. እና ይበልጥ አስደሳች ለማድረግ, እኛ የአትክልት ድብልቅ ማከል ይኖርብዎታል. ስለዚህ, ተጨማሪ ባንኮች ወደ ዳክዬ በስተቀር:

• ስዊት በርበሬ - ሁለት ቁርጥራጮች ውሰድ.
• ካሮት - ደግሞ ሁለት ነገሮች.
• Leek - አንድ ግንድ በቂ.
• ሩዝ - አንድ ብርጭቆ.
• , ሮዝ ነጭ እና ጥቁር በርበሬ ቅልቅል - 2 tbsp. ቸ.
• ማንኪያ ድንብላል.

ምግብ እንዴት

እዚህ ሁሉ በአጠቃላይ በጣም ቀላል. አስቀድመው የተቀቀለ ሩዝ አስፈላጊ አይደለም. ሁሉም አትክልቶች የሚወዷቸውን እንደ መቁረጥ, ነገር ግን በጣም ትልቅ አይደለም. ከዚያም (የ Pepper በስተቀር) እነርሱ spasserovat ቀደም ይቀመማልና እና የተቀመመ ድንብላል ያስፈልግዎታል. በጣም እኛም ስለ ከላይ ይነጋገሩ ነበር ነገር ግን ለማዘጋጀት እርግጥ ነው, በቅድሚያ, ጨው እና የሚገኝ በርበሬ ድብልቅ ጋር ዳክዬ ማሻሸት አለብን. ከዚያም ሁሉም ምግቦች የመክፈቻ sutured ነው: ሆዱ ውስጥ ይመደባሉ, እና ወፍ ራሱ እጅጌው ወደ የሚገጥመው ነው. ከዚያም farshiruete ብቻ አትክልት ዳክዬ, በተናጠል ሩዝ ማብሰል ከወሰኑ. ጥራጥሬ ደግሞ ወፍ ቀጥሎ ያለውን እጅጌው ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው.

እጅጌው ላይ ትንሽ nadreziki ለማድረግ እና ምድጃ ውስጥ የወጭቱን ለመላክ. የእርስዎ ወፍ በጣም የድሮ አይደለም ከሆነ ዝግጅት ነው, በቂ ሰዓት ተኩል ይሆናል. ከዚህ ጊዜ በኋላ, እጅጌ ይቆረጣል ወደ ሌላ 15 ደቂቃ ቆንጆ ንጣፍ ለማግኘት ለ ጋገረ ነው.

appetit ቀየረ!