ፖም ጋር Strudel. Recipe ቤት.

ጊዜ ጣፋጭ እንደ ጊዜያት አሉ. አንዳንድ ጊዜ የእረኛቸውን ይህ የመልካም የሚሆን ሽልማት ነው በተለይ ከሆነ ጠቃሚ ነው. ወይም ደግሞ ምናልባት አንተ ብቻ አዲስ ቤት አዘገጃጀት ለማስደመም ይፈልጋሉ. ወይም በሥራ ላይ አሰልቺ, ቅዳሜና እሁድ ላይ ማብሰል ጥበብ ራሳቸውን ወስነዋል. በማንኛውም ሁኔታ, ከእርስዎ Cookbook piggy ባንክ ውስጥ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት የተራቀቁ አይሆንም.

ፖም ጋር Strudel - ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት. ይህም በቀላሉ ሁለቱም በከፊል ያለቀላቸው የታሰሩ ሊጥ ጀምሮ የተዘጋጀ ሲሆን በገዛ እጆቹ ይህን ድንቅ መፍጠር ይቻላል. ዋናው ነገር strudel የተለያዩ ዝርያዎች እንዳሉ ማስታወስ. ይህ የ ጥቅማጥቅሞችን ለማግኘት መምረጥ ያለውን አሞላል እና ሊጥ ላይ ይወሰናል. አንዳንድ እንደ የእርሱ የመጀመሪያ fillings ለ strudel, እና ሊጡን ቀጭን, toasted ንብርብር አንዳንድ.

strudel ለ ሊጥ ሲናገር በዓይነቱ ሁለት ለማስማማት. አንድ መደበኛ አማራጭ አሉ - ይህ ነው በቋንቋዎች ኬክ ወይም የውጭ ስም, filo ሊጥ. እርስዎ ቀጭን የሚደበድቡት ጋር መሥራት ምንም ችሎታ ካለህ ይህን አማራጭ, ለማድረግ የበለጠ የተወሳሰበ ነው. ነገር ግን ውጤቱ አንተ ደስተኛ ያደርጋል: strudel ጨረታ እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. እናንተ ችግሮች አትፍራ አይደሉም ከሆነ, ምግብ ማብሰል በኋላ አዘጋጅተናል ኩራት ጋር መናገር አይችሉም Viennese strudel ፖም ጋር. ይህ የ አዘገጃጀት ከዚህ በታች በተገለጸው ይሆናል. ሁለተኛው አማራጭ - አንድ ባደርግስ ኬክ. ከዚያም ዲሽ ይበልጥ አስቸጋሪ ስናገኘው, ነገር ግን የመጀመሪያው አሞላል በላይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ፍጹም ቀዝቃዛ የቤት ምሽት ላይ ኮኮዎ ወይም ቡና ጋር apples and ቀረፋ ጋር በተነባበሩ strudel.

እና እዚህ አደከመ ፈተና ዝግጅት ሂደት ተስፋ መግለጫ ነው.
የሚያስፈልገው ምርቶች ዝቅተኛ ስብስብ:
• 3 የሾርባ መፍጨት. ማንኪያ
• የአታክልት ዘይት (አደይ አበባ ወይም ከ ለመምረጥ የወይራ ዘይት), ስለ 2 የሾርባ. ማንኪያ
• እንቁላል አስኳሎች 3 እንቁላል-ዘፀ.
• 1 tbsp. ውሃ ጭልፋ
• ፖም እና ጨው ይልቅ የተሻለ ኮምጣጤ ነጠብጣብ, አንድ ባልና ሚስት.

እንዴት ማዘጋጀት:
1. የዱቄት አንድ ሳህን ውስጥ ይበጠራል ወደ አንድ አነስተኛ ጎድጓዳ ነው. ውሃ, ኮምጣጤ እና ከእንቁላል አስኳሎች, sypetsja ጨው ጋር አለ የተሞላ ነው.
2. ካቀጣጠለው ጀምር ጥቂት ዘይት ያክሉ. 10 ደቂቃዎች ያህል ማደባለቅ.
3. ሊጥ ስለሚሳሳቡ መሆን አለበት, እና የእርስዎ እጅ ይጣበቃል አይደለም. አስፈላጊ ከሆነ, ተጨማሪ ዘይት, ዱቄት ወይም ውሃ ያክሉ.
4. የ ሊጥ አንድ ኳስ ወደ አንከባሎ ዘይት ጋር ለመሸፈን እና ፎይል ወይም ጥቅል ውስጥ የተጠቀለሉ ነው. 30-40 ደቂቃዎች ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ወጥ ቤት ተወው እንጂ አይደለም.
የ አዝናኝ በኋላ 5. ይጀምራል. ይህም ጨርቅ የጠረጴዚ podstelit ዱቄት ጋር ይበትነው የተሻለ ነው. እኛ በተቻለ መጠን ቀጭን ወደ ሊጥ መልቀቅ, እና ከዚያም የጦር ትዘረጋለህ. ይህም ማለት ይቻላል ግልጽ ማግኘት አለባቸው.
እኛ በዉስጥ የሚገኝ አኖረ 6. በኋላ ጠርዝ መውሰድ እና ቋሊማ ያብሩ.
አንድ አዘገጃጀት ደግሞ አለ እንቁላል ያለ ሊጥ.

"ፖም ጋር Strudel" - በፈተናው ከሲታ ወይም ብርሃን ስሪት
ንጥረ ነገሮች:
900 GR •. ዱቄት
300 ሚሊ •. ውሃ
• ስለ 5 ግራም ጨው (አንድ የሻይ ማንኪያ)
• 2 tbsp ኮምጣጤ, አፕል የተሻለ
• ፍራፍሬ 50 g (የወይራ ዘይት ወይም አደይ አበባ) ዘይት
ቀዳሚው ማብሰል ሂደት አዘገጃጀት መድገም, ነገር ግን proviso ጋር ሊጥ አንድ ሰዓት ስለ በሰም በታሸገ ቦታ ላይ መቆም እንዳለበት. አንተ ሞቅ ያለ ቦታ ውስጥ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ መተው ይችላሉ.

በአንጎልህ ኬክ ወደ ሱቅ (የገዙ የሚያስገባው ውስጥ ሊገዛ የሚችለው እርሾ ያለ ኬክ), ነገር ግን በእርስዎ, በቤት ማድረግ ይችላሉ.

ፖም ጋር Strudel. የሚያስገባው ኬክ አዘገጃጀት:
ቁልፍ ግብዓቶች:
• የዱቄት 400 ግራም
• ቅቤ ያለው ተመሳሳይ መጠን ያለው.
• 2/3 ኩባያ ውሃ (የ ዱቄት ላይ ሊለያይ ይችላል)
• ሲትሪክ አሲድ - ከኮሎምቢያ ሃይትስ (ሩብ) ማንኪያ
• ሶል.
እርምጃዎች እንዲገደል ትእዛዝ:
አብረው 1. ድብልቅ ወደ ዱቄት (ሁሉም, እና 300 ግራም) እና አሲድ ጨው. በተሻለ ሊጥ አንድ ትንሽ, በጣም ፈሳሽ አይደለም ነበር አቡኪና ለማከል, ውሃው ያክሉ በአንድ ጊዜ ሁሉንም አፍስሰው. , በብሌንደር መጠቀም የሚቻል ከሆነ, በፍጥነት ለወሰች አለበት.
በራሱ አናት ላይ ሁለት የተቆረጠ, ለማደረግ ኳስ ወደ ሊጥ ታች 2. ጥቅልል, መስቀሉን ለማግኘት. እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ አኖረው.
3. የነዳጅ በየብልቱ ቈረጠ እና ዱቄት ጋር (የተቀሩት 100 ግራም) አክለው. በተጨማሪም ወደ ታች ስላይዶች እና 20 ደቂቃዎች ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ
4. ተጨማሪ farinaceous ሊጥ እየተለቀቀ ሲሆን ዱቄት, ጠርዝ መጠቅለያ ጋር ቀዝቃዛ ዘይት ላይ አይወስዳትም ነው. እንደገና መልቀቅ ይችላሉ.
5. የአእምሮ 2 ግማሾችን ወደ አንከባሎ ንብርብር በመከፋፈል ጠርዝ መሐል መጠቅለል, ከዚያ 15-20 ደቂቃዎች ከግማሽ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አጥፈህ.
ወደ ሊጥ ውጭ 6. ጥቅል, በአእምሮ 6 ክፍሎች ይከፈላል; ከዚያም ተኩል ውስጥ, በግራ በኩል ሁለት ሁለት ጊዜ ትክክል ማብራት እና. 15-20 ደቂቃዎች ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊጥ ዕረፍት አድርገኸዋል.
7. ጥቅል ውጭ እና በዉስጥ የሚገኝ አኖረው. 20 ደቂቃዎች ለ 200 ዲግሪ ላይ ጋግር.

ፖም ጋር Strudel, በዉስጥ የሚገኝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ፖም - ብቸኛው አማራጭ GUTS መጋገር አይደሉም. ነገር ግን ሥራ ከእነርሱ ጋር በጣም ቀላል ነው. እነዚህ ማሻሸት ወይም የሚወዱትን እንደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ መሆን አለብን. በአማራጭነት ለውዝ, ዘቢብ, ስኳር, ቀረፋ, ወይም ረጪ ታክሏል. አንድ ጉተታ ምርመራ እየተጠቀሙ ከሆነ, አጠቃቀም grated ፖም ምቾት ለማግኘት, ከዚያም ሊጥ እበጥሳለሁ አይችልም.