Kissel Cherries ከ: በቤት የምግብ አዘገጃጀት

ስለ Jelly መጠቀም ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል. ሩሲያ ውስጥ ይህ ስታርችና ምንም በተጨማሪ ጋር ተዘጋጀ, እና ጥራጥሬ መረቅ ጀምሮ የተዘጋጀ አይገኝ ላይ የተመሠረተ. ይህ ቃል ከ "ጎምዛዛ" ነው እና የእርሱ ስም ነበረ. በተለይ ሰውነቱ ትራክት ሥራ ለማሻሻል የራሱ ችሎታ ለ Jelly ዋጋዬን. በከፊል የቀለጠ በረዶ ወጥነት ስለዚህ ውስጥ ህመም እና ምቾት ናቸው, በአንጀታችን ግድግዳ የሸፈነ ለስላሳ ያቀርባል.

ይህ ቼሪ Jelly አንጥረው ውጤት እንዳለው አሰብኩ እና እንኳ የመተንፈሻ ትራክት ውስጥ እብጠት ለማርገብ ይረዳናል ነው. ከዚህ በታች አዘገጃጀት በአንዱ ላይ ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጥ ማብሰል በቂ ራስህን ይህን ለመሞከር.

አንድ Jelly ማብሰል እንዴት Cherries እና የድንች ዱቄት ውስጥ

ይህ ቼሪ Jelly ለ ባህላዊ አዘገጃጀት ነው. ይህ አዘገጃጀት መሠረት, አንድ ወፍራም መስፈሪያ ወደ ይቀይረዋል. ያነሰ ስታርችና በማከል ይበልጥ ፈሳሽ ሊሆን ይችላል የተፈለገውን ከሆነ, ውሃ ጋር ቅድመ-ተበርዟል. በተመሳሳይም, ቼሪ Jelly አንድ ወፍራም ወጥነት ማብሰል ይችላሉ.

ቼሪ, ይጠብ ቀንበጦች እና ዘር ማስወገድ. ውሃ ማሰሮው ውስጥ የቤሪ አጥፈህ እና አፈሳለሁ; (2 ቁ. Cherries ውሃ 1 ሊትር). አቅም ምድጃው ላይ ለውጠዋል እና እንዲቀምሱ ስኳር መጨመር, አፍልቶ ያመጣል. ይህ በእንዲህ እንዳለ ስታርችና (3 tbsp. ጭልፋዎች) ቀዝቃዛ ውሃ ተበርዟል እና ቀስ በቀስ ጣልቃ ሳታቋርጡ, መጥበሻ ወደ አፍስሰው. Kisel አንድ ደቂቃ ያህል ተዳፍነው መስጠት እና ሙቀት ከ ሊወገዱ ይችላሉ.

ቼሪ ፑዲንግ አዘገጃጀት ብቻ ከላይ ሃሳብ ነው ባህላዊ ይቆጠራል, ነገር ግን አይደለም. ይህ መጠጥ የታሸገ እና የታሰሩ Cherries መካከል multivarka ውስጥ የተዘጋጀ ይቻላል.

ቼሪ Jelly: አዘገጃጀት multivarka

(. 1 tbsp), ስኳር "የሾርባ" ሁነታ, Cherries ውስጥ ሎድ ሳህን (2 tbsp.) መጫን አለበት Jelly multivarka ለማዘጋጀት ወደ ውሃ (3 ሊትር) ለማከል. ክዳኑ ይዝጉ እና 30 ደቂቃ ያህል stewed ምግብ መተው. በዚህ ጊዜ, ውሃ ውስጥ ስታርችና (100 ግ) ላለማስከፋት. ከዚያም, ጭማቂ ወደ አፍስሰው "ሞቅ መጠበቅ" እና Jelly Cherries ሌላ ለ 5 ደቂቃዎች ይማቅቃሉ ለመውጣት ያለውን ሁነታ ማዘጋጀት. የተወሰነ ጊዜ በኋላ ሲጨርስ መጠጥ በብርጭቆ ማስቀመጫ ውስጥ መፍሰስ ይችላል እና መነጽር ውስጥ አፍስሱ.

በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ቀላል Jelly የታሸጉ Cherries

ብዙ እመቤቶች Cherries የታሸገ የክረምት ለ. ይህ Jelly ለማድረግ ለመጠቀም ደግሞ በጣም ይቻላል. ውሃ ውስጥ 2.7 ሊትር በግምት ግማሽ ሊትር ማስቀመጫ Cherries (የንቅሳትና) ያስፈልጋል. ከዚህም በላይ ስኳር (180 ግ) እና የድንች ዱቄት (5 ጥበብ. ጭልፋዎች) ያስፈልገዋል.

አንድ ለትንሽ ውስጥ, ውኃ መፍላት እንዳንቀምስ ይህም አንድ ማሰሮ እና ስኳር ሁሉንም Cherries ያክሉ. compote በእባጩ ሳለ, ውሃ አንድ አነስተኛ ጥራዝ ውስጥ ያለውን ስታርችና ሊፈርስ. ስታርችና ውሃ ምንም የጓጎሉ እንዳሉ እርግጠኛ ይሁኑ. ሁልጊዜ ቀስቃሽ Cherries መካከል ስታርችና Jelly ለማስተዋወቅ. አንድ እባጩ መጻፍ እና ሙቀት ከ ሊወገዱ ይችላሉ. እና አንድ ሰዓት በኋላ ፑዲንግ መነጽር ፈሰሰ እና እንጆሪ ጣዕም መደሰት ይችላሉ.

ከአዝሙድና ጋር ቼሪ compote ጋር ጣፋጭ ፑዲንግ

ይህ አዘገጃጀት አንድ ይጠራ እንጆሪ ጣዕም እና አስደሳች ከአዝሙድና ጣዕም ጋር የሚያድስ Jelly ነው. በውስጡ ዝግጅት ሂደት ውስጥ በመጀመሪያ Cherries መካከል የተለመደ compote የተቀቀለ, ከዚያም ስኳር, የድንች ዱቄት እና ከአዝሙድና ጨምሮ ሌሎች ቅመሞች, መጨመር ነው. እንዴት አንድ Jelly ማብሰል በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ Cherries መካከል? በጣም በቀላሉ, እናንተ ማብሰል ተከታታይ መጣበቅ ከሆነ.

ውሃ እና ቼሪ compote የማብሰያ ነው. ይህ ቼሪ ለ (0.6 ኪሎ ግራም) ውሃ (1.7 ሊትር) ጋር እነሱን ለመሙላት, በምንጭ ውኃ ስር እና በማስወገድ አጥንት ያለ ያለቅልቁ. ወደ compote መፍላት ይጀምራል ጊዜ ስኳር (170 ግ) ማከል እና ሌላ 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል ይቀጥላሉ. የ ሙቀት ከ ማንፏቀቅ ማስወገድ በፊት, ከአዝሙድና መጠጥ ሶስት ቅጠልና ያክሉ. ምድጃው ያጥፉ እንዲሁም ስለ 1 ሰዓት ነው ጠመቀ compote እናድርግ.

የቤሪ እና ከአዝሙድና ውስጥ ቅጠልና ዝግጁ compote ጫና, እንደገና እሳት ላይ አስቀመጣቸው አፍልቶ ያመጣል. በዚህ ጊዜ, ውሃ ውስጥ ስታርችና ሊፈርስ ነው. ይህን ለማድረግ, ቀዝቃዛ ውሃ 0.5 L እና 2.5 የመመገቢያ ስታርችና ጭልፋ ይወስዳል. መጎርበጥ ለማስቀረት በሚገባ አነሳሱ. እንደገና አፍልቶ ስታርችና preform compote የሆነ ቀጭን ዥረት ንገረው; እንዲሁም ወደ ሙቀት ከ ድስቱን ማስወገድ ይችላሉ.

በታሰሩ Cherries ከ Kissel

Jelly አፍቃሪዎች በዚህ መጠጥ ዓመቱን ማዘጋጀት ይመርጣሉ. ብርድ ይህም በክረምት የአየር ሁኔታ ውስጥ ሞቅ ያለ ሁኔታ ውስጥ በጣም የበጋ ሙቀት ውስጥ የሚያድስ እና ሞቅ ያለ ነው. በታሰሩ Cherries ከ Kissel ያላቸውን ጠቃሚ ንብረት ያጣሉ, እና ትኩስ የቤሪ እንደ ልክ በቀላሉ ማብሰል አይደለም.

ወደ ማቀዝቀዣ (አስፈላጊ 1 ኩባያ) ከ Cherries መውሰድ እና ለትንሽ ውስጥ አኖሩአቸው. ከፍተኛ ውሃ 400 ሚሊ አፍስሱ. የወጭቱን ላይ ድስቱን ልበሱ እና እባጩ ላይ ያመጣል. Compote ቀቅሉት 10 ደቂቃዎች እና የተፈጨ የድንች አንድ ይጫኑ በመጠቀም ፍሬ የተውጣጣ ማብሰል መጨረሻ ላይ. Compote ጫና እና ኋላ እንደገና ምድጃው ላይ, እንዲቀምሱ ስኳር መጨመር.

ስታርችና Jelly የሚሆን ባዶ ማዘጋጀት. ይህ (2 ሰዓት. ጭልፋዎች) በውስጧ ማማ ወደ ውሃ እና ስታርችና 100 ሚሊ መውሰድ ለማግኘት. ሁልጊዜ አንድ ማንኪያ ጋር ቀስቃሽ, አንድ compote ውስጥ ውኃ ጋር ስታርችና ይለዋልና. ከጥቂት ሰከንዶች በኋላ ፑዲንግ መጋገር ይጀምራል. አሁን ድስቱን ሙቀት ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ተወግዷል እና Cherries ማዕድ ላይ ትኩስ Jelly ማገልገል ይቻላል. ይህ መጠጥ ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች ያገኛሉ.

ማብሰል ጣፋጭ ቼሪ Jelly መካከል ሚስጥር

ዝግጅት እነዚህን መመሪያዎች ይከተሉ በቤት ጣፋጭ ፑዲንግ ማብሰል;

1. የ compote ማብሰል የቼሪ ሊጠበቁ ያስወግዳል እና የቤሪ ከ ጭማቂ በመጭመቅ የሚፈለግ ነው በፊት, ከዚያም Jelly Cherries ይበልጥ ቁልጭ ቀለም እና ሀብታም ጣዕም ይሆናሉ.
2. የድንች ዱቄት ብቻ ቀዝቃዛ ውኃ ትንሽ ጥራዝ ውስጥ የገባን. ወደ ውኃው በቀጥታ ለመሙላት ከሆነ, ከዚያ ወዲያውኑ በተቃራኒው መጠጥ ዓይነት ጣዕም እና መልክ ተጽዕኖ ይህም ተጠባቂ መካከል የጓጎሉ, ተቋቋመ.
3. በ Jelly ታስሯል ቼሪ ፍሬ ውኃ ዝግጅት ውስጥ ቀደም የቀለጡት ያለ መታከል አለበት.

እነዚህን ቀላል ምክሮች የሙጥኝ, በቀላሉ እና በፍጥነት ጣፋጭ እና በጣም ጠቃሚ Jelly ማብሰል ይችላሉ.