Meringue እና ሎሚ Kurd ጋር ሎሚ cupcakes

Cupcakes - ሎሚ, እንጆሪ, ክሬም እና ቸኮሌት - አሁን በዓለም ሁሉ ውስጥ ጣፋጭ ጥርስ ዘንድ ተወዳጅ ናቸው. ለመጀመሪያ ጊዜ ስለ እነርሱ አሜሪካ ውስጥ ታየ. ይህ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ተከሰተ. ክሬም አየር, እሴታቸው ወይም ፍሬ, ቀላል ጋር ያጌጠ ሚኒ ቂጣ ማዘጋጀት እና ፍጹም የተለመደው ጣፋጮች ለመተካት. ዛሬ ስለ ሎሚ ላይ ትኩረት cupcakes. የምግብ አዘገጃጀት ከታች የሚታየው ፎቶ ጋር, እንዲህ ያሉ ነገሮችን ሁለት አይነት ይገልጻል.

መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት

አይሽሬ cupcakes ተምሳሌት በተለምዶ ቅመሞች ትንሽ ስብስብ ያካትታል. ቅቤ, ዱቄት, እንቁላል እና ስኳር ማንኛውም ወጥ ለማድረግ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል አለ. የ አዘገጃጀት ያለው ክፍሎች መቀየር ይቻላል. ከዚያም ውፅዓት ማጣጣሚያ አዲስ አይነት ይሆናል. ሽቱ ተራ በተጨማሪ ሙሉ በሙሉ አዲስ ድምጽ ሚኒ-ኬክ ለመፍጠር ይረዳል. ይሁን እንጂ ይበልጥ ታዋቂና ጌጥ cupcakes, የሱን ወጪ ብቻ አይደለም ባህሪያት: ነገር ግን ደግሞ በሌላ ጣዕም ተረድቷል.

ስለዚህ, ትንሽ ያህል እየተራቀቀ መሠረታዊ የሐኪም ያስፈልጋል:

• 2.5 ኩባያ - ከወትሮው ቤኪንግ ዱቄት ጋር የተደባለቀ.
• ቅቤ (ቅቤ) - 200 ግ
• 1 ኩባያ - ስኳር (የተሻለ ትንሽ ወይም ዱቄት መጠቀም).
• እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች.
• ወተት - ግማሽ ጽዋ.
• ቫኒላ ማውጣት -. 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ወይም በቁንጥጫ.

ዝግጅት

ፓውደር እና ቫኒላ ጋር የመጀመሪያው ደረጃ ላይ ለስላሳ ገረፈው ቅቤ. ከዚያም ድብልቅ እንቁላል ታክሏል - እነርሱ አንድ በአንድ መግባት አለብዎት. ቀጣዩ እርምጃ - ዱቄት ወተት መጨመር ነው. ሂደት ውስጥ ወጥነት በጣም ፈሳሽ መቀላቀልን ወይም ደረቅ መሆን አይደለም, ስለዚህ እርስ በርሳቸው ጋር alternating, ክፍሎች ውስጥ ይተዳደራል ይቻላል. የመገናኛ ለስላሳ ሲሆን, የሚቀርፅ ላይ ያነጥፉ ነው. አንተ ሲልከን, ወረቀት, የሴራሚክስ ወይም የብረት መጠቀም ይችላሉ - ለውጥ የለውም. ዋናው ነገር, እነዚህን አማራጮች ምግቦች ባለፉት ሁለት ዓይነቶች-የመወያየት ቅድመ. ሁለት ሦስተኛ የሚሆኑት በ የተሞላ የሙከራ ቅጾች.

Cupcakes 180º በ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር ናቸው. ጨርሷል ምርቶች ቅጾች ውስጥ በአጭሩ መተው. ከዚያም, ቀዝቃዛ ማውጣት እና ስለምታስጌጡና.

የሎሚ cupcakes

ልምድ እመቤቶች እንደ ተራ ሚኒ-እንጎቻ አንድ ሎሚ ወደ ማብራት ጥያቄ, ይህ ችግር ሊያስከትል ብሎ ማሰብ ዘበት ነው. ይህን ለማድረግ, ቅመሞች ክላሲክ ስብስብ ሽቶዎችንና. የሎሚ cupcakes በራሳቸው ጥሩ ናቸው. እነዚህ አላስፈላጊ ጌጧን ያለ አገልግሏል ይቻላል. አንድ ሳቢ አማራጭ - ቀጭን, ጸዳ ቆልማማ ስለሚሆንብን ልጣጭ cupcakes ማጌጫ ነበር. ሎሚ ሽታ ጋር እና ምሳሌ, meringue እና ካስታርድ ለማግኘት, ፍጹም አጣምሮ ቅመሱ; ሌላ መንገድ መሄድ ይችላሉ. በአጭር አነጋገር, አጋጣሚዎች ብቻ የፈጠራ እቃዎችን ማብሰል የተገደበ ነው. እና መንገድ, በተመሳሳይ መንገድ ብርቱካናማ cupcakes ማድረግ ይችላሉ.

meringue ጋር ሎሚ cupcakes

ኬክ ውስጥ ማንኛውንም ዓይነት በማሸብረቅ ዕፁብ ድንቅ አማራጭ - ጣፋጭ meringue. ፕሮቲን የጅምላ ግሏል በኋላ cupcakes ወለል ላይ ተግባራዊ ነው. meringues ስኳር (225 ግ) እና ሦስት እንቁላል ነጮች ለማድረግ አንድ አስፈላጊነት.

ለመሥራት ተስማሚ ኮንቴነር ውስጥ የተቀላቀለ ነው. የወጭቱን ላይ ውኃ መታጠቢያ ውኃ ጋር አንድ መጥበሻ መስጠት. ፕሮቲን የጅምላ ጋር አቅም አቅልለን ፈሳሽ ከፈላ ላይ ላዩን መንካት የለባቸውም. ስኳር መሠረት meringue አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ የተላከ ሲሆን 45º ወደ አትከፋ ድረስ ዘወትር አነቃቃለሁ. የመገናኛ ከዚያም ጠንካራ ጫፎች በቅጽ አንድ ቀላቃይ ጋር ገረፈው ነው. meringue ጣፋጭ ጋር cupcakes ማጌጫ ዝግጁ በማቀፊያው. እና ስለ 4-7 ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና 200º ምድጃ ውስጥ መላክ. ዝግጁ meringue በውጭ ወርቃማ እና crispy ይሆናል.

ሎሚ Kurd

ሎሚ Kurd - በንዑስ ቂጣ ሳቢ ተለዋጭ ካስታርድ አንድ ዓይነት በመጠቀም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህም በተለምዶ ጥቅም ላይ እንደ ወተት የሎሚ ጭማቂ ተተክቷል. Kurd - አንድ አስቸጋሪ ሳህን ለማዘጋጀት, ነገር ግን ትኩረት እና ትንሽ ትዕግስት በፍጥነት ጋር ለመቋቋም ይረዳናል.

በተጨማሪም ክሬም ማምረቻ የሚሆን ውኃ መታጠቢያ ያስፈልጋቸዋል. ውሃ ዝቅተኛ ቀቀሉ እና ዋና ዕቃ ግርጌ በግምት 2 ሴንቲ ሜትር ላይ መድረስ የለበትም. ጥምር ስኳር ተስማሚ cookware (3 tbsp. L.) እንዲሁም የሎሚ ልጣጭ (በግምት 1 ሰዓት. L.) እንዲሁም triturated. ከዚያም ደግሞ 2 መካከለኛ እንቁላሎች እና አንድ የሎሚ ጭማቂ በዚያ ተልኳል. በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ አኖረው ይዘቶች ጋር መያዣ. የመገናኛ ሁልጊዜ ቀስ ይህን መጋገር ሲጀምር, ቀስቃሽ መሆን አለበት. ይህ ገደማ 7 ደቂቃ ይወስዳል. የኮመጠጠ ክሬም ወጥነት ደርሷል ይህም እርጎ, ሙቀት ይወገዳሉ እና 10 ደቂቃዎች ያህል ከዚያም ታክሏል ቅቤ ክፍል ሙቀት, 20 g እንዲያቀዘቅዝልኝ ፈቅዷል, እንዲሁም ሁሉም ተረበሸ ነው. ዝግጁ እርጎ.

አሞላል ጋር Cupcakes

ሎሚ Kurd ጋር cupcakes ለማዘጋጀት, እናንተ ክሬም ዝግጁ ሚኒ-ቂጣ ጋር መሙላት አለበት. ይህን ለማድረግ እያንዳንዱ ምርት ቢላ ወይም ማጥለያ ቅርጽ ክብ የእረፍት ጋር እንዳደረገ ነው. ከዚህ ጋር ዋናው ነገር - ወለል ላይ ጉዳት አይደለም. የ ቀዳዳዎች አንድ Kurd ጋር ሞላባቸው: "ተጨማሪ" ሥጋ ጋር ከላይ ቈረጠ ናቸው. ከዚያም የሽፋን መልክ ያለ ክሬም ላይ ማስቀመጥ ነው. እነዚህ cupcakes ፍጹም meringue ጋር ይስማማል. ፕሮቲን የጅምላ በ ቆብ ላይ ተፈጻሚ ነው. እና Mini-ቂጣ 5 ደቂቃዎች ያለውን ነገም ወደ ይላካሉ; ስለዚህ browned.

Cupcakes, ከላይ የተሰጠው ነው ፎቶ ጋር አዘገጃጀት, በተጠበቀ ይልቅ ባህላዊ ቂጣ በዓል ላይ ማብሰል ይችላሉ. አማራጮች መሠረት ላይ ይህ አሳሳች መግለጫ ነው ብርቱካንማ ወይም ባሕላዊ ካስታርድ ጋር cupcakes ማድረግ ቀላል ነው. Cupcakes ሎሚ (ልጣጭ ጋር) በዚህ መሠረታዊ የምግብ አሰራር ምክንያት ተደርጎ ሊሆን ይችላል. የተለያዩ ጌጣ እርዳታ አዲስ ነጻ ጣፋጮች ማድረግ ቀላል ነው.