Mokachino - ቡና ወይም ኮኮዎ? mokachino አዘገጃጀት

ቀዝቃዛ ጣፋጮች, የበሰሉ ምግቦችና መጠጦች: እውነተኛ የቸኮሌት አፍቃሪዎች ሁሉ ወደ ጣዕም ስሜት እመርጣለሁ. እና እርግጥ ነው, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ቡና ምንም የተለየ ነው.

ባህላዊ የቡና mokachino - ምን ነው?

ግልጽ የቸኮሌት ጣዕም ጋር ቡና መጠጥ - ይህ mokachino ነው. እሱም በሰሜን አሜሪካ ውስጥ በተለይ ተወዳጅ ነበር. ይሁን እንጂ, የአውሮፓ እና የእስያ አገሮች ውስጥ, ምንም ያነሰ እንደ ቸኮሌት ጋር መዓዛ ቡና.

Mokachino - ወተት እና ትኩስ ቸኮሌት ወይም ኮኮዋ, ክላሲክ ማኪያቶ የሚያስታውስ ጣዕም ጋር ቡና. ብዙዎች ይህ በዓይነቱ መጠጥ ያምናሉ ለዚህ ነው. ይሁን እንጂ በእነርሱ መካከል ያለው ልዩነት ነው: mokachino ታክሏል ውስጥ ትኩስ ቸኮሌት እና በማኪያቶ - አይደለም.

ሁሉም አሜሪካውያን በ የተፈለሰፈው ይህ መጠጥ ዝግጅት ያለውን ባህላዊ አዘገጃጀት መከተል አይደለም. ነገር ግን ይህ ቢሆንም, በውስጡ ተወዳጅነት እያደገ ነው በማድረግ, በሁሉም አገሮች ውስጥ የተዘጋጀ mokachino.

Mokachino ወይም mocha?

የሚለው ቃል "mokachino» (mocaccino) የጣሊያን ስሮች አሉት. ይህ ቡና መጠጥ ስም ነው እና በአውሮፓ አህጉር ላይ ገና ቀረ. ይሁን እንጂ, የቡና ከአውሮፓና mokachino በእርግጥ ይቆጠራል አሜሪካ. ሆኖም ይህ ስም እዚህ ላይ የተለየ ይመስላል.

Mocha - ስለዚህ አሜሪካውያን አንድ ሀብታም የቸኮሌት ጣዕም ጋር ይህን መጠጥ ይደውሉ. እንዲህ ያለው አማራጭ ቡና ቤንች ምንም ቁርስ የእሱን ተሳትፎ ያለ የተሟላ መሆኑን, ወደዳቸው. ነገር ግን ተመሳሳይ ስም Mocha አንዳንድ ግራ መጋባት አለ ለምንድን ነው Arabica ስለ ልዩ ልዩ አንዱ አለው. እንዲያውም, የጋራ የተፈጥሮ ቡና ውስጥ መሬት ባቄላ mocha, ቡና በመጠቀም እና ኤስፕሬሶ, ቸኮሌት ወተት, እና ቢት ከ መጠጥ የተጠመቀው.

ስለዚህ mokachino ምንድን ነው? ይህ ግልጽ የቸኮሌት ጣዕም እና መዓዛ ጋር ቡና ወይም ኮኮዎ እና ቡና መጠጥ አይደለም.

በማገልገል mokachino

በተለምዶ እግር ወይም ብርጭቆ ላይ አንድ ረጅም መስታወት mokachino በግንብ መነጽር ውስጥ አገልግሏል. በመልክ አንድ የጠራ ኮክቴል ወይም መጠጥ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ይህ በተወሰነ ቅደም ተከተል ውስጥ ያለውን ዕቃ መሙላት አለበት ፍጹም ቡና mokachino መካከል ክፍሎች, ስለዚህ አንዳንድ አልጋ ለማግኘት እውነታ ተብራርቷል.

ይህ መጠጥ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት አሉ ልክ እንደ በውስጡ በመገዛት የተለያዩ ልዩነቶች አሉ. ርዕስ ትክክለኛ ክላሲካል የአጣማሪ mokachino ንብርብሮች alternating, በብርጭቆ ውስጥ ፈሰሰ. አለበለዚያ, ሁሉም ምግቦች በቀጥታ የተቀላቀሉ ሲሆን ጽዋ ውስጥ መጠጥ አንድ ካፕችኑ ወይም ማኪያቶ ሆኖ መቅረብ ይችላል.

የቅንብር እና የካሎሪ ይዘት

ቡና, ወተት እና ቸኮሌት: ይህን ድንቅ የሚያድስ መጠጥ ብቻ ሦስት ዋና ዋና ግብዐቶች አካል እንደመሆኑ.

የመጀመሪያው አካል በተመለከተ, በሐሳብ ደረጃ የተሻለ የቡና ማሽን ውስጥ የተጠመቀው አንድ ኤስፕሬሶ, መጠቀም. የተፈጥሮ arabica መካከል ግራንድ መሬት ባቄላ ውስጥ የተዘጋጀ ያነሰ ጣፋጭ አይደለም ማግኘት mokachino. ይህ በትክክል አዘገጃጀት ወደ የማይመቹ ነው, ይህ ነው የፈጣን ቡና. ከእርሱ ጋር አንድ እውነተኛ ጣፋጭ መጠጥ አይድኑም ይደሰቱ.

አንድ አዘገጃጀት ውስጥ ቸኮሌት ማንኛውንም መጠቀም ይችላሉ. ተጨማሪ ከፍተኛ ጣዕም ኮኮዎ ከፍተኛ መቶኛ ጋር ከዚህ ጥቁር ቸኮሌት ጀምሮ የተዘጋጀ መጠጥ አለው. ወደ መጠጥ ለስላሳ እና ረጋ ጣዕም የሚመርጡ ሰዎች ያህል, ወተት ወይም መጠቀም የተሻለ ነው ነጭ ቸኮሌት.

የማን ጥንቅር ብቻ ሦስት ንጥረ ነገሮች ያካትታል በአማራጭነት ተገርፏል ክሬም, ቸኮሌት ቺፕ, ኮኮዋ ወይም ቀረፋ ጋር በደጋፊነት ይችላል Mokachino.

የካሎሪ mokachino ወደ ላይ የተመካ ቸኮሌት ዓይነት, ወደ መጠጥ ውስጥ ጥቅም ላይ ነው, እና ከ 100 ግራም ገደማ 270 kcal ነው. አንተ የቸኮሌት ያለውን ማሸጊያዎች ላይ የተዘረዘሩትን ነው ካሎሪ ቁጥር ለማሰስ ያስፈልገናል.

ክላሲክ mokachino: አዘገጃጀት

አስፈላጊ ባህላዊ mokachino በቅድሚያ ያልቆየ የተጠመቀው የተፈጥሮ ቡና 50 ሚሊ, ወተት 100 ሚሊ እና ትኩስ ቸኮሌት 50 ሚሊ ውስጥ ማዘጋጀት.

በመጀመሪያ, አንድ በብርጭቆ ውስጥ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ቀለጠ ቸኮሌት አንድ ብርጭቆ አፈሰሰ. ለስለስ ያለ ጣዕም ይህን ያህል, ክሬም ውስጥ የሾርባ አንድ ሁለት ማከል አለብህ. ከዚያም በጥንቃቄ ሞቅ ወተት የመስታወት ግድግዳ አፈሰሰው. በትክክል እና ቀስ እንዳደረገ ከሆነ, ንብርብሮች ትስስር አይደለም. በ አዘገጃጀት ውስጥ እንደሚያሳየው ከ ወተት 20-30 ሚሊ ሊትር የሚበልጥ ሊወሰድ ይችላል. ወደ መጠጥ ይህን ጣዕም ተጠቃሚ ያደርጋል.

mokachino ውስጥ የመጨረሻ ንብርብር ኤስፕሬሶ የቡና ማሽን ወይም ግራንድ ውስጥ የተጠመቀው ኦርጋኒክ ቡና ከ ይወጣል እንደመሆኑ. መጠጥ ጥያቄ ላይ ተገርፏል ክሬም, grated ቸኮሌት እና በአየር Marshmallow እኩሌታ እንኳ ጋር ያጌጠ ይቻላል. አንድ ማኪያቶ የተወደዱ ማንኛውም ሰው, በርግጠኝነት mokachino መሞከር አለበት. ፈጣን እና ቀላል, ግን ደግሞ በጣም ጣፋጭ ብቻ ነው.

Mokachino-እግር ኮኮዎ

mokachino ቸኮሌት በማዘጋጀት ጊዜ አንዳንድ ኮኮዎ ተተክቷል. ከዚህ የባሰ መሆን አይደለም ጠጡ, ነገር ግን ጣዕም አንድ ባህላዊ አዘገጃጀት አንድ ትንሽ ለየት ያለ ነው.

እንዴት mokachino ቱርክኛ ማድረግ? እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ቱርኩ ውስጥ የተጠመቀው, እና ቅመሞች አንዱ ከሌላው ተለይተው ዝግጁ, እና ወዲያውኑ በአንድ ኮንቴነር ውስጥ የተቀላቀለበት አይደለም.

በመሆኑም, 3 ማንኪያ ቸኮሌቱ ጋር 2 ማንኪያ ቡና ድብልቅ, ስኳር እንዲቀምሱ ለማከል እና የውሃ 50 ሚሊ. ሞቅ ያለ የመገናኛ በኋላ ትኩስ ወተት 200 ሚሊ እና ክሬም 50 ሚሊ ለማፍሰስ አስፈላጊ ነው. በ አረፋ ድረስ ተዳፍነው. እሳት አጥፋ, ወደ አረፋ በሚዘቅጥበት ድረስ ጥቂት ደቂቃዎች ጠመቀ ይሁን, እና መስታወት በኩል መፍሰስ ሊሆን ይችላል.

ወደ መጠጥ ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ እንደዚህ ያለ ማራኪ ትስላለች, ያለው እንደመሆኑ መጠን, የሚቻል ሲሆን በመደበኛ ኩባያ ውስጥ ከምብገነገን. በማንኛውም ሁኔታ, ሁሉም ቡና አፍቃሪዎች ወደ mokachino ግሩም ጣዕም ለመደሰት ይችላሉ. በእርግጥም ይህ መለኮታዊ እና ልዩ መጠጥ ነው! በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, ይህም ቁርስ እና ቀኑን ሙሉ ምግብ ማብሰል ቀላል እና ፈጣን ነው.