Zubrovka (ሣር): ጠቃሚ ንብረቶች እና contraindications. የት የሣር zubrovka ያድጋል

ስዊት ሣር - ይህ ንብረት የሆነ herbaceous ተክል ነው የሣር ውስጥ ቤተሰብ. ይህ ሰፊ lyadnik zubrovka odorous, turovka, chapolot, እንደ ይታወቃል. ተክል ስብስብ ጊዜ - ዘግይቶ ከግንቦት እስከ ጁን መጀመሪያ ነው.

መግለጫ

Zubrovka - ዘለዓለማዊ ነው አንድ ቡቃያ. ቁመቱ 70 ሴንቲ ሜትር መድረስ, አንድ ረጅም ለመሬት የተክሉ ያለው ሲሆን ቀጥ እየጨመረ ግንዶች. ከግንዱ ላይ የሚገኙት ያለውን ቅጠሎች, አጭር ጠፍጣፋ ቅርጽ አላቸው. ከታች, አረንጓዴ እርቃናቸውን እና ግራጫ-አረንጓዴ ቀለም አናት ላይ, እና የተበተነ ፀጉሮች ጋር ናቸው. አበቦች ጎሽ የተሰበሰቡ spikelets ቅጽ እየተሸጠላቸው ሞለል-ሞላላ. የ አበቦች አበባ ወቅት 3 ቁርጥራጭ, ውስጥ spikelets የተሰበሰቡ ናቸው, እነርሱ panicle ስለሚዝናኑ እንደ ናቸው. በ ተክል ነሐሴ ውስጥ እያደገ እንደሄደ ቀለም እና ሞለል ውስጥ weevil ሀብታም ቡኒ, ውጤት ነው.

ስዊት ሣር - ደን clearings እና በማርባትና ውስጥ, አሸዋማ አፈር, ትኩስ እና ደረቅ የጥድ ደኖች, በማርባትና ላይ እና መንገዶች እንዲያድጉ የመረጠ መሆኑን ሣር. በተጨማሪም, አገኙት በረሃዎችና ይቻላል. በወንዞችና በሐይቆች ውስጥ ባንኮች በማያያዝ ይህ በበጋ በመላው ያድጋል ቦታ በደቡብ zubrovka ሣር ያነጥፉ ነበር. እነዚህ ተክሎች panicles ዕድገት መዋቅር ቦታቸው ላይ ሁለቱም ይለያያል. በተጨማሪም, ወደ ሰሜን አሜሪካ ውስጥ የሚኖሩ ጎሽ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ, እንዲሁም እንደ ጎሽ Bialowieza ደን ናቸው.

ስብስብ እና preform ለ ክፍለ

ግራስ zubrovka ጠቃሚ ንብረቶች ሲለዋወጥ ቆይቷል, ነገር ግን በውስጡ ለሕክምና ጥሬ ዕቃዎች, ቅጠሏም ነው. ይህ በጣም coumarin ጊዜ የአበባ ወቅት, ይህ ባዶ አደረገው. እንኳን አበባ በኋላ እና ሁለተኛ ማቆጥቆጥ በኋላ እንደገና ይጥፋ ይቻላል ቢሆንም, ብቻ በዚህ ሁኔታ ውስጥ coumarin መካከል በማጎሪያ ያነሰ ይሆናል. Zubrovka ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን ሆነው በመደበቅ በተመሳሳይ ጊዜ, መሳቢያው በቂ ጋር ወይም ክፍት አየር ውስጥ አንድ ክፍል ውስጥ ደረቀ. Zubrovka - 2 ዓመታት በመቁጠር ንብረቶች የሚይይዙባቸው ሣር,.

ስርጭት

በእኛ አገር ውስጥ, ይህ ቡቃያ, በካውካሰስ ውስጥ ይገኛል በአውሮፓ ክልል ውስጥ, እንዲሁም በምሥራቅና በምዕራብ ሳይቤሪያ ውስጥ ሩቅ ምስራቅ; ዩክሬን ውስጥ - በአብዛኛው ደን-steppe እና Polesie ውስጥ. ይህ ቅልቅል እና በ ያድጋል , ጥድ ደኖች reservoirs መካከል ባንኮች ላይ ውኃ መስኮች ላይ, ሳሩን እና በማርባትና ውስጥ, አሸዋ ላይ, እርሻቸው ውስጥ.

ንጥረ

የ ግንዶች እና ሥሮች የሚያነቃቁ dinaksina እና coumarin አንድ ከፍተኛ መጠን ይዘዋል. ከዚህም zubrovka - አንድ glycoside መልክ hydroxycinnamic አሲድ anhydride የሚያካትተው ሣር, - ይህ ተክል በቋፍ ጣዕም ይያያዛል.

የሣር zubrovka: ጠቃሚ ንብረቶች

በ ተክል በተጨማሪ, ሰብዓዊ መፈጨት ያሻሽላል, የምግብ ፍላጎትን ያነሳሳናል. መፈጨት እና የምግብ ፍላጎት, ትኩሳት የሚያነቃቁ ዘርጋ, ስለ በሽታዎች - እነዚህ ሣር ከቮድካ ወይም ውኃ ከሚኖረው አንድ tincture ሆኖ ያገለግላል የት ጉዳዮች ናቸው. በተጨማሪም, ቀስ በቀስ እየፈወሰ ቁስል እና የተለያዩ በማይሆን የቆዳ በሽታዎች lotions መልክ ጥቅም ላይ ይውላል.

የአጠቃቀም ዘዴዎች

የምግብ ፍላጎት እና ወጣት ላይ የዋለበት aqueous ከሚኖረው መካከል እናቶች ውስጥ መታለቢያ ለማሻሻል. ከፈላ ውሃ ይህ ጽዋ ስለ ደረቅ ሣር (ፋርማሲዎች, ገበያዎች, ልዩ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ የሣር zubrovka) አንድ tablespoon አፈሰሰ; ከዚያም ከግማሽ ሰዓት ክዳኑ ተዘግቶ ስር ድርቅ ነው. ቀጥሎም, መረቁንም ተጣርቶ እና tablespoon መብላት በፊት ይወሰዳል.

በሌሎች ቦታዎች ላይ የመተግበሪያ

Zubrovka - የሣር መዓዛ infusions የምርት "Zubrovka" ለ መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ነው ልኬት, (ፎቶ በዚህ ርዕስ ውስጥ ሊታይ ይችላል). በ ጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ የምግብ ከተክሎች ተጠቅሟል. በተጨማሪም ዓሣ አንድ በቅመም condiment መልክ ጥቅም ላይ ይውላል. በሣር ላይ እንዲሁ ብሩህ, ልዩ ጣዕም ያለው, ትንሽ astringent እናቀምሳቸዋለን.

Zubrovka - ሰኔ ከግንቦት እስከ አምርራ ያብባል አንድ ቡቃያ. በዚህ ጊዜ ውስጥ coumarin ይዘት ከፍተኛው ይደርሳል. ከቮድካ እና liqueurs - ይህ ተክል በጣም በስፋት ጣዕም የአልኮል መጠጦች ውስጥ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

በፖላንድ ውስጥ XVII ክፍለ ዘመን የታወቀ ከቮድካ "Bialowieza Zubrovka" ጀምሮ, በ አንቲኩቲስ ክፍለ ዘመን ውስጥ መጠጥ ሆነ በፖላንድ ያስቆጣቸው ነው. የ Brest-Litovsk 1926 ውስጥ, የ መጠጥ ክፍል ለንግድ ማምረት ጀመረ. ዓለም ጀመረ ዙሪያ በኋላ, ይህ ዘዴ እና ሌሎች አምራቾች መጠቀም.

የሩሲያ "Zubrovka", የቼክ «Zubrovka», ጀርመንኛ «Grasovka», እንዲሁም አሜሪካን «ጎሽ ከቮድካ» - የማን ንብረቶች ከላይ ያለውን ጽሁፍ ላይ እንደተገለጸው ቆይተዋል የሣር zubrovka በመጠቀም ሁሉ እነዚህን መጠጦች. Zubrowka ምርት, አንድ የተመዘገበ ኩባንያ ፖላንድ ውስጥ Polmos Bialystok, አገር ብሔራዊ ሀብት ነው.

በ ስድስተኛን ክፍለ ዘመን ጀምሮ ሊቱዌኒያ እና ፖላንድ ውስጥ የታወቀ ማር ምግቦችንም «Krupnikas» ወይም «Krupnik». ይህም, በአንድነት እንደ ድንብላል, ቅርንፉድ, ቫኒላ, ቀረፋ, mace, እንደ ከሽቱ ጋር የጥድና ፍሬ ከሄል, ኮከብ ከእንስላል, ለውዝ, ጣፋጭ ሣር ደግሞ ታክሏል ነበር. ይህ ቡቃያ መጠጦችን የተለያዩ በተጨማሪ ጥቅም ላይ ውሏል, በራሱ ላይ የማይውሉ ነው ያለው ቅመም ነው.

ፈረንሳይ, ጎሽ የተሰራ የ braised የአሳማ ትከሻ ምላጭ መረቅ ውስጥ ማግኘት ችሎ ነበር የብር ሜዳሊያ በክልል ምግቦች መካከል ውድድር ውስጥ. ተክል ለምትቀቡ የኮስሜቲክ እና ሽቶ ምርቶች ያልቆየ ይቆረጣል ሣር ሽታ የሚመስል ይህም አስደናቂ ሽታ ጥንቅር ሆነው ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የጎንዮሽ ጉዳት

"አልኮል ህክምና" ማንኛውም ንድፈ ሐሳብ አብዛኛውን ጊዜ የአልኮል ጥገኛ ሌላ ምንም ሊመራ አይደለም. ሳይንቲስቶች ወደ አልኮል ቅልቅል የሰው አካል ያለውን ጤናማ ተግባር ስለሚያስፈልግ እንዳልሆኑ ማረጋገጥ ችለናል.

መጠጣት ወይም ዋጋ አይደለም ነው? ዕፅዋት እንደ መድኃኒት ምንም tincture በቁም የለበትም መወሰድ ቢሆንም የዚህ ጥያቄ መልስ, ማህበረሰብ እና የግል እሴቶች ውስጥ ያለውን ሁኔታ ምክንያት ነው. ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት እና የሰው የጉበት ላይ የአልኮል አሉታዊ ተጽዕኖ ሥር የ "ፀረ-ተሕዋስያን" አዎንታዊ ተጽዕኖ ተክል በጣም ከፍ ያለ ነው ሣር ስም zubrovka, ይህም መካከል ባህሪያት ከላይ የተገለጸው ነው. ነገር ግን, «lechishsya" ቀላል ጅምር ሱስ ምልክት ሆኗል በየቀኑ ላይ መጠጣት አውቆ.

የቴራፒ ዓላማዎች, የአልኮል tincture ከፍተኛ የሙቀት ሁኔታ ውስጥ ደረት እያሹ ብቻ ተስማሚ ነው. ይህ አልኮል በፍጥነት ይተናል መሆኑን መረዳት ይገባል, ሂደት ወጪ ላይ ሰዎች እፎይታ. ማንኛውም coumarin ምንጮች በመውሰዴ ጋር ህመም ራስ ያስከትላል.

በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ነው የሣር ስዕል - - Zubrovka ራስን ህክምና አመቺ አይደለም. ብዙውን ጊዜ ሰዎች በሽታ እና አንድ በሽታ ምልክቶች ሌላ በላይ ይወስዳል ራስን ለመመርመር አይችልም. ምንም ህክምና እንደሚሰራ ይንጸባረቅበታል. በማንኛውም ከዕፅዋት ሕክምና የሐኪም አሻሚ ባህላዊ መድሃኒት ቅርስ እንጂ ሳይንሳዊ ሕክምና ሉል አንድ አረጋግጠዋል ሳይንሳዊ ሐቅ ነው መታወስ አለበት. Zubrovka ሌሎች ምንጮች coumarin, ቀረፋ ከዚህም በላይ አስፈላጊ ዘይት ጋር ማደባለቅ አይደለም የተወደድህ የአሮማቴራፒ ውስጥ.

የሚገርመው

ላቲን ከ Hierochloe ስለዚህ, በአውሮፓ በአንዳንድ አገሮች ውስጥ ስም ጎሽ የእኛ ሌዲ ያለውን ምስል ጋር በቀጥታ ይገናኛል, "ቅዱስ ቡቃያ" ማለት ነው. እንግሊዝ ውስጥ ያለው ተክል, "ጣፋጭ ሣር" ተብሎ የተተረጎመው እሱ "ጣፋጭ ቡቃያ" ማለት ሲሆን በዚህ ስም በቀጥታ ጎሽ ጥሩ መዓዛ ያለውን ጣፋጭ ጣዕም ጋር የተያያዘ ነው ነው. የ የህንድ ነገዶች (Pawnee, Menominee, በኦማሃ, እንደ ተቻላቸው, Caddo) ጎሽ አዳኞች እና ሌሎች ሣር የሚነድ ቅዱስ ጭስ ወደ አባቶቻቸው ወደ መሥዋዕት ይቆጠራል. በተጨማሪም, ያላቸውን ጢስ በርኵሳን መናፍስት ይጠበቅ. በተጨማሪም, የዓለም ቱቦ, Zubrovka ይዟል ደረቀች ከዚያም የትምባሆ ጋር ተደባልቆ ነው ዱቄት ወደ ይሞሉታል.

ይህ ቡቃያ ጢስ ለማሰላሰል አንድነት ጫፍ ለማሳካት ይረዳናል ያምኑ ነበር, በሕንድ ቃልቻ አነስተኛ ዘቢብ ወደ አንከባሎ ማነሳሳት የአምልኮ መዛሙርትና ውስጥ, braids ወደ ተሸምኖ, የ ተክል መዓዛ ጭስ ተጠቅሟል. ማጨስ ወይም ዲኮክሽን ሕንዶች መልክ ይህን ቅዱስ ተክል እና ጉንፋን, ሳል እና ሌሎች ሕመም ላይ ተጠቅሟል. የሣር ፍጹም የራሱ መለስተኛ ጣዕም እና እነዚህን ቅርጫት ሕመምተኞችን, ተጫንን ፍራሽ እና ትራስ መካከል የህንድ ሽመና ውስጥ አንዲት ሴት ነፍሳት አባራሪ. እንዲሁም በተለያዩ ሃይማኖታዊ በዓላት ወቅት አውሮፓ ነዋሪዎች ቤተ ክርስቲያን እና ጣፋጭ አረንጓዴ መዓዛ ወደ በረንዳ, ለ ጌጣጌጦች ይህ ትኩስ ቡቃያ ጥቅሎች ወደላይ በፍጥነት ተነሳ.