ለእርሻ ድንች ምርጥ ዝርያዎች. የድንች መጀመሪያ ዝርያዎች. የድንች በጣም ጣፋጭ ዝርያዎች

በውስጡ ጠቃሚ ንብረቶች እና ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ይዘቶች ጠርቶ ድንች ሁለተኛ ዳቦ. ይህ ባህል ረጅም እና በተለይም ድንች እንዲበስል ላይ የሚወሰን የሚወሰነው ናቸው ክፍሎች, ላይ, የተለያዩ መስፈርቶች መሠረት የተመደቡ ተደርጓል.

ታሪካዊ መረጃ

በአሁኑ ጊዜ, ድንች - ይህ ብቻ የተለመዱ የምግብ ምርት, ነገር ግን ደግሞ ጠረጴዛ ላይ ዋነኛ አትክልቶችን አይደለም. በሩሲያ ውስጥ በንጉሠ ነገሥቱ ከእርሱ ምግቦች አንድ ግዙፍ ቁጥር ሞክረው የት የጴጥሮስ 1, በ ሆላንድ ከውጭ ነበር. እነሱም የእሱን ጣዕም መጣ; 1 ጴጥሮስ ሩሲያ ድንች አንድ ጆንያ ለማድረስ አዘዘ. እዚህ እሷ ከፍተኛ ተወዳጅነት አትርፏል. ከዚህ ይልቅ እንጀራ ይውላል ጀመረ. ይህ የእህል ከሲታዎች ዓመታት ውስጥ ሰዎችን ከሞት ያድናል.

እንዲበስል

በእርስዎ የአትክልት ተክል የተሻለ ነው የድንች ምን ልዩ ልዩ ባለቤት ይወስናል. ይበልጥ ይህ ምርጫ በጣም ትልቅ ነው: እነርሱ ሦስት ተኩል ሺህ ቁጥር. ከመዋዕለ ሀረጎችና መካከል እንዲበስል ጊዜ ላይ በመመስረት የተከፋፈሉ ናቸው.

• መጀመሪያ ድንች ዝርያዎች ከ50-60 ቀናት ውስጥ የበሰሉ ሥሮች ለማምረት.
• እንዲበስል ለ 65-80 ቀናት ቀደም በቂ መካከለኛ.
• 80-95 ቀናት በ አጋማሽ ላይ የመከሩ እንደሚታዘዝ ያሳያል.
• Srednepozdnie ዝርያዎችን መትከል በኋላ 95-110 ቀናት በኋላ የተሰበሰበ.
• ዘግይቶ ድንች አራት ወራት ውስጥ ያበስላል.

የድንች ዝርያዎችን በብዙ ሁኔታዎች ላይ የሚወሰን ተመርጠዋል. ተክል የአፈር እና የአየር ሁኔታዎች ተጽዕኖ ነው. ለምሳሌ ያህል, ዘግይቶ ዝርያዎች ይበልጥ ምርታማ, ሀረጎችና ታላቅ ቅመሱ. ያም ሆኖ, የተለያዩ በሽታዎች የበለጠ የሚጋለጡ ድንቹን. የድንች መጀመሪያ ዝርያዎች ደካማ ምርታማነት አላቸው ማለት ይቻላል ምንም ስታርችና የያዙ ቢሆንም.

እንዴት አንድ ዘር መምረጥ?

ጥሩ የሰብል ምርት ለማግኘት እንዲቻል, እናንተ መትከል ዘር ሀረጎችና ማዘጋጀት ይኖርብናል. እነዚህ በሽታዎች ምንም ዓይነት ምልክት መሆን አለበት. የድንች መጠን ዝርያዎች ለውጥ የለውም, ነገር ግን ዘሮች እጥረት ጋር በቀር ከእነርሱ መቁረጥ የሚደገፍ አይደለም 20-50 አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ሀረጎችና መውሰድ የተሻለ ነው. ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለማስፋፋት ሌላ መንገድ የለም. አንተ በብርሃን ሀረጎችና መብቀል አለብህ. እነርሱም ታበቅላለች ጊዜ, እነሱ ውስብስብ ማዳበሪያ አፈሰሰ አሸዋ እና ሰጋቱራ ቅልቅል ውስጥ ተተክለዋል. በጣም በቅርቡ በዚያ ይሆናል ቀንበጦች, እነሱ ስሬ መለየት እና በአፈር ውስጥ ተተክለዋል. እነሱ ላይ መብቀል ይቀጥላሉ, እና አሠራር በተደጋጋሚ ነው. ወቅቱ ወቅት, አንድ ስሬ አንድ መቶ ችግኞች ድረስ ሊያስገኙ ይችላሉ.

ዘር ድንች የአትክልት ከ ቁፋሮ ወቅት አንድ ጊዜ የተመረጡ ናቸው. ከ2-3 ሳምንታት ጊዜ, አንድ ጨለማ, ቀዝቃዛ, በደንብ-አየር ክፍል ውስጥ መቀመጡን. ዘሮቹ ታጠበ 3-5 ሳምንታት እንዲደርቅ ፀሐይ ላይ ናቸው. ድንች ዝርያዎች በሳምንት አንዴ ሀረጎችና እኛ ያልሆነ ማስወገድ, መመልከት, ለማዟዟር ይኖርብናል. አሁን ማከማቻ ተከላ ቁሳዊ አኖራለሁ ይችላሉ. ይህ ዜሮ ከላይ 1-3 ዲግሪ የሙቀት ጋር አብርቶ በስውር ወይም ምድር ቤት ሊሆን ይችላል. ሞቅ ያለ አብርቶ, እስከ 15 ዲግሪ የሆነ ሙቀት ጋር በደንብ አንድደው ክፍል ውስጥ ተኝቶ ዘር የድንች መጋቢት መጀመሪያ ላይ. እዚህ እሱ ቀና ይሞቅ እና ያድጋል ነው. የእርሱ መሬት ውስጥ, ሚያዝያ መጨረሻ ተተከለች.

ድንች ኔቭስኪ: መግለጫ

ይህ አትክልት ወደ አፈር ጥሩ መከር እና አይወቁት የሚታወቅ ነው. ኛ ድንች ኔቭስኪ መካከለኛ መጀመሪያ መብሰሉ ተለይቶ የሚታወቀው. ስለዚህ, በእኛ አገር ውስጥ በሁሉም ቦታ ያድጋል. ቡሽ ትንሽ እና የታመቁ እድገት ነው. በርካታ ቀጥ ግንዶች ላይ, ለመለመችም: ነጭ እስኪሣል ናቸው. ምርር ለአጭር ጊዜ ያለውን ተክል ሲያብብ. እያንዳንዱ ቁጥቋጦ ስር 15 130 g እያንዳንዱ የሚመዝን ትልቅ በስራስር ሰብሎች ያድጋል. ሀረጎችና አንድ ቢጫ ልጣጭ ላይ ሞላላ እና አነስተኛ ሮዝ ዓይኖች ናቸው. ኛ ኔቭስኪ ድንች የጥርስህ መቁረጥ ጊዜ, ይህ ያለ ይወድቃሉ አይደለም አጨልማለሁ እና የበሰለ ጊዜ ጥሩ ጣዕም አለው አይደለም አንድ ክሬም ቀለም አለው.

እንዲያውም በድርቅ እና ዝናባማ የአየር ሁኔታ ውስጥ ምርት መቀነስ ነበር. ባህል የዚህ ዓይነት የተለያዩ በሽታዎችን የመቋቋም ኔቭስኪ ድንች. እንዲሁም ዝቅተኛ የሙቀት አካባቢዎች ውስጥ ነበር. ምርጥ እንዲበቅሉ ዘር ሀረጎችና ለ የጦፈ እና germinated ናቸው. እና, ከእነርሱ ይቆረጣል ወደ በቆልት ለማቋረጥ አይመከርም ነው በአፈር ውስጥ ቀዝቃዛ ነው ተተከለች ነው. በመሆኑም መደምደሚያ: የድንች ኔቭስኪ ስር ሰብሎች ከፍተኛ ምርት, ማራኪ ሀረጎችና እና ሌሎች በርካታ ጥቅሞች መካከል ታላቅ ጣዕም አድናቆት.

ድንች ቢጫ

ይህ አትክልት የሩሲያ ሰዎች ባህላዊ ምግብ ውስጥ አንድ ጠቃሚ እና አስፈላጊ ምርት ነው. በጣም ተወዳጅ ቢጫ ድንች ሆኖ ይቆጠራል. በውስጡ ቀለም ምክንያት ምንም አሲድ እና ምሬት ጋር, ለስላሳ, ጣፋጭ ጣዕም በደንብ የተቀቀለ ናቸው ሀረጎችና ውስጥ ካሮቲን ያለውን ይዘት ሥጋ ይሆናል. ስርወ ፍራፍሬ ሁልጊዜ ለመብላት እና የሚያምር መልክ ማንኛውም አዘገጃጀት ጥሩ ነው. ቢጫ ድንች ዝርያዎች በጣም የተለየ, ከእነሱ መካከል አንዳንዶቹን እንመለከታለን.

• Veneta - መጀመሪያ ላይ የተለያዩ, ቢጫ ሀረጎችና እና ገለፈት ያላቸው ባሕርይ. ጥልፍልፍ አይነት ላይ ቆዳ. ስታርችና ቀደም አለመካሄዱን እና ፍራፍሬ ይህ 13-15 በመቶ ይዟል. Veneta - በጣም ጣፋጭ ድንች. የተለያዩ ድርቅን የሚቋቋም ነው.
• ሲምፎኒ - መካከለኛ-እንዲበስል መካከል የአትክልት ባህል. ሰላምም ጣዕም ልናከናውን እና የማስዋብ መልክ ትኩረት ይስባል. ሀረጎችና ቀይ እና ቢጫ ሥጋ ናቸው. እነዚህ መጠን በጣም ትልቅ ናቸው, ነገር ግን 19 በመቶ በቂ ስታርችና አላቸው.
• ሙቀት - ዘግይቶ የተለያዩ, ሀረጎችና ቢጫ ናቸው, እና ሥጋ - ክሬም. 22 በመቶ - በውስጡ ያለውን ስታርችና ይዘት ከፍተኛ ነው. ይህ ክፍል ለረጅም-ጊዜ ማከማቻ ተላላፊ በሽታዎች ማስተላለፍ ይልቅ የተሻለ, ስለዚህም ተስማሚ ነው.

ቀይ ድንች

እንዲህ አትክልት ሁሉ አስፈላጊውን ንጥረ ነገሮች ጋር ያለውን ሰብዓዊ አካል ያቀርባል. ይህም ቫይታሚኖች, ማዕድናት, ካርቦሃይድሬትና አሚኖ አሲዶች ይዟል. በተለይ ጠቃሚ የድንች ቀይ ልዩ ልዩ ነው. እነዚህ አመጋገብ ተስማሚ ናቸው እና ፋይበር ውስጥ ሚዛናዊ ጥንቅር እና ዝቅተኛ አለን. የ ባሕል ቀይ አትክልቶችን ሀረጎችና አካል መርዛማ ጀምሮ, በውስጡ እርጅናን ለማዘግየት ካንሰር የመያዝ አደጋን ለመቀነስ መወገድ ነው.

• Borodyansky ሮዝ - መጀመሪያ ላይ የተለያዩ. አለው ሀረጎችና በርካታ ትናንሽ ዓይኖች ጋር የቅርጽ ተዛማጅ ቀለም ቅርቡ. ይሁን እንጂ, ሥጋቸውን ክሬም ወይም ቢጫ ነው. ከመቶ 14 እስከ 19 - እነርሱ አንዳንድ 140 g ስታርችና ይዘት እስከ የሚመዝን, ትልቅ ናቸው. መረጃ ለማግኘት: በታችኛው የድንች ውስጥ የተካተተውን ስታርችና ወደ ያነሰ ይህም ያለ ይወድቃሉ እና ተጨማሪ ተፈርፍሯል ይሆናል.
• Simpli ቀይ - ዘግይቶ የተለያዩ, ቀይ ቀለም ጋር የተለያዩ ሀረጎችና. በገለፈቱ አንድ የሚያምር ዳለቻ ቀለም ያለው ሲሆን 19 በመቶ ስታርችና እስከ ይዟል. መካከለኛ መጠን ያላቸው ሀረጎችና ማብሰል ለስላሳ የተቀቀለ አይደለም ጊዜ ታላቅ ጣዕም አላቸው.

የድንች ምርጥ ዝርያዎች

ድንች ጣዕም የተለያዩ ንጥረ ነገሮች በውስጡ ይዘት ላይ ይወሰናል. አሚኖ አሲዶች በላይ ምርጥ ዝርያዎች, እና የትኛው ሬሾ ስሬ ጣዕም ጥራት የሚወሰን ነው.

• ሮዝሊንድ ምርጥ መጀመሪያ የአትክልት ሰብሎችን ናትና. ይህ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ወዳጃዊ የእመርታ ባሕርይ ነው. ለስላሳ ቀይ ጋር የተሸፈነ ሞላላ ሀረጎችና ባሾች. በገለፈቱ የሆነ ቢጫ ቀለም ያለው ሲሆን 17 በመቶ ስታርችና ይዟል. ጠፍጣፋ ሀረጎችና, ትንሽ ቀዳዳዎች; ይህ አያያዝ የሚያመቻች.
• ሮማኖ - የ ሚችል ነው የደች ድንች የተለያዩ. በገለፈቱ ትልቅ ሞላላ ሀረጎችና ዳለቻ-ነጭ ቀለም ያለው ሲሆን 19 በመቶ ስታርችና ይዟል. ይህ የተለያዩ በየትኛውም የአየር ሁኔታ, ከፍተኛ የትርፍ መጠን አለው. እያንዳንዱ ቁጥቋጦ ጋር አትክልት ግራም እስከ ሊሰበስብ ይችላል. የእነሱ ወለል ለስላሳ ነው እና ጣዕም ባሕርያት ሁሉ የሚጠበቁ ትበልጫለሽ. ብዙ ሮማኖ ለ - በጣም ጣፋጭ ድንች. የተለያዩ በአገራችን ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው.

ድንች, ክረምት

ይህ አትክልት ወደ perishables መካከል አይደለም. ነገር ግን በክረምት ውስጥ ሥር ሰብሎች ያልሆነ ማከማቻ የበለጠ ችግር ያመጣል. ድንች እርጥበት ምላሽ ፈጣን ናቸው እና ይዘቱ እንዲበሰብስ ይጀምራል ከፍ. ከፍተኛ ወይም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማከማቻ ሁኔታዎች በምቾት አያደርግም. የተሻለ በክረምት መከር ጠብቆ, እናንተ ዝርያዎች ምርጫ ለማድረግ ኃላፊነት አቀራረብ መውሰድ ይኖርብናል. እዚህ ማከማቻ ውስጥ የክረምት ፍጹም የሆኑ ከእነርሱ አንዳንዶቹ ናቸው.

• ሎርኽ - በመካከለኛው-ክፍል አንድ ከፍተኛ ምርት እና በሽታዎች እምብዛም የተጋለጠ አለው. ነገር ግን እከክ እና ካንሰር ነው ሊጎዳ ይችላል. ሀረጎችና በይዥ ለስላሳ, ያላቸውን ብሩህ ቅያዎችና ጥሩ ጣዕም አለው. ሎርኽ - የክረምት የሚሆን ምርጥ ድንች. ዓይነት ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ዘግይቶ የመብሰል ተስማሚ.
• Asterix - መካከለኛ የረጅም ብስለት አትክልት. ቀይ ሀረጎችና ሲሆን የተመዘዘ ቅርጽ እና መካከለኛ መጠን አላቸው. ሥጋ ወደ ጣዕም የሚያስደስት ብርሃን ቢጫ ቀለም ነው. ይህ ድንች የተለያዩ ቺፕስ ለማምረት ተስማሚ ነው. ይህ ከፍተኛ ምርታማነት ይለያያል, ነገር ግን ብዙ የቫይረስ በሽታ ተከላካይ ነው አይደለም. ይህ ባህሪ የረጅም-ጊዜ ማከማቻ ድንች Asterix መጠቀምን ይፈቅዳል.
• Olev የድንች መገባደጃ-መከር የተለያዩ ያመለክታል. ሀረጎችና ነጭ ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ እና ጥሩ ጣዕም የያዙ ናቸው. ተፈርፍሯል ጥቂት, ሥጋ ቢጫ በእነርሱ ላይ እምቡጦች,. ይህ የተለያዩ ድንጋጤ እና እከኩ blackleg ወደ ተከላካይ ነው. በክረምት ማከማቻ ምርጥ.
• አስተማማኝ Bryansk - አንድ ብርሃን በይዥ እና ነጭ-የከሳ ሀረጎችና ጋር በመካከለኛው-ድንች. እርሱም ጣዕም ወደ የቫይረስ በሽታዎች ጥሩ የትርፍ እና የመቋቋም ይሰጣል እና ሳንካዎች ማሸነፍ አስደሳች ነው. ተክል ሀረጎችና እና ዘግይቶ በሚያደርቅ ወደ በመካከለኛ የተጋለጠ. እከክ ማለት ይቻላል ተጽዕኖ አይደለም. ይህም አትክልተኞች ይስባል, እና በክረምት ማከማቻ ድንች እንዲያድጉ ለማድረግ ደስተኞች ነን.

እስኪወርሰው

የተባይና በሽታ ብዙ ችግር ለማድረስ, እነርሱ ትርፍ ይቀንሳል. ይህን ለማስቀረት, እናንተ በየጊዜው ጉዳት እንዲሁም ተክሎችን ከበሽታ ለመጠበቅ የጥንቃቄ እርምጃዎች ለመፈጸም ይኖርብናል.

Wireworms, ሥሮቹ እና ሀረጎችና እንደሚጎዳ, መሬት ላይ መኖር. በውስጡ እጮች ደማቅ ቀለም ነው. አፈሩ መቆፈር, እነሱ ለመሰብሰብ እና ለማቃጠል ያስፈልገናል. በፍጥነት ያበዛል የት ስንዴ ሣር: እንደ ይህ ተባይ ሣር. ስለዚህ ይህን አረም ለማስወገድ አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ, ድንች መካከል አልጋዎች አለባቸው በተደጋጋሚ ያደርዲታል እና እንዲፍታቱ. ሎሚ - እያንዳንዱ በመቆፈር በኋላ.

የኮሎራዶ ጢንዚዛ ቅጠሎች እና ሀረጎችና ይጎዳል. ጥንዚዛዎች እና እጮች ወደ ቅጠሎች እና ለጋ ቀንበጦች ላይ ምግብ, እንዲሁም ሁሉ አረንጓዴ በልቼ ጊዜ ሀረጎችና ወደ ላይ ውሰድ. ልንሰበስብ እና ለማጥፋት ይህንን ስጋት አስፈላጊነት መዋጋት. ተስፋፍተው ሳንካ ተክሎች የቴክኒክ ፍላጎቶች hlorofosom ይረጫል ጊዜ. ማንኛውም ማርከፍከፍ መከር በፊት አንድ ወር ያህል ቆሟል ነው.

በሽታ

ዘግይቶ በሚያደርቅ - የድንች ማንኛውም ዓይነት በጣም የተለመደ ፈንገስ. ፎቶ ተጽዕኖ ድንች ፈንገስ ከታች ይመልከቱ. ይህ ተክል vegetative ክፍል ድል የሚሸፍን ሲሆን ሀረጎችና በበሽታ ቅጠሎች በ በቫይረሱ እና ሲቆፍሩ ድንች ወቅት ግንዶች. የበሽታው ከደመናዎች መካከል ማወቂያ ላይ ተቆርጦ ተክል ርጭት መፍትሔ የተሻለ ነው. አሁን መደብሮች ሁልጊዜ ኬሚካሎች መካከል ታላቅ ምርጫ ናቸው. ድንች ሂደት አዝመራ በፊት ሁለት ሳምንታት ከተቋረጠ.

የጋራ እከክ - እነሱ በቍስል ተወርሶ እና ኪንታሮት ጋር የተሸፈነ ጊዜ ሀረጎችና የሆነ በሽታ. ታካሚዎች አትክልቶች በደካማ ሁኔታ ይከማቻሉ እና ደስ የማይል ናቸው ናቸው. እከክ የአፈር እና በበሽታው ሀረጎችና አለፉ ነው. አንተ ቀዳዳ ውስጥ ያዳብሩታል ትልቅ መጠን ሲያደርጉ በጣም በፍጥነት ይተላለፋል. ጥሩ መከላከል የአትክልት አትክልት ሰብል ውስጥ ለውጥ ነው.

Blackleg - የ ድንች በሽታዎች አንዱ. ይህ ቢጫ እና ተንከባሎ እንደ ቅጠል መለየት ቀላል ነው. ሥር, በሰበሰ stem እና ጥቁር ለማብራት እና ተክል በቀላሉ አወጣ ይችላሉ. የአፈር እና በአየር መካከል ጠንካራ እርጥበት ጋር ሌሎች በሽታ ተክሎች ድንች ተበክሎ. በሽታው ማከማቻ ወቅት ወይም ሀረጎችና መትከል በኋላ ይገለጣል. በወቅቱ ይህን በሽታ ለመዋጋት የአትክልት የሚፈስሳት ተክሎች ይወገዳሉ. የክረምት ሀረጎችና ለማግኘት ለማከማቸት በፊት በደንብ እንዲደርቅ ይደረጋል.