ምስር, የአመጋገብ ውስጥ መጠቀም

ወደ ምስር በቀላሉ አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ነው ይህም ከፍተኛ-ደረጃ የአትክልት ፕሮቲን, አንድ ትልቅ መጠን ነው. እነዚህ ባቄላ ሰልፈር አሚኖ አሲዶች ተከታታይ ዝቅተኛ ይዘት ከሌሎች ጥራጥሬዎች ጋር ሲወዳደር. አጠቃቀም አመጋገብ አስፋፍተውታል ይህም ምስር አተር ጋር ሲነጻጸር, ያነሰ ስብ አለው. ይህ የብረት ግሩም ምንጭ ነው. የ ባቄላ በሌሎች ምርቶች ላይ ይልቅ አብልጦ ፎሊክ አሲድ ብዙ, ምስር. ከዚህ የባቄላ ከ የበሰለ ምግቦች አንዱ የማቅረቡ ውሃ የሚሟሟ ያለውን ሰብዓዊ አካል 90% RDA ይሰጣል ቫይታሚን B9.

በከፊል የሚጠቀሙ ይህም የምስር ካንሰር ያለውን ስጋት ጀምሮ በፊንጣጣ ለመጠበቅ, ፋይበር ውስጥ ከፍተኛ ነው, እና የአንጀት ይከስታል ያሻሽላል. ይህ ምግብ አዘውትሮ ፍጆታ, ተፈጭቶ normalizes የመከላከል ሥርዓት ያጠናክራል, እስከ በትንፋሽና ሥርዓት ተግባር ያነሳሳናል.

መከታተያ ክፍሎች አንድ ቁጥር, በ ጥራጥሬዎችን አካል, የሚወክለው ካልሲየም, ፖታሲየም, ፎስፈረስ, ብረት, ማንጋኒዝ, መዳብ, በተፈተሸ boron, አዮዲን, በራ, እና ዚንክ ናቸው.

አጠቃቀም በከፊል ይዘት ውስጥ ተያዘ ይህም ምስር polyunsaturated የሰባ አሲዶች, አንድ ሀብታም ምንጭ ነው ዖሜጋ-3, ኦሜጋ-6 አሲዶች. ብቻ ምግብ ጋር ሰውነት መግባት, እና ሕዋሳት ውስጥ የሚመረተው አይደለም ናቸው እነዚህን ሁለት ንጥረ ነገሮች, አንድ የማቋረጥ, ሥር የሰደደ በሽታ ያስከትላል. ብዙውን ጊዜ አመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ polyunsaturated የሰባ አሲዶች እጥረት መምታቱን arrhythmias, የደም ግፊት መለዋወጥ, የስኳር በሽታ, አርትሪቲስ, (በተለይ ማረጥ) የሆርሞን አለመመጣጠን የሚያስከትለው ይህም አንድ ነገር ነው.

አጠቃቀም በከፊል በቫይታሚን ሙሉ ድብልቅ ነው በውስጧ ምስር, ቫይታሚን ቢ, ቫይታሚን ገጽ, ካሮቲን ይዟል. ተጨማሪ ደረጃ ለማሳደግ በቫይታሚን ሲ, የእህል ምስር ለመብቀል ይገባል.

ስጋ ወደ nutritionally አቻ ይህ የቬጀቴሪያን አመጋገብ የጥራጥሬ ውስጥ.

Nutritionists ልብ እና የነርቭ ሥርዓት ሙሉ ያደርገው ሥራ ለመመስረት በቂ ማግኒዥየም አይደለም ይህም አካል ውስጥ ሰዎች ምስር መብላት እንመክራለን.

ሰንጠረዥ አስቀድሞ ምግቦች ዝግጁ ጊዜ, እነሱ ትኩስ ሰላጣ ማከል አለብህ. ብረት ቫይታሚን ሲ ተጽዕኖ ሥር ይበልጥ በተወሰነ ደረጃ ላይ ያረፈ መሆኑ የተመካ በማከል አረንጓዴ አስፈላጊነት

tryptophan ያለውን ይዘት ምስር ክፍል ያለው ጥቅም. ባዮኬሚካላዊ ለውጥ በማድረግ አንድ ሰንሰለት ምክንያት ነው ይህ አስፈላጊ አሚኖ አሲድ, የሴሮቶኒን ወደ የተቀየሩ. ምግብ ከ tryptophan ያለውን ከብሔራዊ መጠን ሙሉ እንቅልፍ እና ስሜታዊ መረጋጋት ይወሰናል. በተቃራኒው, በቂ አይደለም የሴሮቶኒን ከሆነ, ጭንቀት, ጭንቀት, እንዲከብድ የስሜት መለዋወጥ.

የምስር አረንጓዴ nutritionists gastritis, cholecystitis, pyelonephritis, የደም ግፊት, rheumatism, ሄፓታይተስ, arteriosclerosis, peptic አልሰር በ የሚመከር (ገና ሁኔታም እድገት አድርጌአለሁ ይህም እህሎች).

የጎለመሱ ምስር, ወደ genitourinary ሥርዓት በሽታዎች, ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ያለመከሰስ ለማሳደግ, ተፈጭቶ በመጣስ መጠቀም ይመከራል.

ምስር ምክንያት በውስጡ ፀረ-ካንሰር ንብረቶች ላይ የጡት ካንሰር እድገት አሰራርን ይህም አይዞፍሌቮን (አይዞፍሌቮኖች), አንድ ምንጭ ናቸው. በ ሾርባ ውስጥ እንዲሁ አይዞፍሌቮን, ስለዚህ አንድ የታሸገ ምስር ሆኖ ይቆያል, ሙቀቱ ህክምና ያጠፉት ነው.

ይህም urolithiasis የሚሠቃዩ ሰዎች ምስር አንድ ዲኮክሽን መጠጣት ይመከራል.

ምስር አጠቃቀም Contraindications

የጥራጥሬ አሳድጉአቸው , መፍሳት ስለዚህ dysbiosis ጋር ታካሚዎች የሚመከር አይደለም.
ምስር ሪህ ሕሙማን ያስፈልገናል አጠቃቀም ለመካድ biliary dyskinesia, በ በዳሌዋ ውስጥ የኩላሊት ጠጠር ተለይተዋል ሰዎች.

ምስር እንደ ካልሺየም, ብረት እና ዚንክ ያሉ ማዕድናት, ያለውን ለመምጥ ይከላከላል.