ምድጃ በምንቸቱ ውስጥ ስጋ እና ድንች ማብሰል እንዴት

ውስጥ ስጋ እና ድንች ምድጃ ምንቸቶቹንም በቀላሉ በማንኛውም የበዓል ሰንጠረዥ ሁለተኛ ትኩስ ሳህን ውስጥ ማስገባት ይችላሉ. እንዲህ በኋላ ምግብ ብቻ ሳይሆን ገንቢ እና ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ደግሞ ሁሉም የተጋበዙ እንግዶች ከፍተኛ አድናቆት ይሆናል አንድ ኦሪጅናል የምግብ አሰራር ድንቅ ነው.

ምድጃ በምንቸቱ ውስጥ ድንች ጋር ስጋ: አስፈላጊውን ቅመሞች

• የሰውነት ስብ ጋር የጥጃ ሥጋ, ነገር ግን አጥንትን ያለ - አንድ ኪሎ ግራም;
• አነስተኛ አምፖሎች - ሦስት ቁርጥራጮች;
• ትኩስ የተቀመሙ - ትልቅ ዐበዛ;
• ሽንኩርቱ - ዘጠኝ ቀስቶች;
• ቤይ ቅጠል - አምስት ስድስት ይቀጠቀጣል;
• ጥቁር በርበሬ - አስር Goroshkov;
• ካሮት - ሦስት መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች;
• አዲስ ድንች - ሰባት ትላልቅ ሀረጎችና;
• የወይራ ዘይት - አምስት ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ጨው - የራሱን ውሳኔ;
• የበሰለ ቲማቲም - አንድ ዋና ነገር.

የተቃጠለ ስጋ እና ድንች: የበሬ ሂደት

ይህ ዲሽ በሚገባ duhovochnom ካቢኔት ውስጥ የተጋገረ ነው ሲባል, ይህ አጥንቶች ያለ ብቻ ትኩስ እና ወጣት ስጋ መግዛት አስፈላጊ ነው. ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቅያዎችና የጥጃ ሥጋ ያስፈልጋል ማጠቢያ, ከዚያም ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ ሌሎች ንጥረ ማዘጋጀት መጀመር አለበት.

ምድጃ በምንቸቱ ውስጥ ድንች ጋር ስጋ: አትክልቶች ሂደት

የሸክላ ዕቃ ውስጥ ምግብ ማዘጋጀት ብቻ መጠቀም ይመረጣል አዲስ ድንች. ይህ በደንብ የሞቀ ውሃ, ልጣጭ ውስጥ መታጠብ አለበት; ከዚያም አነስተኛ ፕላኔቱ (ሁለት ሁለት በ ሴንቲሜትር) ወደ አይቆርጡም. በመቀጠልም, እኛ አንድ ግምታዊ ድኩላ, አንድ አምፖል እና ወፍራም አይደለም እየቆረጡ ይቆረጣል ትልቅ የበሰለ ቲማቲም ላይ ትኩስ ካሮት መከታ ይኖርብናል. ይህ ሽንኩርቱ, ትኩስ ቅጠላ እና ያለቅልቁ ለማድረግ ደግሞ አስፈላጊ ነው , ቤይ ቅጠል ከዚያም ስለታም ቢላ ጋር በደቃቁ እነሱን አይቆርጡም.

ምድጃ በምንቸቱ ውስጥ ድንች ጋር ስጋ: ምግቦች ምስረታ

እርስዎ duhovochnom ካቢኔት ውስጥ ሁሉ ዝግጁ አትክልቶችን እና ስጋ ጋግር በፊት: እነርሱ አንድ ማሰሮ ክፍሎች ውስጥ ለማሰራጨት ግዴታ አለበት. እሱም አንድ እንደዚህ የሸክላ ብቻ አንድ ሰው የተዘጋጀ እንደሆነ ልብ ማለት ያስፈልጋል. እያንዳንዱ ማሰሮ ግርጌ ላይ የወይራ ዘይት አንድ ትልቅ ጭልፋ አፍስሱ ያስፈልጋል; ከዚያም በምላሹ የሚከተሉትን ቅመሞች አኖረ: shredded የጥጃ ሥጋ, የተሰበረ ቤይ ቅጠል, ሽንኩርት, ትኩስ ዕፅዋት, ጥቁር በርበሬ, leek, grated ካሮት, ድንች ፕላኔቱ ሁለት አተር እና አንድ ቲማቲም ክትፎዎች. በተጨማሪም, ሁሉንም ምርቶች ጨው መሆን እና ውኃ ለመጠጥ በላይ ሃምሳ ሚሊ አፈሳለሁ አለበት.

እንደ እሳቱን ድንች ስጋ ጋር: ሙቀት ሕክምና

ይህ የሸክላ ድስት ውስጥ ድንበሮች ባሻገር አልሄደም duhovochnom ካቢኔት ሳህን ውስጥ በማስቀመጥ ሂደት ውስጥ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ዕቃ መካከል ጠርዞች በቀጥታ ማሰራጨት አይችልም በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ናቸው. ክዳኑ በጠበቀ ቅርብ, አትክልት ጋር የጥጃ ሥጋ ወደ ፍርግርግ ልበሱ እና ሀምሳ ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ መላክ ይኖርብናል. ፈቃደኛ መሆን እራት ያለውን ስጋ እና የድንች መካከል የልስላሴ ይወሰናል ይቻላል. ይህን መጨረሻ ድረስ, አንድ ቢላ ወይም ሹካ በጥብቅ ይመከራሉ.

ትክክል አገልግሉ

ለእራት የመጀመሪያ ዲሽ በጣም እንደተለመደው አይቀርብም ነው. ይህንን ለማድረግ እርስዎ ስንዴ ወይም አጃው ዳቦ ጋር ጠፍጣፋ ሳህን እና ያልተከፈቱ በአሁኑ እንግዶች ላይ ትኩስ ድስት ማስቀመጥ ይኖርብናል.