እጅጌው ላይ በአቤልና - በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

ይህም ውስጥ ዳክዬ ነው, በተለይ ምድጃ የበሰለ የበለጠ ጣፋጭ ለስላሳ እና መልካም መዓዛ ስጋ ምን ሊሆን ይችላል መጋገር ለ እጀታ! ጥቂት ጠቃሚ የምግብ እና በማይታመን ጣፋጭ ምግቦች ፊት ለፊት የዶሮ.

አጭቃ ዳክዬ ወደ ጉድጓድ ውስጥ

በዚህ ሳህን ስለ እናንተ ይፈልጋሉ:

- አንድ ፖም;

- እንዲያፈራ - 120 ግራም;

- ዳክዬ - ስለ 1.5-2 ኪሎ ግራም;

- ድንች - 2-3 ቁርጥራጮች;

- ሽንኩርት - 4-5 ቅርንፉድ ነው;

- ቅመማ ቅመም, በርበሬ, ጨው;

- ማር - እንዲቀምሱ;

- የሎሚ ጭማቂ;

- የአትክልት ዘይት.

ዳክየ በደንብ, ከዚያም ደረቅ ያለቅልቁ እና ማር ያለሰልሳሉ ይኖርብናል. ከዚያም ይጨመቃል ሽንኩርት ማሻሸት, marinate ወደ ማቀዝቀዣ በአንድ ጀምበር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ እና ቦታ ጋር በርበሬ, ጨው, ኮት ጋር በደንብ ትረጨዋለህ.

በሚቀጥለው ቀን, ቀዝቃዛ ጋር ዳክዬ ውሰድ. , ፖም መውሰድ እየቆረጡ ይቍረጡት እና የወፍ ሆድ ውስጥ እንዲያፈራ ጋር አብረው አኖረ እና ቅመማ ቅመም, ጨው እና በርበሬ ታክሏል (አንተ ዳክዬ ተሰንጥቆ ድንች ውስጥ ማስቀመጥ, ፖም ጋር እንዲያፈራ ያጠራዋል ሊተካ ይችላል). ቀጥሎም ድንች ክትፎዎች ጋር ደግፈው ወደ እጅጌው ወደ አጭቃ ዳክዬ, ያኑሩ. የ ቱቦ አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ወረቀት ላይ ምድጃ ውስጥ ጥሩ በሁለቱም ወገን ላይ ጠግን እና ቦታ መሆን አለበት. ለሁለት ሰዓት ያህል 195 ዲግሪ ላይ ማብሰል. እጅጌው ላይ ጣፋጭና ተመጣጣኝ ዳክዬ ዝግጁ ነው! ትኩስ አገልግሏል. appetit ቀየረ!

ፖም ጋር እጅጌው ውስጥ ዳክየ

በዚህ ሳህን ያህል ይወስዳል:

- ድንች - 1 kg;

- ጨው, ቅመማ ቅመም, በርበሬ;

- ዳክዬ - 1 ኪሎ ግራም.

ዳክዬ, ቅመማ ቅመሞች ጋር ጨው ማሻሸት, የደረቀ, መታጠብ አለበት. ከዚያም ድንች ቁሩ እና አነስተኛ እየቆረጡ ቈረጠ. ከዚያም አንተ ወፍ የተከተፈ apples and ድንች ማጨቅ ይኖርብናል. ከዚያ በኋላ, ለመጋገር ለ እጅጌው ውስጥ ማስቀመጥ እና ቅንፍ ጋር ደህንነቱ. ከዚያም መሸመኛው መጥበሻ ተኛ እና 185 ዲግሪ ላይ ሁለት ሰዓት ያህል ጋግር.

ዳክየ ድንች እና እንጉዳዮች ከረጢቶችና

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

- እንጉዳዮች - 350 ግራም;

- ጨው እና በርበሬ;

- መሸመኛው - በግምት 1.7 ኪሎ ግራም;

- ድንች - 700 ግራም;

- ቀስት - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;

- የአትክልት ዘይት.

ሳህኖች - በመጀመሪያ አንተ ሽንኩርት ግማሽ-ቀለበቶች: እንጉዳዮች አይቆርጡም ይኖርብናል. ፕላኔቱ ወደ ታጠበ የተላጠ ድንች. በአንድ ሞቃት መጥበሻ, prisolit እና በርበሬ በእነርሱ ላይ የዝልዝል እንጉዳይ እና ሽንኩርቶች. ቀጥሎ, 8 ደቂቃዎች ድንች ድስቱን ወደ ፕላኔቱ እና ፍራይ ያክሉ. ዳክየ ማጠቢያ, ጋር እንዲቀምሱ ቅመሞች, በርበሬ, ጨው እና ሌሎች ነገሮች ጋር ደረቅ, ይቀባሉ የተጠበሰ አትክልቶችን. ሆዱ ወፍ ከዚያም መጋገር ለ እጅጌው ውስጥ አኖረው, የምግብ አሰራር ክር መስፋት ይችላሉ. 145 ዲግሪ ላይ አንድ ሰዓት ተኩል ያህል የጋጋራ ወረቀት ላይ ምድጃ ውስጥ አንድ ሳህን ማዘጋጀት. ዳክዬ የወርቅ ቡናማ ነበር ወደ ይህም እጅጌው ተቆርጦ እሷን redden ለመስጠት ዝግጁ ነው ድረስ, ይህ 17-20 ደቂቃዎች ያህል አስፈላጊ ነው. ትኩስ በእንፋሎት ጋር ራስህን ለማቃጠል ሳይሆን በጣም መጠንቀቅ አለበት እጀታ ቁረጥ. በ ቀዳዳ ውስጥ ዳክዬ, ተጫንን ድንች, ዝግጁ! ትኩስ አትክልት ጋር ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!

በ ቀዳዳ ውስጥ ዳክዬ, አትክልትና ከረጢቶችና

በ ቀዳዳ ውስጥ ዳክዬ ማብሰል ምን የሚከተሉትን የምርት ጥንቅር ያስፈልግዎታል:

- እንጉዳዮች (ሌሎች ፈንገሶች መጠቀም ይችላሉ) - 250 ግራም;

- ድንች - 300 ግራም;

- ጣፋጭ በርበሬ - 1 ቁራጭ;

- መሸመኛው - ስለ 1.6 ኪሎ ግራም;

- ሽንኩርት (ትልቅ);

- ካሮት - 1 ፒሲ;

- የአትክልት ዘይት;

- ጨው እና በርበሬ.

በመጀመሪያ እኛ ዳክዬ በድን መታጠብ እና ማድረቅ አለብን. ከዚያም በጥንቃቄ ቅመሞች, ጨው እና በርበሬና መከታ እና ሙቀት ጊዜ ይቀራሉ.

ትንሽ ወጣ ገባዎች, ካሮትና - - ትንሽ ፕላኔቱ, በርበሬ - ዡልየን እንጉዳይ - ሳህኖች ይህ በእንዲህ እንዳለ, አንተ, ሁሉም አትክልት ማጠብ ስለ ሽንኩርት ግማሽ-ቀለበቶች, ድንች እፈልጣለሁ ያስፈልገናል. ከዚያም አቅልሎ በድስት ውስጥ ፍራይ. አሁን ሁሉም አትክልቶችን ዝግጁ ናቸው, አንተ ከእሷ የተጠበሰ አትክልቶች ጋር ዳክዬ እና ነገሮችን መውሰድ ይኖርብናል. ከዚያ በኋላ, እጅጌው ላይ ያለውን ወፍ ማስቀመጥ እና ሁለቱም ወገኖች ከ ደህንነቱ. ከዚያም ለአንድ ሰዓት ያህል ከ 175 ዲግሪ ላይ ያለውን ቀዳዳ ውስጥ ዳክዬ አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ሳህን ማስቀመጥ እና ማብሰል ይኖርብናል. እንደዚሁ ማሰሮው ውስጥ ጥቂት ውኃ አፍስሰው አስፈላጊ ነው.

ሁለገብና ጣፋጭ መዓዛ ዳክዬ ዝግጁ ነው! appetit ቀየረ!