የእርስዎ ፊርማ ዲሽ - የገና ዳክዬ

አሁንም እያሰቡ ከሆነ, የገና ወይም ሌላ ማንኛውም በዓል ላይ እንግዶች እና የቤተሰብ ትገረም ነበር ነገር ግን መታገል በቂ ይሆናል. እኛ ከእናንተ ሁሉ ጋር ይመጣል አላቸው. እና እኛ የእርስዎ ዴስክ የገና ዳክዬ ተሸልመው እንዲሁ ላይ እናድርግ. እርግጥ ነው, ሕያው አይደለም, እንዲሁም የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ.

እርስዎ የሚፈልጉ ከሆነ ዳክዬ ዉሃ የሞላበት, የተጠበሰ እና በሚቀጥለው አዘገጃጀት ለእናንተ እያለ በጣም ለመብላት ሆኖበታል.

የገና ወዴትስ ነው ኬክ የተጋገረ

እርስዎ ያስፈልግዎታል ይህን ሳህን ማዘጋጀት:

• ወዴትስ ነው (በግምት አራት ኪሎ ግራም የሚመዝን);

• ሰባት-ስምንት ድንች;

አንድ ሽንኩርት •;

• ነጭ ሽንኩርት ሦስት ቅርንፉድ ነው;

• ትንሽ ዱቄት;

• የባሕር ወሽመጥ ቅጠል;

• ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት.

አንድ የገና ወዴትስ ነው ማብሰል እንዴት:

1. በመጀመሪያ ወደ ወፍ ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይህ መሆን ቬሪ ጥሩ ማጠቢያ እና ከዚያም ደረቅ ነው. ጨው እና በርበሬ ጋር በውስጡ ሊጋቡብን ፍላጎት, እና ከላይ በኋላ. ከዚያም (መንፈሳቸው) ነገሮችን ሽንኩርት, (ፕላኔቱ ወደ ተሰንጥቆ) ሽንኩርት, ድንች (የተከፈለ) የድንች ግን ቅድመ-ጨው, በርበሬ ይጠይቃል አስፈላጊ ዳክዬ እና ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት. ታስሮ ወደ sutured peritoneum ዳክዬ እግሮች መጨረሻ ላይ.

2. አሁን ለፈተናው. ይህንን ለማድረግ, የ ዱቄት በላይ ከፈላ ውሃ አወርዳለሁ; በሳምቡሳ እንደ ሊጥ ማድረግ ይኖርብናል. ነው, ይህም ተለዋዋጭ እና መንፈሰ ጠንካራ መሆን አለበት. አንድ ቀጭን, ነገር ግን አሳላፊ ንብርብር ወደ ሊጥ መልቀቅ ይችላሉ.

3. ምርመራ ተቋም አንድ ዳክዬ እና አንድ ፖስታ ውስጥ ከሆነ እንደ የራሱ ሁለንተናህ, በውስጡ ተጠቅልሎ አሳልፈን አስፈላጊ ነው. የዶሮ በጡት ውስጥ ቀዳዳ አንድ ለዉዝ መጠን ማድረግ አለበት (ይህም ጀርባው ላይ መዋሸት አለበት). ይህም ምድጃ ውስጥ ኮረብታዎቹ አይደለም ስለዚህ ፈተና አንድ ሹካ ጋር ትንሽ መብሳት ይጠይቃል. ከዚያም የእንቁላል ሊጥ lubricates እና አሁን አራት ሰዓታት 200 ዲግሪ አትከፋ ምድጃ ላይ አውል.

አንድ ጠረጴዛ, አንተ ሊጥ obbit ያስፈልገናል ጊዜ 4. (ሊኖር አይችልም, ብቻ ለመጋገር የታሰበ ነው).

5. መልካም, ይህ የእኛ የገና ዳክዬ ዝግጁ ነው. appetit ቀየረ!

ነገር ግን ሙከራ የማይወዱትን ሰዎች ስለ እኛ ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አዘጋጀ. ይህ አዘገጃጀት ነው ቬሪ ማብሰል ባህላዊ ይቆጠራል.

ፖም ጋር የገና ዳክዬ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• አንድ ወዴትስ ነው (ገደማ 4 ኪሎ ግራም);

• 12 ፖም;

አንድ quince •;

• ሁለት ካሮት;

አንድ ሽንኩርት •;

• ሁለት ሽንኩርቱ ግንዶች;

• አንድ የትኩስ አታክልት ዓይነት ሥር ;

• አንድ የአታክልት ዓይነት ሥር;

• ሦስት ወሽመጥ ቅጠል;

• አምስት ነገሮችን allspice ;

• ቅርንፉድ ውስጥ አምስቱ;

• ጨው አራት ማንኪያ;

• ሦስት ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ፈጨሁት;

ጠንካራ ቀይ ወይን ጠጅ • 150 ሚሊ;

ውሃ 750 ሚሊ •.

እንዴት ፖም ጋር የገና ዳክዬ ለማዘጋጀት;

1. Quince ይጠብ; ስምንት ክፍሎች ይከፈላል (አጥንቶች ማስወገድ አስፈላጊ ነው), የ ሽጉጥ ከ መጽዳት አለበት. ስድስት ሮማኖች አራት ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ በጣም, ዘሮቹ ማስወገድ ይገባል.

ካሮት, leek, የትኩስ አታክልት ዓይነት, አንድ ሽንኩርት እና: ትልቅ ቁርጥራጮች እንዲህ ቅመሞች ወደ 2. የተቆረጠ የአታክልት ዓይነት የስር.

3. ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ. ከዚያም እኛ ጅራት ለማስወገድ እና ከውስጥ እና የእኛ ዳክዬ ያለውን ቅመም ሊጋባ.

ሆድ ወዴትስ ነው 4. ፖም (የሚወዱትን ያህል ነው), እና quince አኖረ.

5. በስንጥር ከዚያም ቆዳ contractible ክር, crosswise toothpicks መካከል ላሉ ያለውን ክር ሆዱ ላይ ያለውን ቆዳ የአይኖች እንዲገናኙ እና. ጕሮሮአቸው ደግሞ ፖም ጋር የተሞላ እና መስፋት ይቻላል.

ማሰሮው ውስጥ ውሃ አፍስስ 6., ጠጅ, ለማከል allspice, ቅርንፉድ, እና ቤይ ቅጠል. ከዚያም ቬሪ እና በዉስጥ የሚገኝ አትሰብስብ ውጭ ተኛ.

ለግማሽ ሰዓት ያህል 180 ዲግሪ አንድ ሙቀት ምድጃ ውስጥ 7. ቀጥሎ መርከብ ወፍ. ከ 30 ደቂቃ በኋላ, ዳክዬ, ውኃ ወደ ጭማቂ አንድ ትንሽ ያስፈልጋቸዋል ላይ ለማብራት እና እንደገና ምድጃ ውስጥ ይላኩት.

8. የተጋገረ የገና ዳክዬ ግማሽ ሰዓት. በዚህ ጊዜ, ብዙ ጊዜ አጠጣ እና ተገልጧል ይገባል.

እሱን cored ፖም ከመስጠት አጠገብ ግማሽ ሰዓት ሲያልፍ 9., ቬሪ, መወገድ አለበት. ወፏ እንደገና አጠጣ ሌላ አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. እንደዚሁ ቬሪ በጡት ጎን ሊያከማቹ አስፈላጊ ነው.

10. ከአሥራ አምስት ደቂቃ በኋላ, ወደ ወፍ እና ፖም እንደገና ጭማቂ አፍስሰው እና ሌላ አምስት ደቂቃ ያለውን ነገም ወደ ለመላክ ይኖርብናል.

11. ከዚያም ቬሪ የጨው ውኃ እየተሸፈኑ አለበት, ሌላ ግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ማክሸፍ ቦታ ቋጥራቸው.

ሳገለግል 12. ወደ toothpicks ያስወግዱ.

መንገድ በማድረግ, ይህ የአዲስ ዓመት ዳክዬ ታላቅ ይሆናል ማዕድ ጌጥ. ጣዕሙን እና ውብ ወርቃማ ንጣፍ, በጣም ለመብላት መልክ እና ድንቅ ጣዕም ወዲያውኑ አንተ ታላቅ ጋባዧ የሆኑትን እንግዶች "መናገር"!