Recipe የዶሮ ዳሌሽ, boneless: ማብሰል ምክሮች

በዚህ ርዕስ ከ ጣፋጭ የዶሮ ጭን ለማዘጋጀት እንዴት ይማራሉ. አዘገጃጀቶች boneless fillets በጣም የተለያዩ ናቸው. ወደ ስጋ ምድጃ የተጋገረ ወይም Multivarki በመጠቀም የመጀመሪያውን ምግቦች ማዘጋጀት, የተጠበሰ ነው.

አጭቃ የዶሮ ጭን የአጥንት ያለ. የምግብ አሠራር ዘዴ

ያልተለመደ ስጋ ግልበጣዎችን በሐሳብ አንድ ቤተሰብ ለእራት: ነገር ግን ደግሞ በዓል ሰንጠረዥ ለማግኘት ብቻ ሳይሆን የማይመቹ ናቸው. እርግጥ ነው, አንድ ትንሽ ተጨማሪ ጥረት በዚህ ሳህን ላይ ማሳለፍ አለኝ, ነገር ግን ውጤቱ የሚክስ ነው.

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ዶሮ ሆድና - ስድስት ቁርጥራጮች.
• እንጉዳዮች 200 ግ.
• ካሮት 100 ግ.
• ሽንኩርት 100 ግ.
• የ አይብ 150 ግ.
• ኬትጪፕ 70 ሰ.
• ማዮኒዝ 50 ሰ.
• ነጭ ሽንኩርት መካከል ሦስቱ ቅርንፉድ ነው.
• ሦስት የሾርባ የአትክልት ዘይት.
• ጨው ግማሽ ማንኪያ.
• የደረቅ ባሲል.
• ጥቁር በርበሬ.

Recipe የዶሮ bedryshek እኛ ከታች የለጠፉት ፎቶዎች ጋር ምድጃ ውስጥ አጥንት ያለ:

• የእንጉዳይ ፊልሞች ነጻ እና እየቆረጡ ይቆረጣል, ይታጠቡ. የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ እንጉዳዮች ወርቃማ ቡኒ ድረስ የወጭቱን ላይ ይጫኑት.
• ስነጻ ካሮትና ቀይ ሽንኩርት እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት መከታ.
• ፍራይ አትክልት አዘጋጀ; ከዚያም ድስቱን እንጉዳይ ይመለሱ. ከጥቂት ደቂቃዎች ጋር ምግቦችን ማዘጋጀት እና በተለየ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ.
• አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ አይብ መከታ እና ግማሽ አሞላል ጋር ቀላቅሉባት.
• ዶሮ ሆድና ይጠብ; ፓት ደረቅ. ከዚያ በኋላ, በጥንቃቄ ድንጋይ ማስወገድ.
• toothpicks ጋር ሰገባ ዳሌ ግልበጣዎችን, ስጋ መሙላት እና ፎይል ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. ከእነርሱ መካከል አንዱ ከፍተኛ ቦርዶች ተቀበሉ ስለዚህም ጠርዝ ማጠፍ.
• ከዚያ በኋላ አንድ ማብሰል መረቅ ለመደሰት - የ ማዮኒዝ, ኬትጪፕ, grated አይብ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቀላቅሉባት.
• ነገም በማገዶ እና ለመጋገር ወረቀት ላይ ፎይል ቅርጫት ዳግም ይጫኑት.
• ይቀቡት የሂፕ መረቅ ዲሽ እና ገደማ አንድ ሰዓት ጋግር.

ዝግጁ ምግብ የአትክልት ሰላጣ, ወይም የበሰለ ሩዝ ጋር በደጋፊነት ይችላሉ.

አጥንት ያለ የዶሮ ጭን. Recipe multivarka

ልምድ ጋባዧ ዘመናዊ የወጥ ቤት መገልገያዎች በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ እነሱን ለመርዳት እናውቃለን. እናንተ እንግዶች የምትጠብቅ ከሆነ, የእኛ የምግብ አሰራር ውስጥ ጣፋጭ እና አርኪ ምግብ ማብሰል.

ንጥረ ነገሮች:

• ዶሮ ጭን - ከእነርሱ አራት.
• አኩሪ አተር መረቅ - አንድ tablespoon.
• Dijon የሰናፍጭ - tsp.
• የማር - አንድ ማንኪያ.
• በአትክልት ዘይት - አንድ tablespoon.
• ጨው እና በርበሬ - እናቀምሰዋለን.

Recipe የዶሮ ዳሌሽ, boneless እናንተ ከባድ ችግር ሊያስከትል አይችልም:

• በስብሶና የዶሮ ሆድና መታጠብ እና የወረቀት ፎጣዎች ጋር ፓት ደረቅ. ከዚያም ከመቅደድ ለማድረግ እና አጥንት በኩል ያስወግዱ.
• በተናጠል, የአኩሪ አተር መረቅ, ማር, ቅመማ እና ሰናፍጭ ቀላቅሉባት.
• በ marinade ውስጥ ዶሮ ያስቀምጡት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ ይላኩት.
• በመሣሪያው ላይ አብራ እና ጽዋ የአትክልት ዘይት ያለሰልሳሉ. ጭን የቆዳ እስከ ታችኛው ክፍል ላይ ልበሱ.
• የ "መጋገር" ሁናቴ አዘጋጅ እና አንድ ሰዓት ምግብ ሩብ ያህል ማብሰል. ከዚያም workpiece ለማብራት እና ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ጋግር.

ሰንጠረዥ ወደ የዶሮ ሆድና ከተወዳጅ ጎን ዲሽ ጋር ማስገባት ይችላሉ. ለምሳሌ, ድንች ወይም stewed አትክልት ለ.

ምድጃ የዶሮ ጭኖቹ

የባለሙያ የወጥ እና አፍቃሪዎች ወደ ሊያስመስለው ስጋ እና ግሩም ጣዕም ለማግኘት የዶሮ ጭናቸው እናደንቃለን. በዚህ ጊዜ, እኛ በየቀኑ ወይም በዓል ሠንጠረዥ አንድ ኦሪጅናል ሳህን ማዘጋጀት እንመክራለን.

ምርቶች:

• የዶሮ ሆድና አንድ ኪሎ ግራም.
• 150 ግ ጠንካራ አይብ.
• ማዮኒዝ ስምንት የሾርባ.
• ነጭ ሽንኩርት መካከል ሦስቱ ቅርንፉድ ነው.
• ቅጠል.
• ጨው እና ቅመሞች.

ዶሮ ምድጃ ውስጥ አጥንት ያለ ሆድና አዘገጃጀት እዚህ ይገኛል:

• አይብ ወፍራም እየቆረጡ ይቆረጣል.
• የ እንዲቀዘቅዝ ዶሮ ጭን በቀስታ ልጣጭ እሰብራለሁ እና ስጋ የላይኛው ንብርብር መቁረጥ ሳይሆን ጥንቃቄ በመውሰድ, ወደ የአጥንት ከ ፈታ.
• መከታ preform ተወዳጅ ጨው እና ቅመሞች. ከዚያም በጥንቃቄ ቆዳ ስር አይብ ክትፎዎች ቦታ
• አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ ጭናቸው ያስቀምጡ.
• የተከተፈ ቅጠላ እና ሽንኩርት ጋር ማዮኒዝ ድብልቅ, የፕሬስ በኩል አለፈ.
• ይቀቡት ልጣጭ መረቅ ያግኙ.

የበሰለ ድረስ የተጠበሰ ዶሮ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ሆድና.

እንቁላል ጋር የዶሮ ግልበጣዎችን

ስለ ምግቦች መካከል ያለው ያልተለመደ ንድፍ የእርስዎን እንግዶች እናደንቃለን ይሆናል. በዚህ ጊዜ, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ዶሮ ጭን - servings ቁጥር.
• የተቀቀለ እንቁላል - ተመሳሳይ ቁጥር.
• የአታክልት ዘይት.
• ሽቱና ጨው እናቀምሳቸዋለን.

Recipe የዶሮ ዳሌሽ, boneless በጣም ቀላል:

• በስብሶና ዶሮ ማጠቢያ, ወደ cartilage እና የአጥንት ያስወግዱ.
• ጨው እና ልጣጭ ጋር ይረጨዋል fillets, ከዚያ በማንኛውም ማጣፈጫዎችን ጋር ሊጋባ.
• በ workpiece ጠርዝ ላይ ያለውን እንቁላል ያስቀምጡት እና መልቀቅ መልቀቅ ይችላሉ. ከዚህ በኋላ በዉስጥ የሚገኝ ነበር እንጂ እንደ ስለዚህ አንድ ክር ጋር አስርሃለሁ. ሌሎች ምርቶች ጋር ተመሳሳይ አድርግ.
• ፍራይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ አትክልት ዘይት ላይ አዞረች. ከዚያም አንድ ለመጋገር ወረቀት, ወደ ጭኖ በብራና ላይ ፈረቃ.

የበሰለ ድረስ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ የወጭቱን ጋግር. እናንተ ቀለበቶች ተግባራዊ በፊት ግልበጣዎችን ወደ ቈረጠ ወይም እነሱን በሙሉ ማስገባት ይችላሉ. እነርሱ ንዴታችሁ ድረስ ግልበጣዎችን ጋር ክር መቁረጥ እርግጠኛ ይሁኑ.

በ እንዲመደብላቸው ላይ የዶሮ ጭኖቹ

ይህ አዘገጃጀት በሀገሪቱ ላይ ጊዜ ማሳለፍ ወይም ጓደኞች ጋር ሽርሽር ላይ መሄድ እፈልጋለሁ ሰዎች ይግባኝ ይሆናል. በዚህ ሳህን ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• አጥንቶች ያለ ዶሮ ጭን - 100 ግ
• የወይራ ዘይት - አንድ ሩብ ጽዋ.

የ marinade እወስዳለሁ:

• ከእርጎ - ግማሽ አንድ ብርጭቆ.
• ዝንጅብል ሥር - አምስት ሴንቲሜትር.
• ነጭ ሽንኩርት - አራት ቅርንፉድ ነው.
• Turmeric - አንድ ሩብ ማንኪያ.
• ቃሪያዎች ፓውደር - አንድ ማንኪያ.
• ሎሚ ጭማቂ - አንድ tablespoon.
• ጨው እናቀምሰዋለን.

Recipe የዶሮ ዳሌሽ, boneless በጣም ቀላል የተጠበሰ:

• ለመጀመር, የ marinade ያዘጋጃል. የተላጠ ጽዋ የመከር ያዋህዳል እና ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት, እና ውኃ አነስተኛ መጠን ቁርጥራጭ ቈረጠ. አንድ ለጥፍ ምርቶች ይፈጨዋል. ከዚያም ወደ ቅመሞች, ኖራ ጭማቂ, እርጎ እና ጨው መጨመር. እንደገና ምግቦች ያቀላቅሉ.
• በስብሶና ስጋ የራሱ ቆዳ ማስወገድ እና በተለያዩ ቦታዎች ላይ አትንጩ, ጥሩ ማጠቢያ ነው.
• አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ fillets አጥፈህ እና marinade አፍስሰው. አደረግኩ ፊልም ቦታዎቹን ጋር ሳህን ለመሸፈን; ከዚያም ጀንበር ለበርካታ ሰዓታት ወይም ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስወግደዋለን.
• ወርቃማ ቡኒ ድረስ እንዲመደብላቸው ላይ ያለውን ስጋ ማብሰል. ከዚያ በኋላ እሱን እና ብራውን ማዶ ይግለጡት. በመቀቀያ ሂደት ውስጥ, አንተ marinade እና የወይራ ዘይት ጋር fillets ያለሰልሳሉ ይችላሉ.

የወጭቱን ዝግጁ ነው ጊዜ, መክተፍ ቅጠላ, ሽንኩርት ቀለበቶች ጋር ይረጨዋል; ኖራ አንድ ቁራጭ ጋር ስለምታስጌጡና.

የዶሮ ኪየቭ

ዶሮ ሆድና ትኩስ ቅጠላ እና ቅቤ ጋር ፈሳሽ ያለው እና በጣም ጣፋጭ የበርገር ምግብ ማብሰል ይችላሉ. መላው ቤተሰብ አስደናቂ የሆነ ምግብ ለመፍጠር, ውሰድ:

• አራት የዶሮ ሆድና.
• ለስላሳ ቅቤ - 150 ግ
• ታማኝነትንም.
• ጨው እና በርበሬ.
• እንቁላል - ሁለት ቁርጥራጮች.
• ወተት.
• ዱቄት.
• የዳቦ ፍርፋሪ.
• የአታክልት ዘይት.

እንዴት የዶሮ ጭኖቹ ማብሰል , boneless? የምግብ አዘገጃጀት የዶሮ ኪየቭ ችግር ያለ ሊገኙ ይችላሉ:

• በመጀመሪያ መሙላትን እኛን እንመልከት. ይህን ለማድረግ, ቅጠላ አይቆርጡም እና ቅቤ ጋር ያገናኙት.
• የ ልጣጭ ራቅ ቈረጠ እና አጥንት ያስወግዱ.
• መዶሻ fillets ይሸሻሉ; ፊልሙ ቅድሚያ መዝጋት አይርሱ.
• በሁለቱም ጎኖች ላይ ጭን ጨው, እና ከዚያ ከሽቱ ጋር ያለሰልሳሉ.
• በ workpiece ጠርዝ ላይ በዉስጥ የሚገኝ ልበሱ እና መልቀቅ መልቀቅ ይችላሉ.
• የ ዘይት ጠንካራ ሆኗል ስለዚህም, ማቀዝቀዣ ወደፊት ውስጥ ለትንሽ ሁሉ ልበሱ.
• ወተት ጋር እንቁላል እየተሸጠላቸው.
• ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, ታዲያ, ዱቄት ውስጥ መልቀቅ, ፍሪጅ ከ workpiece ለማስወገድ ተደብድበዋል እንቁላል እና ዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይነክራቸዋል.
• ትርፍ የስብ ሄደዋል ነው ወደ ጠቅልዬ ላይ አስቀምጣቸው; ከዚያም ዘይት ውስጥ patties ፍራይ እና.

ተወዳጅ ጎን ዲሽ ጋር በማዕድ ያገለግላሉ.

ዶሮ አትክልት ጋር ሆድና

ቀላል አዘገጃጀት መላው ቤተሰብ, ወይም የተጋበዙ እንግዶች የሚሆን ጣፋጭ እራት ማብሰል ይሆናል.

ንጥረ ነገሮች:

• አራት ወገባቸው.
• አረንጓዴ አተር 400 ግ.
• ካሮት 400 ግ.
• ሁለት የተቀቀለ እንቁላል.
• ነጭ ሽንኩርት መካከል ሦስቱ ቅርንፉድ ነው.
• የኮመጠጠ ክሬም አንዱ tablespoon.
• ሶልት.
• በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.

ስለዚህ, boneless አጭቃ የዶሮ ሆድና አብስለው. የምግብ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• የተቀቀለ ካሮት ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
• እስከ ጭናቸው ከ ቆዳ አስወግድ እና አጥንት ያስወግዱ. የስጋ ሲያስተጋባበት.
• የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል, ካሮት, አተር, fillets, ጨው እና ቅመሞች ያገናኙ.
• ተጨንቀው ጥጥ ክር መስፋት; ከዚያም በዉስጥ የሚገኝ ጋር ሙላ. ከዚህ በኋላ, የቀሩትን ቀዳዳዎች መስፋት.

መከታ preform ሽንኩርት እና Aerogrill ግማሽ ሰዓት ጋግር. ድረስ የበሰለ አሥር ደቂቃ የቆዳ ክሬም ያለሰልሳሉ.

መደምደሚያ

በዚህ ርዕስ ላይ አንድ ተስማሚ ታገኛለህ ተስፋ የዶሮ ዳሌሽ ለ አዘገጃጀት , boneless. የእርስዎ ቤተሰብ ጣፋጭ እና አብዛኛውን ጊዜ የጠበቀ raduyte አዳዲስ ሀሳቦችን ለማግኘት ማብሰል.