Recipe የዶሮ ሆድና: ማብሰል ምክሮች

አዘገጃጀት የዶሮ ሆድና ቀላሉ አንዱ ነው. ይህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ምግቦች በዓለም ውስጥ በሙሉ ማለት ይቻላል ቤቶች ውስጥ አገልግሏል እና ተራ እመቤቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው. አብዛኛውን ጊዜ የበሰለ የዶሮ ሆድና ፈንገሶች ወይም ሌሎች ክፍሎች ለመጠቀም ያካትታል ይህም የምግብ አዘገጃጀት ያደርጓቸዋል. ይሁን እንጂ ወጦች እና fillings የተለያዩ በመጠቀም, በመጀመሪያው መልክ እነሱን ፍራይ የተሻለ ነው. ስለዚህ ዲሽ ሊያስመስለው ውጭ ማብራት እና አንድ ቆንጆ ጥሩ መልክ ይኖረዋል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ይህ ነው የአኩሪ አተር መረቅ ይበልጥ በአግባቡ ዶሮ ጋር ተዳምረው እና አንድ piquancy እና ቀለም ይሰጣል.

ንጥረ ነገሮች

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

- የዶሮ ሆድና - 6 ኮምፒዩተሮችን;.

- አተር መረቅ - 200 ሚሊ;

- ማር - 2 tbsp. ቸ.

- ጨው;

- ሮዝሜሪ መካከል sprig;

- ጥቁር በርበሬ.

መሰናዶ ሥራ

በመጀመሪያ, በአግባቡ ሥጋ ማስኬድ ይኖርብናል. ማንኛውም አዘገጃጀት የዶሮ ጭኖቹ ክፍት እሳት ላይ እነሱን በመያዝ ይጠይቃል. ይህ ወፍ ላባዎች እና ታች ያለውን በካዮች ማስወገድ ሲሉ እንዳደረገ ነው. ከዚያ በኋላ ያለውን ስጋ ከታጠበ እና የወረቀት ፎጣዎች በመጠቀም በደንብ ደረቀች. እነዚህ ጥቅም ላይ ከሆነ, ሂደት ቢሆንም, በጣም ረጅም ይሆናል, እንዲሁም ተጨማሪ ወጪ የሚጠይቁ አይደለም.

በመቀጠል, ትክክለኛውን በቅመም ማድረግ ይኖርብናል. አብዛኛውን ጊዜ የዶሮ ሆድና አዘገጃጀት የተለያዩ ማጣፈጫዎች መጠቀምን ይጨምራል, ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ብቻ ጨው ስጋ እና በርበሬ ከግማሽ ሰዓት በኋላ ታክሏል እየተደረገ ሊጋባ, ይህም ጥቅም ላይ. ይህ ወፍ marinate ነው, እና እንደዚህ ያለ ቅልቅል በቂ ይሆናል በትክክል ነገር ነው.

የማብሰያ

በዚህ ደረጃ ላይ መጀመሪያ ቅባት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ይህን ለማድረግ, ማር ሮዝሜሪ ታክሏል ይህም አኩሪ አተር, ይጠቀማሉ. የ ድብልቅ ከዚያም ማንቆርቆሪያ ውስጥ አፈሰሰ እና ስጋ ነው ያነጥፉ ነበር. ክዳኑ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ዝግ ጋር እንደተጠቀሰው, ዝግጁ መሆን አለበት. በዚህ ሁኔታ, ይህ በእኩል አንድ ጥቁር ቀለም ቀለም ያለውን ወፍ ወደ በየጊዜው አነሣሡ ሊሆን ይችላል. ይህ የዶሮ ሆድና ለ አዘገጃጀት የወጭቱን አንድ ሰዓት ለመሆን ዝግጁ ነው, ነገር ግን ይህ ቃል በጣም ከተለመዱት እንደሆነ ይጠቁማል.

ምግብ

በሰንጠረዡ አንድ ዲሽ በበርካታ መንገዶች ውስጥ መመገብ ይችላል. የ ወፍ የተቀቀለ ሩዝ ወይም የአትክልት ተፈጭተው አንድ ስለምታስጌጡና ጋር ተጣምሮ ይደረጋል ስለዚህ የመጀመሪያው ሰው የተነደፈ ነው. አንድ ስለራዕይ መረቅ ውስጥ ቀሪውን ጋር አንድ ወጥ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ. በተጨማሪም, የተጠበሰ ዶሮ ዝግጅት ውስጥ ተመሳሳይ ዘዴ የሚያካትት ጭን አዘገጃጀት, አንድ የተለየ ሳህን መጠቀም ይቻላል. ይህን ለማድረግ, እነሱ ስለራዕይ ውጭ ወስደው በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ጋር ይረጨዋል. በዚህ ረገድ ትልቅ ሳህን ላይ ያላቸውን ስርጭት ለመመስረት እና ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.

መረቅ

የዶሮ ሆድና ይህ አዘገጃጀት በተሳካ ልዩ መረቅ ጋር ማዋሃድ ያስችላቸዋል. እርድ እና አናናስ ጭማቂ አነስተኛ መጠን ውስጥ ታክሏል ነው ይህም በውስጡ ዝግጅት, አንድ መደበኛ ማዮኒዝ, ለ.

ይሁን እንጂ, አንዳንድ ቀማሚዎችና ሌሎች ማጣፈጫዎችን መጠቀም ይመርጣሉ. ይህም grated pickles የተሰራ ነው. ይህ ማዮኒዝ ኬትጪፕ እኩል ክፍሎች ጋር የተቀላቀለ ነበር. ይህ ልዩ piquancy ለመስጠት, አንድ ትንሽ ቃሪያዎች ማከል ይችላሉ. ሆኖም ግን, ይህ ሳህን ጋር ወጦች እና gravies መጠቀም አማራጭ ነው.