ወደ ምድጃ ውስጥ ድንች የተሰራ ምግቦች

ድንች - በሩሲያ ውስጥ ተወዳጅ ሥር አትክልቶችን አንዱ, ስለዚህ ነገም ውስጥ ድንች በእኛ አገር ሳህን ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው.

የአምላክ በጣም ቀላል አዘገጃጀት ጋር እንጀምር.

የተጋገረ ድንች ታማኝነትንም ጋር

ይህ ዲሽ ታምነናልና ነው, ስለዚህ የገና እና መንፈስ ቅዱስ ፋሲካ ፊት ጾም የሚጠብቁ ሰዎች የሚሆን ፍጹም ነው. ስለዚህ, አምስቱ መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች, ትኩስ ታማኝነትንም ስብስብ, ሽንኩርት, ዘይት እና የጨው ቅርንፉድ ማዘጋጀት ይኖርብናል. ድንች እንጂ አኮርዲዮን ተሰብስቧል አይደለም መሆኑን መጨረሻ ድረስ, አናት ላይ እየቆረጡ ይቆረጣል; ንጹሕ ነው. ነጭ ሽንኩርት የተፈጨ, ጨው ጋር, ሁሉም ያዋህዳል, ሰሞን ቅጠል አይቆርጡም የአትክልት ዘይት እና ሁከት መጨመር, መንፈሳቸው. በ ምክንያት በዉስጥ የሚገኝ አንድ መጥበሻ, ትንሽ ውኃ ምድጃ ውስጥ ዘይት እና ጋገረ እንዲሰራጭ, ድንች accordions መካከል የግፊት. ምድጃ ማብሰል የድንች ረጅም አንወስድም. ያለቀለት ዲሽ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ያጌጠ እና ቲማቲም መረቅ ጋር ማገልገል ይቻላል.

ድንች, አይብ መጋገር

ድንች አይብ ጋር መልካም ይሄዳል, ስለዚህ እኔ ያለውን አዘገጃጀት ከግምት በሚያቀርቡበት አይብ ጋር ምድጃ ውስጥ ድንች. ዝግጅት እኛ የድንች 1 ኪሎ ግራም, አይብ 200 ግራም (እኔ "የሩሲያ" ብሎ መቅለጥ ላይ መራራ አልነበረም መጠቀም), መነጽር አንድ ሁለት ያስፈልገናል ዝቅተኛ ስብ ወተት (2.5% ስብ), 1 እንቁላል, ሽንኩርት, በርበሬ እና የጨው ቅርንፉድ.

መልካም ሁሉ ቀላቅሉባት, ድንች, በርበሬና ጨው ጋር ግማሽ አይብ ለማገናኘት ቁርጥራጭ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት. ቺዝ መከታ ወደ ይቍረጡት: የተላጠ ንጹሕ ድንች ለመጀመር. ወደ ምድጃ ውስጥ ድንች በዚህ ሳህን ለ ወተት ሙላ ለማዘጋጀት እንዲቻል, ወተት, መንፈሳቸው ሽንኩርት እና እንቁላል ይገናኙ. አንድ ትንሽ ምት እስከ, ነገር ግን ብዙ, አረፋ ማስወገድ. ከዚያም: የመጋረጃውም ከፍታ የጋጋራ ሳህን ውስጥ ድንች ቦታ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ ወተት-እንቁላል ቅልቅል እና ቦታ አፍስሰው. ድንቹን (እኔ ተዛማጅ ይመልከቱ) ለስላሳ ናቸው ጊዜ, እንደገና ቀሪው አይብ እና ድንች ላይ አነጠፉ ቅፅ, አውጣ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ እናስወግደዋለን. እርስዎ አቃጥለው ከሆነ ከላይ እና ድንች ባለጌ ሆነ - ሽፋን, ምንም ሽፋን ካለ - ፎይል. ቅጠል ጋር ያለው ተፈጸመ ዲሽ ስለምታስጌጡና. በተመሳሳይ እኛም ከ ምግቦች ማዘጋጀት ይችላሉ ማይክሮዌቭ ውስጥ ድንች, እነርሱ ምድጃ ውስጥ ያላነሰ ጣፋጭ ውጭ ያብሩ.

ድንች, እንጉዳዮች መጋገር

የድንች 1 ኪሎ ግራም, እንጉዳዮች 300 ግራም, ማንኛውም የሚበቃው ስብስብ, 100 ሚሊ ክሬም, ሦስት ትላልቅ ሽንኩርት, ጨው እና ቅመማ ቅመም: ይህ ሳህን ያህል, እኛ የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልገናል. የተላጠ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል የእኔ ድንች,. እንጉዳይ ደግሞ, ለመከታተፍ. የተፈጨ shinkuem ሽንኩርት, እኛ ለስላሳ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ እንጉዳይ, ጨው እና ፍራይ ያዋህዳል. የ ቅጠል ጎምዛዛ ክሬም እና ቅመማ ቅመም መጨመር, ይደቅቃሉ; የኮመጠጠ ክሬም መሙላትን ተመለሱ. ለመጋገር መሠረትሁ የድንች መልክ, ጥቂት ዘይት, ጨው አፍስሰው. ሽንኩርት እና ጎምዛዛ ክሬም ሽፋን ክብደት ጋር የተጠበሰ እንጉዳይ አናት አድርግ. 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ መጋገር. የበሰለ ድንች ደግሞ አንድ ግጥሚያ ወይም በስንጥር ጋር ሊረጋገጥ ይችላል.

እርግጥ ነው, ድንች እና ፍጹም ስጋ ጋር ተዳምሮ, ነገር ግን ያስታውሰናል, ሁሉም የምግብ በዚህ ንጥረ ነገሮች አጠቃቀም ያለ የተሰጠው ነው, ነገር ግን በተቻለ ፍጥነት እነርሱን ማብሰል እንደ ከዚያም ወዲያውኑ ያረጋግጡ ዘንድ ደግሞ ምድጃ በጣም ጣፋጭ ስጋ-ነጻ ውስጥ ድንች ምግቦች.

ድንች በምንቸቱ ውስጥ ምድጃ የበሰለ ይችላል, በተመሳሳይ ጊዜ ቅመሞች ጋር መሞከር ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ድንች, አሳ እና ሌሎች አትክልቶችን ያዋህዳል. አንተ ማብሰል ይችላሉ ድንች ጋር ፍራፍሬ ወጥ እና የዶሮ. የእኔ ጓደኞች ግሩም እያዘጋጁ ናቸው ምድጃ ጠቦት ድንች ጋር, እና ማንኛውም ቅመሞች ያለ.

እኔ ድንች በምትኩ የተቀቀለ, የተጋገረ ቅጽ በልቼ ነው ፍጁል, ስለ ድንች እንዲያድጉ አርሶ አዘዘ እርሱ ነበር ጴጥሮስ I. ወደ ሩሲያ ምስጋና ብቅ መሆኑን ልብ እፈልጋለሁ. የሩሲያ ሰዎች ረጅም አፄ ታግለዋል; ነገር ግን በዚያን ጊዜ በውጭ አገር ሥር ያለውን ጣዕም ላይ መጠቀም ጀመረ. እስከዛሬ ድረስ, እኛም እንደተለመደው ድንች ያለ አንድ ጠረጴዛ መገመት, ስለዚህ ዎቹ ይህ ጣፋጭ ምግብ ይሁን አይችልም!