በክረምት ውስጥ ኮክ ክትፎዎች መካከል ጃም

ለስላሳውንና ቆዳ, ወርቃማ ሊያስመስለው ሥጋ እና ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም ነው - ይህ ምን ፍቅር peaches, ልዩ ያለ ሁሉ ሕዝብ ነው. ይህ ጣፋጭ ፍሬ በቋፍ ሽታ በበጋ ሳይሆን በክረምት ብቻ ሳይሆን ተሰምቶት ሊሆን ይችላል ይንጸባረቅበታል. ይህ የሚወዱትን peaches ምኞቶቻቸው በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ, አንተ ጃም ማብሰል ብቻ አስቀድመህ ያስፈልገናል.

እንዴት ጃም ለማድረግ peaches እየቆረጡ የመጡ?

አሁን ይህ ኃይሉንና ማጣጣሚያ በጣም ቀላል አዘገጃጀት አንዱን እንመልከት. peaches 1.5 ኪ.ግ ላይ ስኳር አንድ ኪሎ ግራም በላይ ትንሽ ያነሰ መውሰድ. እናንተ ደግሞ እርስ የሎሚ ጭማቂ እና ጥቂት ቀረፋ እንጨቶችን መውሰድ ይኖርብናል. እነሱም ወደ ሳህን ላይ ቅመም መጨመር ይሆናል.

Peaches, መታጠብ እና እየቆረጡ ቈረጠ. አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት እና ስኳር አፍስሰው. ሌሊት ላይ ያለውን ፍሬ ይተዉት. በዚህ ጊዜ እነርሱ ጭማቂ ይሁን አለብን. ጠዋት ላይ, አንድ ሳህን ላይ መጨናነቅ ማስቀመጥ ይኖርብናል. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ እባጭ ማምጣት, እና ከዛ ብቻ ነው የሎሚ ጭማቂ እና ቅመሞች ያክሉ.

ልምድ ጋባዧ በጥብቅ ማብሰል ወቅት መጨናነቅ ማሳለፉ አይደለም እንመክራለን. ይህ ሁሉ ፍሬ ክትፎዎች ይጠብቃል.

አሁን እኛ ሙቀት ከ ድስቱን ማስወገድ. አንድ ጣፋጭ የመገናኛ የሚሆን አሪፍ እንመልከት. እባጩ ሂደት በተደጋጋሚ ጊዜ መደረግ አለበት. የ መጨናነቅ ያለውን ጽኑነት ከዓለቶችና መሆን አለበት. Peaches ግልጽ ወርቃማ ቀለም ይሆናል. ቀረፋም ዱላ ዝግጅት ሲጠናቀቅ መወገድ አለበት. ጣፋጭ መጨናነቅ ኮክ ዝግጁ ከውስጡም!

ኮክ መጨናነቅ ተጨማሪዎች ጋር

ብዙውን ጊዜ ጋባዧ peaches ቤሪ, ፍራፍሬዎች እና እንዲያውም ለውዝ ታክሏል. ያለው ምርጫ ሰው በተናጠል ምርጫዎች ይወሰናል. በተመሳሳይ ጊዜ, እኛ በራሳቸው መንገድ ላይ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት በእያንዳንዱ መሆኑን ልብ ይበሉ.

peaches እና አፕሪኮት ከ ጃም

ይህ አስደናቂ ማጣጣሚያ ማብሰል, እኛ የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• peaches - 1.5 ኪሎ ግራም;
• አፕሪኮት - 1 kg;
• ስኳር - 1 kg;
• ሎሚ.

በደንብ ቀዝቃዛ ውሃ ስር በመጀመሪያ የእኔን አትክልቶችን. ከዚያም ከእነሱ ደረቀ. ተሰንጥቆ peaches, አፕሪኮት በቀላሉ ግማሾችን ይከፈላሉ. የሎሚ የተላጠ እና ይቆረጣል. ይህ peaches እና አፕሪኮት በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ ለማስቀመጥ መሆኑ መታወቅ አለበት. ፍሬ ከአሳማ ስኳር ንጥር ተከትሎ. እነርሱ ጭማቂ እንዲጀምሩ በኋላ, ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ.

እኛ አንድ ትንሽ እሳት ላይ አፕሪኮት ማብሰል ይጀምራሉ. 5 ደቂቃዎች በኋላ እሱን ወደ peaches ያክሉ. በቀስታ ፍሬ አነቃቃለሁ እና ሌላ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ መተው. አሁን ማሰሮ ምድጃው ይወገዳል ይችላሉ.

የ መጨናነቅ ኮክ ገባዎች እንደቀዘቀዘ አንዴ ወደ ምድጃው ላይ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ማስቀመጥ አፍልቶ ማምጣት አለበት. ታዩአቸው አረፋ መወገድ አለባቸው. እንደገና 5 ደቂቃ ቀቀሉ እና ቀዝቃዛ ማጣጣሚያ መስጠት. አሁን ሎሚ መጨናነቅ ለማከል እና የተፈለገውን ወጥነት ወደ ማብሰል. በ sterilized ማሰሮዎች ላይ ያሰራጩ እና የምንጠቀልልበትን.

ጣዕም መጨናነቅ peaches እና ብርቱካን

ይህ መጨናነቅ ብዙ በውስጡ ያልተለመደ በቅመም ጣዕም ነው. እንዴት ሲትረስ ያለውን በተጨማሪም ጋር peaches እየቆረጡ የመጡ ጃም ለማድረግ? በጣም ቀላል! አንተ የምትወዳቸው ሰዎች ሊያስደንቀን የሚፈልጉ ከሆነ, ታዲያ ይህን ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይችላሉ. መጨናነቅ ስብስብ ለማዘጋጀት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ሦስት ኮክ;
• ሁለት ብርቱካን;
• ስኳር ኩባያ;
• ቫኒላ.

ፍራፍሬዎች ከታጠበ የደረቁ ይገባል. እየቆረጡ ቁረጥ. ብርቱካን ቁሩ እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ መቁረጥ ይኖርብናል. ሁሉም ምግቦች አንድ ለትንሽ ውስጥ ቀላቅሉባት እና ስኳር አፍስሰው. ዝቅተኛ ሙቀት ከ 20 ደቂቃ ላይ አስፈላጊ ፍሬ ቀቀሉ. የተፈለገውን ከሆነ, ትንሽ ጣፋጭነት ቫኒላ ሊሆን ይችላል ያክሉ. ይህ አስደናቂ መጨናነቅ ጋር እንጀራና ማንከባለል የበሰለ ይቻላል. እንዲሁም ኬኮች እና fritters ጋር ሻይ ለ አገልግሏል ነው.

blanched peaches መካከል ጃም ክትፎዎች

ይህ ጣፋጭ ማጣጣሚያ ደግሞ peaches የተሰራ ነው. peaches መካከል በኪሎ ግራም ውሃ 1.5 ኩባያ እና ስኳር 1.2 ኪሎ ግራም መውሰድ ይኖርባቸዋል. ፍራፍሬዎች የተሻለ አራተኛ ወደ ይቆረጣል እና ዘር ማስወገድ ነው. ዝግጁ ፍሬ ከፈላ ውሃ አንድ ማሰሮ ውስጥ ከዚያም ጥልፍልፍ መያዣ ውስጥ ይመደባሉ እና ነው. ከዚያም በፍጥነት ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ጠልቀው አንድ ደቂቃ, እነሱን Blanch.

ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ እንደተገለጸው, ሦስት ደረጃዎች ውስጥ ማጣጣሚያ የበሰለ. ውጤቱ ፍሬ የአበባ ሙሉ ቁርስራሽ ግልጽ የሆነ መጨናነቅ ነው. ይህ ትንሽ የጸዳ ብልቃጦች እና ጥቅል እስከ ውስጥ መፍሰስ አለበት. አስደናቂ ፍሬ, የስኳር ሽሮፕ ምስጋና, ተልባ ሸካራነት ናቸው, ነገር ግን ያላቸውን ቅርጽ እና ቆንጆ ሽታ ማጣት አይደለም.

ጥቅሞች peaches

Peaches አንድ ናቸው ዝቅተኛ ካሎሪ ፍሬ. 39 ካሎሪ ለ ፍሬ 100 ግራም. ይሁን እንጂ ምርቱን ዝቅተኛ ኃይል ዋጋ ቢሆንም, ይህም ለጤና በጣም ጠቃሚ ነው. peaches ውስጥ ascorbic አሲድ, ቫይታሚን ቢ, ቫይታሚን ኤ እና ዲ, ሴሉሎስ, ብረት, ካልሲየም እና ማግኒዥየም ይዟል.

peaches አመጋገብ ውስጥ እንዲካተት እንዲያደርጉ ያስችልዎታል:

• በሽታ የመከላከል ሥርዓት ለማጠናከር;
• ሂሞግሎቢን ይጨምራል;
• ቅልጥፍናን ለመጨመር;
• አጠቃላይ ሁኔታ ለማሻሻል;
• ተፈጭቶ መመስረት;
• ውጥረት በኋላ ውጥረት ለማርገብ;
• የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት በሽታዎችን ለመከላከል.

Recipe መጨናነቅ ኮክ ክትፎዎች ለእኛ ትንሽ ጤናማ እንዲሆኑ ይረዳል.

የለውዝ ጋር peaches ከ ጃም

ይህ አዘገጃጀት ባህላዊ ጣፋጮች ቆንጆ እስከ ለመመገብ ናቸው ለሆኑ ሰዎች የሚሆን ጠቃሚ ነው. በጣም የጠራ ጠረጴዛ diversifying ያስችላል ንጉሣዊ ነት ጋር ሽሮፕ ውስጥ ኮክ ክትፎዎች የተሰራ ጃም.

ይህን መጨናነቅ ያስፈልግዎታል ማዘጋጀት:

• peaches - 1 kg;
• ስኳር - 1 kg;
• የለውዝ - 70 ግ;
• ቼሪ ጭማቂ - 70 ሚሊ;
• ሲትሪክ አሲድ;
• ውሃ.

የማቻቻል መራራ መዓዛ ጋር ማብሰል ማጣጣሚያ 2 ደረጃዎች ሊከፈል ይችላል:

1. እባጩ ሽሮፕ እና peaches ይህን የተጨማለቀ. 6 ሰዓታት ይነሱ.
2. እኛ ለ 40 ደቂቃ ያህል ማብሰል, አንድ እባጩ ወደ ሽሮፕ ያመጣል. ከዚያም የተላጠ የለውዝ ያክሉ. 15 ደቂቃ ቀቀሉ. አፍስስ ቼሪ ጭማቂ እና ትንሽ ቁንጥጫ ሲትሪክ አሲድ ያክሉ.

እንዴት multivarka ውስጥ ኮክ መጨናነቅ ለማዘጋጀት?

ይህ አዘገጃጀት ባህላዊ መንገድ ኮክ ክትፎዎች መካከል ጃም ማድረግ እና አሁንም እንፈልጋለን መዓዛ ኮክ ማጣጣሚያ ለመሞከር ጊዜ የሌላቸው ሰዎች ይግባኝ ይሆናል. 1 ውድር: 1 ላይ ያለውን peaches እና ስኳር ይውሰዱ. እነዚህ የእኛ መጨናነቅ ሁሉ ቅመሞች ናቸው. ይህም ውኃ መታከል አያስፈልገውም መሆኑ መታወቅ አለበት.

የ "የሾርባ" ሁነታ ወይም "ጥማቸውን" ማብራት Multivarku. ከጊዜ ወደ ጊዜ ወደ አንተ ክዳኑ መክፈት ይኖርብናል እና ይዘቶችን አነቃቃለሁ. በተጨማሪም ጃም ከ አረፋ ለማስወገድ አይርሱ. በግምት ከአንድ ሰዓት በኋላ, የእኛ ማጣጣሚያ ዝግጁ ነው. አሁን multivarka ውስጥ peaches እየቆረጡ የመጡ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት እናውቃለን.

የተጨናነቀ አያትዎ አዘገጃጀት ለ አቀማመጥ ስብሰባ

ይህ ጣፋጭ billet ቀደም ከግምት ውስጥ ኖረዋል ሰዎች በጣም ጠቃሚ መሆን ገልጿል. ማጣጣሚያ ምክንያት ፍሬ ያለውን ሙቀት ህክምና ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል እውነታ ጋር, ሁሉም ጠቃሚ ቪታሚንና ንጥረ ስሜት የተንጸባረቀበት ነው.

ይህን መጨናነቅ ያህል, በፍጹም ማንኛውም peaches እንዲበስል መምረጥ ይችላሉ, ነገር ግን ምርጫ ሁሉም ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች ተሰጥቷል. ፍሬ ውስጥ 1 ኪሎ ግራም ላይ, ስኳር 6 ኩባያ እና ንጹህ ውሃ አንድ ኩባያ ያስፈልጋቸዋል.

መጨናነቅ ፈጣን እና ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት

እኛ peaches በጥንቃቄ ውኃ እየሄደ በታች ወጣ አጠበላቸው እውነታ ጋር ይጀምሩ. ከዚያም አንተ ዘር ማስወገድ አለብዎት. ግማሽ ላይ ያለውን ፍሬ ተቆርጦ እነሱን ለማግኘት ቢላዋ በመጠቀም. አሁን ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ peaches ቈረጠ ይችላሉ.

እኛ አንድ ጣፋጭ ምግብ ያላቸው አቅም, እናንተ ፍሬዎች ማስቀመጥ እና ስኳር አምስት ኩባያ አፍስሰው ይኖርብናል. እነርሱ ጭማቂ አይፈቅድም ድረስ ያለውን ፍሬ አነሳሱ. ስኳር አንድ ኩባያ, እኛ ሽሮፕ ማብሰል ይቀራል. ማሰሮው ውስጥ የጦፈ ውኃ ስኳር ለማፍሰስ አስፈላጊ ነው. ከዚያም እንዲህ የሚቀልጥ ድረስ ከፈላ ወደ ያመጣል. peaches ጋር መያዣ ወደ ሽሮፕ ለማፍሰስ ዝግጁ. ፍሬ ይቀላቅሉ እና ሰዓታት ደጆችዋም ዘንድ ተዋቸው.

አሁን ኮክ ጭማቂ ይህ መጨናነቅ ማብሰል በቂ ይሆናል ያህል, ብዙ ሰጥቷል. ፍሬ አቅም ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማዘጋጀት እና አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, እባጩ ላይ ያመጣል. አምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል. የእኛ ዝግጁ ማጣጣሚያ ጋኖች አነጠፉ, ቅድመ-sterilized. ሽፋን የምንጠቀልልበትን. ብልቃጦች ተገልብጦ እና ሞቅ ያለ ብርድ ልብስ ተጠቅልለው. እነሱም ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, አንተ ጓዳ ወይም አብርቶ ወደ ማስተላለፍ ይችላሉ. appetit ቀየረ!

የማብሰያ ጠቃሚ ምክሮች ኮክ መጨናነቅ

1. ኮክ ክትፎዎች ያለውን መጨናነቅ ማብሰል አንድ በትንሹ ያልበሰሉ peaches መጠቀም ይመከራል. በአማራጭ, መጠቀም ይችላሉ የክራይሚያ ፍሬ.
2. የ ኮክ ማጣጣሚያ ተጨማሪ ንጥረ ለማከል የተሻለ ነው. እነዚህ ሲትረስ, አፕሪኮት ወይም ለውዝ ቁርጥራጮችን ሊሆን ይችላል. እነዚህ ምርቶች የተጨናነቀ የንቅሳትና ማስታወሻዎች አንድ ዓይነት ይሰጣል.
3. ማጣጣሚያ አንድ የቅድመ-ቆዳ ያላቸው peaches ከሆነ, ተጨማሪ የጨረታ ይሆናል. ቀላል, ፍሬ ላይ በቂ መፍላት ውኃ አፍስሰው ለማድረግ.

እኛ ከእናንተ ጋር በጣም ታዋቂ እና ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት ኮክ መጨናነቅ ገምግመነዋል. እንዴት ይቻላል ፍሬ ጣፋጭነት አስቸጋሪ አይደለም ለማዘጋጀት እርግጠኛ ለማድረግ ነበር. ይህ መዓዛ ማጣጣሚያ ማንኛውም ሻይ ወገን አንድ አስደናቂ በተጨማሪ ይሆናል. የ በክረምት ውስጥ ኮክ ክትፎዎች ያለውን መጨናነቅ ማብሰል ይችላሉ. የእሱ የማይገኝለት ጣፋጭነት ሁሉንም የ ቤተሰብ ማርካት ይሆናል.