ብዙ ፈሳሽ እና ለጋ ዲሽ - አይብ እና አናናስ ጋር ዶሮ cutlets

ስንት ምግቦች ዶሮ ጋር የበሰለ ይቻላል? ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት ስፍር ቁጥር የሌላቸው ናቸው. ምግብ ማብሰል አንድ ሙሉ ዶሮ ወይም ክፍሎች ይጠቀሙ. በራሱ መልካም ውስጥ በድን እያንዳንዱ ቁራጭ እና ደጋፊዎች አሉት. ነገር ግን ለትንሽ ምርጥ የዶሮ በጡት የሚስማማቸውን. ብዙ የዶሮ በዚህ ክፍል በተወሰነ ደረቅ ሸካራነት ነው ማለት ይሆናል. አንተ መከራከር ይችላሉ. ልክ በተገቢው ማብሰል መቻል አለብን. ዶሮ cutlets አይብ እና አናናስ ጋር - ይህ ጣፋጭ, የጨረታ ሊያስመስለው ስጋ የሚሆን ምርጥ አሰራሮች ውስጥ አንዱ ነው.

ዶሮ እና አናናስ - ፍጹም ጥምረት

ይህ ዲሽ ስሜት እና ብርሃን piquancy አንድ ሽቶዎችንና, ጣዕም ፍንዳታ አለው. አይብ እና አናናስ ጋር ዶሮ cutlets ሊያስመስለው እርስ በርሳቸው እንዲሁም የሳቹሬትድ ጣዕም ወደ የሚደጋገፉ ያለውን ጥምረት ምርቶችን ማስወገድ በ አገኘሁ. ይህ ያላቸውን የካሎሪ ምግቦች ውስጥ ብርሃን የመጀመሪያ አዘገጃጀት ነው. ምንም አያስገርምም ዶሮ - አንድ የምግብ ምርት ነው. ይህ የምግብ አሰራር ድንቅ, ጨው, በርበሬ (ትኩስ ወይም በስብሶና ለመውሰድ የተሻለ) ትንሽ ሶስት የዶሮ fillets, አይብ 100 ግራም, ሽንኩርት በሦስት ቅርንፉድ እና አናናስ ጥቂት ቀለበቶችን ያስፈልጋቸዋል ለማድረግ (የታሸገ). የስጋ ማጠብ እና የወረቀት ፎጣ ጋር ያድርቁት. ከዚያም የፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ተጠቅልሎ አንድ ትንሽ ምት ጠፍቷል, መሆን አለበት. የ ዶሮ እጅግ ከአንጀት ስለሆነ ምንም ፍላጎት, ከፍተኛ ጥረት ማድረግ. ከዚያ በኋላ ጨው እና በርበሬ ጋር fillets ትረጨዋለህ. አንድ ይቀቡታል ለመጋገር ወረቀት ላይ ያለውን ሥጋ ሁሉ ልበሱ. የቅድሚያ 170 ዲግሪ ነገም እስከ ለማሞቅ. በእያንዳንዱ ቁራጭ የተቀጠሩት የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት መሃል ላይ. ይህ ምርት በብዛት ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም. ይህ ጣዕም አንድ ለማከል, ነገር ግን ጣዕም መቀየር የለበትም. ከዚያም እያንዳንዱ ሲያስተጋባበት አናናስ ቀለበት ለእግሩም. ተጨማሪ ማዮኒዝ እነሱን lubricates እና ሲያስተጋባበት ያነሰ ነው አይብ የሆነ ቀጭን ቁራጭ ይዘጋል. ወደ እቶን ውስጥ ድስቱን ያስቀምጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል. አይብ እና አናናስ ጋር ዶሮ cutlets ፈሳሽ ያለው እና ውብ ቤት ነው. አይብ ይተላለፋል እና ቅጾች አንድ browned ንጣፍ.

የሚደበድቡት ውስጥ በሚቆርጥበት

የ አዘገጃጀት ለመቀየር እና እንቁላል እና ጨው ያካተተ የሚደበድቡት መጠቀም ይችላሉ. ይህ ስጋ ይበልጥ ይጨምሩለታል ያደርገዋል. ዝግጅት አንድ ዶሮ መካከል ኪሎ, የታሸገ አናናስ ባንክ (ቀለበቱን), አይብ 200 ግራም, 2 እንቁላሎች ዶሮ እና ቅመሞች ያስፈልጋቸዋል. እኛ ዋና ምርት ዝግጅት ጋር ይጀምራሉ. አይብ እና ጨረታ ዘወር አናናስ ጋር የዶሮ cutlets ወደ እነርሱ ተቆርጦ በቀላሉ ይወቃል መሆን አለበት. ከዚያም fillet ቅመሞች (በርበሬና ጨው) ትረጨዋለህ. ሊሆን ይችላል ሌሎች ማጣፈጫዎችን ይጠቀሙ, ነገር ግን ስለዚህ እነርሱ ዋና መዓዛዎችን እና ጣዕም አታቋርጥ አይደለም. የተለየ ሳህን ውስጥ, ጨው አንድ ትንሽ መቆንጠጥ ጋር ያለውን እንቁላል ደበደቡት. ድስቱን በእያንዳንዱ ጎን ላይ የሚደበድቡት እና ፍራይ በደምም ዶሮ አይቆርጡም. ከዚያም እኛ የጋጋራ ወረቀት ላይ አስቀመጣቸው. በእያንዳንዱ ቁራጭ አናት ላይ አናናስ ቀለበት እና ረጪ አይብ ማስቀመጥ ነው. እኛ ወደ እቶን ውስጥ ድስቱን ይላኩ. አዘገጃጀቶች ዶሮ ለ ምድጃ ውስጥ cutlets የተለያዩ ማብሰል ፍጥነት.

የመጀመሪያው marinade

ዶሮ fillet ይህም ይበልጥ ርኅራኄ ለመስጠት marinade ውስጥ መቀመጥ ይችላል. የ marinade ያህል ጎምዛዛ ክሬም አንድ ትልቅ ጭልፋ እና የሰናፍጭ ትንሽ በመጠቀም. ይህ ድብልቅ ወደ ተሰንጥቆ ያስቀምጡ እና 30 ደቂቃ ያህል መተው. ነገር ግን ስጋ የመጀመሪያ ቁርጥራጮች ቀስ ይወቃል እና ከሽቱ ጋር ይረጨዋል ይገባል. ነገም አንድ ትንሽ በጠርዙም ጋር አንድ ቅጽ ያስፈልግዎታል. ከእሷ ቅቤ Lubricates. ይህ ዲሽ ያልተለመደ ጣዕም ይሰጠዋል. ከዚያም ለትንሽ እርስ በእርስ በተቻለ መጠን በቅርበት አኖራለሁ. ተጨማሪ አናናስ ቁርጥራጮችን አሉ. አንተ የተከተፈ ፍሬ መጠቀም ይችላሉ. የ ሽሮፕ, ብርሃን መሆን ይኖርበታል ከዚያም ዲሽ ፍጹም እና በጣም ጣፋጭ ነገር ወጣ ይመልሳል. ሲገዙ ጊዜ ይህን ግምት ውስጥ ያስገቡ. ጣዕም አንዳንድ እርድ ለማከል እና ድኩላ በመጠቀም grated, አይብ ጋር ይረጨዋል. ለትንሽ ማብሰል ለ ምድጃ ውስጥ ዶሮ 30-40 ደቂቃዎች.

ዶሮ ለትንሽ ቲማቲም ጋር

ይህ መከራቸው እና አምጣልኝና ነው, ነገር ግን መዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. 2 የዶሮ fillets, ሁለት ቲማቲም, 150 ግራም ውሰድ አይብ durum ምክንያት, 2 እንቁላል, ዱቄት ሦስት የሾርባ, የሰናፍጭ, ዘይት እና ቅመሞች አንድ spoonful. ይህ ወፍራም አልነበረም ስለዚህም Fillets ሁለት ክፍሎች ወደ ይቆረጣል. ከዚያም በቀስታ, ይህም repulse ጨው እና በርበሬና እና ሰናፍጭ ከቆሳሰለ ጋር ይረጨዋል. 30 ደቂቃ ያህል marinate ወደ ስጋ ተወው. ቲማቲም ወፍራም ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል, እና ሦስት አይብ አንድ ድኩላ በመጠቀም. በተናጠል, የ የሚደበድቡት ያዘጋጃል. እንቁላል, ዱቄት, ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ. በሚቆርጥበት በዚህ ቅልቅል በደምም እና መጥበሻ ውስጥ ቡኒ. መጨረሻ ላይ እኛ አናት ላይ ቲማቲም አንድ ቁራጭ አኖረ አይብ ጋር ይረጨዋል. 10 ደቂቃ የሚሆን መክደኛው ጋር ፓን ሽፋን. በጣም ሊያስመስለው ውጭ በቲማቲም ጋር የዶሮ ለትንሽ. እንዲሁም ምድጃ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ.