የበሬ ሥጋ እና ከታሹ ሽንኩርት ጋር ሰላጣ: ፎቶዎች ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት. እንዴት ያሽጉታል ሽንኩርት ጋር የበሬ ሰላጣ ማብሰል?

የበሬ ሥጋ እና ከታሹ ሽንኩርት ጋር ሰላጣ በቀላሉ እንዳደረገ ነው, እና ውጤቱ በጣም አርኪ እና አልሚ ነው. የ የተጠቀሱት ቅመሞች መጠቀምን ጨምሮ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት, አሉ. እኛ ብቻ በጣም ወጪ ውጤታማና ቀላል ግምት.

የበሬ ሥጋ እና ከታሹ ሽንኩርት ጋር ሰላጣ: የተጠናቀቀውን ዲሽ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

በጣም ታዋቂ ሰላጣ, ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ናቸው አለ በውስጧ, የ "ወንድ በመዘንጋት" ነው. ቀላል እና ቀላል ማድረግ.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• የተፈጥሮ የፖም ኮምጣጤ - 80 ሚሊ;
• (አጥንት እና ስብ ያለ) የበሬ ሥጋ ቅያዎችና - 600 ግራም;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጣፋጭ ራስ;
• ጨው - መረቁንም ወደ በማከል;
• ትኩስ እንቁላሎች - 4 ቁርጥራጮች;
• አይብ - በግምት 160 ግራም;
• ማዮኒዝ የወይራ አማካይ ስብ ይዘት - እንዲቀምሱ ማመልከት.

ስለ ስጋ ምርት ዝግጅት

እርስዎ ያሽጉታል ሽንኩርት ጋር ከበሬ ሥጋ አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት በፊት, ዋና ክፍል ሊያዝ ይገባል. ይህም ሳይታጠብ ከዚያም ሁሉ ሥርህ ተቆርጦ ለስላሳ ሁኔታ ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ ይቀቀላል አለበት. ይህ ሂደት (ምርት ጥንካሬ ላይ የሚወሰን) ስለ 60-70 ደቂቃዎች ሊወስድ ይችላል.

ከዚህ ጊዜ በኋላ ስጋ መረቁንም እና ቀዝቀዝ ከ መወገድ አለበት. ከዚያ በኋላ ግን ረጅም እና ቀጫጭን ቁራጮች እፈልጣለሁ ያስፈልጋል.

ሕክምና ንጥረ ነገሮች

ወደ የበሬ ሥጋ ጋር አንድ ሰላጣ እና ከታሹ ሽንኩርቶች በውስጡ ዝግጅት ስለ እናንተ እንቁላል መጠቀም ያስፈልገናል, ይበልጥ ጤናማ እና አልሚ ነበር. እነዚህ ቀቀሉ እና አነስተኛ ድኩላ ላይ ሊጋባ ይገባል. በተጨማሪም ማድረግ እና ከባድ አይብ ያስፈልጋል.

ሽንኩርት በተመለከተ, ከዚያም መጽዳት አለበት እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. , አትክልቶችን አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ አለበት, እንደ ያለ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል marinate አንድ የተፈጥሮ ኮምጣጤ ጋር መሸፈን. የ አለ ጊዜ መጨረሻ ላይ, ደጋን ጠንካራ ጭመቅ ይጠይቃል. በጣም ስለታም በርቶ ከሆነ, በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ቅድሚያ ይታጠብ ይችላል.

አንድ ጣፋጭ አርኪ ምግብ ቅጽ

የበሬ ሥጋ እና ከታሹ ሽንኩርት ጋር ሰላጣ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ይቋቋማል. መጀመሪያ ላይ ይህ የበሰለ እና የተከተፈ ስጋ አንድ ንብርብር ተኛ; ከዚያም በውስጡ ማዮኒዝ ጥልፍልፍ ለመሸፈን ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ, ተመሳሳይ ዕቃዎች ያሽጉታል ሽንኩርት እና የተቀቀለ እንቁላል መቀመጥ አለበት. እንደገና ማዮኒዝ ቅመሞች ይሸፍኑ; እነርሱ grated አይብ ጋር ይረጨዋል.

ሰንጠረዥ ቁርሳቸውን ስጋ ሳህን ላይ ያገለግላሉ

የበሬ ሥጋ እና ከታሹ ሽንኩርት ጋር የሰላጣ ከመመሥረት, ይህም ወዲያውኑ refrigerating ሰገነት ላይ መትረፍ አይደለም, ጠረጴዛው ላይ መመገብ ይቻላል. ይህ ዲሽ በጣም መከራቸው እና ጨረታ ወጥቶ ይዞራል መሆኑ መታወቅ አለበት. አንድ ልዩ ድምቀት ይሰጠዋል ኮምጣጤ ሽንኩርት ውስጥ በተቀመመ.

"Signor ቲማቲም"

የበሬ ሥጋ አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት በተቀመመ ሽንኩርቶች በተለያዩ መንገዶች. እኛ በጣም ታዋቂ ዲሽ ገምግመነዋል - ". ወንድ በመዘንጋት" ደክሟችሁ አንድ ሰላጣ ለማዘዝ ከሆነ ግን, እኛ አንድ መክሰስ "Signor ቲማቲም" እንዲያደርጉ እንመክራለን. ከእሷ, አስፈላጊ ቅመሞች ለ:

• የተፈጥሮ የፖም ኮምጣጤ - 80 ሚሊ;
• (አጥንት እና ስብ ያለ) የበሬ ሥጋ ቅያዎችና - 600 ግራም;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጣፋጭ ራስ;
• ጨው - መረቁንም ወደ በማከል;
• ሥጋዋን ትኩስ ቲማቲም - 3 ቁርጥራጮች;
• ድንች (ስሬ) - 2 ቁርጥራጮች;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• አይብ - በግምት 130 ግራም;
• ማዮኒዝ የወይራ አማካይ ስብ ይዘት - እንዲቀምሱ ማመልከት.

ምንዝሮች ዝግጅት

የበሬ ሥጋ እና ከታሹ ሽንኩርት, እና ቲማቲም ጋር ሰላጣ በጣም ብዙ ፈሳሽ እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. በውስጡ ዝግጅት የጨው ውኃ ውስጥ ስጋ ቁራጭ ቀቀሉ እና ከዚያ ለማቀዝቀዝ እና እህል በመላ ረጅም ቁራጮች ወደ መቁረጥ አለባቸው በፊት. በተጨማሪም, ቲማቲም መታጠብ ግዴታ እና በተመሳሳይ ከእነርሱ shred.

ድንቹን እና እንቁላሎች እንደ እነርሱ የተቀቀለ እና መጽዳት አለበት. ካሁን አነስተኛ ድኩላ ላይ ማሻሸት የሚያስፈልገውን ቅመሞች ይባላል. በተጨማሪም መንፈሳቸው እና አይብ ይገባል.

ከሌሎች ነገሮች መካከል, ይህም ወደ ሽንኩርት ማጽዳት ግማሽ ቀለበቶች ወደ አይቆርጡም; ከዚያም ኮምጣጤ ውስጥ marinate አስፈላጊ ነው. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ስለታም አትክልት ያለቅልቁ እና በደንብ ውጭ ሳይታሽና ነው የሚመከረው.

እንዴት አንድ ሰላጣ "ሴንዮር ቲማቲም" ለማቋቋም?

እንዲህ ያለ ዲሽ ትልቅ እና ሰፊ ጠፍጣፋ በመጠቀም, ንብርብሮች ያስፈልጋል ለማቋቋም. ይህ ስጋ ቁርጥራጮች የተመደበ አለበት ከዚያም ሽንኩርት ጣዕም ሁሉ ማዮኒዝ ያሽጉታል ካደረግንና. የተቀቀለ ድንች, እንቁላል እና አይብ: ቀጣይ የሚከተሉትን ንብርብሮች ማስቀመጥ አለብዎት. እያንዳንዱ ንጥረ ነገሮች ሁልጊዜ ማዮኒዝ ጋር የመወያየት መሆን አለበት.

ዝግጁ ሰላጣ መጨረሻ ላይ ትኩስ ቲማቲም ጋር የተሸፈነ ሲሆን የማቀዝቀዝ ክፍል ማስወገድ አለበት.

የቤተሰብ እራት ወደ የእውነትን

የ refrigerating ቻምበር ሰላጣ ውስጥ ለረጅም መጋለጥ "Signore ቲማቲም" በኋላ ይችላሉ በደህና አሁን የበዓል ሰንጠረዥ. እኛ ምግቦች ጉዳት አይደለም ንብርብሮች አንድ ትንሽ ምላጭ በመጠቀም እንመክራለን ሰሌዳዎች ላይ ያነጥፉ ነበር.

እኛ የበሬ አትክልቶችን ለምሳ መክሰስ ማድረግ

ክፍት የሚያስገባው ምግቦችን ጭኖ ጊዜ የለንም ጊዜ የበሬ እና ከታሹ ሽንኩርት, እና ኪያር ጋር ሰላጣ መልካም ማድረግ. ሁሉም በኋላ በውስጡ ምስረታ ለማግኘት, አንተ ብቻ ከዚህ ቀደም ማዮኒዝ ጋር ተሞልቶ በኋላ, ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት ይገባል.

ስለዚህ, ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• የተፈጥሮ የፖም ኮምጣጤ - 80 ሚሊ;
• (አጥንት እና ስብ ያለ) የበሬ ሥጋ ቅያዎችና - 500 ግራም;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጣፋጭ ራስ;
• ጨው - መረቁንም ወደ በማከል;
• ዱባ - 2 ቁርጥራጮች;
• ቢጫ ጣፋጭ በርበሬ - 1 አሃድ;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• በቆሎ - ግማሽ tinned ጣሳዎች;
• ማዮኒዝ የወይራ አማካይ ስብ ይዘት - እንዲቀምሱ ማመልከት.

በማዘጋጀት ላይ ምግብ

እንዲህ ያለ ሰላጣ ማዘጋጀት ያህል, የጨው ውኃ ውስጥ የበሬ ቅያዎችና የሚፈላ ነው ለማቀዝቀዝ እና ቁራጮች ወደ መቁረጥ አለብን. በተጨማሪም, ሲያስተጋባበት ሽንኩርት የሚያስፈልገውን ሳህን ውስጥ ያኑሩት እና ኮምጣጤ ውስጥ የራሰውን (ግማሽ ሰዓት marinate). የ አለ የጊዜ የሚፈጀውን በኋላ, አትክልት ሳይታጠብ እና በጥብቅ በመጭመቅ ይገባል.

ከሌሎች ነገሮች መካከል, በ ኪያር እና ጣፋጭ በርበሬ ታጠብ; ከዚያም እነሱን ማጽዳት እና ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ አለበት. እንቁላሎች እንደ እነርሱ የሚፈላ ይኖርባቸዋል እና መከታ (አንድ ቢላ ጋር አይቆርጡም ይችላሉ).

አንድ ሳህን ውስጥ ምግብ ቅጽ

የበሬ ሥጋ እና ከታሹ ሽንኩርት, እና ቃሪያ ጋር የተደባለቀ ሰላጣ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቋቋማል. እሱም (ስጋ, ይጨመቃል ሽንኩርት, ኪያር እና ደወል በርበሬ) ማስቀመጥ አስፈላጊ ሁሉ ቅመሞች ሕክምና. በተጨማሪም ሳህን ውስጥ የወይራ ማዮኒዝ ጋር የታሸገ የበቆሎ, ከዚያም ጣዕም አፍስሰው ይገባል. አንድ ማንኪያ ጋር ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ, እነርሱ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና ወዲያውኑ የቤተሰብ አባላት ማመልከት አለባቸው.

ጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ እና ፈጣን ምግብ ያቀርባል

ንብርብሮች ጭኖ ናቸው እነዚያ ለሰላጣ በተለየ የተደባለቀ ዲሽ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አይመከርም. ይህ ትኩስ አትክልቶችን በመጠቀም ዝግጁ ናቸው እነዚህ መክሰስ መካከል በተለይ እውነት ነው. ደግሞስ, ለረጅም ጊዜ መጋለጥ አካሄድ ውስጥ እነርሱ ጭማቂ ይሰጣሉ, እና ሰላጣ የጥልቁ ማድረግ.

የ መክሰስ ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ ነው በኋላ ዋናው ትኩስ ዲሽ ፊት ለፊት ወደ ጠረጴዛ ማቅረብ አስፈላጊ ነው. እርስዎ ወዲያውኑ ይህን ሰላጣ ለመጠቀም መሆኑን እጠራጠራለሁ ከሆነ, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ውስጥ መረቅ እንደገና ማስሞላት አይደለም. እንደ ብዙ, እናንተ መብላት ምን ያህል መክሰስ አንድ ሳህን ማስቀመጥ, ከዚያም ማዮኒዝ ያክሉ. ስለዚህ ምግቦች ላይ ጉዳት ለመከላከል ይችላሉ, እና ተጨማሪ ጥቂት ቀናት መጠቀም ይችላሉ. appetit ቀየረ!