እንጉዳዮች zhuleny ጋር ለማብሰል እንዴት

ይህ ዲሽ ወደ ሆነው ወደ እኛ መጣ የፈረንሳይ ምግብ. ዡልያን ሁለተኛው የሚቀርቡ ይችላል ይህም ትኩስ መክሰስ ነው. የባህር እና ስጋ, እንዲሁም ዶሮ እና አትክልት ጋር: የእኛ ጠረጴዛዎች ላይ ሊገኝ አይችልም ብቻ ቅመሞች ምን ምን ናቸው. ነገር ግን እንግዳ ተቀባይ ሴት አብዛኛውን እንጉዳዮች ጋር zhuleny አዘጋጀ. ይህ አንቀጽ በዚህ ሳህን በርካታ አማራጮችን ያቀርባል. እንጀምር. እንጉዳዮች ጋር zhuleny ማብሰል.

አማራጭ 1: የሚታወቀው የምግብ አዘገጃጀት

ቁልፍ ግብዓቶች:

• እንጉዳዮች (100 ግራም);
• ቅቤ;
• ጨው;
• ሽንኩርት;
• አይብ (10 ግራም);
• የተቀጠፈ መሬት በርበሬ;
• ውሃ (30 ሚሊ ሊትር);
• 5% ክሬም (30 ግራም);
• ነጭ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

እንጉዳዮች ነጭ ለመምረጥ ምርጥ ናቸው. እነሱን በደቃቁ. ከዚያም ሽንኩርት አይቆርጡም. አንድ ጥልቅ scorodite ቅቤ ይቀልጣል. የ ሽንኩርት እና እንጉዳዮች ተመልሶ እና ሁሉንም ፍራይ. ከዚያም ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው ሀያ ደቂቃ ተዳፍነው. ጊዜ መራራውን ክሬም ለማከል ጊዜ. ገና በአሥር ደቂቃ ውስጥ አወጣ. የእርስዎ ጣዕም ወደ ጨው እና በርበሬ መጨመር እንዳይረሱ. ቀጥሎም አይብ እና minced ሽንኩርት ሊጋባ እና የእኛን ዡልየን መጨመር. ሁሉም ድብልቅ. ልዩ መልክ ያለውን የጅምላ ያስቀምጡ. እንደገና አናት ላይ አይብ ይረጨዋል እና ምድጃ ውስጥ አኖረው. ሰባት ደቂቃዎች ለ 220 ዲግሪ ላይ ጋግር. ጊዜ እስከ እንዳለ, እኛም ዡልየን ማውጣት. የወጭቱን ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

አማራጭ 2: ዡልየን ሽሪምፕ እና እንጉዳዮች ጋር

ቁልፍ ግብዓቶች:

• ሽሪምፕ (200 ግራም);
• ክሬም 10%;
• የወይራ ዘይት;
• ከባድ አይብ;
• champignons (200 ግራም);
• ቅቤ;
• ዱቄት;
• nutmeg;
• ጨው;
• አንድ ሽንኩርት;
• በርበሬ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ሟምቶ በታሰሩ ሽሪምፕ. ለሦስት ደቂቃዎች ያህል ከፈላ ውሃ ጋር ይሙሉ; ከዚያም አንጀት እና ከቀፎው አነጹ. እኛ እንዲጓተት ተደርጓል. ቀጥሎም, የተፈጨ ያለውን ሽንኩርት አይቆርጡም. አንድ ትንሽ መጋገሪያ ውስጥ የወይራ ዘይት እስከ ለማሞቅ. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ግልጽ አምስት ደቂቃ ድረስ ፍራይ ሽንኩርቶች. ትኩረት ይክፈሉ! አትፍቀድ ይህ አለበለዚያ ይህ ዡልየን መራራ ይቀምስ ዘንድ: የወርቅ ንጣፍ ድረስ መሄድ ጀመረ. የእንጉዳይ እየቆረጡ ይቆረጣል, ከታጠበ እና ሽንኩርት መጨመር. ሁሉም ስድስት ደቂቃዎች ፍራይ. ከጊዜ በኋላ ሙቀት ከ ያስወግዱ. የ መረቅ ማዘጋጀት. ስለ አንድ ደቂቃ ደረቅ የስንዴ ዱቄት መጥበሻ ፍራይ. ወደ ቅቤ ያክሉ እና ለሁለት ደቂቃ ያህል ያለማቋረጥ አነቃቃለሁ. የ ክሬም ይለዋልና. እንደገና, የጓጎሉ መስርተው ለማስቀረት በደንብ ቀላቅሉባት. አፍልቶ አምጣ እና ሙቀት ከ ያስወግዱ. የ ወጥ እንጉዳይ, ሽንኩርት, ጨው, ለማከል nutmeg እና ትኩስ ይፈጩ በርበሬ. አነሳሱ. ስርጭት ሽሪምፕ አስቀድሞ ዘይት መቀባት ያስፈልጋቸዋል ይህም ሻጋታ, ክፍሎች ውስጥ ቀደም ብሎ የተዘጋጀ. አንድ የባህር መረቅ ላይ መዘርጋት. ወደ አይብ ሊጋባ እና የጽዋውንና የወጭቱን ይረጨዋል. 200 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ አሥር ደቂቃ ያህል ጋግር. Zhuleny የእንጉዳይ ማይክሮዌቭ ውስጥ በደንብ የበሰለ ይቻላል. በእኛ በዝርዝር ውስጥ ማብሰል ሂደት እስቲ እንመልከት.

አማራጭ 3: ዡልየን በአንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንጉዳይ ጋር

ቁልፍ ግብዓቶች:

• የዶሮ (300 ግራም);
• 20% ክሬም (175 ሚሊ ሊትር);
• ማዮኒዝ (50 ግራም);
• አስቀምጣቸው (300 ግራም);
• የደች አይብ ;
• ውሃ;
• ቅጠል;
• ጨው.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ወደ ዶሮ እና ፓት ደረቅ ያለቅልቁ. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቁረጥ. እኛ cocotte ውስጥ እየተስፋፋ. ጥቂት ውኃ ያክሉ. አንድ መክደኛው ጋር መሸፈን. አስወግዱ ምድጃ ውስጥ አሥር ደቂቃ ያህል, ኃይል 700 ዋት ይገደል ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ስለ እንጉዳይ ማጠብ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. ወደ ስጋ ወደ አክል እንደገና ሁሉ ቀላቅሉባት እና በተመሳሳይ ኃይል ላይ ሰባት ደቂቃዎች ያህል ማይክሮዌቭ ውስጥ አኖረው. ቀጥሎም መረቅ ያዘጋጃል. ክሬም እና ማዮኒዝ ይቀላቅሉ. ጨው ያክሉ. ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት, ከታጠበ የደረቁ. እነሱን አይቆርጡም እና መረቅ ለማከል. ከዚያም አይብ ሊጋባ ሁሉ ቀላቅሉባት. ማሰሮ, ውጭ የሚወሰድ ውሃው ደርቆ ነው እና ከዚህ ቀደም የተዘጋጀ መረቅ ሙላ. አንድ ጊዜ እንደገና, አይብ ጋር ይረጨዋል; ለአምስት ደቂቃ ያህል ማይክሮዌቭ ውስጥ አኖረው. ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

ያቀረበው ከላይ ካሉት አማራጮች ውስጥ ማንኛውንም አንድ በዓል ጠረጴዛ የሚገባ ነው. እንጉዳዮች ጋር Zhuleny - ምንጊዜም ጣፋጭ እና አስደሳች ነው. ምግብ ጋር መለማመድ እና እንግዶች ጥሪ!