Pripek ጋር ጣፋጭና በጣም የተለያዩ ኬኮች

አሮጌ የሩሲያ አዘገጃጀት, በመበደል mistresses, ነገር ግን ምክንያቱም ቀለል እና ጥሩ ጣዕም ተመልሰው በደህና የእኛ ሰንጠረዦች አንድ የወጭቱን ረስቶአል ቆይቷል ይህም - ሙሉ ከፀሐይ ጋር ፓንኬኮች. እነዚህ ይህ ለመሙላት ውስጥ ተራ ኬኮች (Pripek) የምታሳርራቸው ወቅት ሊጥ በቀጥታ ታክሏል ወይም የሞቀ ድስቱን ፈተና ላይ ጭኖ አፈሰሰ ነው የሚለየው. Pripek ፖም, ፕሪም, ሸክኒት ወይም quinces, እና ቋሊማ, የካም, እንቁላል, ሽሪምፕ, አትክልት, ቅጠላ እንደ የተሠራበት. አንዳንድ የኦርኪድ ዘመናዊ ጋር ማጎዳኘት ፒዛ ዝግ አይነት. ምክንያት መሆኑን እውነታ ፓንኬኮች ለ አሞላል በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል, ይህ ዲሽ ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች መካከል የራሱ ደጋፊዎች ያገኛል.

Pripek ጋር ኬኮች

ንጥረ. እንቁላል (4 ተኮዎች.), ወተት (600-700 ሚሊ.), ፖም, ጣፋጭ (5 ተኮዎች.), ቅቤ ሁለት ኩባያ ዱቄት tablespoon ስኳር ጥቂት የሾርባ, ጨው.

ዝግጅት. የ አስኳሎች ለመለያየት እና ወተት, ጨው, ቀለጠ ቅቤ እና ስኳር ጋር ቀላቅሉባት. የመገናኛ ለስላሳ ጊዜ, አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ዱቄት ለማከል. በደንብ ለውሺውም (ሂደት ለማፋጠን, አንድ ቀላቃይ መጠቀም ይችላሉ). እንቁላል ነጮች አረፋ ተገርፏል እና በጣም በጥንቃቄ ሊጥ መጨመር ናቸው. እነዚህ ለመጋገር ዱቄት ሆኖ ያገለግላል በዚህ ሁኔታ ውስጥ ናቸው.

ፖም, ከታጠበ ንጹሕ ልጣጭ እና መካከለኛ ቈረጠ ናቸው. ምን ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል, ግራ ነው. ልክ እንደ የተጠበሰ ይሆናል ፓንኬኮች ለ መጥበሻ ውስጥ ማድረግ ወይም በተለየ ሳህን ውስጥ በአንድ ጊዜ ሁሉንም ለመግዛት ይችላሉ. የተዘጋጀ የአፕል ክትፎዎች ቀይ-ትኩስ መጥበሻ ላይ ይታያሉ እና የሚደበድቡት አፍስሰው ናቸው. ለመፍረድ በሚገባ በላይ ዘወር አልተቀደደም ነበር, ይህም ፖም ትንሽ ማስቀመጥ እና እንደ ብዙ ሊጥ ግን ይቻላል የተሸፈነ ፍሬ አፍስሱ መሞከር አስፈላጊ ነው.

ስለ 12 ደቂቃዎች እና በሌላ በኩል 5 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ፍራይ pancake. Pripek ጋር ፓንኬኮች ዝግጁ.

ምንም የተለየ ፈተና እነዚህ ኬኮች አስፈላጊ አይደለም. አንድ ተወዳጅ አዘገጃጀት ያላቸው እና ጊዜ በተደረገባቸው ከሆነ ስለዚህ: በዚያን ጊዜ እናንተ ፓንኬኮች ብቻ ጣፋጭነት በማስተካከል ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ይህ ቁጥር የተመረጠውን Pripek ላይ ይወሰናል. እዚህ ላይ አንዳንድ ታዋቂ አማራጮች ናቸው.

Pripek 1 (እንቁላል)

አንድ ሹካ ጋር በደቃቁ ሲያስተጋባበት ወይም ማሽ 6 የተቀቀለ እንቁላል, ጨው, በርበሬ ለማከል እና ጥቂት ፍራይ. ኬኮች ዝግጁ Pripek.

(ነጭ ፈንጋይ ጀምሮ) Pripek 2

የደረቁ እንጉዳዮች (100 ግራም) 5 ሰዓት ውሃ (ወተት) ለ መሙላት. የሚያልቅ ሲሆን የተፈጨ የተመዘገበ ፍራይ በደቃቁ ሽንኩርት የተከተፈ. በርበሬና ጨው.

Pripek 3 (ሀ ቀስት እና minced መካከል)

ሁለት ሽንኩርት በደቃቁ አይቆርጡም እና ትንሽ ዘይት ውስጥ ፍራይ. የስጋ መፍላት እና ስጋ ፈጪ ወይም በብሌንደር ማለፍ. ሽንኩርት እና የበሬ ቀላቅሉባት; ጨው እና ከሽቱ ጋር ወቅት እናቀምሳቸዋለን.

ጣፋጭ Pripek

ፖም, ሸክኒት, ፕሪም, quince, የባሕር ኮክ, ወዘተ በስሱ ትንሽ እየቆረጡ ቈረጠ.

የአትክልት Pripek

ካሮት, ዱባ, የአታክልት ዓይነት, በመመለሷ, መፍላት እና በጣም በደቃቁ የተከተፈ (መከታ).

አንድ ቀስት የሚጠቀሙ ከሆነ, በደቃቁ Pripek አይቆርጡም እና ፍራይ አስፈላጊ ነው.

እንዴት ማገልገል እና እንደ ያለውን ፓንኬኮች ለመጠቅለል እንዴት ሙሉ ከፀሐይ ጋር, ሁሉም ነገር ቀላል ነው. ኬኮች በቂ ተለዋዋጭ እያነሰ ነው ምክንያቱም እነርሱ ቱቦ, አጣጥፎ መአዘን (እንደገና ግማሽ እና ግማሽ) ተጠመጠመ ይችላል, አንድ ቁልል ያስገቡ. እና pancake ኬክ አንድ ዓይነት ማድረግ ይችላሉ.

የ ተደረገልን ወዘተ ፖም, ሸክኒት, quince, እንደ ሙሉ ፀሐይ ውስጥ ጥቅም ላይ ቆይተዋል ዘንድ ጣፋጭ ፓንኬኮች የተሰራ ከሆነ, ከዚያም ጃም, ጣፋጭ ጎጆ አይብ, አንድ ተወዳጅ ክሬም recoat እንዲሁም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ላይ ምድጃ ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ጋግር. ከሆነ Pripek እንቁላል, ሥጋ, ካም, እንጉዳይን, ቋሊማ, አትክልቶች, minced ስጋ, አይብ እና እንቁላል recoat እንዲሁም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን በ 15 ደቂቃ ጋገሩ ይቻላል. የቀረበው pancake ማር, walnuts, ጃም, ቅቤ, ጎምዛዛ ክሬም, አይብ ወይም እንጉዳይ መረቅ ጋር (Pripek ላይ የሚወሰን).