እንጉዳዮች ጋር ዡልየን ማብሰል እንዴት

ይህ ዲሽ ባህላዊ የቤተሰብ ግብዣ ላይ ምናልባትም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ከፍተኛ መሆን, እና ይችላል. በቀላሉ እና በፍጥነት ማዘጋጀት, እና ውጤት አንድ ሰላምም ነው ጠረጴዛ ጌጥ. እነዚህ ምስጋና የሚገባንን በሠሩት እንጉዳይ ጋር ዡልየን. ዡልየን ሌላው ጥቅም የራሱ ዝቅተኛ ካሎሪ ይዘት ነው. ስለዚህ, በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት ሌላ ምክንያት አለ.

በተለምዶ አንድ cocotte ውስጥ የበሰለ, እነርሱ ግን ማድረግ ከሆነ, ይህ አሳሳቢ አይደለም ነው. እናንተ ነገም ዡልየን ውስጥ ጋግር የሚችል ማንኛውም ምግቦች ይውሰዱ. ስለዚህ, እንጉዳይ (እንጉዳዮች ሊወስድ) መካከል ግማሽ ኪሎግራም ያስፈልጋቸዋል. እነዚህ ንጹህ እና በጣም በደቃቁ ይቆረጣል እኛ. አሁን ዶሮ ተመሳሳይ መጠን መውሰድ እና ጨረታ ድረስ ይቀቅሉት. ሽንኩርት ንፁህ እና በተቻለ መጠን በደቃቁ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. በዚህ ጊዜ በ ታች እንዲቀዘቅዝ የሰጣቸውን ዶሮ fillet, እኛም በደቃቁ ቈረጠ.

ቀጥሎ የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን ያለውን በተጨማሪ ጋር የተከተፈ ሽንኩርት ፍራይ ይኖርብናል. ከዚያም በውስጥም ሆነ ደግሞ የተጠበሰ እንጉዳይ ያክሉ. የ ወንዞችህንም ውኃ የተቋቋመ ጊዜ, መጥበሻ ተሰንጥቆ ዶሮ ውስጥ አፍስሱ አስፈላጊ ነው. ሁሉም ምግቦች አንዳንድ ጊዜ ፍራይ እና ማንኛውም እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ መጨመር.

አሁን ዱቄት ሌሎች የፓን ሁለት የሾርባ ማንኪያ ተስፋፋ እና አቅልሎ ነው ፍራይ. እሱም ይህን ቀለም መቀየር እንዳልሆነ ይከተላል. ከዚያም ክሬም 300 ሚሊ በውስጥም ለማከል እና አፍልቶ ያመጣል. ጨው እና በርበሬ ይለዋልና. አሁን ዶሮ ጋር ክሬም እና የተጠበሰ እንጉዳይ ማዋሃድ ይኖርብናል. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
አሁን የጅምላ ያለውን ምግቦች መፈራረስ እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል cocottes. እኛ አንድ ናስ ክፍል ውስጥ እንጉዳይ ጋር ዡልየን አኖረው. ቡናማ አናት browned ጊዜ ዲሽ ዝግጁ ነው. እኛ እንዲያገኙ እና ጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ.

ይህ ዲሽ ብርሃን ማብሰል ሆኖ ሊመደብ የሚችል የምግብ አዘገጃጀት. ዡልያን በቀላሉ ጋባዧ ህልም ያለው እንኳ መዘጋጀት ይችላሉ.

የ ክሬም የኮመጠጠ ክሬም ጋር ተተክቷል እና ትንሽ ቅቤ መጨመር ይቻላል. በተጨማሪም እንጉዳዮች ተለቅ ቁርጥራጮች አይቆርጡም ይችላሉ. እዚህ እንዲህ የሐኪም ምሳሌ ነው. የ የተከተፈ ሽንኩርት እና እንጉዳይ ፍራይ. ለእነርሱ ክሬም እና ቅመሞች ያክሉ. ሁሉም ለተወሰነ ጊዜ ተዳፍነው. በ ታንክ ውስጥ የተዘጋጀ ተጨማሪ መስፋፋት ቅልቅል. ይህ የሸክላ ምንቸቶቹንም ሊሆን ይችላል. እያንዳንዱ ማሰሮ sypem grated አይብ ውስጥ ከፍተኛ እና ቅቤ አንድ ቁራጭ አኖረ. ወደ ምድጃ ውስጥ እንጉዳይ ጋር ዡልየን ያስቀምጡ እና 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል.

ይህ የተለመደ የምግብ አዘገጃጀት ነው, ነገር ግን ጥያቄ ላይ የዶሮ ሌሎች ቅመሞች ይተካል ይችላል. ስኩዊድ እና እንጉዳዮች ጋር ስለሚመስል እና በጣም በፍጥነት የበሰለ. ይህን ለማድረግ, 4 ስኩዊድ ያስፈልገናል. እነዚህ መጽዳት አለባቸው. ይህም እነርሱ ታስሯል ሳሉ ማድረግ የተሻለ ነው. ከዚያ በኋላ በስሱ ተከትፎ ከእነርሱ ቈረጠ. እነዚህ የደረቁ ከሆነ እንጉዳይን, ቀቀሉ. እናንተ አስቀምጣቸው ካለዎት, እነሱን የዘፈቀደ ቅርጽ አይቆርጡም. ሽንኩርት በጣም በደቃቁ ይቆረጣል.

አሁን የአትክልት ዘይት, ስኩዊድ ውስጥ ጠበሰ, እና ከዚያ ወደ ሽንኩርት እና ማከል እንጉዳይ. ፍራይ ገደማ 3 ደቂቃ ያህል. በዚህ ጉዳይ ላይ ተጨማሪ አስፈላጊ አይደለም, እና የስኩዊድ ከባድ ይሆናል. አሁን ያለውን ነገም ሰገነት ላይ ግሏል ማንኛውም ምግቦች መውሰድ. አንድ ትልቅ ወይም በርካታ ክፍሎች ሊወስድ ይችላል. በውስጡ የተዘጋጀ ያለውን ቅልቅል ያሰራጩት. እኩል መጠን ውስጥ ማዮኒዝ ክሬም ላለማስከፋት. ወደ ቅልቅል ስኩዊድ የተጠበሰ እንጉዳይ ሙላ. ይህ grated አይብ ጋር ይረጨዋል ብቻ ይኖራል. የተሻለ አይብ ዝርያዎች መውሰድ. እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ ያክሉ. ስለዚህ ልከኛ ሁን እንጂ: በአሁኑ ማዮኒዝ መረቅ ላይ መሆኑን ልብ በል.

እኛ ዝግጁ ሁሉ ቅመሞች ማስተካከያ የነበረ በመሆኑ ነገም ከቁብ ላይ ግሏል ሳለ. እንጉዳዮች ጋር ዡልየን የተሻለ ትኩስ ወይም ሞቅ ያገለግላሉ. Cocotte እያንዳንዱ ጋባዧ አለው. በአንድ ትልቅ መያዣ ውስጥ ይህን ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ. የወጭቱን ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ውብ ነው, ስለዚህ አንድ ግልጽነት ሳህን ይውሰዱ. ደስታ ጋር ማብሰል!