ሾርባ አይብ. አዘገጃጀት የተለመደ, እንዲሁም እንደ ሽንኩርት እና ዶሮ

ቀላል ሾርባ ሰልችቶሃል? ከዚያም ምግብ ይሞክሩ ሾርባ አይብ. ነጭ ሽንኩርት አዘገጃጀት, ለምሳሌ, ብዙ ወደ ይግባኝ ይሆናል.

አይብ ሾርባ - ጣፋጭ, ከፍተኛ ካሎሪ, የራት ግብዣዎች የመጀመሪያ እርግጥ ሆኖ አገልግሏል መሆን አለበት. መናቅ ፈረንሳይ ነው, ነገር ግን አሁን በዓለም ዙሪያ ታዋቂ ሆኗል, እና በዚህ ረገድ ሩሲያ ምንም የተለየ ነው.

ነጭ ሽንኩርት ጋር

ስለዚህ, ምግብ ማብሰል እንዴት: የተላጠ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል የድንች አጠበላቸው - ስለዚህ እነርሱ በጣም ፈጣን መፍላት ናቸው. , ውሃ ጋር ድስቱን ሙላ እሳት ለመልበስ እባጭ, ወደ ያመጣል. ከፈላ ጊዜ, ድንች መወርወር እና 20 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል.

አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ ካሮት, እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ሽንኩርት መከታ. አንድ መጥበሻ ውስጥ መጀመሪያ መጣል ወደ ቅቤ እና ሽንኩርት ለማሞቅ, ነገር ግን ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ካሮት መጨመር. ወርቃማ ቡናማ ድረስ ፍራይ.

ጨው እና በርበሬ ጋር ለማጣጣም ሾርባ ውስጥ ጣል zazharku ጠቅለል ናቸው. አሁን ሙቀት ዳግም ለማንቃት እና ሙሉ በሙሉ የበሰለ ድንች ድረስ ተዳፍነው. ወደ ሾርባ ዝግጁነት የሚመጣ ድረስ, እሱን ቶስት ለማድረግ ጊዜ ነው. ነጭ, ነገር ግን ጣፋጭ, ዳቦ ቅቤ ውስጥ ንጹሕና ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. የተሻለ አሁንም ይቻላል የቆየ ዳቦ መጠቀም - ስለዚህ አንድ መጥበሻው ላይ ይንኮታኮታል አይደለም. የ ሾርባ ዝግጁ ነው ጊዜ (በ ሾርባ ውስጥ ድንች ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ማለትም,), ይህ እሳት ይወገዳል እና መክሰስ አለበት. በብሌንደር ወደ አፈሳለሁ እና ተፈጭተው ወደ በቀጥታ ያብሩ. ከዚያም እንደገና ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ አንድ ለትንሽ እና መታሸት ወደ አፈሳለሁ, እንዲሁም እንደ spoonful ወይም ቀለጠ አይብ ሁለት ማማ ነው. ሁሉም ሾርባ አይብ, አንድ የምግብ አሰራር እርስዎ ማየት እንደ ይህም, ዝግጁ, በጣም ቀላል ነው. አመሰግናለሁ ጉንፋን ይችላሉ ሽንኩርት ዘንድ.

ሾርባ አይብ. ተራ የምግብ አዘገጃጀት

የሚከተሉት ምርቶች ዝግጅት አስፈላጊ ነው: 5 ትልቅ ድንች, 1 ካሮት, የሽንኩርት 1, እየተሰራ አይብ 300 ግራም, 1 ቤይ ቅጠል, ከእንስላል እንዲቀምሱ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርት 1 ቅርንፉድ, አተር መረቅ 4 tablespoon, ተጣርቶ ውኃ 1.5 ሊትር, 2 የወይራ ዘይት አንድ tablespoon ጣዕም ለማግኘት, ጨው የዝልዝል ዘንድ.

በጣም ጣፋጭ ዲሽ - ሾርባ አይብ. የዚህ ሾርባ አዘገጃጀት ከሁሉም ሰው ጋር ማድረግ አስቸጋሪ ነገር አይወክልም. ድስቱን, ውኃ አፍስሰው እባጩ ለማምጣት እና ክሬም አይብ የሚፈለገውን ብዛት ለመቀነስ ውስጥ, ከዚያም - እንደገና እባጩ አመጣ. የ ድንች, ልጣጭ ያጥባል እና ሾርባ ውስጥ አኖረው አነስተኛ ፕላኔቱ, ወደ ቈረጠ. አንተ እንደ ጨው መጠን ብዙ ያክሉ.

አንድ ባሕርይ ወደ አትክልት ዘይት ውስጥ ቡኒ ወደ ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ ካሮት በትንሹ browned. አኩሪ አተር ወጥ አፈሳለሁ; ከዚያም ወደ እሳት 4 ደቂቃዎች ይያዙ. በዚያን ጊዜ ይህ ሾርባ ውስጥ ድንች የበሰለ ነው. grated ሽንኩርት እና በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ለማፍሰስ ወሽመጥ ቅጠል ጋር የዝልዝል መጥበሻ ውስጥ መሙላት ስለ 5 ደቂቃ ተጨማሪ የተጠናቀቀውን ሾርባ በጥንቃቄ እና ከዚያ ሁሉ ያደቃል ማብሰል ዝግጁ.

እሱ ግን አይብ ጋር ፒታ ዳቦ አንድ appetizer ይህን ሳህን ለማገልገል አሁንም በጣም ጥሩ ነው. ተራ ከባድ አይብ ክትፎዎች የማድላት ዉሊ የአርመን lavash አንድ ነው የምትታየው ውስጥ ተመለሱ. ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ.

ሾርባ አይብ. Recipe የዶሮ

አስፈላጊ ንጥረ: ዶሮ አንድ ፓውንድ, ክሬም አይብ 400 ግራም, ሩዝ 150 ግራም, ካሮት, ድንች, 400 ግራም ተመሳሳይ መጠን, ሽንኩርት, ጨው እና ቀይ በርበሬ 150 ግራም - የፈለጉትን.

ለማድረግ እንዲቻል ዶሮዎች ከ ሾርባ የዶሮ fillet 500 ግራም, ቀዝቃዛ ውሃ 3 ሊትር አፈሳለሁ ቅመሞች ለማከል እና (በፈላ በኋላ በግምት 20 ደቂቃ) እንዳደረገ ድረስ ማብሰል: አዘገጃጀት እንደሚከተለው ነው. ከዚያም ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. የ fillet መፍላት መረቅ ቀሪውን ደግሞ ሩዝ መሙላት እና እሱ መናኛ ድኩላ ላይ መከታ ዘንድ, ካሮትና እና ሽንኩርት የበሰለ ጊዜ 10 ደቂቃ ያህል እዚያ ምግብ. ድንች ንጹህ እና በአንድነት ካሮት እና ሽንኩርቶች መረቁንም ወደ እንቅልፍ ነሱኝ ጋር. ኩክ 6 ደቂቃ እና ስጋ መጨመር. አልለዘበም በኋላ ድንች ሙቀት ለመቀነስ. አንድ አይብ መወርወር እና ክብደት ወጥነት ድረስ ሁሉም ነገር እየተሸጠላቸው ያደቃል. እኛ ብቻ ሙቀት ከ ማስወገድ እና ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ ይችላሉ. appetit ቀየረ!