የዶሮ ሆድና. የምግብ አዘገጃጀት

እርግጥ ነው, የዶሮ ጭኖቹ በቀላሉ ለማዘጋጀት; ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ሳህን ይረዳል. እነርሱ እጅ ላይ ሁልጊዜ ነገር ያለንን ጋባዧ ወደውታል. እነዚህ ርካሽ ናቸው, እና ስጋ ጊዜ ቢያንስ አሳልፈዋል በኋላ: ከእነርሱ ጣፋጭ ምግብ ሊሆን ይችላል ለማዘጋጀት, ከሁሉም ይቻላል አመጋገብ ነው. አንተ ብቻ ሽቱና marinades ጋር ዶሮ ምርጥ ድብልቅ መምረጥ አለብን, ከዚያም ምግቦች ይህ ጣዕም የተለያዩ የዕለት ተዕለት ምናሌ የተለያዩ ይጫወታል.

ስለዚህ, ማዘጋጀት ያለውን የዶሮ ጭናቸው. አዘገጃጀቶች በጣም የተለያዩ ናቸው, እና እነዚህ በማንኛውም መልክ ስጋ ጥሩ ቁርጥራጮች ናቸው. ምግብ እና የመጀመሪያ አቀራረብ ስብጥር ውስጥ የተወሰነ piquancy ፊት እወዳለሁ. የእሱ አዘገጃጀት ከእናንተ ጋር ለማጋራት! ዛሬ እኛ (, የምግብ አዘገጃጀት ከአሁን Cookbook ያለውን ክፍል ውስጥ መቀመጥ ይችላል) አንድ ዶሮ ጭኖቹ ያዘጋጃል ከአዲስ ፖም ውስጥ ያልተለመደ በተጨማሪ ጋር.

ፖም ጣፋጭ ዝርያዎች መምረጥ. እኛ 3 ፖም እና የዶሮ bedryshek 2 ኪሎ ግራም ያስፈልግዎታል. የ marinade አተር መረቅ በሚታወቀው የ 6 የሾርባ ማከል, ነገር ግን ሽቱ መልክ እኛ መጠቀም ጣፋጭ አተር እናቀምሰዋለን. ጨው የዶሮ ሆድና ጋር ትዕይንት. ይህ condiment ራሱ አስቀድሞ ጨዋማ ስለሆነ አተር መረቅ የሆነ marinade እንደ ያካትታል ያለውን የምግብ አዘገጃጀት, ጨው ከፍተኛ መጠን የሚጠይቁ አይደሉም.

በደንብ አለበለዚያ እኛ የተፈጨ ማግኘት, ዳሌሽ ጨው እና በርበሬ, ፖም ታጠበ, ልጣጭ አልተወገዱም ነው ገባዎች ቈረጠ. አፕል እከኩ ሳህን አንድ ስውር ጣዕም ይሰጠዋል, እና ጣፋጭ juiciness ጥሩ በተጨማሪ ይሆናል. የአኩሪ አተር መረቅ ያለውን ድብልቅ በማከል, እኛ እርስ መዓዛ እንዲሰርግ, እና ከዚያም ምድጃ ውስጥ ለመላክ ጥሩ ምርት ዕድል መስጠት, እንደገና እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. መዓዛ ወጥ የደመቁ ጊዜ, እኛ እነሱን ሆድና አጠጣ.

ለ 40 ደቂቃ ያህል የሞቀ ምድጃ ውስጥ ጋግር እና ዝግጁ የዶሮ ጭናቸው ውጭ ውሰድ. ያላቸውን ማመልከቻ ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው.

በትልቁ በዓል ምግቦች ላይ ይሆናል የወርቅ ንጣፍ ጋር ዶሮ አገልግሉ. , ትኩስ ሰላጣ ቅጠል አንድ ጠፍጣፋ ውጭ ተኛ አናት ላይ እና ወጣት ቅጠል ዙሪያ የዶሮ ጭናቸው ያክሉ. አነስተኛ pickles አትርሳ, እነሱ አስያዥ ላይ ይመጣል.

የወጭቱን ወደ ፍጹም ማሟያ በቅድሚያ የግድ ልዩ መረቅ, ውብ ሳውሰርስ ዝግጁ ይሆናል. ስለምታስጌጡና ያህል, እርግጥ, ሩዝ. ይህ ጥምረት ይህ ጣፋጭ ነው; ምክንያቱም, ሁሉም ይግባኝ, ነገር ግን ጠቃሚ, መላው የሥራ ቀን ብርታት ይሰጣል.

ዶሮ ምድጃ ሆድና ይህም ስለምታስጌጡና ጋር አብረው ስጋ እያዘጋጀ መሆኑን ውስጥ አመቺ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት - ድንች ጋር. ይህ አዘገጃጀት ቀላል አይደለም, ነገር ግን ከጊዜ በኋላ ይህም አንድ ሚስጥር ጋር. የተዘጋጀ ዲሽ እንደሚከተለው: ጥሬ ድንች ክበቦች, ጨው, በርበሬ ወደ ተቆርጦ የጋጋራ ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. ሽንኩርት, ተሰንጥቆ ቀለበቶች አናት ላይ ለማስቀመጥ አይርሱ. አትክልቶች በደንብ ማዮኒዝ, እና ተጨማሪ ፈሳሽ ዝርያዎች የተሻለ አጠቃቀም lubricates.

ማዮኒዝ ቅልቅል እና adzhika 15 ደቂቃ ውስጥ Bedryshki በጪዉ የተቀመመ ክያር. እና አሁን ምግቦች መካከል ድምቀት! እና አቁማዳውም በታች እኛ ለመዋጋት ፕሪም, እና አንድ ቁራጭ ማስቀመጥ እውነታ ውስጥ ያካትታል ደች አይብ. ሆድና ድንቹን አናት ላይ ጫኑ: 20-30 ደቂቃዎች የሚሆን ትኩስ ምድጃ ውስጥ መላክ አለባቸው. ዶሮ ዝግጁ ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ ሆድና! የ ጠረጴዛ እንግዶችን መጋበዝ ይችላል, ነገር ግን ልክ አንድ የቤተሰብ እራት ማሳለፍ ይችላሉ. የወጭቱን ልዩ ስናገኘው!

አንድ የተጋገረ - እና አንድ አዘገጃጀት ያነሰ ጣፋጭ አይደለም ምግቦች አለ የዶሮ ጭኑን አልሰበሩም; ልክ ቲማቲም እና አይብ ጋር የበሰለ. የበሬ ሥጋ መጠራረጊያ ጨው እና በርበሬና እና ዘይት ጋር የመወያየት አንድ ለመጋገር ላይ አኖሩት. ስለ ቲማቲም አናት ላይ ጭነው በአራት ክፍሎች ወደ ይቆረጣል, እና 20 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ.

የ ቲማቲም እና የዶሮ ለአገልግሎት ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ, አናት ላይ ያለውን ማንፏቀቅ, ለማዳረስ አይብ የማያወጣው እንደገና ቤኪንግ አይብ ለማጠናቀቅ ምድጃ ውስጥ ሳህን ማስቀመጥ. እነዚህ ሁሉ ጭማቂ መስጠት ምክንያቱም የተቃጠለ የዶሮ እግሮቼ በጣም ሊያስመስለው ቲማቲም ውጭ ማብራት, አይብ አንድ የሚያምር ዳለቻ ጣዕም እና የጽዋውንና የወጭቱን ልዩ ይግባኝ ይሰጣል.

የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.