በበርካታ ቫይተር ውስጥ ድንች የሚጋገሉበት ምን ያህል ጣፋጭ እና ፈጣን ነው

በበርካታ ቫካዎች ውስጥ የተሰራ የድንች ድንች በጣም ቀላል እና ቀላል ነው. ነገር ግን, ለእንደዚህ አይነት የጎን ጣፋጭ ምግቦች ከአስፈሪ እንጉዳይ, ከኩስ, ከአክም ክሬም እና ሽንኩርት ጋር ጣፋጭ ምግቦች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. በዚህ ጊዜ ብቻ ቤተሰባችሁን ለማስደሰት የምትችሉበት ሙሉ እና እርካታ ያለው ምሳ ያገኛሉ.

በሎድሞንድ ብዝሃባክፍ የተጋገረ ፖታስ

ለመጌጥ አስፈላጊ ቁሳቁሶች:

• የሱፍ አበላ - 25 ሚሊሰ;
• ድንች እንደ ትንሽ ደረጃ ያላቸው ወጣቶች - 5-6 ስዎች.
• ፔንታ መሬት ጥቁር - ፒንቻ;
• ትኩስ ሾጣጣ - ትንሽ ትጥቅ;
• ቢት - 40 ግ.
• ትኩስ ዕፅዋቶች (ስኒ እና እንጥሊ) - መካከለኛ መሃን,
• ጨው አይዳድድ - 1/3 ስፖን.

የአትክልት ስራ

በበርካታ ቫይታሚኖች ከመደፍተሽ በፊት ትንሹን አትክልት በጥንቃቄ ማዘጋጀት አለብዎ. ስለሆነም ብዙ ትናንሽ ቱቦዎች መታጠብና ማጽዳት ያስፈልጋል. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለመቁረጥ አዲስ ምርት መሰብሰብ አይመከርም ምክንያቱም በሚገባ የተጋገዘ እና ሙሉ በሙሉ ይሠራል.

የኣትክልት ሙቀት / ህክምና

በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ የድንች ዱቄትን ለመድገም የወጥ ቤቱን ቀዳዳ በዘይት መቀባቱ አስፈላጊ ነው. በመቀጠልም በአዮዲድ ጨው እና በትንሽ ጥቁር ፔን ውስጥ መወደድ አለባቸው. በተጨማሪም በእያንዳንዱ ድንች ላይ ትንሽ ቆርጦ ቅቤ ላይ እንዲቀመጥ ይመከራል. ሙቀቱ በሚከሰትበት ጊዜ የተጨመረው ስብ ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል እንዲሁም ሁሉንም የአትክልት እንቁላል ይንከባል. ከዛ በኋላ, ባለ ብዙ መልከ ክች ለ 60 ደቂቃዎች በፖክታ ሁነታ ውስጥ መቀመጥ እና መዘጋት አለበት. ለተወሰኑ የተለመዱ ዕፅዋት ከአንድ ሰአታት በኋላ አንድ ትንሽ ነጭ የጡንጥ ክምር እና የተከተፈ ግሪን መጨመር ያስፈልግዎታል. ሁሉም ምርቶች መቀላቀል እና ጥልቅ በሆነ ጥልቀት ላይ መቀመጥ አለባቸው.

ለድቹ እንጉዳዮች አስፈላጊዎቹ ንጥረ ነገሮች

• ትኩስ ፋሚንቶች - 200 ግ.
• ጥምጣጥ ጣፋጭ አምፑል - 1 ፒ.
• ማቅለጫ ቀለም - እንቁራሪት;
• ጨው, እርጥበት, ፔሩ - ለመብላት;
• ሶል ነዳጅ ዘይት - 15 ሚሜ;
• ጠንካራ ኪቦ - 125 ግ.

የምግብ ማብሰል ሂደት

በበርካታ ቫይታሚኖች ከመድመዳቸው በፊት በቀላሉ ትኩስ እንጉዳዮችን ማጤን አለብዎ . ይህን ለማድረግ 200 ግራም የፍራፍሬን ውሰድ ከዚያም በጥንቃቄ ማጠብና በትንሽ ሳህኖች መቁረጥ. በመቀጠልም ሽንኩርት ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት መቀቀል እና ከተክሎች ጋር መቀላቀል አለብዎት. ከዚያ በኋላ ሁለቱም ንጥረ ነገሮች በበርበሬው ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው, ከዚያም በኣትክልት ዘይት, በለውዝ, በጨውና በርበሬ ይረጩ. ይህን ምግብ በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ በቢኪንግ ሁነታ ይመከራል. ከዚያም ወደ እንጉዳዮች እንሰቅቅቅ ክሬም እና የተጠበሰ ደረቅ እንቁላል መጨመር አስፈላጊ ነው. ምርቶቹን ከተዋሃዱ በኋላ ለቀጣራ ሩብ ሰዓት በማሞቂያ ሁነታ ውስጥ መተው አለባቸው. በዚህ ጊዜ እንጉዳዮቹ ከመድሃኒት ሽቶዎች ይሞላሉ እና የበለጠ ጣፋጭ ይሆኑባቸዋል.

ትክክለኛውን ምግብ ወደ ጠረጴዛው

በሞቃት ቅርጽ የተሞሉ እምብርት የተባለ ድንች ብሩካን በ 2 እስከ 2 በጥራዝ ጣሪያ ላይ መቀመጥ አለበት. በመቀጠልም ከተጣራ እንጉዳዮች ጋር በሽንኩርት እና በድሩ ክሬም ሁለት ጠርሙሶች ማስገባት ያስፈልግዎታል. እንደነሱ ትኩስ ቅጠላ ቅጠሎች በእንደዚህ አይነት እራት መበጠስ ይሻላል, ከዚያም የስንዴ ዳቦና የቲማቲም ጭማቂ ወደ አንድ ጠረጴዛ ያቅርቡ.